日本东京2号和牛腿山药高产栽培技术
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吡虫 啉等 。
４ ，瓜 秧 管 理
一 般每株保 留 ｌ ８—２ ３片
叶 ， 晴 天 上 午 摘 去 叶 龄超 过 ５ 于 ０天 的 叶片
蘸 花 后 ３天 ， 去 除 花 冠 ， 防 积 水 导 致 果 实 应 以
腐 烂 和 蚜 虫 寄生 。 葫 芦 茎 蔓过 长 时 ， 进 行 西 应 吊蔓 并 埋 土 压蔓 。 ５ 、保 花 保 果 雌 花 开 放 后 ，每 天 上 午
白质 ７ ５～ ． 、 ． ９ ５ｇ 无机 盐 ２ ９ｇ 粗纤 维 ４ ３ｇ ． 、 ． 、
脂肪 、 营养 丰富 、 医疗 保 健 功 能极 强 的无公 害 蔬 菜 ， 受 人们 青 睬 ， 良好 的发 展 前 景 。 很 有 泰 安 市 宁 阳县 引 进 并 选 育 的东 京 ２号 山 药 和 日本 牛腿 山 药 ，已 有 １ ０多 年 的栽 培 历
史， 现种 植 面 积 已达 ２ ０ ｈ ， ６ ６ ７ ｍ 产 ０ 每 ６ ．
钙 ６ ． ｇ 磷２ ００ｍ 、 １４ ｇ 胡萝 ７ ０ｎ 、 ０ ． ｇ 铁 ．Ｏｍ 、 ａ 素 ０ １ ｇ 维 生 素 Ｂ０３ ． ０ｎ 、 ａ －． ８ｍｇ维生 素 Ｂ０ １ 、 ２．０ ｍ 维 生 素Ｐ １４ ｇ 维 生 素 Ｃ ９ ０ｍｇ 山 Ｐ ． ０ｍ 、 １ ． 。
水 ２～３次 ， 土 壤 不 过 于 干 旱 为 宜 。 在块 茎 以 膨 大 ， 水 量增 大 ， 需 以见 于 见 湿 为 宜 ， 注 意 并
大 雨 后 及 时 排 除 积水
、
选 地 、 地 、 肥 整 施
山药在土层深厚 、 土质疏松 、 排灌 良好的壤
土 或沙壤 土 中栽 培 ， 茎 粗直 ， 品率 高 。 其块 商 入 冬前 挖 山药 沟 ， 般 沟 宽 ４ ｒ， 深 一 ０ｃｆ 沟 ｌ ８ ｅ 沟距 １０ｅ 左 右 。 春 回填 土 ， 解 冻 ０ ｍ， ０ ｍ 早 随 分 次 将 沟填 平 ， 土 要细 ，挑 出石 块 ， 可 打 填 不 乱土层 ， 然后 大 水 灌 沟 。
药 可煮 食 、 食 、 馏 、 炒 糖 干制 人 药 等 ， 一 种无 是 除棚 内湿 气 ， 低棚 内温 度 ， 少 呼 吸消 耗 。 降 减 ２ ．揖 盖 草 苫 草 苫 厚 度 应 达 ５ｃ 草 苫 ｍ， 内可加一层纸被 ， 加一层防雨膜 ， 外 以提 高 保 温效 果 。 草 苫 应 早 揭 晚 盖 ，尽 量 延 长 光 照 时 间 雨 天 应 揭 开 草 苫 ５—６ｈ 小 时 ） 使植 株 阴 （ ， 见 光 。 天后 遇 晴 天 ， 中午 强 光 时应 放 部 分 阴 在 草 苫遮 荫 。 ３Ｃ 肥 ．Ｏ施 宜 在 晴 天 进 行 。在 中 午 通 风 前 ３ｈ可增 施 Ｃ Ｏ 气肥 。与 此 同 时揭 开 草 苫 ， 植 株进 行 光合 作 用 。 用 硫 酸 和 碳 酸 氢 使 采 铵 反 应 法 时 ， 事 先 将碳 酸 氢 铵 装 进 塑 料袋 ， 要
９—１ １时 以 ３ ０ 一５ ０ 的 ２， ０ｘ１ 。 ０ｘ１ ４一Ｄ
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当 地批 发 价 ２ ０～２ ２元 ／ ｇ计 算 ，每 ６ ６ ７ ． ． ｋ ６ ．
ｍ 可 收 入 ５０ห้องสมุดไป่ตู้０～６０ ０元 ０ ０
一
撤 施 于 山药 沟 内 ， 后 浇水 。６月 上 旬 前 共 浇 然
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李 盔 某
Ｓａｄ ｎ ｈ ｃｉ ｈｎ ｏｇＳ ｕａ
２０ ， ２年 ０
第 ２期
Ｈ本东京 ２号和牛腿 山药高 产栽培技术
柳 建军 杨开敏
（ 山东农 业 管理干 部学 院 济 南 ２ ０ ０ ５ １０）
山药 是 原 产 于 找 国 的 古 老蔬 菜 作 物 。主 要是 药 用 ， 用 也 是 由药 用 而 来 。 据 报道 ， 食 每 ５ ０ｇ鲜 山 药 含碳 水 化 合 物 ７ ． ９ ． 、 ０ ３ ０～ ９ ５ｇ 蛋
扎 ３～４孔 ， 后放 人 硫 酸 ， 然 以利 Ｃ 慢 释 Ｏ缓
放。
２５ ０—３０ ０ｋ ， 高 可 达 ４０ ０ｋ 左 右 ， ０ ０ ｇ 最 ０ ｇ 单 株最 重 可 高 达 ３ ５ｋ ， 年 高 产稳 定 。 块 茎 ． ｇ连 且 粗大 ， 泽好 ， 色 品质 优 良 ， 受 客 户 欢 迎 。按 深 掺加 ５ ０×１ 的赤 霉 素 进行 蘸 花 ， ０“ 以促 进 坐 瓜 。 越 冬 期 不 能 每 花 都 蘸 ， 般 在 果 实采 收 在 一 前 １～２天 或 采 收 后 再 涂 抹 另 一 雌 花 。 ６ ．肥 水 管 理 缓 苗 后 应 控 制 浇 水 ， 进 促 根 系发 育 。 结 瓜 期 应 适 量 浇 水 ， 持 土壤 见 在 保 干 见 湿 ， 冬 期 应 控 制 浇 水 。结 合 浇 水 ， 越 可每 ６ ６ ７ｍ 施 硫 酸钾 ８ ， 素 ８ ６ ． 尿 （ ） 虫害 防治 六 病 西 葫 芦 经 常 发 生 的病 害 有 白粉 病 、 霉 病 、 毒 病 。 害 有 白粉 虱 、 灰 病 虫 蚜 虫 和斑 潜 蝇 。 治 白粉 病 常用 ２ ％ 三唑 酮 防 ０ 乳 油 ２０ ０倍 液 ， ０ 多 硫 悬 浮剂 ３ ０倍 液 ， ０ ４％ ０ ７ ％ 百 菌 清 可 湿性 粉 剂 ６ ０倍 液 。 防 治灰 霉 ５ ０ 病 常 用 ５ ％ 多 霉灵 ６０—８ ０倍 液 ，５ ％ 速 ０ ０ ０ ０ 克 灵 ８ ０倍 液 ， 可 用 １％ 速 克 灵 或 ３ ％ 一 ０ 也 ５ ０ ４ ％ 百 菌 清 烟 雾 剂 防 治 。 防 治 病 毒 病 常 用 ５ ２ ％ 病 毒 Ａ可 湿性 粉剂 ５ ０倍 液 ，２％ 病 毒 ０ ０ ０ 克 星 ４ ０倍 液 ， 及 时 防治 蚜 虫 。 上药 剂可 ０ 并 以 交 替 或 混 合 使 用 ，每 ７天 喷 一 次 ，连 喷 ２— ３ 次 虫剂有溴氰菊酯类农药 、 果 、 敌畏 、 杀 乐 敌
４ ，瓜 秧 管 理
一 般每株保 留 ｌ ８—２ ３片
叶 ， 晴 天 上 午 摘 去 叶 龄超 过 ５ 于 ０天 的 叶片
蘸 花 后 ３天 ， 去 除 花 冠 ， 防 积 水 导 致 果 实 应 以
腐 烂 和 蚜 虫 寄生 。 葫 芦 茎 蔓过 长 时 ， 进 行 西 应 吊蔓 并 埋 土 压蔓 。 ５ 、保 花 保 果 雌 花 开 放 后 ，每 天 上 午
白质 ７ ５～ ． 、 ． ９ ５ｇ 无机 盐 ２ ９ｇ 粗纤 维 ４ ３ｇ ． 、 ． 、
脂肪 、 营养 丰富 、 医疗 保 健 功 能极 强 的无公 害 蔬 菜 ， 受 人们 青 睬 ， 良好 的发 展 前 景 。 很 有 泰 安 市 宁 阳县 引 进 并 选 育 的东 京 ２号 山 药 和 日本 牛腿 山 药 ，已 有 １ ０多 年 的栽 培 历
史， 现种 植 面 积 已达 ２ ０ ｈ ， ６ ６ ７ ｍ 产 ０ 每 ６ ．
钙 ６ ． ｇ 磷２ ００ｍ 、 １４ ｇ 胡萝 ７ ０ｎ 、 ０ ． ｇ 铁 ．Ｏｍ 、 ａ 素 ０ １ ｇ 维 生 素 Ｂ０３ ． ０ｎ 、 ａ －． ８ｍｇ维生 素 Ｂ０ １ 、 ２．０ ｍ 维 生 素Ｐ １４ ｇ 维 生 素 Ｃ ９ ０ｍｇ 山 Ｐ ． ０ｍ 、 １ ． 。
水 ２～３次 ， 土 壤 不 过 于 干 旱 为 宜 。 在块 茎 以 膨 大 ， 水 量增 大 ， 需 以见 于 见 湿 为 宜 ， 注 意 并
大 雨 后 及 时 排 除 积水
、
选 地 、 地 、 肥 整 施
山药在土层深厚 、 土质疏松 、 排灌 良好的壤
土 或沙壤 土 中栽 培 ， 茎 粗直 ， 品率 高 。 其块 商 入 冬前 挖 山药 沟 ， 般 沟 宽 ４ ｒ， 深 一 ０ｃｆ 沟 ｌ ８ ｅ 沟距 １０ｅ 左 右 。 春 回填 土 ， 解 冻 ０ ｍ， ０ ｍ 早 随 分 次 将 沟填 平 ， 土 要细 ，挑 出石 块 ， 可 打 填 不 乱土层 ， 然后 大 水 灌 沟 。
药 可煮 食 、 食 、 馏 、 炒 糖 干制 人 药 等 ， 一 种无 是 除棚 内湿 气 ， 低棚 内温 度 ， 少 呼 吸消 耗 。 降 减 ２ ．揖 盖 草 苫 草 苫 厚 度 应 达 ５ｃ 草 苫 ｍ， 内可加一层纸被 ， 加一层防雨膜 ， 外 以提 高 保 温效 果 。 草 苫 应 早 揭 晚 盖 ，尽 量 延 长 光 照 时 间 雨 天 应 揭 开 草 苫 ５—６ｈ 小 时 ） 使植 株 阴 （ ， 见 光 。 天后 遇 晴 天 ， 中午 强 光 时应 放 部 分 阴 在 草 苫遮 荫 。 ３Ｃ 肥 ．Ｏ施 宜 在 晴 天 进 行 。在 中 午 通 风 前 ３ｈ可增 施 Ｃ Ｏ 气肥 。与 此 同 时揭 开 草 苫 ， 植 株进 行 光合 作 用 。 用 硫 酸 和 碳 酸 氢 使 采 铵 反 应 法 时 ， 事 先 将碳 酸 氢 铵 装 进 塑 料袋 ， 要
９—１ １时 以 ３ ０ 一５ ０ 的 ２， ０ｘ１ 。 ０ｘ１ ４一Ｄ
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当 地批 发 价 ２ ０～２ ２元 ／ ｇ计 算 ，每 ６ ６ ７ ． ． ｋ ６ ．
ｍ 可 收 入 ５０ห้องสมุดไป่ตู้０～６０ ０元 ０ ０
一
撤 施 于 山药 沟 内 ， 后 浇水 。６月 上 旬 前 共 浇 然
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李 盔 某
Ｓａｄ ｎ ｈ ｃｉ ｈｎ ｏｇＳ ｕａ
２０ ， ２年 ０
第 ２期
Ｈ本东京 ２号和牛腿 山药高 产栽培技术
柳 建军 杨开敏
（ 山东农 业 管理干 部学 院 济 南 ２ ０ ０ ５ １０）
山药 是 原 产 于 找 国 的 古 老蔬 菜 作 物 。主 要是 药 用 ， 用 也 是 由药 用 而 来 。 据 报道 ， 食 每 ５ ０ｇ鲜 山 药 含碳 水 化 合 物 ７ ． ９ ． 、 ０ ３ ０～ ９ ５ｇ 蛋
扎 ３～４孔 ， 后放 人 硫 酸 ， 然 以利 Ｃ 慢 释 Ｏ缓
放。
２５ ０—３０ ０ｋ ， 高 可 达 ４０ ０ｋ 左 右 ， ０ ０ ｇ 最 ０ ｇ 单 株最 重 可 高 达 ３ ５ｋ ， 年 高 产稳 定 。 块 茎 ． ｇ连 且 粗大 ， 泽好 ， 色 品质 优 良 ， 受 客 户 欢 迎 。按 深 掺加 ５ ０×１ 的赤 霉 素 进行 蘸 花 ， ０“ 以促 进 坐 瓜 。 越 冬 期 不 能 每 花 都 蘸 ， 般 在 果 实采 收 在 一 前 １～２天 或 采 收 后 再 涂 抹 另 一 雌 花 。 ６ ．肥 水 管 理 缓 苗 后 应 控 制 浇 水 ， 进 促 根 系发 育 。 结 瓜 期 应 适 量 浇 水 ， 持 土壤 见 在 保 干 见 湿 ， 冬 期 应 控 制 浇 水 。结 合 浇 水 ， 越 可每 ６ ６ ７ｍ 施 硫 酸钾 ８ ， 素 ８ ６ ． 尿 （ ） 虫害 防治 六 病 西 葫 芦 经 常 发 生 的病 害 有 白粉 病 、 霉 病 、 毒 病 。 害 有 白粉 虱 、 灰 病 虫 蚜 虫 和斑 潜 蝇 。 治 白粉 病 常用 ２ ％ 三唑 酮 防 ０ 乳 油 ２０ ０倍 液 ， ０ 多 硫 悬 浮剂 ３ ０倍 液 ， ０ ４％ ０ ７ ％ 百 菌 清 可 湿性 粉 剂 ６ ０倍 液 。 防 治灰 霉 ５ ０ 病 常 用 ５ ％ 多 霉灵 ６０—８ ０倍 液 ，５ ％ 速 ０ ０ ０ ０ 克 灵 ８ ０倍 液 ， 可 用 １％ 速 克 灵 或 ３ ％ 一 ０ 也 ５ ０ ４ ％ 百 菌 清 烟 雾 剂 防 治 。 防 治 病 毒 病 常 用 ５ ２ ％ 病 毒 Ａ可 湿性 粉剂 ５ ０倍 液 ，２％ 病 毒 ０ ０ ０ 克 星 ４ ０倍 液 ， 及 时 防治 蚜 虫 。 上药 剂可 ０ 并 以 交 替 或 混 合 使 用 ，每 ７天 喷 一 次 ，连 喷 ２— ３ 次 虫剂有溴氰菊酯类农药 、 果 、 敌畏 、 杀 乐 敌