厨房美食菜谱：四季豆炒瘦肉的做法
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厨房美食菜谱：四季豆炒瘦肉的做法
四季是我喜欢吃的一种蔬菜之一，觉得怎幺做都喜欢
食材
主料：
四季豆
瘦肉
花生油30克
小红椒2个
盐1小勺
酱油20克
淀粉5克
姜丝10克
蒜米2个
步骤
1.准备材料，四季豆切开，瘦肉切片，放入淀粉，酱油，花生油，盐，腌制20分钟，小红椒切小圈，蒜米去皮拍爆
2.起锅热油，先把蒜米，和小辣椒下入锅炒出味道
3.接着放入四季豆，翻炒均匀
4.炒几下之后下盐，和加入适量的水，盖上盖子煮7分
钟
5.7分钟后开盖子推向一边，放入瘦肉炒几下
6.炒均匀后，盖上盖子煮5分钟左右就好了
7.起锅前加入适量的酱油，翻炒均匀就可以起锅了
8.完成了
小贴士：无。