厨房美食菜谱：黄瓜炸面筋的做法

厨房美食菜谱：黄瓜炸面筋的做法
很多人爱吃面筋，尤其是油炸面筋，但是外卖的常常不是担心油不地道就是担心面筋的卫生状况，所以我们自己在家里做，搭配上一些可口的夏季清凉佐菜，无疑吃着味道挺好还很舒心。

食材
主料：
黄瓜200g
面筋
油适量
盐适量
胡椒粉适量
肖家香料少许
步骤
1.面筋切成片控干水分
2.控干水分后切成长条，黄瓜切成滚刀块，洋葱切粒
3.锅内爆香洋葱粒（多放一些油，因为要煎炸面筋）
4.放入面筋煎炸煎至金黄糊脆
5.放入黄瓜翻匀
6.放入适量胡椒粉
7.撒上肖家香料
8.放少许盐调味即可
小贴士：因为胡椒粉，肖家香料里已经含有香辣盐的味道了，所以要适量放盐，不要太过咸辣。