食品标签上的信息有哪些规定

食品标签上的信息有哪些规定在我们日常生活中，购买食品时总会留意食品标签上的各种信息。

但您是否真正了解这些信息背后的规定呢？食品标签上的信息可不是
随意标注的，而是有着严格的规定和要求。

首先，食品标签上必须标明食品的名称。

这个名称应当清晰、准确，不能产生混淆或误导消费者的情况。

比如，不能把“果汁饮料”标注为“果汁”，因为前者可能只是含有少量果汁成分，而后者会让消费者误
以为是纯果汁。

接下来是配料表。

配料表要按照加入量的递减顺序一一列出食品中
所使用的原料、辅料和食品添加剂等。

这对于那些对某些成分过敏或
者有特殊饮食需求的消费者来说至关重要。

比如，对花生过敏的人，
如果在配料表中看到有花生成分，就能及时避免食用。

食品标签上还得标明净含量和规格。

这能让消费者清楚知道自己购
买的食品到底有多少。

净含量的标注应当清晰、醒目，计量单位也要
符合规定。

生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式也是必不可少的。

这样万一消费者在食用过程中出现问题，能够及时找到相关责任人。

生产日期和保质期更是关键信息。

生产日期要清晰明确，保质期要
按照规定的方式标注，让消费者能够准确判断食品是否还在可食用的
期限内。

食品生产许可证编号也得在标签上有所体现。

这是食品生产合法性的重要证明。

产品标准代号也不能少。

它反映了食品所遵循的质量标准，确保食品的品质符合相应的要求。

储存条件也应当在标签上注明。

比如，是常温保存、冷藏保存还是冷冻保存，以及防潮、避光等特殊要求。

这有助于消费者正确储存食品，保证食品的质量和安全。

如果食品中添加了营养强化剂，还需要在标签上标明营养成分表。

营养成分表会列出食品中所含的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素的含量及其占营养素参考值（NRV）的百分比。

这对于关注营养健康的消费者来说是非常重要的参考依据。

此外，如果食品有特殊的食用方法或者食用禁忌，也应当在标签上给予说明。

比如，某些食品需要经过特殊处理后才能食用，或者某些人群不宜食用等。

对于特殊膳食用食品，如婴幼儿配方食品、保健食品等，标签上的信息有着更为严格和详细的规定。

比如，婴幼儿配方食品要标明产品的配方、适用年龄、食用方法和注意事项等；保健食品则要标注适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等。

食品标签上的信息必须真实、准确、清晰、易懂，不能有虚假、夸大或者引人误解的内容。

而且，标签上的文字、图形、符号等要符合
国家相关标准和法规的要求，字体大小、颜色等也要便于消费者阅读和识别。

总之，食品标签上的信息是消费者了解食品的重要窗口，也是保障消费者知情权和选择权的重要手段。

生产者和经销者应当严格遵守相关规定，如实标注食品标签上的各项信息，为消费者提供准确可靠的食品信息。

而作为消费者，我们也要学会仔细阅读食品标签，选择适合自己的食品，保障自己和家人的饮食安全和健康。

希望大家都能关注食品标签上的信息，吃得明白，吃得健康！。