厨房美食菜谱:红参元气鸡汤的做法
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厨房美食菜谱:红参元气鸡汤的做法
红参大补元气,复脉固脱,益气摄血,还能滋阴益血、生津强心、健肠胃。
在补虚方面红参比白参强,红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统,血气足循环全身,身体自然增强抵御畏寒的能力。
食材
主料:
红参
阿苏克大枣
土鸡
枸杞
盐适量
步骤
1.大枣,红参,杞子洗净准备好,
2.土鸡一只洗净,去头尾,焯水去下腥味及油份
3.与水放入铁釜内胆中,水位线在6,不会溢出,也够一家四口喝。
放入电饭煲
4.选择煲汤键,系统默认为1.5小时,静待1.5小时,听到鸣蜂提示音,开盖即鸡香四溢~~~
5.铁釜;土灶;内胆聚能环设计,所以煮出的汤味道很有柴火老汤味,加入盐就可饮用了。
6.鸡脚也煲得脱骨了,鸡汤还能不鲜吗?盛出鸡汤,趁热来?一碗,哟,来只大鸡腿~~~
不说了,再说鸡腿肯定没了,哈哈!
7.红参煲汤后一同吃用,不要弃掉这幺有益的食材呵!喝汤吃渣,身体暖起来。
小贴士:选用土鸡味道更佳。