月饼当早餐易引发疾病

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月饼当早餐易引发疾病
作者：朱国苗
来源：《保健与生活》2009年第10期
中秋过后，不少医院消化科出现了“月饼患者”。

专家称，吃月饼存在各种误区，有人以饼充饥，有人以之当早餐，有人配冷饮吃，有的糖尿病患者也大块进食无糖月饼……
60岁的施先生在中秋节前陆续收到学生送来的二十几盒月饼，但家里就老两口，送来的
月饼在保质期内根本吃不完。

为了月饼不被浪费，施先生和老伴每天把月饼当早餐。

昨天早上，他拿出月饼就稀饭吃，刚吃一半，突然感觉肚子痛，脸色也不对劲。

老伴赶紧送他到医院，检查发现胆结石发作了。

施先生因为连续4天把月饼当早饭吃，太油腻而导致发病。

医生指出，月饼属于高脂肪高热量食品，中老年人绝不可多食，糖尿病、肝胆胰疾病患者和有胃肠疾病的患者均要慎食月饼。

另外，有十二指肠炎或胃炎患者切忌空腹吃月饼，即使是正常的健康人群，也最好在半空腹的状态下将月饼当小点心分着吃；同时，吃时切忌配冷饮，因为月饼甘甜油腻，含高糖和高脂肪，进食冷饮后易凝滞，加重胃肠消化负担，且使血液黏稠度增加。

吃月饼的小窍门
1、最佳馅料：京式月饼含糖含油最低，馅料以茶叶、豆沙为佳。

2、最佳分量：大块月饼的四分之一即可，最多不超过一半。

3、最佳时间：早上吃最佳，如是晚上吃，一定要在晚饭之前。

4、最佳搭配：月饼宜与高纤维和高蛋白低脂肪食品搭配，如各种蔬菜、低脂奶、豆腐、豆粥、海带、蘑菇等。

5、月饼的保存：未吃完的月饼最好保存于冰箱中。

如月饼有不新鲜油脂的味道，一定要及时抛弃。

由于月饼吃多了难消化，容易导致肝、胆等方面的问题出现，更容易引起多种急性并发症，导致消化系统的疾病，如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。

因此，在吃月饼前先吃带咸味的食物，不会感觉太油腻；要喝绿茶，以达消滞之效；多喝些中医汤药，如开胃茶(酸梅汤等)、消滞茶(如以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶)，对于清肠胃颇具功效。