北方猪价持续上涨南方以盘整运行为主

北方猪价持续上涨南方以盘整运行为主
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来源：《乡村科技》 2016年第11期
近日北方市场生猪价格受天气影响持续上涨，而南方市场则由于需求不足，生猪价格以盘
整运行为主。

笔者了解到，近期由于冷空气来袭，北方多地普迎降雨和大降温，东北局部地区已有初雪。

同时台风“海马”正面登陆广东至福建沿海一带，江西、浙江等10省市陆续遭遇台风降雨影响，猪价止降持稳。

由于南北方同时迎来极端天气，生猪调运难度增加，养殖户由此引发的压栏惜
售心态防线逐步增强，低价区微有走强趋势。

据卓创资讯监测，北方猪价经过连日上调，目前山东临沂良种猪出栏报价涨至16.0元/千克，东北地区好良杂猪出栏价较上周末上涨0.2~0.4 元/千克，涨幅在1.6%左右。

“目前国内
猪价价差较小，‘北猪南运’成本不断升高。

北方生猪供应仍显紧俏，猪价下行难度较大，各
厂谨慎调价以维持区域间合理价差；南方市场需求不足，猪价缺乏上涨动力，仍以盘整运行为主。

”卓创资讯分析师李晶表示。

据卓创资讯分析师鲍文介绍，前期猪价下滑幅度过快，养殖户恐慌抛售现象严重，导致猪
源提前消耗，适重生猪供应紧俏，生猪体重不断走低。

据卓创资讯监测，上周国内生猪平均交
易体重在115.68 千克，环比下滑0.10%。

而广东地区生猪平均交易体重却与之相反。

鲍文认为，造成这种情况有两方面原因：“一方面，前期广东150千克以上大猪与湖南、四川、贵州等偏
好肥猪的地区近2元/千克的价差使其外调销售量增加，提高了当地生猪出栏的整体水平。

另一方面，由于广东地区适宜的天气以及地形，当地生猪养殖户多采用鱼猪混养模式。

猪价下滑时期，养殖户将盈利方向从生猪养殖转至鱼类养殖，压栏意向较浓。

随着猪价的回升，之前压栏
的大猪逐渐出栏，提高了整体的出栏体重。

”鲍文认为，目前，供需双方陷入深度博弈，预计
短期内广东地区猪价震荡盘整，出栏体重或延续涨势。

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来源：《国际商报》。