基于化学核心素养培养的教学实录与反思--以苏教版“氧化还原反应”为例
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2、酸 溶 法（用 稀 HCl、稀 H2SO4），如 ：Fe2O3 ＋ 6HCl ===== 2FeCl3＋3H2O
【师】投影初中高炉炼铁的图片，初中对金属氧化 物的还原概念的定义。
【师】
失氧 被还原 还原反应
Fe2O3 + 3CO ==加热== 2Fe + 3CO2
得氧 被氧化 氧化反应
【设计意图】充分基于学情，从学生已有认识出 发，建构新的知识体系，从得失氧角度，体会 Fe 元素在 自然界和生产过程中的循环变化过程：得“氧”——Fe 元素被氧化的过程，失“氧”——Fe 元素被还原的过 化学教与学 2018 年第 2 期
化学教与学 2018 年第 2 期
·课堂教学研究·
【环节二】理解概念演变 【过渡】“暖宝宝”为什么会发热？ 【生】观察说明书，了解其成分，含有铁粉。 【学生分组实验】拆开一个新的“暖宝宝”，用磁铁 吸引黑色粉末。
图2
【投影】拆开一个用过很久的“暖宝宝”，发现粉末 转变为红棕色疏松多孔状物质，
图3
【师】大家猜测ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ什么？ 【生】铁锈。 【投影】Fe+O2 ¾¾¾® Fe2O3 （放热反应） 【师】投影初中对氧化还原反应概念的定义。引 导学生指出 Fe 元素得 O，被氧化，发生氧化反应，O2 作 为氧化剂。 【师】如何去除铁锈？你有哪些方法？ 【生】1、还原法（用 H2、CO、焦炭），如：Fe2O3 + 3CO ==高温== 2Fe+3CO2
【师】播放录像：Na 与 Cl2的反应生成 NaCl 实验以 及微观形成过程。
【师】你看到了什么实验现象？ 【生】Na 在 Cl2中剧烈反应，产生黄色火焰，生成白 色固体。 【师】结构决定性质，从微观角度分析反应为什么 能够发生？化合价如何变化？ 【生】Na 原子最外层 1 个 e-，易失去 1 个 e-达到稳定 结构，化合价从 0 升高到+1 价，Cl 原子最外层 7 个 e-，易 得到 1 个 e-达到稳定结构，化合价从 0 降低到-1 价。 【师】投影 NaCl 的形成过程与电子得失的关系示 意图。 【师】我们发现 Na 原子与 Cl 原子间发生了电子的
应，应从化合价角度进行判断，这才是它的特征。 【设计意图】形成认知冲突，引导学生找出氧化还
原反应的外在特征。 【师】请结合前面分析的结论，思考如何从化合价
改变的角度判断氧化还原反应。 【生】
化合价降低 被还原 还原反应
+3
Fe2O3 +
+2
3CO
==加热==
0
2Fe
+
+4
3CO2
化合价升高 被氧化 氧化反应
程，为下一步学习做好铺垫。 【师】酸溶法中 Fe 元素失 O，H 元素得 O，这个反应
是不是氧化还原反应？ 【生】不是，因为没有化合价的变化。 【师】假如一个反应中没有得失氧的情况发生是
不是氧化还原反应呢？如：2Na＋Cl2 === 2NaCl 这个反
应是不是氧化还原反应？ 【生】是。 【师】所以，我们判断一个反应是否是氧化还原反
关键词：化学核心素养；氧化还原反应；教学实录与反思
文章编号：1008-0546（2018）02-0028-04
中图分类号：G633.8
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2018.02.009
一、设计思路 本节课由三个环节构成：感知存在，理解概念，感 悟价值。三个环节中又贯穿着五条线：活动线，情境 线，问题线，知识线，认知线。在这样的框架下，组织 具体的教学活动，既基于具体知识这一明线进行教 学，又基于核心素养培养（“宏观辨识与微观探析”、 “变化观念与平衡思想”、“证据推理与模型认识”、“实 验探究与创新意识”和“科学精神和社会责任”）这一 暗线进行教学。 教学过程中以得失氧、化合价升降、电子转移的 先后逻辑性为主线，使学生经历了由表及里，由宏观 到微观地揭示氧化还原本质的过程，让学生感悟到透 过现象看本质的辩证关系，明确了氧化与还原这一矛 盾共同体相互对立，又相互依存，共存于一个氧化还 原反应中。让学生从化学角度认清了事物普遍联系 和发展的过程中“对立统一”的唯物辩证观点，从而全 面提高了学生的辩证思维能力和科学素养。 二、教学过程 课前准备：给每一位同学发两片“暖宝宝”，一片 让其贴在内衣上，另一片待用。 【环节一】感知真实存在 【投影】圣诞老人的头像图片。 【问】你想到了什么？ 【生】圣诞节、礼物、袜子。 【师】我想到了冬天、寒冷、要取暖，大家感受一下 暖宝宝的温暖。 【生】暖宝宝发烫了，很暖和。 【师】看着圣诞老人的头像图片，我还想到了这张 图。
·课堂教学研究·
基于化学核心素养培养的教学实录与反思
——以苏教版“氧化还原反应”为例
都承峰
（江苏省常州市第一中学 江苏 常州 213000）
摘要：以得失氧，化合价升降，电子转移的先后逻辑性为主线，通过三个环节来组织教学活动，既基于具体知识这一明
线，又基于核心素养培养的暗线进行教学，从而全面提高学生的辩证思维能力和科学素养。
— 28 —
【投影】氧化还原反应与四大基本反应之间的关 系“脸谱图”（图 1）。
氧化还原反应 非氧化还原反应
置换反应
复分解反应
化合反应
分解反应
图1
【师】请你说说它们之间的关系。 【生】置换反应一定是氧化还原反应，复分解反应 一定不是氧化还原反应，有单质参与的化合反应和有 单质生成的分解反应是氧化还原反应。 【师】氧化还原反应渗透在生活和生产的方方面 面。 【投影】物质燃烧、金属冶炼，食物变质、钢铁腐 蚀、新陈代谢等图片。 【师】任何事物都有它的两面性，氧化还原反应也 是，食物变质、钢铁腐蚀这些对人类不利，要努力去避 免；但金属冶炼、人和植物的新陈代谢、物质燃烧为人 类生产生活提供能量，这些都是对人类有利的。比如 刚刚老师发给大家的“暖宝宝”，大家感受到了冬日里 的一丝温暖了吗？ 【设计意图】构建四大基本反应与氧化还原反应 之间的关系的基础模型，从分类观引出主题，既复习 旧知，也引出主题，联系学生的生活经验，体会氧化还 原反应真实的存在，并引导学生用一分为二的哲学思 想去看待问题。
【师】氧化还原反应既相互对立，又相互依存，有 氧化反应必然同时发生还原反应，两者对立统一，共 存于一个氧化还原反应中。
【牛刀小试】判断下列方程式中哪些是氧化还原 反应。
【设计意图】让学生熟练掌握从化合价变化这一 特征来判断氧化还原反应，进一步提升学生的推理概 括能力。
【师】在氧化还原反应中为什么会存在元素化合 价的升降？它的微观本质是什么？
【师】投影初中高炉炼铁的图片，初中对金属氧化 物的还原概念的定义。
【师】
失氧 被还原 还原反应
Fe2O3 + 3CO ==加热== 2Fe + 3CO2
得氧 被氧化 氧化反应
【设计意图】充分基于学情，从学生已有认识出 发，建构新的知识体系，从得失氧角度，体会 Fe 元素在 自然界和生产过程中的循环变化过程：得“氧”——Fe 元素被氧化的过程，失“氧”——Fe 元素被还原的过 化学教与学 2018 年第 2 期
化学教与学 2018 年第 2 期
·课堂教学研究·
【环节二】理解概念演变 【过渡】“暖宝宝”为什么会发热？ 【生】观察说明书，了解其成分，含有铁粉。 【学生分组实验】拆开一个新的“暖宝宝”，用磁铁 吸引黑色粉末。
图2
【投影】拆开一个用过很久的“暖宝宝”，发现粉末 转变为红棕色疏松多孔状物质，
图3
【师】大家猜测ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ什么？ 【生】铁锈。 【投影】Fe+O2 ¾¾¾® Fe2O3 （放热反应） 【师】投影初中对氧化还原反应概念的定义。引 导学生指出 Fe 元素得 O，被氧化，发生氧化反应，O2 作 为氧化剂。 【师】如何去除铁锈？你有哪些方法？ 【生】1、还原法（用 H2、CO、焦炭），如：Fe2O3 + 3CO ==高温== 2Fe+3CO2
【师】播放录像：Na 与 Cl2的反应生成 NaCl 实验以 及微观形成过程。
【师】你看到了什么实验现象？ 【生】Na 在 Cl2中剧烈反应，产生黄色火焰，生成白 色固体。 【师】结构决定性质，从微观角度分析反应为什么 能够发生？化合价如何变化？ 【生】Na 原子最外层 1 个 e-，易失去 1 个 e-达到稳定 结构，化合价从 0 升高到+1 价，Cl 原子最外层 7 个 e-，易 得到 1 个 e-达到稳定结构，化合价从 0 降低到-1 价。 【师】投影 NaCl 的形成过程与电子得失的关系示 意图。 【师】我们发现 Na 原子与 Cl 原子间发生了电子的
应，应从化合价角度进行判断，这才是它的特征。 【设计意图】形成认知冲突，引导学生找出氧化还
原反应的外在特征。 【师】请结合前面分析的结论，思考如何从化合价
改变的角度判断氧化还原反应。 【生】
化合价降低 被还原 还原反应
+3
Fe2O3 +
+2
3CO
==加热==
0
2Fe
+
+4
3CO2
化合价升高 被氧化 氧化反应
程，为下一步学习做好铺垫。 【师】酸溶法中 Fe 元素失 O，H 元素得 O，这个反应
是不是氧化还原反应？ 【生】不是，因为没有化合价的变化。 【师】假如一个反应中没有得失氧的情况发生是
不是氧化还原反应呢？如：2Na＋Cl2 === 2NaCl 这个反
应是不是氧化还原反应？ 【生】是。 【师】所以，我们判断一个反应是否是氧化还原反
关键词：化学核心素养；氧化还原反应；教学实录与反思
文章编号：1008-0546（2018）02-0028-04
中图分类号：G633.8
文献标识码：B
doi：10.3969/j.issn.1008-0546.2018.02.009
一、设计思路 本节课由三个环节构成：感知存在，理解概念，感 悟价值。三个环节中又贯穿着五条线：活动线，情境 线，问题线，知识线，认知线。在这样的框架下，组织 具体的教学活动，既基于具体知识这一明线进行教 学，又基于核心素养培养（“宏观辨识与微观探析”、 “变化观念与平衡思想”、“证据推理与模型认识”、“实 验探究与创新意识”和“科学精神和社会责任”）这一 暗线进行教学。 教学过程中以得失氧、化合价升降、电子转移的 先后逻辑性为主线，使学生经历了由表及里，由宏观 到微观地揭示氧化还原本质的过程，让学生感悟到透 过现象看本质的辩证关系，明确了氧化与还原这一矛 盾共同体相互对立，又相互依存，共存于一个氧化还 原反应中。让学生从化学角度认清了事物普遍联系 和发展的过程中“对立统一”的唯物辩证观点，从而全 面提高了学生的辩证思维能力和科学素养。 二、教学过程 课前准备：给每一位同学发两片“暖宝宝”，一片 让其贴在内衣上，另一片待用。 【环节一】感知真实存在 【投影】圣诞老人的头像图片。 【问】你想到了什么？ 【生】圣诞节、礼物、袜子。 【师】我想到了冬天、寒冷、要取暖，大家感受一下 暖宝宝的温暖。 【生】暖宝宝发烫了，很暖和。 【师】看着圣诞老人的头像图片，我还想到了这张 图。
·课堂教学研究·
基于化学核心素养培养的教学实录与反思
——以苏教版“氧化还原反应”为例
都承峰
（江苏省常州市第一中学 江苏 常州 213000）
摘要：以得失氧，化合价升降，电子转移的先后逻辑性为主线，通过三个环节来组织教学活动，既基于具体知识这一明
线，又基于核心素养培养的暗线进行教学，从而全面提高学生的辩证思维能力和科学素养。
— 28 —
【投影】氧化还原反应与四大基本反应之间的关 系“脸谱图”（图 1）。
氧化还原反应 非氧化还原反应
置换反应
复分解反应
化合反应
分解反应
图1
【师】请你说说它们之间的关系。 【生】置换反应一定是氧化还原反应，复分解反应 一定不是氧化还原反应，有单质参与的化合反应和有 单质生成的分解反应是氧化还原反应。 【师】氧化还原反应渗透在生活和生产的方方面 面。 【投影】物质燃烧、金属冶炼，食物变质、钢铁腐 蚀、新陈代谢等图片。 【师】任何事物都有它的两面性，氧化还原反应也 是，食物变质、钢铁腐蚀这些对人类不利，要努力去避 免；但金属冶炼、人和植物的新陈代谢、物质燃烧为人 类生产生活提供能量，这些都是对人类有利的。比如 刚刚老师发给大家的“暖宝宝”，大家感受到了冬日里 的一丝温暖了吗？ 【设计意图】构建四大基本反应与氧化还原反应 之间的关系的基础模型，从分类观引出主题，既复习 旧知，也引出主题，联系学生的生活经验，体会氧化还 原反应真实的存在，并引导学生用一分为二的哲学思 想去看待问题。
【师】氧化还原反应既相互对立，又相互依存，有 氧化反应必然同时发生还原反应，两者对立统一，共 存于一个氧化还原反应中。
【牛刀小试】判断下列方程式中哪些是氧化还原 反应。
【设计意图】让学生熟练掌握从化合价变化这一 特征来判断氧化还原反应，进一步提升学生的推理概 括能力。
【师】在氧化还原反应中为什么会存在元素化合 价的升降？它的微观本质是什么？