中国色素使用标准

中国色素使用标准与代码表-常用色素 色素名称 *胭脂虫红 *叶绿素铜钠、钾盐 *二氧化钛（白色素） *姜黄 *紫胶红（虫胶红） *辣椒红 *辣椒橙 *焦糖色（普通法） *焦糖色（亚硫酸铵） *焦糖色（加氨） *红米红 *栀子黄 *菊花黄浸膏 *玉米黄 *可可壳色 *栀子蓝 *玫瑰茄红 *天然苋菜红 *姜黄素 *葡萄皮红 *植物炭黑 酸性红（偶氮玉红） 苋菜红及铝色淀 胭脂红及其铝色淀 赤藓红及其铝色淀 新红及其铝色淀 柠檬黄及铝色淀 日落黄及其色淀 亮蓝及铝色淀 靛蓝及其铝色淀 诱惑红及铝色淀 *二氧化钛（白色素） 特殊规定--抛光糖果 靛蓝及其铝色淀 二氧化钛（白色素） 日落黄及其色淀 柠檬黄及铝色淀 中国最 欧洲代码 大限量 （g/kg) 08.000（000） E120 0.05 08.009 (009) E141 0.50 08.011（011） E171 2.00 08.102（102） / Y 08.104（104） / 0.50 08.106（106） E160c Y 08.107（107） / Y 08.108（108） E150a Y 08.109（109） E150b Y 08.110（110） E150c Y 08.111（111） E163 Y 08.112（112） / 0.30 08.113（113） / 0.30 08.116（116） E161 5.00 08.118（118） / 3.00 08.123（123） / 0.30 08.125（125） E163 Y 08.130（130） / 0.25 08.132（132） E100 0.01 08.135（135） E163 2.00 08.138（138） E153 5.00 08.000（000） E122 0.05 08.001（001） E123 0.05 08.002（002） E124 0.05 08.003（003） E127 0.05 08.004（004） / 0.05 08.005（005） E102 0.10 08.006（006） E110 0.10 08.007（007） E133 0.30 08.008（008） E132 0.10 08.012（012） E129 0.30 特殊规定--硬质糖果 中国代码（简 称） 08.011（011） E171 10.00 备注
二氧化钛（白色素） *姜黄素 二氧化钛（白色素） 日落黄及其色淀 氧化铁黑，氧化铁红
08.011（011） E171 5.00 08.132（132） E100 0.70 特殊规定--糖果、巧克力包衣 08.011（011） E171 Y 08.006（006） E110 0.20 08.000（000） E172 0.02 特殊规定--装饰糖果
除硬糖外
以亮蓝计
以苋菜红计 以胭脂红计（装饰糖果除外） 以新红计 以柠檬黄计 以日落黄计（装饰糖果除外） 以亮蓝计 以靛蓝计 以诱惑红计 硬质糖果 抛光糖果 抛光糖果 抛光糖果（以日落黄计） 抛光糖果（以柠檬黄计）
08.008（008） E132 0.30 08.011（011） E171 Y 08.006（006） E110 0.30 08.005（005） E102 0.30 特殊规定--泡泡糖
泡泡糖 泡泡糖 糖果、巧克力包衣 糖果、巧克力包衣 糖果、巧克力包衣
二氧化钛（白色素） 08.011（011） E171 5.00 装饰糖果 附加说明：1、“Y"表示没有用量限制，可按生产需要添加；2、注意备注栏中的使用范围与相对 应的限量与产品的特殊使用范围；3、酸性红（标准仅用于糖果类产品。