厨房美食菜谱：黄瓜土豆丝的做法

厨房美食菜谱：黄瓜土豆丝的做法
我很爱吃土豆，炒着吃、炖着吃、蒸熟了蘸白糖吃都觉得好吃。

醋溜土豆丝是做得最多的，今天切好土豆丝后想换换吃法，配了根黄瓜进去，味道果然不错，黄瓜的清香脆嫩很是增光添彩。

妈妈没想过这样搭配呢，连连称赞还不错。

食材
主料：
黄瓜1根
土豆
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
蒜适量
剁辣椒适量
生抽适量
五香粉适量
步骤
1.土豆切丝，清水浸泡几分钟。

2.黄瓜切丝。

3.油热爆香葱姜蒜。

4.入土豆丝翻炒。

5.加生抽。

6.加五香粉。

7.加鲜贝露调味汁。

8.加盐。

9.加剁椒翻炒均匀。

10.加黄瓜丝。

11.黄瓜丝入锅后关火，搅拌均匀即可出锅。

小贴士：1、土豆切丝后一定要用清水浸泡，去掉淀粉，炒出来脆，而且不粘锅。

2、黄瓜倒进去翻均匀就可以，几乎不用炒。