艾叶油微胶囊的制备工艺研究
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３６ 卷 ４期 第 第 ２０１７ 年 ８月 ｄｏｉ： １０． ３９６９ ／ ｊ． ｉｓｓｎ． １００６ － ９６９０． ２０１７． ０４． ００５ ㊀ ㊀
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｗｉｌｄ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
中 国 野 生 植 物 资 源
Ｖｏｌ． ３６ Ｎｏ． ４ ㊀ ㊀ Ａｕｇ． ２０１７
艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 工 艺 研 究
，， ， 林 芳 花 林 桂 青 徐 建 国 邱 远 金
１ ２ １ ２ ２
（ 州 学 院 生 命 科 学 学 院 ， 广 东 惠 州 １． 惠 ５１６００７ ； 疆 维 吾 尔 自 治 区 中 药 民 族 药 研 究 所 ， 新 疆 乌 鲁 木 齐 ２． 新 ８３０００２ ）
㊀ 要 ㊀ 目 摘 的 研 究 艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 工 艺 法 采 用 复 凝 聚 法 制 备 艾 叶 油 微 胶 囊 研 究 乳 化 时 间 乳 化 转 速 ： 。方 ： ， 、 、 、 ， ； 凝 聚 温 度 凝 聚 转 速 等 因 素 对 艾 叶 油 微 胶 囊 成 型 性 的 影 响 确 定 最 佳 制 备 工 艺 采 用 热 重 法 评 价 艾 叶 油 微 胶 囊 的 缓 ２０ ｍｉｎ、 １ ５００ ｒ· ｍｉｎ 、 ４５ ħ 、 。结 ： 果 艾 叶 油 微 胶 囊 制 备 工 艺 为 乳 化 时 间 乳 化 转 速 凝 聚 温 度 凝 聚 转 释 性 和 稳 定 性 ３００ ｒ· ｍｉｎ ， 、 、 。结 ： 速 按 此 工 艺 制 备 得 到 的 艾 叶 油 微 胶 囊 大 小 均 匀 形 状 规 则 不 粘 连 论 采 用 复 凝 聚 法 制 备 艾 叶 油 ， 、 ， 。 微 胶 囊 工 艺 稳 定 产 品 成 型 性 好 具 有 良 好 的 缓 释 性 和 稳 定 性 ； ； ㊀ 艾 关 键 词 叶 油 微 胶 囊 复 凝 聚 法 Ａ㊀ ㊀ ㊀ 文 １００６ － ９６９０ （ ２０１７ ） ０４ － ００２０ － ０４ ：ＴＱ６５４ ． ２㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ 文 ： 中 图 分 类 号 献 标 识 码 章 编 号
－１ －１ ＋
Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ Ｏｉｌ Ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅ
２ Ｌｉｎ Ｆａｎｇｈｕａ１， Ｌｉｎ Ｇｕｉｑｉｎｇ１ Ｘｕ Ｊｉａｎｇｕｏ２ Ｑｉｕ Ｙｕａｎｊｉｎ２
（ １． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｈｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕｉｚｈｏｕ ５１６００７ ，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｔｈｅ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｕｙｇｕｒ Ａｕｔｏｎｏｍｏｕｓ Ｒｅｇｉｏｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ， Ｕｒｕｍｃｈｉ ８３０００２ ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ㊀ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ． Ｕｓｉｎｇ ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ ｔｏ ｐｒｅｐａｒｅ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ． Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｍｅｔｈｏｄｓ ： ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｔｉｍｅ，ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ，ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｆｏｒ ｍａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｔｏ ｄｅｔｅｍｉｎｅ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ． Ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｏｆ ｄｉｌｕｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ｗｅｒｅ ｅｖａｌｕａｔｅｄ ｂｙ ｔｈｅｒｍｏｇｒａｖｉｍｅｔｒｙ． Ｒｅｓｕｌｔｓ： Ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｔｈｅ ｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇ ｔｉｍｅ ２０ ｍｉｎ， ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｉｎｇ ｓｐｅｅｄ １ ５００ ｒ· ｍｉｎ ， ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｗａｓ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ： ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ４５ ħ ， ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ ３００ ｒ · ｍｉｎ ． Ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ａｂｏｖｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｈａｄ ｕｎｉｆｏｒｍ ｓｉｚｅ，ｒｅｇｕｌａｒ ｓｈａｐｅ ａｎｄ ｎｏ ａｄｈｅｓｉｏｎ． Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ： Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｂｙ ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ ｈａｓ ｓｔａｂｌｅ ｐｒｏｃｅｓｓ，ｇｏｏｄ ｆｏｒｍａｂｉｌｉｔｙ，ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｌｏｗ ｒｅｌｅａｓｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ㊀ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ；ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅ； ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ 叶 油 是 菊 科 植 物 艾 草 （Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ Ｌｅｖｌ． 艾 叶 油 产 品 开 发 提 供 参 考 。 ㊀ ㊀ 艾 取 得 到 的 挥 发 油 ，香 气 浓 郁 ，主 要 含 １㊀ 材 ｅｔ Ｖａｎｔ． ）提 料 与 方 法 有 桉 油 素 、侧 柏 酮 、龙 脑 等 化 学 成 分 ，具 有 抗 菌 、 ［ ］。针 验 材 料 平 喘 、 祛 痰 、 利 胆 、 止 血 等 作 用 对 艾 叶 油 气 １． １㊀ 实 味 大 、 使 用 、储 存 不 方 便 、运 输 困 难 等 缺 点 ，结 合 艾 叶 油 ， 购 于 江 西 吉 安 红 苹 果 天 然 ２０１６ 年 １月 料 油 有 限 公 司 ， 室 温 ， 密 封 保 存 。 微 胶 囊 具 有 低 毒 、 缓 释 、 掩 盖 不 良 气 味 等 优 点 ， 本 香 品 实 验 拟 以 艾 叶 油 为 心 材 ， 阿 拉 伯 胶 、 明 胶 为 囊 材 ， １． １． １㊀ 药 采 用 复 凝 聚 法 研 究 艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 方 法 ， 为 阿 拉 伯 胶 、 明 胶 等 均 为 生 化 试 剂 ， 冰 醋 酸 、 戊 二
Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｗｉｌｄ Ｐｌａｎｔ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ
中 国 野 生 植 物 资 源
Ｖｏｌ． ３６ Ｎｏ． ４ ㊀ ㊀ Ａｕｇ． ２０１７
艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 工 艺 研 究
，， ， 林 芳 花 林 桂 青 徐 建 国 邱 远 金
１ ２ １ ２ ２
（ 州 学 院 生 命 科 学 学 院 ， 广 东 惠 州 １． 惠 ５１６００７ ； 疆 维 吾 尔 自 治 区 中 药 民 族 药 研 究 所 ， 新 疆 乌 鲁 木 齐 ２． 新 ８３０００２ ）
㊀ 要 ㊀ 目 摘 的 研 究 艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 工 艺 法 采 用 复 凝 聚 法 制 备 艾 叶 油 微 胶 囊 研 究 乳 化 时 间 乳 化 转 速 ： 。方 ： ， 、 、 、 ， ； 凝 聚 温 度 凝 聚 转 速 等 因 素 对 艾 叶 油 微 胶 囊 成 型 性 的 影 响 确 定 最 佳 制 备 工 艺 采 用 热 重 法 评 价 艾 叶 油 微 胶 囊 的 缓 ２０ ｍｉｎ、 １ ５００ ｒ· ｍｉｎ 、 ４５ ħ 、 。结 ： 果 艾 叶 油 微 胶 囊 制 备 工 艺 为 乳 化 时 间 乳 化 转 速 凝 聚 温 度 凝 聚 转 释 性 和 稳 定 性 ３００ ｒ· ｍｉｎ ， 、 、 。结 ： 速 按 此 工 艺 制 备 得 到 的 艾 叶 油 微 胶 囊 大 小 均 匀 形 状 规 则 不 粘 连 论 采 用 复 凝 聚 法 制 备 艾 叶 油 ， 、 ， 。 微 胶 囊 工 艺 稳 定 产 品 成 型 性 好 具 有 良 好 的 缓 释 性 和 稳 定 性 ； ； ㊀ 艾 关 键 词 叶 油 微 胶 囊 复 凝 聚 法 Ａ㊀ ㊀ ㊀ 文 １００６ － ９６９０ （ ２０１７ ） ０４ － ００２０ － ０４ ：ＴＱ６５４ ． ２㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ ㊀ 文 ： 中 图 分 类 号 献 标 识 码 章 编 号
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Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ Ｏｉｌ Ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅ
２ Ｌｉｎ Ｆａｎｇｈｕａ１， Ｌｉｎ Ｇｕｉｑｉｎｇ１ Ｘｕ Ｊｉａｎｇｕｏ２ Ｑｉｕ Ｙｕａｎｊｉｎ２
（ １． Ｃｏｌｌｅｇｅ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｈｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕｉｚｈｏｕ ５１６００７ ，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｔｈｅ Ｘｉｎｊｉａｎｇ Ｕｙｇｕｒ Ａｕｔｏｎｏｍｏｕｓ Ｒｅｇｉｏｎ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ ｏｆ Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ， Ｕｒｕｍｃｈｉ ８３０００２ ，Ｃｈｉｎａ） Ａｂｓｔｒａｃｔ㊀ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ． Ｕｓｉｎｇ ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ ｔｏ ｐｒｅｐａｒｅ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ． Ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｍｅｔｈｏｄｓ ： ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｔｉｍｅ，ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ，ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ａｎｄ ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｆｏｒ ｍａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｗｅｒｅ ｓｔｕｄｉｅｄ ｔｏ ｄｅｔｅｍｉｎｅ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ． Ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｏｆ ｄｉｌｕｔｉｏｎ ａｎｄ ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ｗｅｒｅ ｅｖａｌｕａｔｅｄ ｂｙ ｔｈｅｒｍｏｇｒａｖｉｍｅｔｒｙ． Ｒｅｓｕｌｔｓ： Ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｔｈｅ ｅｍｕｌｓｉｆｙｉｎｇ ｔｉｍｅ ２０ ｍｉｎ， ｅｍｕｌｓｉｆｉｃａｔｉｉｎｇ ｓｐｅｅｄ １ ５００ ｒ· ｍｉｎ ， ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｐｒｏｃｅｓｓ ｗａｓ ａｓ ｆｏｌｌｏｗｓ： ｔｅｍｐｅｒａｔｕｒｅ ４５ ħ ， ｃｏｎｄｅｎｓａｔｉｏｎ ｓｐｅｅｄ ３００ ｒ · ｍｉｎ ． Ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ａｂｏｖｅ ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ，ｔｈｅ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｈａｄ ｕｎｉｆｏｒｍ ｓｉｚｅ，ｒｅｇｕｌａｒ ｓｈａｐｅ ａｎｄ ｎｏ ａｄｈｅｓｉｏｎ． Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ： Ｐｒｅｐａｒａｔｉｏｎ ｏｆ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅｓ ｂｙ ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ ｈａｓ ｓｔａｂｌｅ ｐｒｏｃｅｓｓ，ｇｏｏｄ ｆｏｒｍａｂｉｌｉｔｙ，ｓｔａｂｉｌｉｔｙ ａｎｄ ｓｌｏｗ ｒｅｌｅａｓｅ． Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ㊀ Ｆｏｌｉｕｍ Ａｒｔｅｍｉｓｉａｅ ａｒｇｙｉ ｏｉｌ；ｍｉｃｒｏｃａｐｓｕｌｅ； ｃｏｍｐｌｅｘ ｃｏａｃｅｒｖａｔｉｏｎ 叶 油 是 菊 科 植 物 艾 草 （Ａｒｔｅｍｉｓｉａ ａｒｇｙｉ Ｌｅｖｌ． 艾 叶 油 产 品 开 发 提 供 参 考 。 ㊀ ㊀ 艾 取 得 到 的 挥 发 油 ，香 气 浓 郁 ，主 要 含 １㊀ 材 ｅｔ Ｖａｎｔ． ）提 料 与 方 法 有 桉 油 素 、侧 柏 酮 、龙 脑 等 化 学 成 分 ，具 有 抗 菌 、 ［ ］。针 验 材 料 平 喘 、 祛 痰 、 利 胆 、 止 血 等 作 用 对 艾 叶 油 气 １． １㊀ 实 味 大 、 使 用 、储 存 不 方 便 、运 输 困 难 等 缺 点 ，结 合 艾 叶 油 ， 购 于 江 西 吉 安 红 苹 果 天 然 ２０１６ 年 １月 料 油 有 限 公 司 ， 室 温 ， 密 封 保 存 。 微 胶 囊 具 有 低 毒 、 缓 释 、 掩 盖 不 良 气 味 等 优 点 ， 本 香 品 实 验 拟 以 艾 叶 油 为 心 材 ， 阿 拉 伯 胶 、 明 胶 为 囊 材 ， １． １． １㊀ 药 采 用 复 凝 聚 法 研 究 艾 叶 油 微 胶 囊 的 制 备 方 法 ， 为 阿 拉 伯 胶 、 明 胶 等 均 为 生 化 试 剂 ， 冰 醋 酸 、 戊 二