《熔化和凝固》教学设计

《熔化和凝固》教学设计
【教学目标】
知识技能：
1.知道气体、液体和固体是物质存在的三种形态
2.了解物质的固态和液态可以互相转化
3.了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别
4.了解熔化和凝固曲线的物理意义
过程方法：
1.通过探究固体熔化时温度变化规律，感知发生状态变化的条件
2.了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法
3.通过探究活动使学生了解图像是一种较直观的表示物理量变化的方法
情感态度价值观：
通过教学活动激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感，培养学生团队合作与交流的能力
教学重点：探究晶体和非晶体熔化和凝固的规律
教学难点：描绘和理解熔化和凝固的图象
【教学过程设计】
一．创设情景引入新课
多媒体课件展示高铁图片，对学生进行爱国教育。

二．出示学习目标
1.了解物质的三种状态，及物态变化，知道什么是熔化和凝固。

2.知道什么是晶体和非晶体，知道什么是熔点和凝固点。

理解晶体的熔化和凝固图像的
意义。

3.理解熔化吸热和凝固放热。

三．讲授新课
1.自力更生
自学教材53页内容，回答下列问题：
(1)物质有哪几种状态？
(2)什么叫物态变化？物态变化的条件是什么？
(3)什么叫熔化？什么叫凝固？
2.合作探究
(1)物态变化
随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化。

物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态的过程叫做凝固。

(2)探究固体熔化时温度的变化规律
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想和假设：学生根据生活经验提出自己的猜想
设计实验：①实验装置介绍
②水浴加热法（目的是使物体受热均匀）
③酒精灯的使用方法和注意事项，演示使用酒精灯，强调用酒精灯的外焰加热。

④使学生明确：A.研究对象是海波
B.实验的操作步骤是什么？
C.实验要测量记录哪些数据？
进行实验与收集证据：把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给
海波均匀、缓慢地加热，并搅拌.注意观察温度计读数和海波的状态
变化，当温度达到40℃时，每隔0.5min记录一次温度，在海波完
全熔化后再记录几次.填入表中.
海波熔化过程记录表
分析与论证：根据实验记录的数据指导学生画出熔化曲线；引导学生分析图象的物理含义。

评估:回想实验过程，有没有可能发生错误，实验结果可靠吗？
交流与合作:与同学进行交流。

小结：像海波这样，在熔化过程中，不断吸热，温度保持不变，有固定的熔化温度的固体叫做晶体。

熔化时的温度叫做熔点。

(3)非晶体的熔化
播放石蜡熔化的视频，并讲解石蜡熔化时的特点
小结：(1)像石蜡这样，在熔化过程中，不断吸热，温度不断上升，没有固定的熔化温度的固体叫做非晶体。

(2)晶体和非晶体的区别是，有没有固定的熔点。

(4)非晶体的凝固
观察蜡烛凝固时的特点
小结：非晶体凝固时放出热量，温度下降
(5)晶体的凝固
学生合作探究，自主学习晶体凝固时的特点
如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线
小结：晶体凝固时的温度叫凝固点，同种晶体的凝固点和它的熔点相同。

3.学以致用
（1）如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。

请根据图象回答下列问题。

①由图判断出图线是晶体，
该晶体的熔点是，熔化时间是分钟，另一图线的物质可能是。

②温度升高的是段，温度不变的是段，AB段处于状态，
BC段处于状态，CD段处于状态，吸热的是段。

（2）给冰水混合物加热，则（）
A.冰的温度升高，水的温度不变
B.冰的温度不变，水的温度升高
C.冰水的温度一起升高
D.冰在熔化成水时，冰、水的温度都不变
（3）在下图中，属于非晶体凝固图象的是(
)
4.谈谈本节课你的收获
5.课堂小结
（1）物质从固态变成液态的过程叫做熔化，
物质从液态变成固态的过程叫做凝固。

（2）晶体和非晶体的区别：有没有固定熔点
晶体熔化的条件：温度达到熔点，继续吸热晶体凝固的条件：温度达到凝固点，继续放热
（3）熔化吸热，凝固放热
6.课外作业
四．板书设计
3.2熔化和凝固
1.
2.
晶体有一定的熔点，非晶体没有熔点3.
晶体的熔化条件：温度达到熔点，继续吸热4.
晶体的凝固条件：温度达到凝固点，继续放热5.
同种物质的熔点和凝固点相同6.熔化吸热，凝固放热固态
熔化（吸热）
液态凝固（放热）。