千张小炒肉

千张小炒肉
关于《千张小炒肉》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

普遍的食物种类比较多，在对一些食材挑选上，全是不可以随便的开展，不然在吃的情况下，对身体健康也是沒有一切的益处，那豆腐皮小炒肉是一个非常好之选，那样的美味味儿与众不同，并且带有的蛋白也是非常丰富，在对提升身体身体素质上，也是拥有非常好的协助功效。

那很多人对豆腐皮小炒肉做法并并不是很掌握，那样的美味在制做上，也是拥有非常好的方法，但是在制做的情况下，也是要留意不可以随便的开展，不然在吃的情况下，不利身体健康。

豆腐皮小炒肉：
主要材料：豆腐皮2张、生猪肉300克。

辅材：红萝卜一根。

调味品：食用油适当、食用盐适当、生抽适当、姜1片、生抽酱油适当、酱油少量、大葱3根、白砂糖少量、玉米粉少量、色拉油适当。

作法：
1、将豆腐皮稍稍清洗再切条絮状，红萝卜清洗削皮切条，小香葱清洗切条预留;生猪肉沿着纹路切条絮状，姜片切条一同放进海碗中，加上生抽酱油、酱油、少量白糖、玉米粉翻拌，再淋入勺子香色拉油翻拌腌渍10分钟上下;
2、锅内坐水焯至微开歇火，添加1小勺盐进来搅拌，将豆腐皮丝放进开水中划散氽烫1、2分鐘，捞起来沥水预留;锅烧热滴油，下丝袜高跟鞋滑炒至掉色盛出预留;
3、就着锅内底油，将胡萝卜丝入锅爆锅两下，将氽烫后的豆腐皮丝入锅一同煸炒，锅内添加生抽酱油、酱油少量，精盐适量煸炒匀称，加上2-3勺大骨汤焖煮1、2分鐘使豆腐皮透味;将丝袜高跟鞋回锅与豆腐皮一同煸炒，淋入勺子柱侯酱煸炒匀称，出锅前将葱段撒下锅中，迅速颠炒两下后就可以盛出;
以上便是对豆腐皮小炒肉做法详解，在对它制做的情况下，依照以上方式制做豆腐皮小炒肉是最好的选择，并且那样的制做方法，在食物配搭上也是非常简单，因而在吃的情况下，对调养身体各层面，全是拥有非常好的协助。