6 农产品价格
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1、平准实物法(Buffer Stock Scheme) 平准实物法(Buffer 2、平准基金法(Stabilization Funds Method ) 平准基金法(Stabilization
1、平准实物法(Buffer Stock Scheme) 平准实物法(Buffer
平准实物法是利用农产丰收、价格跌落 平准实物法是利用农产丰收、 的年份，储存部分产品，当市场价格上涨到 的年份，储存部分产品， 一定的程度时， 一定的程度时，采用抛售货物或紧急进口方 式增加供给，驱使价格回跌；当价格下跌到 式增加供给，驱使价格回跌； 下限以下时，就进入市场收购，增加需求， 下限以下时，就进入市场收购，增加需求， 促使价格回升。 促使价格回升。
（二）提高农产品价格的方法
1、关税、变动税及进口限制 关税、 2、无追索权贷款 3、直接收购 4、差额补贴 5、消费补贴 6、灾害补贴 7、控制供给
（三）我国的价格政策
与世界上其他农业资源匮乏的国家一样， 与世界上其他农业资源匮乏的国家一样，我国农产品价格制度 也面临着保证农产品基本消费，保护农民合理收入， 也面临着保证农产品基本消费，保护农民合理收入，为工业化积累 资金等多重目标的选择。解放后很长一段时间， 资金等多重目标的选择。解放后很长一段时间，我国从全局经济考 为建立完善的工业体系，长期以来实行农业支持工业的政策， 虑，为建立完善的工业体系，长期以来实行农业支持工业的政策， 农产品价格定价很低。改革开放后， 农产品价格定价很低。改革开放后，我国多次提高了农副产品收购 价格，并对非主要农产品实行市场定价， 价格，并对非主要农产品实行市场定价，从而使我国农产品价格偏 低的情况有所改善，并初步建立了农产品收购最低保护价、粮食专 低的情况有所改善，并初步建立了农产品收购最低保护价、 项储备和风险基金制度和退耕还林等农业保护措施， 项储备和风险基金制度和退耕还林等农业保护措施，在稳定粮食供 保护农民与消费者利益等方面发挥了一定作用， 求、保护农民与消费者利益等方面发挥了一定作用，但总体上我国 对农业的支持保护体系还不健全。 对农业的支持保护体系还不健全。考虑到我国目前的经济状况和我 国自然资源禀赋条件，目前农产品价格制度应该首先保证实现的基 国自然资源禀赋条件， 本目标是：以保护农民收入为手段，积极扶持农业生产， 本目标是：以保护农民收入为手段，积极扶持农业生产，保障农产 品供给，保证国内宽松的粮食环境，保持农产品价格的相对稳定。 品供给，保证国内宽松的粮食环境，保持农产品价格的相对稳定。
3、批零价差
农产品批零差价是指同一种农产 品，在同一时间和同一市场上，商品 在同一时间和同一市场上， 的零售价格与批发价格之间的差额。 的零售价格与批发价格之间的差额。 它是商品流通过程的最后一个差价环 由零售企业所耗费的流通费用、 节，由零售企业所耗费的流通费用、 税金和利润构成。 税金和利润构成。
5、质量价差
农产品质量差价是指同一农产品 在同一市场因质量不同而产生的价格 差额。 差额。农产品质量差价的具体形式主 要有：品种差价、等级差价、 要有：品种差价、等级差价、规格差 鲜度差价、死活差价等。 价、鲜度差价、死活差价等。
（一）成本导向定价
1、目标利润定价法 2、成本加成定价法 3、经验曲线定价法
（二）需求导向定价
1、市场撇脂定价法 2、市场渗透定价法
（三）竞争导向定价
1、随行就市定价法 2、差别定价法
三、农产品价格的支持和稳定
（一）价格支持政策 （二）提高农产品价格的方法 （三）我国的价格政策
（一）价格支持政策
二、价差的测算与分析
（一）价差的测算 （二）价差的分析
（一）价差的测算
1、追迹调查 2、统计调查
（二）价差的分析
1、模型的描述性分析 ①宏观分析 ②微观分析 2、数量分析 ①价差作为零售价的函数 ②价差作为销售数量的函数 ③价差是生产者价格 或零售价格的固定百分比
三、流通价差的特征
1、价差变动趋势的多样性 2、价差的相对固定性 3、价差的膨胀性
第六章 农产品价格
第一节 农产品价格制定与价格政策 第二节 农产品价差
第一节 农产品价格制定与价格政策
一、价格制定目标 二、价格制定方法 三、农产品价格的支持和稳定
一、价格制定目标
1、收益目标 2、销量目标 3、竞争目标 4、声誉目标
二、价格制定方法
（一）成本bilization Funds Method ) 平准基金法(Stabilization
平准基金法如同平准实物法，必须先规定价格 平准基金法如同平准实物法， 波动的合理范围，市价在此范围内波动， 波动的合理范围，市价在此范围内波动，则政府不 加干涉，当价格高于合理范围的上限时， 加干涉，当价格高于合理范围的上限时，则抽取若 干金额作为基金，并在市场价格低于下限时， 干金额作为基金，并在市场价格低于下限时，提出 部分基金补贴生产者，使价格回升到合理范围内。 部分基金补贴生产者，使价格回升到合理范围内。 因此， 因此，平准基金法为以产业发展产业的一种支持价 格的方法。 格的方法。
2、地区价差
农产品地区差价是指同一时间同一农产品在不同 地区的价格差额。 地区的价格差额。 农产品地区差价，有的是在生产过程中形成的， 农产品地区差价，有的是在生产过程中形成的， 有的是在流通过程中形成的。从生产过程看， 有的是在流通过程中形成的。从生产过程看，主 要有主产地与次产地、老产地与新产地、 要有主产地与次产地、老产地与新产地、集中产 地与分散产地之间的地区差价。从流通过程看， 地与分散产地之间的地区差价。从流通过程看， 主要有产地市场与集散市场、 主要有产地市场与集散市场、集散市场与消费市 农村与城市、 场、农村与城市、小城镇与大中城市之间的地区 差价。 差价。
第二节 农产品价差
一、价差的概念 二、价差的测算与分析 三、流通价差的特征 四、运销价差的构成要素 五、运销价差的误解 六、运销价差的形式
一、价差的概念
运销价差（Marketing Margin）指的 Margin） 运销价差（ 是运销渠道中各个主体销售价格在产品最 终售价中的比例。 终售价中的比例。这个价差必须包含将产 品从一个环节转移到下一个环节的成本， 品从一个环节转移到下一个环节的成本， 并且能提供一个相对合理的报酬给那些从 事运销活动的运销主体。 事运销活动的运销主体。
四、运销价差的构成要素
1、运销费用 2、运销利润
五、运销价差的误解
1、运销效率 2、中间商的消失 3、高价差导致低生产者价格 4、价差就是利润
六、运销价差的形式
1、购销价差 2、地区价差 3、批零价差 4、季节价差 5、质量价差
1、购销价差
农产品购销差价是指同一农产 品在同一市场、同一时间内收购价 品在同一市场、 格与销售价格之间的差额。 格与销售价格之间的差额。
4、季节价差
农产品季节差价，是指同一农产品在同一 农产品季节差价， 市场不同季节之间的价格差额。 市场不同季节之间的价格差额。 农产品季节差价，有的是生产过程中形成 农产品季节差价， 有的是在流通过程中形成的。 的，有的是在流通过程中形成的。在生产 过程中形成的季节差价， 过程中形成的季节差价，叫做淡旺季节差 在流通过程中形成的季节差价， 价；在流通过程中形成的季节差价，叫做 贮存季节差价。 贮存季节差价。
1、平准实物法(Buffer Stock Scheme) 平准实物法(Buffer
平准实物法是利用农产丰收、价格跌落 平准实物法是利用农产丰收、 的年份，储存部分产品，当市场价格上涨到 的年份，储存部分产品， 一定的程度时， 一定的程度时，采用抛售货物或紧急进口方 式增加供给，驱使价格回跌；当价格下跌到 式增加供给，驱使价格回跌； 下限以下时，就进入市场收购，增加需求， 下限以下时，就进入市场收购，增加需求， 促使价格回升。 促使价格回升。
（二）提高农产品价格的方法
1、关税、变动税及进口限制 关税、 2、无追索权贷款 3、直接收购 4、差额补贴 5、消费补贴 6、灾害补贴 7、控制供给
（三）我国的价格政策
与世界上其他农业资源匮乏的国家一样， 与世界上其他农业资源匮乏的国家一样，我国农产品价格制度 也面临着保证农产品基本消费，保护农民合理收入， 也面临着保证农产品基本消费，保护农民合理收入，为工业化积累 资金等多重目标的选择。解放后很长一段时间， 资金等多重目标的选择。解放后很长一段时间，我国从全局经济考 为建立完善的工业体系，长期以来实行农业支持工业的政策， 虑，为建立完善的工业体系，长期以来实行农业支持工业的政策， 农产品价格定价很低。改革开放后， 农产品价格定价很低。改革开放后，我国多次提高了农副产品收购 价格，并对非主要农产品实行市场定价， 价格，并对非主要农产品实行市场定价，从而使我国农产品价格偏 低的情况有所改善，并初步建立了农产品收购最低保护价、粮食专 低的情况有所改善，并初步建立了农产品收购最低保护价、 项储备和风险基金制度和退耕还林等农业保护措施， 项储备和风险基金制度和退耕还林等农业保护措施，在稳定粮食供 保护农民与消费者利益等方面发挥了一定作用， 求、保护农民与消费者利益等方面发挥了一定作用，但总体上我国 对农业的支持保护体系还不健全。 对农业的支持保护体系还不健全。考虑到我国目前的经济状况和我 国自然资源禀赋条件，目前农产品价格制度应该首先保证实现的基 国自然资源禀赋条件， 本目标是：以保护农民收入为手段，积极扶持农业生产， 本目标是：以保护农民收入为手段，积极扶持农业生产，保障农产 品供给，保证国内宽松的粮食环境，保持农产品价格的相对稳定。 品供给，保证国内宽松的粮食环境，保持农产品价格的相对稳定。
3、批零价差
农产品批零差价是指同一种农产 品，在同一时间和同一市场上，商品 在同一时间和同一市场上， 的零售价格与批发价格之间的差额。 的零售价格与批发价格之间的差额。 它是商品流通过程的最后一个差价环 由零售企业所耗费的流通费用、 节，由零售企业所耗费的流通费用、 税金和利润构成。 税金和利润构成。
5、质量价差
农产品质量差价是指同一农产品 在同一市场因质量不同而产生的价格 差额。 差额。农产品质量差价的具体形式主 要有：品种差价、等级差价、 要有：品种差价、等级差价、规格差 鲜度差价、死活差价等。 价、鲜度差价、死活差价等。
（一）成本导向定价
1、目标利润定价法 2、成本加成定价法 3、经验曲线定价法
（二）需求导向定价
1、市场撇脂定价法 2、市场渗透定价法
（三）竞争导向定价
1、随行就市定价法 2、差别定价法
三、农产品价格的支持和稳定
（一）价格支持政策 （二）提高农产品价格的方法 （三）我国的价格政策
（一）价格支持政策
二、价差的测算与分析
（一）价差的测算 （二）价差的分析
（一）价差的测算
1、追迹调查 2、统计调查
（二）价差的分析
1、模型的描述性分析 ①宏观分析 ②微观分析 2、数量分析 ①价差作为零售价的函数 ②价差作为销售数量的函数 ③价差是生产者价格 或零售价格的固定百分比
三、流通价差的特征
1、价差变动趋势的多样性 2、价差的相对固定性 3、价差的膨胀性
第六章 农产品价格
第一节 农产品价格制定与价格政策 第二节 农产品价差
第一节 农产品价格制定与价格政策
一、价格制定目标 二、价格制定方法 三、农产品价格的支持和稳定
一、价格制定目标
1、收益目标 2、销量目标 3、竞争目标 4、声誉目标
二、价格制定方法
（一）成本bilization Funds Method ) 平准基金法(Stabilization
平准基金法如同平准实物法，必须先规定价格 平准基金法如同平准实物法， 波动的合理范围，市价在此范围内波动， 波动的合理范围，市价在此范围内波动，则政府不 加干涉，当价格高于合理范围的上限时， 加干涉，当价格高于合理范围的上限时，则抽取若 干金额作为基金，并在市场价格低于下限时， 干金额作为基金，并在市场价格低于下限时，提出 部分基金补贴生产者，使价格回升到合理范围内。 部分基金补贴生产者，使价格回升到合理范围内。 因此， 因此，平准基金法为以产业发展产业的一种支持价 格的方法。 格的方法。
2、地区价差
农产品地区差价是指同一时间同一农产品在不同 地区的价格差额。 地区的价格差额。 农产品地区差价，有的是在生产过程中形成的， 农产品地区差价，有的是在生产过程中形成的， 有的是在流通过程中形成的。从生产过程看， 有的是在流通过程中形成的。从生产过程看，主 要有主产地与次产地、老产地与新产地、 要有主产地与次产地、老产地与新产地、集中产 地与分散产地之间的地区差价。从流通过程看， 地与分散产地之间的地区差价。从流通过程看， 主要有产地市场与集散市场、 主要有产地市场与集散市场、集散市场与消费市 农村与城市、 场、农村与城市、小城镇与大中城市之间的地区 差价。 差价。
第二节 农产品价差
一、价差的概念 二、价差的测算与分析 三、流通价差的特征 四、运销价差的构成要素 五、运销价差的误解 六、运销价差的形式
一、价差的概念
运销价差（Marketing Margin）指的 Margin） 运销价差（ 是运销渠道中各个主体销售价格在产品最 终售价中的比例。 终售价中的比例。这个价差必须包含将产 品从一个环节转移到下一个环节的成本， 品从一个环节转移到下一个环节的成本， 并且能提供一个相对合理的报酬给那些从 事运销活动的运销主体。 事运销活动的运销主体。
四、运销价差的构成要素
1、运销费用 2、运销利润
五、运销价差的误解
1、运销效率 2、中间商的消失 3、高价差导致低生产者价格 4、价差就是利润
六、运销价差的形式
1、购销价差 2、地区价差 3、批零价差 4、季节价差 5、质量价差
1、购销价差
农产品购销差价是指同一农产 品在同一市场、同一时间内收购价 品在同一市场、 格与销售价格之间的差额。 格与销售价格之间的差额。
4、季节价差
农产品季节差价，是指同一农产品在同一 农产品季节差价， 市场不同季节之间的价格差额。 市场不同季节之间的价格差额。 农产品季节差价，有的是生产过程中形成 农产品季节差价， 有的是在流通过程中形成的。 的，有的是在流通过程中形成的。在生产 过程中形成的季节差价， 过程中形成的季节差价，叫做淡旺季节差 在流通过程中形成的季节差价， 价；在流通过程中形成的季节差价，叫做 贮存季节差价。 贮存季节差价。