你的家乡养什么猪呢？盘点中国各省地方猪品种

你的家乡养什么猪呢？盘点中国各省地方猪品种1、东北民猪
东北民猪，又称黑猪，东北民猪起源于东北三省的一个古老的地方猪种，是中国华北型地方猪
种的主要代表，1982年改称民猪，是东北地区的一个古老的地方猪种，东北民猪全身被毛为黑
色，体质强健，头中等大，面直长，耳大下垂，具有产仔多、肉质好、抗寒、耐粗饲的突出优
点。

2、八眉猪
产自青海省，因其额具纵行倒八字纹，故称八眉猪，俗称为'大耳朵'。

八眉猪种质资源独特，在
青海高原特定环境下，经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种，具有适应性强、抗逆性
好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性。

3、黄淮海黑猪
包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪，主要分布在黄河中下游，包括江苏北部、
安徽北部、山东、山西、河南、河北、内蒙古等省区。

体型较大，耳大下垂超过鼻端，嘴筒长
直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢结实有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕红色绒
毛。

4、两广小花猪
由陆川猪、福绵猪、公馆猪、黄塘猪、塘缀猪、中垌猪、桂墟猪归并，统称两广小花猪。

分布
于广东、广西省相邻的浔江、西江流域的南部。

两广小花猪体短和腿矮为其特征，表现为头
短、颈短、耳短、身短、脚短、尾短，故又称为六短猪。

5、蓝塘猪
蓝塘猪产于广东省，主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、梅州、丰顺、五华、大埔等粤东
地区。

毛色整齐一致，从头至尾沿背线为一宽广的黑带。

黑白分界限明显，且在分界处有一灰
白带。

，嘴稍扁而翘，耳小直立且薄而尖，体驱宽深短圆，背腰微凹，腹大、四肢短小。

6、滇南小耳猪
滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地。

其体躯短小，耳竖立或向外横伸，背腰宽广，
全身丰满，皮薄、毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色。

7、金华猪
金华猪是中国猪的地方品种，又称两头乌，产于浙江东阳、义乌、金华等地。

体型中等，耳下
垂，颈短粗，背微凹，臀倾斜、蹄质坚实。

全身被毛中间白，头颈、臀尾黑。

以早熟易肥、皮
薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称。

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8、清平猪
清平猪中心产区在湖北省清平河沿岸的淯溪、龙泉、官挡、慈化一带。

被毛全黑，体型中等，
优质细致健壮，结构匀称紧凑，姿势正直，体型中等，体质细致健壮。

1991年定为全国五大地
方猪种之一。

9、内江猪
内江猪原产于四川省内江县，全身被毛黑色，体形较大，体躯宽而深，前躯尤为发达。

内江猎
对外界刺激反应迟钝，忍受力强，对逆境有良好的适应性。

据各地引种观察，在我国炎热的南
方或寒冷的北方，在沿海或海拔4 千米以上的高原都能正常繁殖和生长
10、荣昌猪
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌，体型较大，头大小适中，面微凹，耳中等大、下
垂，四肢细致、坚实。

现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市。

11、华中两头乌猪
产于长江中游和江南平原湖区、丘陵地带，华中两头乌猪躯干和四肢为白色，头、颈、臀、尾为黑色，头短宽，额部皱纹多呈菱形，额部皱纹粗深者称狮子头。

在农村饲养条件下，肥育猪8月龄体重可达80公斤左右。

12、大花白猪
产于广东省珠江三角洲一带，体型中等，耳稍大下垂，额部多有横行的皱纹。

具有早熟易肥耐粗饲，适应性强，繁殖力强，哺乳性能好，肉质鲜嫩鲜美等优良特性。

13、里岔黑猪
里岔黑猪以其产地和毛色而得名。

主要分布于山东省胶州市西南部。

里岔黑猪基本保留了华北型猪适应性强、繁殖力高、耐粗饲、抗逆性强、不易感染传染病、肉质好的特点。

14、槐猪
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。

槐猪头短宽，额部有明显的横行皱纹，耳小竖立，体躯短，胸宽而深，背宽而凹。

槐猪可分为大骨和细骨两个类型：大骨猪体型较大，骨稍租，背较平，产仔数略高；细骨猪体型矮短，骨较细，脂肪沉积较早，出肉率较高。

15、五指山猪
主产于海南省五指山区，五指山猪体型小。

体质细致紧凑。

头小而长。

耳小而直立，嘴尖、嘴筒微弯，全身被毛大部为黑色，腹部和四肢内侧为白色。

具有抗逆性强，瘦肉率高，肉质好等优点，但它体型小，增重慢，饲养周期长。

16、香猪
贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪，和靠近贵州黔东南地区广西的巴马香猪最为著名，另还有环江香猪、藏香猪等品种。

香猪体型矮小、肉质细嫩，味带醇香、饲养以放牧野食为主，决不喂配合饲料，具有高医用价值。

17、乌金猪
主要产于四川、云南、贵州三省。

乌金猪属于云贵高原放牧型猪种，当地老百姓至今仍然采
用“放牧+补饲+圈养”的养殖方式，以保持肉质鲜嫩。

18、海南猪
海南猪产于海南省，海南猪早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美是海南岛地区的主要当家品种。

海南野生饲料种类繁多，四季常青，给养猪提供了良好的饲料条件。

由于猪只获得丰富的碳水化合物饲料，加之饲养精细，因而使海南猪逐步形成早熟、易肥、皮薄、骨细、肉质鲜美的猪种。

农村农民三农养殖业养猪。