两系特种稻紫两优737在云南高原种植表现及丰产栽培技术

·新品种·
两系特种稻紫两优737在云南高原种植表现
及丰产栽培技术
王洪飞1，陈建云2，郑建华1*，陈小平2，黄庭旭1，陈春霞1，
郑菲艳1，游晴如1，周 鹏1，涂诗航1，董瑞霞1
（1．福建省农业科学院水稻研究所/福州国家水稻改良分中心，福建福州350018；
2．云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司，云南昆明650000）
摘 要：紫两优737是福建省农业科学院水稻研究所育成的籼型两系杂交特种稻新品种，云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司2016年引入云南省，先后在罗平、芒市、弥勒、元阳、广南、墨江等地多点试验、试种，2019年通过云南省品种审定。

2019年在云南省蒙自市建立百亩高产高效示范片，平均产量达8.96 t/hm 2。

经过云南多年试种、试验和示范种植，紫两优737表现杂种优势强、产量高、糯性优良、适口性好和适应性广的特点。

总结了紫两优737在云南高原地区的种植表现及丰产栽培技术，实现其良种良法相配套，促进紫两优737在云南高原特种稻生产上的推广应用。

关键词：两系特种稻；紫两优737；种植表现；云南；栽培技术
中图分类号：S511.048 文献标识码：B 文章编号：1008 - 9799（2020）02 - 0021 - 04
Planting Performance and High-yielding Cultivation Techniques of Two-line Special Rice
Ziliangyou 737 in Yunnan Plateau
WANG Hong-fei 1, CHEN Jian-yun 2, ZHENG Jian-hua 1*, CHEN Xiao-ping 2, HUANG Ting-xu 1, CHEN Chun-xia 1, ZHENG Fei-yan 1, YOU Qing-ru 1, ZHOU Peng 1, TU Shi-hang 1, DONG Rui-xia 1
（1. Rice Research Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences / Fuzhou Branch, 
National Rice Improvement Center of China, Fuzhou, Fujian 350018；2.Yunnan State-owned Capital Operation Jinding 
Hope Agricultural Science and Technology Co.,Ltd., Kunming, Yunnan 650000）
Abstract ： A new indica two-line hybrid special rice variety Ziliangyou 737 was bred by Rice Research Institute, Fujian Academy of Agricultural Sciences. It was introduced planting into Yunnan Province in 2016 by Yunnan State-owned Capital Operation Jinding Hope Agricultural Science and Technology Co.,Ltd., and has been tested and planted in Luoping, Mangshi, Maile, Yuanyang, Guangnan, and Mojiang successively. It was registered and released for commercial production by Yunnan Crop Variety Appraisal Committee in 2019. It was high-efficiency demonstrated planting and high-yielding demonstration field areas at Mengzi City of Yunnan province in 2019, with an average yield of 8.96 t/hm 2. Ziliangyou 737 showed the characteristics of strong heterosis, high yield, excellent glutinous, good palatability and wide adaptability by trial planting, testing and demonstration planting of many years in Yunnan. The planting performance and high-yielding 收稿日期：2020 - 04 - 10基金项目：福建省科技计划项目——省属公益类科研院所基本科研
专项（2018R1021-6）；福建省农业科学院水稻重点科技 创新团队项目（STIT2017-1-1）；福建省农业科学院水稻 科技服务团队项目（kjfw02）作者简介：王洪飞（1978 - ），男，硕士，助理研究员，研究方向： 水稻遗传育种（E-mail ：***************）
﹡通讯作者
：郑建华（1964 - ），男，副研究员，研究方向：水稻
遗传育种（E-mail ：*****************）
cultivation techniques of Ziliangyou 737 in Yunnan Plateau were summarized, in order to combine the excellent variety and good methods and widely extend of this new variety in the production of 
special rice.
Key words ： two-line special rice; Ziliangyou 
737; planting performance; Yunnan; cultivation 
techniques
随着人们生活水平的不断提高，城镇居民的膳食结构也发生了明显变化，城镇居民对主食稻米的消费需求已不再满足于温饱，更加注重稻米的食味品质、营养、食疗和保健等特性，消费需求日趋多样化、优质化和个性化。

同时，随着现代稻米生产加工业的迅猛发展和水稻种植结构的调整，城镇居民对特种稻米（紫黑米、红米和软米等）的需求量也逐年增多，稻农通过适度种植优质、营养价值高的特种稻来提高种粮效益，实现农业较高收入的愿望更加迫切。

因此，大力发展特种稻米产业不仅可丰富百姓消费需求，而且还对农民提高种稻效益具有积极的促进作用。

云南省地处中国西南边陲，海拔高度差异悬殊，属南亚热带—北热带高原湿润季风气候，有着独特的地理和生态气候条件，充沛的光温和水资源非常适宜发展特种稻米生产。

多年来，云南高原种植的特种稻大多数为地方品种，如癸能紫米、大红谷、红小谷、红早谷等传统红黑米品种，存在品种结构单一、品种退化、种植分散、规模小，技术差，品种植株偏高，不耐肥，产量低［1］等突出问题，远远不能满足市场需求。

紫两优737是福建省农业科学院水稻研究所利用自主选育的双亲均为糯性、糙米种皮紫黑色的两系核不育系紫392S与恢复系福恢737配组育成的籼型两系特种杂交稻新品种，具有糙米种皮紫黑色、糯性优良、适口性好、产量高等特性［2］。

为优化云南省特种稻品种结构，丰富特种稻种质资源，2016年云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司引进紫两优737在云南罗平、芒市和弥勒等地试种，2017—2018年参加禾朴农业科技有限公司自主组织的紫米试验，2019年通过云南省农作物品种审定委员会审定（滇审稻2019004号）。

2019年在云南省红河哈尼族彝族自治州蒙自市草坝镇前进村建立紫两优737百亩高产高效示范片，经收割测产，紫两优737加权平均产量近9.0 t/hm2，比传统紫米品种高出50%左右。

经多年在云南高原地区试种、试验和示范，表现综合经济性状优良，可在云南海拔1 450 m以下杂交籼稻区域作特种稻品种种植，具有较大的发展潜力。

1 种植表现
1.1 产量表现
2016年云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司引进紫两优737在云南进行试种，在曲靖市罗平县腊山街道学田村挖泥寨试种0.1 hm2，平均产量7.62 t/hm2；在德宏州芒市风平镇团结村试种0.12 hm2，平均产量8.80 t/hm2；在红河州弥勒市朋普镇息宰村大平田试种0.16 hm2，平均产量8.14 t/ hm2。

紫两优737参加禾朴农业科技有限公司于2017—2018年组织的紫米区域试验（试验点安排在云南芒市、元阳、广南、罗平和墨江五地），2017年平均产量7.56 t/hm2，比对照癸能紫米增产148.0%，增产点次率100%；2018年平均产量7.57 t/hm2，比对照癸能紫米增产156.2%，增产点次率100%。

2 a平均产量7.57 t/hm2，比对照癸能紫米增产152.1%，增产点次率100%。

2018年生产试验平均产量7.96 t/hm2，比对照增癸能紫米增产169.2%，增产点次率100%。

2019年红河州种子管理站、红河州农业科学院、云南省国有资本运营金鼎禾朴农业科技有限公司共同组织了紫两优737的高产高效示范片，示范面积7.52 hm2，经收割测产，紫两优737加权平均产量达8.96 t/hm2，比传统紫米品种高出50%左右。

1.2 生育期
紫两优737属感温基本营养型，参加禾朴农业科技有限公司组织的紫米区域试验，2017年全生育期平均164.6 d，2018年全生育期平均158.0 d，2 a 全生育期平均161.3 d；2019年在蒙自市草坝镇前进村的高产高效示范片，3月19日播种，5月3日起移栽，8月25日左右成熟，全生育期约159 d。

1.3 农艺性状
紫两优737在云南高原作特种稻栽培表现，株型适中，植株较矮，茎秆粗壮，分蘖力强，叶片前期叶色较浓绿，后期剑叶挺直、较瓦，叶色清秀，熟期转色好。

参加禾朴农业科技有限公司于2017—2018年组织的紫米试验，2 a农艺性状平均表现，每667m2有效穗数19.1万，成穗率71.1%，株高97.0 cm，穗长22.9 cm，每穗总粒数179.9粒，每穗实粒数129.3粒，结实率为72.1%，千粒重24.9 g。

1.4 抗逆性
紫两优737参加云南省农作物品种抗性鉴定站2017年鉴定：穗瘟损失率5.0级，稻瘟病综合抗性指数4.75，表现感稻瘟病；白叶枯病1.0级，表现高抗，纹枯病7.0级，表现感，稻曲病3.0级，表现抗。

2017年墨江试验点，穗颈瘟发病重；2018年罗平
试验点穗颈瘟发病重。

紫两优737易落粒，耐寒性中，抗倒伏性强。

2019年在蒙自市的高产高效示范片，未发现病虫害，未发生倒伏现象。

1.5 稻米品质
2017年由云南省广南县八宝米研究所试验点提供紫两优737稻谷检测样品，公司统一送交中国水稻研究所农业部稻米及制品质量监督检测中心（杭州）进行品质检测，整精米率55.3%，粒长6.3 mm，白度紫色，阴糯米率紫色，直链淀粉含量2.6%，胶稠度90 mm，碱消值7.0级，蛋白质7.4%，出糙率78.4%，精米率69.4%，长宽比2.7，其品质性状除直链淀粉含量未低于2.0%外，其余指标均达农业行业（NY/T 593-2013）《食用稻品种品质》标准二等以上，米质较优。

2 丰产栽培技术要点
根据紫两优737上述的特征特性，栽培上应重点防治稻瘟病、稻飞虱、保证基本苗、保障有效穗数、提高结实率和稻米品质等为主要目标，实现良种与良法相配套，发挥其杂种优势强、产量高等优势。

2.1 合理浸种催芽，适期、适量播种
紫两优737在云南省高原海拔1 450 m以下杂交籼稻区域作特种稻栽培，一般从2月中旬至4月底前均适宜播种。

通常大田手工插秧用种量为15.0 kg/hm2左右，机插秧用种量为22.5～30 kg/hm2，而秧田播种量应控制在120 kg/hm2左右。

播种前宜抢晴晒种1～2 d，以增加种子活力，实现提高种子发芽率和秧苗整齐度。

该品种谷壳较厚，出芽较慢，出苗不够整齐［3］，采用少浸多露、多起多落浸种方式，通常可浸种24～30 h，洗干净后，催芽至80%以上的种子根长一粒谷，牙长半粒谷时播种。

2.2 采用湿润薄膜覆盖，培育壮秧
采用湿润育秧，播种时应稀播、匀播，谷粒间隔2～3 cm为宜，种子均匀撒播后，每公顷施用腐熟农家肥30 t和水稻专用复合肥（N-P2O5-K2O=19-7-6）600 kg与细沙拌匀做盖秧土，覆盖0.5 cm即可，并选用30%扫费特乳油除草剂1.125 L和3%广枯灵杀菌剂1.5 L对水750 kg喷施苗床，再用薄膜覆盖育秧苗。

15 d左右揭膜，人工除草1次，每公顷施尿素75 kg作追肥，移栽前的2～3 d再追施尿素105 kg作送嫁肥。

结合2次追肥，每公顷用5%的高效氯氟氰菊酯、30%的吡虫啉各450 mL 对水270 kg喷雾，防治稻飞虱和螟虫各1次。

2.3 适期移栽，合理密植，插足基本苗
云南高原地区昼夜温差大，秧苗生长缓慢，移栽秧龄控制在30～50 d，大苗带土移栽，行株距以26.7 cm×16.7 cm为宜，每丛插1～2苗，每公顷保证插足基本苗120万～150万，插秧时注意匀棵浅插，提高移栽质量，以争取秧苗尽快返青。

同时在大田移栽返青定苗后及时查漏、补缺苗，以保证每公顷有效穗数达300万左右，利于高产。

2.4 科学施肥，合理灌水
增施磷钾肥是提高紫黑米品质的一项重要措施。

紫两优737在栽培上采用“前重、中稳、后补”平衡施肥原则，应重施基肥，早施追肥，合理配施有机肥及增施磷、钾肥。

一般每公顷施水稻专用复合肥（N-P2O5-K2O=19-7-6）375 kg和过磷酸钙450 kg作底肥，移栽7～10 d 每公顷用三元复合肥（N-P2O5-K2O=15-5-15）225 kg和氯化钾150 kg作追肥。

抽穗前后结合稻瘟病防治添加磷酸二氢钾作叶面微肥喷施，以提高穗粒结实率［4］。

水分管理宜采用浅水栽插，寸水护苗，薄水促蘖，湿润稳长，及时烤田，苗旺重烤，复水孕穗，灌浆结实干湿交替。

紫两优737灌浆成熟期较长，断水过早，不仅会增加谷粒空壳率、影响谷粒充实度，降低结实率、千粒重和产量，而且会影响稻米的品质，一般在成熟收割前7～10 d断水为宜。

2.5 重点加强水稻矮缩病和稻瘟病防治
紫两优737易感染南方水稻黑条矮缩病和稻瘟病，秧田期重点预防稻叶蝉、稻飞虱危害后传染矮缩病。

水稻移栽后有条件的地区可在田埂边安装太阳能诱杀灭虫灯，诱杀稻飞虱及螟虫。

除了做到秧苗带药下田，移栽后30 d内在水稻分蘖期每公顷用5%高效氯氟氰菊脂、联笨菊脂各450 mL和20%的三环异稻可湿性粉剂600～750 g对水270 kg喷施防治稻飞虱、钻心虫、粘虫和稻叶瘟。

在水稻破口期和齐穗期每公顷用75%的三环唑可湿性粉剂225 g对水300 kg各防治1次穗颈瘟。

2.6 适时收获，注意改进晒谷方法，提高品质
紫两优737落粒性强，对产量影响较大，应及时收获，在稻谷达85%～90%黄熟时即可抢晴收割，有利于提高稻谷产量和品质。

黑米稻收割后在烈日下曝晒，会迅速脱水干燥而增加碾米时的碎米率，特别注意不宜摊在柏油路或水泥路上直接暴晒，有条件的可采用机器烘干或竹席晾晒，用竹席开始晒时厚度可摊7～10 cm，做到勤翻动，以防止脱
水过速，影响稻米品质。

参考文献
［1］ 陈赟娟，魏明，郭琼仙，等．云南高原特色优质稻发展 模式初探［J］．农业科技通讯，2013（11）：19-21.［2］ 游晴如，董练飞，王洪飞，等．两系特种稻紫两优737 高产制种技术［J］．福建稻麦科技，2019，37（3）： 8-11.［3］ 王洪飞，周 鹏，涂诗航，等．两系杂交紫糯稻紫两优 737在宁化种植表现及关键栽培技术［J］．福建稻麦科 技，2020，38（1）：34-36.
［4］ 王洪飞，周鹏，董瑞霞，等．优质稻荃优212在将乐示 范表现及高产栽培技术［J］．福建稻麦科技，2018，36 （4）：52-54.
扬州大学教授攻关稻麦栽培“无人化”
初夏时节，位于盐城大丰市的江苏省大中农场麦浪滚滚。

扬州大学农学院张洪程教授科研团队在此开展的“小麦栽培田间作业‘无人化’生产技术研究与示范”项目，昨天迎来了专家评议。

“江苏小麦生产已基本实现机械化，成为全国粮食生产全程机械化整体推进示范省。

但如何实现粮食生产‘无人化’，这是一个新的农业重大科技课题。

”张洪程介绍，扬州大学研究团队在2017年就确立了稻麦栽培“无人化”思路，挑选育种、栽培、农机、信息等方面专家组成技术团队，围绕农机农艺结合和智能融合创新等方面，集中组织攻关，解决了秸秆还田、精细耕整、精准播种、自动掉头转弯、精确接行续行等关键技术难题，形成粮食耕种管一体智能机“无人化”田间作业理论与技术支撑体系。

“我们团队在这里设立了300亩连片试验示范攻关方，种植的宁麦13品种，经测产理论亩产可达到557.7公斤，高于常规栽培539.1公斤的亩产量。

”
“该研究不仅大幅度提高了麦作高新科技含量、舒适度与文明程度，而且有利于小麦规模化稳定丰产。

”小麦栽培田间作业“无人化”生产技术评议专家组认为，这一研究是粮食生产从机械化走向“无人化”生产的原创性创新，应用前景十分广阔和诱人。

“团队2020年将加大相关技术研究与示范，选择连片500～1 000亩试验方，把栽培田间作业‘无人化’生产技术应用到水稻生产上，进一步验证整个系统的性能、效率与综合效益，形成可复制的体系和模式，并在国内逐步推广。

”张洪程憧憬道，未来农民只要远程控制耕、种、管一体智能机和用于飞防的飞机，就可以完成稻麦栽培涉及的所有农事活动。

 
（信息来源：中国水稻网［2020-06-03］）
水稻DNA双链断裂修复基因克隆成功
近日，《植物生理学》在线发表扬州大学农学院教授于恒秀团队在水稻中成功克隆的与DNA双链断裂修复有关的基因OsATM。

该研究为进一步探析水稻育性分子机制提供了理论依据。

论文作者于恒秀介绍，DNA双链断裂是最严重的损伤形式，威胁到细胞的正常生命活动。

ATM蛋白在DNA双链断裂的修复过程中起到核心作用，但其与减数分裂同源重组的关系一直未获解析。

于恒秀团队发现，在Osdmc1 Osatm双突变体中，同源染色体无法联会，但染色体之间仍然存在严重的粘连及大量染色体碎片。

这表明，Osatm减数分裂染色体的异常不依赖于同源重组过程，OsATM可能在平行于同源重组的DNA双链断裂修复途径中起作用。

在体细胞产生DNA双链断裂损伤后，损伤位点附近的组蛋白H2AX会迅速被ATM磷酸化（称为γ-H2AX），以启动损伤响应。

进一步观察发现，在Osatm花粉母细胞中依然能观察到γ-H2AX信号，且信号点数目与野生型无显著差异。

这一结果表明，水稻体细胞与生殖细胞H2AX的磷酸化可能存在机制上的差异。

 
（信息来源：中国水稻网［2020-06-04］）。