用模具做月饼过程作文

用模具做月饼过程作文
《制作月饼的乐趣》
“但愿人长久，千里共婵娟。

”每当中秋佳节临近，那香甜可口的月饼就会勾起我的馋虫。

今年，我决定自己动手用模具做月饼，体验一番独特的乐趣。

我准备好了制作月饼所需的材料：面粉、转化糖浆、花生油、枧水、馅料等。

将转化糖浆和花生油倒入一个大碗中，充分搅拌均匀，然后加入枧水继续搅拌。

接着，慢慢倒入面粉，用刮刀不断地搅拌、按压，直至形成一个柔软光滑的面团。

我用保鲜膜将面团盖住，让它静置一段时间，使面团更加柔软有韧性。

在面团静置的时候，我开始准备馅料。

我选择了经典的豆沙馅，将豆沙馅搓成一个个小圆球，放在一旁备用。

面团静置好后，我将它分成若干个小面团，每个小面团的大小要根据模具的大小来决定。

我取了一个小面团，将它放在手心，用另一只手轻轻按压，使面团变成一个薄片。

然后，我拿起一个豆沙馅球，放在面团薄片中间，用面团将豆沙馅包裹起来，收口捏紧，搓成一个圆球。

就是最有趣的环节——用模具压制月饼了。

我先在模具内撒上一些面粉，防止粘连，然后将包好馅的圆球放入模具中，轻轻按压模具，使月饼成型。

我小心翼翼地将模具反过来，轻轻一敲，一个印有精美图案的月饼就脱模而出了。

看着自己亲手制作的月饼，我心中充满了成就感。

终于，月饼烤好了！我迫不及待地打开烤箱，一股浓郁的香味扑鼻而来。

我戴上手套，将月饼取出烤盘，放在晾架上晾凉。

晾凉后的月饼色泽金黄，表皮酥脆，馅料香甜可口。

我拿起一个月饼，轻轻咬了一口，那香甜的味道在口中散开，让人回味无穷。

通过这次用模具做月饼的经历，我不仅学会了一项新的技能，还感受到了制作美食的乐趣。

我想，在中秋佳节与家人一起分享自己亲手制作的月饼，那一定会是一件非常幸福的事情。