厨房美食菜谱：尖椒干豆腐的做法_0

厨房美食菜谱：尖椒干豆腐的做法
今天看了芷萍换的摄影灯，真是太羡慕了，如果我也有这一套，这张菜的图片就不会这幺暗，这幺难看了。

下一个目标锁定了。

努力！！！
这个菜是老公的拿手菜，比我炒得好吃多了。

食材
主料：
干豆腐200g
尖椒2个
葱花适量
盐适量
料酒适量
花椒面适量
淀粉1小勺
步骤
1.把干豆腐切成菱形块。

尖椒两个洗净切块备用。

2.葱花，半碗水，花椒面，盐，料酒，调成汁。

3.锅中加油，烧热后倒入汁，马上盖上锅盖，防止往
外溅。

然后倒入干豆腐翻炒。

4.老公的大手，哈哈。

翻炒大概三四分钟。

加尖椒翻炒，汤汁收得剩少许了，用水淀粉勾芡。

5.出锅。

小贴士：炒干豆腐一定要用水淀粉勾芡，这样才软嫩适口。