奶粉制酸奶的方法有哪些？

奶粉制酸奶的方法有哪些？
我们现在很多人都非常喜欢和酸奶但是大家有的时候感觉每天和那么多酸奶如果都仅靠买的话是一笔不小的支出，所以大家就想自己在家制作酸奶，酸奶对我们的身体是很有好处但是大家万万不可以在一天之内喝太多的酸奶因为太多酸奶也会对我们的身体产生副作用，大家如果真的想自己尝试一下自己在家制作酸奶的感觉是可以尝试一下的。

在家尝试自制酸奶，品味DIY酸牛奶的乐趣。

1、将容器和搅拌用具用沸水浸泡消毒，（避免其他细菌进入影响酸奶品质）让盒内水分自然蒸发。

2、将牛奶、原味酸奶倒入发酵容器中。

3、将奶液搅拌均匀。

4、酸奶机设定恒温、密封，静置6-8小时。

5、奶液呈豆腐脑状，酸牛奶发酵完成。

6、享用时，可根据各人爱好加入水果，或蜂蜜、白糖、抹茶粉等调味品。

小窍门：
1、酸奶机的作用在于恒温，通常乳酸菌发酵最佳温度在38-40度。

2、在炎热的夏天，室温即可发酵（容器一定要消毒和密封，以免其他细菌污染），同时也可用电饭锅、保温杯等任何可以较好维持恒定温度的容器来代替酸奶机，温度请保持在38-40度左右。

3、自制酸奶最好在一周之内饮用完毕，三天内最佳，这样才能保证酸奶有大量丰富的活性乳酸菌。

4、发酵完成的酸牛奶要比市场上买的成品酸牛奶略略酸一点，可在酸牛奶中加入适当蜂蜜，口感会更好。

酸奶大家都知道它是好的东西能够促进我们肠道的蠕动，但是大家不可以把酸奶当做一种主食每天只喝酸奶不吃饭，这样时间久了之后我们的肠胃会受不了的很容易得肠胃炎。