九年级科学上册 1.5 酸和碱之间发生的反应教案 (新版)浙教版

第五节酸和碱之间发生的反应
学习任务分析
本节是在前两节的基础上，对酸碱反应的实质进行了探索，自然引出盐的概念，为下一节学习盐以及复分解反应的学习打下基础。

本节内容分为两个课时，第一课时主要了解酸和碱反应生成盐和水，着重理解酸和碱反应的实质，在理解的基础上用酸和碱反应在生活和生产中的应用。

第二课时是安排一个学生的分组实验——土壤酸碱性测定。

指导学生从科学性和实用性出发设计实验，让学生理解实验设计的思路，学习科学的实验方法，真实记录实验数据，分析实验结果。

教学目标
1.知识与技能：
（1）探究酸和碱之间能发生反应，生成盐和水。

（2）理解酸和碱反应的实质。

（3）会应用酸和碱的反应在生活和生产中的应用。

2.过程与方法：
通过实验现象的观察与思考，促进学生运用化学知识进行思维的能力。

通过与之前学习内容的整合，提高学生综合归纳的能力。

3.情感态度与价值观：
通过酸和碱反应在生活中的应用，感受到化学来源于生活，并广泛地运用于生活；感受到实验是化学探究中经常使用地科学方法。

教学重点和难点
重点：酸和碱反应在实际生活中的应用
难点：从微观角度理解酸和碱反应的实质
教学器材准备
小试管、滴管、酒精灯、蒸发皿、NaOH固体、NaOH溶液、Cu(OH)2固体、稀HCl、稀硫酸、酚酞溶液、石蕊溶液、火柴、大烧杯（盛放废液）
教学过程
一、课题导入
教师实验：
①氢氧化铜固体取少量加入适量的水，给学生观察；然后在加入足量的稀盐酸，再观察。

②氢氧化钠固体取少量加入适量的水，给学生观察；然后在加入足量的稀盐酸，再观察。

氢氧化铜固体颜色氢氧化钠固体颜色
氢氧化铜固体加水氢氧化钠加水
氢氧化铜加水后再加稀盐酸氢氧化钠加水后再加稀盐酸
由这两个实验引入酸和碱的反应
二、新课教学
（一）酸与碱反应
1.剖析：实验①是如何判定氢氧化铜与盐酸发生了反应？
实验②氢氧化钠和盐酸发生了反应吗？如果发生了反应，如何证实发生了反应？教师引导：氢氧化钠在水溶液中解离出自由移动的Na+ 和 OH—；HCl
在水溶液中解离出自由移动的H+ 和 Cl—。

假设把两种溶液倒在一起
会发生反应吗，产物是什么？
提出假设：把两种溶液混合在一起，会发生反应。

猜想：产物为。

反应的化学方程式为：
【实验验证】验证酸与碱之间是否发生化学反应
2.学生讨论后得出：①证明反应物没有了。

②证明有氯化钠生成。

3.学生实验：教材P19
操作步骤现象分析
（1）在烧杯中加入10mL氢
氧化钠溶液，滴入2滴酚酞
溶液
溶液由无色逐渐变为红色溶液显碱性
（2）逐滴滴入稀盐酸或稀硫
酸，并不断搅拌
溶液由红色逐渐变为无色溶液不显碱性
（3）取以上溶液2滴滴在玻
璃片上，置于酒精灯上加热
玻璃片上有白色固体生成蒸发、结晶
实验改进：如下图所示，在烧杯中加入10ml氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液，插入一支温度计，测量溶液的温度。

再用滴管滴入稀盐酸，边滴边用玻璃棒搅拌溶液，当烧杯中溶液颜色恰好变成无色时，停止加入盐酸.
思考与讨论1：
1.实验中，滴入一定量的稀盐酸以后，溶液从红色变为无色，这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？(溶液由碱性变为了中性或酸性)
2.酚酞在实验中起什么作用？还有什么方法可以起到类似的作用？
3.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？
4.玻璃片上的物质还是氢氧化钠吗？为什么？
思考与分析：
氢氧化钠是碱，其溶液能使酚酞溶液显示红色，随着盐酸的加入，红色逐渐消失变成无色，所以此时的溶液肯定不是碱性溶液。

玻璃片上的白色物质是溶液中新生成的物质。

【实验结论】在上面的实验中，发生反应，生成了氯化钠和水。

化学方程式：NaOH + HCl = NaCl + H2O
同理：2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + 2H2O
结论：酸与碱之间发生反应能生成盐和水，而且都放出热量。

思考与讨论2：
用什么办法知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？
①PH
②在氢氧化钠溶液中滴加酚酞试液，然后滴加稀盐酸，恰好由红色变为无色时，可判断为恰好完全反应。

（二）酸与碱反应的实质
开始滴加盐酸至恰好完全反应，烧杯中的OH-减少，Cl-增多，Na+不变。

可知，酸和碱反应实质：酸电离产生的氢离子和碱电离产生的氢氧根离子结合生成了水。

OH- + H+ === H2O
思考:酸与碱反应生成了盐和水，有盐和水生成的都是酸与碱反应，对吗？举例说明。

（三）酸与碱反应在生活、生产中的应用
1.胃酸过多溃疡胃疼等通常需要服用含有氢氧化铝等抗酸剂的药物来缓解疼。

化学方程式：Al(OH)3 + 3HCl＝AlCl3 + 3H2O
2.材料：一辆盛有浓盐酸的罐车在环湾大道瑞昌路上桥口处泄露，两辆消防车迅速赶到现场先用熟石灰Ca（OH）2进行处理，又耗水20吨稀释处理。

这次事故因处理得当、及时，所以没有对路面和花草造成太大影响。

也不会造成环境污染。

化学方程式：Ca(OH)2 + 2HCl＝CaCl2 + 2H2O
3.被蜜蜂这蛰后，用肥皂水或氨水清洗,被马蜂蛰后，用食醋止痛止痒。

蜜蜂和马蜂都是蜂，被同样属于蜂的两种蜂蜇，一种用碱液处理，一种用酸液处理。

想知道吗？（提示：氨水是一种弱碱，肥皂水也是显碱性的；食醋是一种酸溶液。

）
原因：蜜蜂毒液显（酸）性，马蜂毒液显（碱）性。

4. 为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？有什么办法可消除肿痛？
[查阅资料]蚊虫叮咬时能在人的皮肤内分泌出蚁酸刺激皮肤，蚁酸是一种有机酸，化学名称叫做甲酸，化学式为HCOOH；
可涂抹一些含有碱性物质(如氨水NH3·H2O)的药水。

可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸吗？为什么？
不可以，因为NaOH的碱性太强,具有强的腐蚀性。

5.改良土壤酸性
6.处理酸性工业废水
7.生活小常识
讨论回答
1.皮蛋味涩，如何除去涩味 1.味涩显性，蘸醋或醋淹。

2.说明除去水垢Mg(OH)2的原理
2.水垢中的Mg(OH)2是碱性物质，可以用食醋浸泡使醋酸与水垢中的Mg(OH)2发生反应，生成溶于水的而除去水垢
3.早晨空腹时，为什么要少吃苹果等酸性食物较好
3.空腹时胃液显一定的性，这是再吃像苹果等酸性食物会使胃液酸性过强，影响健康
4.凉胃后医生建议吃的药物的化学性质是酸性还是碱性？4.吃的药物是碱性，因为碱溶于水会产生. 。

5.用洁厕灵清洗厕所里污垢的原理。

6.厕所里的污垢显碱性，而洁厕灵主要含有盐酸，因此可以除去污垢中的物质。

三、板书教学内容
酸和碱之间发生的反应
1、酸和碱反应生成盐和水。

可表示为：酸+碱→盐+水
2、酸和碱反应的实质：H++OH—=H2O
3、酸和碱反应的应用：
（1）用于医药。

Al（OH）3+ 3HCl= AlCl3 +3H2O
（2）改良土壤的酸碱性。

（3）处理工厂废水。

Ca（OH）2 + H2SO4= CaSO4 +2H2O
第五节酸和碱之间发生的反应学案（第1课时）
班级：姓名
氢氧化铜固体颜色氢氧化钠固体颜色
氢氧化铜固体加水氢氧化钠加水
氢氧化铜加水后再加稀盐酸氢氧化钠加水后再加稀盐酸
二、新课教学
（一）酸与碱反应
1.剖析：氢氧化钠在水溶液中解离出自由移动的Na+ 和 OH—；HCl在水溶液中解离出自由移动的H+ 和 Cl—。

假设把两种溶液倒在一起会发生反应吗，产物是什
么？
提出假设：把两种溶液混合在一起，会发生反应。

猜想：产物为。

反应的化学方程式为：
【实验验证】验证酸与碱之间是否发生化学反应
2.学生讨论后得出：①
②
操作步骤现象分析
（1）在烧杯中加入10mL氢
氧化钠溶液，滴入2滴酚酞
溶液
（2）逐滴滴入稀盐酸或稀硫
酸，并不断搅拌
（3）取以上溶液2滴滴在玻
璃片上，置于酒精灯上加热
思考与讨论1：
1.实验中，滴入一定量的稀盐酸以后，溶液从红色变为无色，这说明溶液的酸碱性发生了什么变化？
2.酚酞在实验中起什么作用？还有什么方法可以起到类似的作用？
3.为什么在操作中必须逐滴滴入稀盐酸？
4.玻璃片上的物质还是氢氧化钠吗？为什么？
思考与讨论2：
用什么办法知道在稀盐酸和氢氧化钠溶液的反应过程中，酸和碱没有剩余，恰好完全反应？①
②
（二）酸与碱反应的实质
开始滴加盐酸至恰好完全
反应，烧杯中的减
少，增多，
不变。

可知，酸
和碱反应的实
质：。

（三）酸与碱反应在生活、生产中的应用
1.胃酸过多溃疡胃疼等通常需要服用含有氢氧化铝等抗酸剂的药物来缓解疼。

化学方程式：
2.材料：一辆盛有浓盐酸的罐车在环湾大道瑞昌路上桥口处泄露，两辆消防车迅速赶到现场先用熟石灰Ca（OH）2进行处理，又耗水20吨稀释处理。

这次事故因处理得当、及时，所以没有对路面和花草造成太大影响。

也不会造成环境污染。

化学方程式：
3.蜜蜂和马蜂都是蜂，被同样属于蜂的两种蜂蜇，一种用碱液处理，一种用酸液处理。

想知道吗？（提示：氨水是一种弱碱，肥皂水也是显碱性的；食醋是一种酸溶液。

）
原因：
4. 为什么被蚊虫叮咬过之后会觉得痛痒？有什么办法可消除肿痛？
[查阅资料]蚊虫叮咬时能在人的皮肤内分泌出蚁酸刺激皮肤，蚁酸是一种有机酸，化学名称叫做甲酸，化学式为HCOOH；
可以用NaOH来中和胃酸、蚁酸吗？为什么？
5.改良土壤酸性（氢氧化钙与硫酸反应）
6.处理酸性工业废水（氢氧化钠与硫酸反应）
7.生活小常识
讨论回答
1.皮蛋味涩，如何除去涩味 1.味涩显性，蘸醋或醋淹。

2.说明除去水垢Mg(OH)2的原理
2.水垢中的Mg(OH)2是碱性物质，可以用食醋浸泡使醋酸与水垢中的Mg(OH)2发生反应，生成溶于水的而除去水垢
3.早晨空腹时，为什么要少吃苹果等酸性食物较好
3.空腹时胃液显一定的性，这是再吃像苹果等酸性食物会使胃液酸性过强，影响健康
4.凉胃后医生建议吃的药物的化学性质是酸性还是碱性？
4.吃的药物是碱性，因为碱溶于水会产生。

5.用洁厕灵清洗厕所里污垢的原理。

6.厕所里的污垢显碱性，而洁厕灵主要含有盐酸，因此可以除去污垢中的物质。