Excel 2007在食物营养成分计算及分析中的应用

Excel 2007在食物营养成分计算及分析中的应用
郑艳泽;翟成凯
【期刊名称】《中国卫生统计》
【年(卷),期】2010(027)003
【摘要】@@ Excel软件在公共卫生领域有着广泛的应用,如流行病学资料录入、实验动物分组和随机化等[1-2],同样在公共营养领域也有相应需求.如查询、计算食物营养成分,膳食分析、膳食调查等工作,都需要用到营养计算器.专业营养计算器不仅价格较贵,而且不能满足使用者的个性化要求,我们依据实际情况,应用Excel 2007很好地解决了所承担相应研究项目的营养计算问题.现将操作方法阐述如下.【总页数】1页(P317)
【作者】郑艳泽;翟成凯
【作者单位】东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,210009;东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,210009
【正文语种】中文
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