苹果老劣园更新改造技术

2016.06
笔者认为,以下几类果园可视为老劣园:一是管理粗放、病虫发生严重,导致经济效益低下,入不敷出,需较长时间恢复或无改造价值的园;二是上世纪末本世纪初栽植的,虽处于旺盛结果期,但大多严重密闭,光照恶化,管理困难,果品产量质量总体下降的乔砧密植园;三是树龄不算大,但连年放任生长,总体效益低下的园。

老劣园更新改造要以长远经济效益为主要目标,科学分析,一园一策,既不盲目,也不保守。

在具体措施落实上,建议采取以下措施。

1
彻底挖除,更新果园
针对缺株严重、腐烂病等病害普遍发生,经
几年改造后经济效益无明显提高的园,可挖掉老劣树,改建双矮苹果园或改栽核果类果树(选用桃、樱桃等的优良砧木及优系品种建园)。

1.1
土壤消毒
老劣树挖除后,夏天在计划要
新栽幼树(位置与原来的定植点错开,减少与残留病菌接触的机会)的定植沟上覆盖透明薄膜40天,通过提高土壤温度来杀灭土壤病虫,起到日晒消毒的作用。

或用溴甲烷、氯化苦(17%或35%)广谱性土壤熏蒸剂处理土壤。

1.2
建双矮苹果园
1)砧木选择。

目前国内苹果主栽区新建园多采用M9-T337矮化自根砧,或M26自根砧;在国外,美国选育的抗重茬G 系苹果矮化砧发展迅速,是抗再植病表现良好的砧木,有取代M 系成为世界主要苹果矮化砧木的趋势。

2)品种选择。

礼泉短富或其他富士优系、嘎拉优系。

3)苗木选择。

选用无性系嫁接的3年生优
质无病毒大苗,要求高度1.5m 以上,干径1~
1.3cm ,在合适的分枝部位有6~9个分枝,主根健壮,侧根多,大多数根长超过20cm ,毛细根
密集。

4)苗木栽植。

提倡宽行窄株栽植方式,矮化
砧行距是株距的3倍以上,一般株行距为1.5×3.5~4m 。

定植沟内挖40cm 见方的穴,将3kg
栽培技术
而将其粉碎成木渣后,再通过发酵制成栽培基质是不错的选择。

方法如下:
1)准备原料。

木渣(锯末)2m 3,金宝贝微
生物发酵剂1袋,尿素2kg (或畜禽粪尿50~100kg ),米糠5kg 。

2)调节湿度。

木渣(锯末)的湿度以手抓握紧后指缝不滴水为宜,含水量太高或太低均不利于发酵。

尿素(或畜禽粪尿)对适量水,制成尿素(粪尿)水备用。

3)均匀拌料。

将生物菌剂均匀混拌在5kg
左右的米糠中,使发酵菌剂与米糠的混合物增
重至6kg ,与配制的尿素(粪尿)水一同均匀撒入木渣(锯末)中。

把木渣(锯末)堆成大堆,堆完后盖上透气性覆盖物。

4)翻倒堆料。

经7~10天,堆料内部温度达
到60℃左右后,持续24~36小时再翻动1次,等温度达到60℃时翻动第2次,之后自然放置5~7天,待温度稳定在40℃以下,即完成发酵。

正常条件下,25~30天(后熟可延长到30~45天)可完成发酵。

张永翊,赵晓军,杨亚丽,陕西省铜川市园艺工作
站,邮编727031。

收稿日期:2016-05-13
苹果老劣园更新改造技术
张永翊
赵晓军
杨亚丽
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2016.06栽培技术
防治苹果连作障碍的专用菌肥与穴土充分混匀,或定植前1个月将40g多菌灵、氮磷复合肥与穴土充分混匀后栽植。

2间伐减密,改造树体
间伐是改造郁闭园最简单最直接最有效的途径。

只有打开园内光路和作业通道,解决群体郁闭,改三密(树密、枝密、果密)为三稀(树稀、枝稀、果稀),才能标本兼治,彻底改善果园郁闭情况。

2.1间伐减密
1)一次性间伐。

对树龄15年以上的盛果期园,或高密度园(亩栽55株以上的),可采取“隔行挖行”或“隔株挖株”的方式,去掉一半树。

也可运用“梅花式”间伐或选择性间伐(挖除腐烂病株或低效劣株)方式,减少栽植株数。

部分郁闭园在间伐后5~8年还需进行二次间伐,最终乔化园密度保持在16~22株/亩,矮化中间砧和短枝型园保持在33~56株/亩,自根砧和双矮园保持在55~67株/亩为宜。

2)计划性间伐。

间伐前3~4年,先确定“隔行”或“隔株”挖除计划,选留永久株和临时株,并分类管理:对永久株进行重点培养,提干落头,疏除中心干上的轮生、对生、重叠、过密枝,减少枝量。

选留的永久枝头部下垂的,应在其后部选择合适的背上枝作为预备头培养。

临时株则以暂时结果为主,重落头,强控冠,减少大枝,解决通风透光问题,树体从大到小,直至挖除。

2.2树体改造树形向改良纺锤形(矮化、半矮化果园)、小冠开心形(乔化园)调整。

按照“先乱后清”的原则,逐步调减主枝数量、调整树体结构。

修剪方式与间伐前相比,一是改“控冠”为“扩冠”,二是改“以短截、回缩为主”为“以长放、疏除修剪为主”。

具体措施如下:
1)抬干。

对主干上离地面80~100cm以内的主枝,采取回缩、变向、疏除等综合措施,逐步将主干高度抬升到100cm以上。

2)落头。

对树龄较小、树势较旺的树,每次落头要轻、年限宜长,避免引起大量冒条。

可在水平或斜生枝上部去头,或采用强头换弱头的办法落头。

最后一次落头要采用小主枝或辅养枝换头方式,避免造成上部枝干日烧。

树高最终控制在2.5~3m为好。

3)疏大枝。

按照目标树形要求,对树干中上部过多、过密的大枝,逐年、分次去除。

首先疏除轮生枝、对生枝和重叠枝,小冠开心形最终保留4~6个主枝。

一般每年去除1~2个大枝(弱树1个,强树2个)为好,避免当年在主干同一部位造成大的对口伤或并生伤。

4)调整角度。

一般情况下,小冠开心形主枝基角宜为70°~80°、腰角宜为80°~90°、梢角宜为60°~70°,侧枝角度稍大为好,但要保持梢角不低头。

改良纺锤形的主枝要拉平。

5)培养结果枝组。

通过长放修剪培养单轴延伸的结果枝组,结果后呈珠帘状下垂。

一般以大、中型结果枝组或枝组群为主,小型结果枝组为辅,空间布局上不交错、不重叠。

适宜的长、中、短枝比例一般为30︰15︰55。

3加强管理,促进生长
1)土肥水管理。

对于彻底挖除、重新栽植的园,除前述土壤消毒处理外,在施肥上要特别加大生物有机肥的用量,最好应用防治连作障碍的专用菌肥。

进行了大改形的园,因树体修剪量较大,伤口较多,应采用增施有机肥、果园生草、秸秆覆盖等综合措施增加土壤有机质,有条件的地方尽可能实施以有机肥为主的肥水一体化技术,尽快恢复树势。

2)病虫害防治。

需要改造的老劣园一般病虫危害较重,间伐下来的树或修剪下来的枝一定要带出果园,不能现场粉碎后作为覆盖物覆盖在果园,因其带有较多的病菌和虫卵。

改造后的果园,在做好以生物、物理防治为主的病虫害综合防控外,特别要加强树体伤口的保护,疏枝后涂抹高效愈合剂,及时发现、防治腐烂病和早期落叶病。

3)授粉树栽植。

郁闭园间伐后,可能会造成授粉树数量不足,应在园子周围或园内空地栽植圆叶海棠作为授粉树。

圆叶海棠树冠不大,不会造成新的郁闭。

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