砂仁花的功效与作用

砂仁的作用与功效

砂仁的作用与功效
砂仁是一种常用的中药材，具有多种作用与功效。

以下是关于砂仁的详细介绍：
1. 调理肠胃：砂仁能够促进消化液分泌，改善胃肠蠕动，缓解胃肠不适、恶心、呕吐等消化不良症状。

2. 缓解胸闷：砂仁具有活血化瘀的作用，能够缓解胸闷、气逆、痰喘等症状，对心脑血管疾病患者特别有益。

3. 镇静助眠：砂仁中的挥发油成分具有镇静安神的作用，能够缓解焦虑、失眠等神经系统紧张引起的问题，有助于提高睡眠质量。

4. 抗菌消炎：砂仁中的挥发油含有丰富的抗菌成分，具有广谱的抗菌作用，可以用于治疗口腔溃疡、牙痛、喉咙疼痛等炎症问题。

5. 改善血液循环：砂仁能够促进血液循环，增强血管弹性，降低血液黏稠度，预防心脑血管疾病的发生。

6. 抗氧化：砂仁富含多种抗氧化物质，具有良好的抗氧化能力，能够清除自由基，延缓衰老过程，提高免疫力。

7. 调理女性生理问题：砂仁有温经散寒的作用，适用于治疗月经不调、痛经等妇科问题。

虽然砂仁有许多的作用与功效，但出于安全考虑，不宜过量使用。

特别是对于孕妇、哺乳期妇女以及一些特定病情的患者，应在医生的指导下使用。

2016版药食同源大全及其功效

1 丁香丁香归脾、胃、肺、肾经功能: 温中降逆，补肾助阳。

主治: 用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。

2八角茴香八角茴香主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。

对于治疗小肠气坠、疝气偏坠、腰重刺胀、腰病如刺、大小便皆秘，腹胀如鼓，气促、风毒湿气，攻疰成疮，皮肉紫破脓坏，行步无力，皮肉燥热等有显著3 刀豆刀豆温中下气、止呕逆、益肾的功效4 小茴香茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。

主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛5 小蓟刺儿菜凉血止血，祛瘀消肿。

用于衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外伤出血，痈肿疮毒。

6、山药薯蓣滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎7 山楂山里红8 马齿苋马齿苋清热解毒，散血消肿。

治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷，治痈肿。

亦用于便血、子宫出血，有止血作用9 乌梅梅10 木瓜贴梗海棠木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，活筋骨，降血压11 火麻仁大麻润肠通便。

用于血虚津亏，肠燥便秘。

12 代代花代代花甘、微苦，平。

理气宽胸，开胃止呕。

治胸脘痞闷，不思饮食，恶心呕吐，胃痛，腹痛。

13 玉竹玉竹玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。

用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用14 甘草甘草胀果甘草光果甘草益气补中、缓急止痛、润肺止咳、泻火解毒、调和诸药的功效，15 白芷白芷杭白芷主治风寒感冒、头痛、鼻炎、牙痛。

赤白带下、痛疖肿毒等症，亦可作香料。

祛风，燥湿，消肿，止痛。

治头痛，眉棱骨痛，齿痛，鼻渊，寒湿腹痛，肠风痔漏，赤白带下，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。

16 白果银杏白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便，主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。

砂仁的栽培管理技术

砂仁的栽培管理技术砂仁为姜科豆蔻属植物，其不仅可以作为调味料食用，而且其果实还可入药，具有较高的经济价值，目前多分布在我国xx、广东、广西和云南等地。

那么其栽培管理技术是什么？下面一起来了解下吧。

砂仁为姜科豆蔻属植物，其不仅可以作为调味料食用，而且其果实还可入药，具有较高的经济价值，目前多分布在我国xx、广东、广西和云南等地。

那么其栽培管理技术是什么？下面一起来了解下吧。

1、选地整地砂仁是一种亚热带植物，喜生于肥沃、湿润、荫蔽的山谷地区，以半沙半泥的黑色土壤为佳。

露天、向阳、粗沙或黏重土壤均不宜栽种砂仁。

整地则通常要求耕翻14-33厘米，使土风化，种植前打碎大土块，整平。

如在坡地上，应设排水沟，防止土壤冲刷。

2、采种挑选植株生长健壮，无病虫害的母株进行采种。

种子采下来后，先难沤3-5天，除去果皮，放在清水里，加入油沙或谷壳，用手擦去团粒果肉，换水多次，洗去胶质糖分，放在阴凉处晾干，等到春季3月中下旬或者是秋季8-9月进行播种即可。

3、播种方法在苗床上条播或撒播均可，但以条播为好。

具体操作：以行距15厘米开播种沟，株距3厘米均匀撒放种籽，并覆盖腐熟的堆肥2厘米左右。

每亩播种量约用种750-1000克，可育苗2-3.5万株。

4、苗期管理（1）水分：土壤田间持水量保持 65%-75%，有利于砂仁种茎节萌芽及根系生长发育。

取苗前2d需浇水一次。

（2）施肥：雨季每月施肥1次，除施磷钾肥外要适当增施氮肥，每年2-10月施肥3-4次，注意配合浇水以保持土壤湿润，增加肥效吸收。

（3）除草：每年要中耕除草3-4次，坚持做到有草必除，并结合中耕除草施复合肥。

第三年砂仁植株群体形成，开始开花结实，杂草相对较少，每年可除草1-2次。

为了不伤及葡萄茎，最好用手拔除杂草。

5、人工授粉砂仁花构造特殊，白花和异花授粉均困难，又不适风媒授粉，因此需借助人工授粉，来提高结实率。

可用一手挟住雄花，用另一手持小竹片，将花的雄蕊挑起，再用挟花手的食指或拇指伸入花瓣，将雄蕊上的花粉抹到柱头孔上。

带你认识40种最常见的香料和它们的基本特性及经典配方

带你认识40种最常见的⾹料和它们的基本特性及经典配⽅⾹料不管是在卤⽔、炖⾁、⽕锅底料中、都⾮常常见，但还是有很多朋友对它们的特性还是不太了解，今天我就⽤简单易懂的⽅式，给朋友们汇总32种最常见的⾹料，以及它们的的基本特性及8款经典配⽅，喜欢的收藏。

15种增⾹型⾹⾟料：1、⾹叶：⾹叶主要起到增⾹的作⽤，特别适宜⾁类烹调，在炖煮⾁类、500g⾁类需要1-2⽚、调制50kg卤⽔时需要30克左右、在腌制⾷品中都能够起到很好的增⾹祛异的作⽤。

2、⼩茴⾹：⼩茴⾹是⼀种⾮常常⽤的调味品，是烧鱼炖⾁、制作卤制⾷品时经常⽤到的⾹料。

能够有效去除⾁腥味，使之重新添⾹。

⽤量⽐例⼀般500克⾁类加⼩茴⾹3克、酱汤卤⽔，⼀般是50kg汤，加30克茴⾹油：200克新鲜茴⾹切碎，与600克油⼀同倒⼊容器中泡⼀晚上，然后倒⼊锅中⼩⽕熬制1⼩时即可。

炒腥味⽐较重的菜肴时可以放⼀些。

3、⼋⾓也叫⼤茴⾹：⼋⾓常⽤⽤于卤、炸、煮、酱及烧等烹调加⼯中，常在制作⽜⽺⾁、鸡猪⾁的菜肴中加⼊，可除腥膻等异味，增添芳⾹⽓味，并可调剂⼝味，增进⾷欲。

⽤量⽐例⼀般500克⾁类加⼋⾓8克、50kg卤⽔汤，加100克。

4、丁⾹：丁⾹味道是⾟、⾹、苦，主要⽤于蒸、烧、煨、煮、卤等菜肴，丁⾹⽜⾁、丁⾹鸡、丁⾹⼲⾖付、500克⾁类加丁⾹2克、50kg卤⽔加丁⾹20克。

5、草⾖蒄：草⾖蔻可以有效地祛腥增⾹，烹饪时，放⼊草⾖蔻可以去异味、增⾟⾹。

川菜中常⽤到草⾖蔻，⽕锅底料⾥就有草⾖蔻，⿇辣烫⾥也有草⾖蔻，腌制泡菜也会⽤到草⾖蔻。

500克⾁类加草⾖蔻2克，50kg卤⽔加30克草⾖蒄。

6⾹茅草：⾹茅草属于亚热带⼀种⾹料，新鲜⾹茅草⾹⽓⽐较浓烈常⽤于海南鸡⾁饭、烤鱼、泰式冬阴功汤及卤⽔等，让味道更加的鲜嫩奇⾹。

⼲⾹茅草常⽤来打成粉及熬卤⽔⽤。

卤⽔的⽤量⽐例是5Okg汤或⽔需要120克⾹茅草。

7百⾥⾹：百⾥⾹在烹饪海鲜、⾁类、鱼类等⾷物时，加⼊少量百⾥⾹粉可有效祛除腥味，增加菜肴风味。

春砂仁

准对“春砂仁”实施地理标志产品保护。
阳
春
春砂
告辞！
仁
产品特点
果形呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，密生刺状突起；果皮薄而软，果实表面呈棕褐色，种子富含挥发油；具有“饱满结实、气味芬烈、甜、酸、苦、辣、咸五味俱全”品质特征；春砂仁味辛、性温，具有行气调中，和胃醒脾，化湿消滞，止痛安胎的功效。
产地环境

阳春市位于广东省西南部，地理座标为东经 111 ° 16 ′ 27 ″—112 ° 09 ′ 22 ″ ，北纬 21 ° 50 ′ 36 ″— 22°41′01″。地势从东北向西南延伸，近似长方形；境内四周群山环抱，山峰起伏连绵；漠阳江从北向南纵贯境内，构成以漠阳江流域为中心的狭长低洼地带，地形以山地丘陵为主，为狭长的河谷盆地和小平原。境内自然景观秀丽，奇峰幽洞星罗棋布。阳春，就是“漠水之阳，四季如春”之意。阳春市现已被授予“国家地质公园”称号。阳春位于北回归线以南，属亚热带季风气候。光照充足，热量丰富，雨量充沛，空气湿度大，由于全境群山环抱、四面环山，风速小，风害少，气候温和，年平均气温 22 ℃ ，平均日照 2000h ，平均无霜期 342 天，年积温 6500—8000℃，年均降雨量1800—2200毫米，相对湿度75%—90%。阳春市全境以赤红壤为主。土壤疏松、湿润、肥沃，表面有机质含量大。阳春是广东省著名农业大县，也是广东省林业生态县之一。工业污染少，大气、土壤和水源均没有受到工业“三废”污染，境内生态环境良好。十分有利于春砂仁的生长。因此，这样的自然地理环境非常适宜春砂仁的生长。砂仁，列入姜科，豆蔻属，是热带亚热带季雨林植物。
春砂仁
春砂仁，广东省阳春市特产，中国国家地理标志产品。
Amomum villosum

砂仁花的功效与作用药用价值

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导语：砂仁花作为日常十分常见的一种中药材，对人体有很高的药用价值和营养价值，并且也不是太难购买。

下面我们来分析一下砂仁花的几个方面。

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砂仁花作为日常十分常见的一种中药材，对人体有很高的药用价值和营养价值，并且也不是太难购买。

下面我们来分析一下砂仁花的几个方面。

【来源】本品为姜科植物阳春砂 Amomum villosum Lour. 、绿壳砂Amomum villosum Lour. var. xanthioides T. L. Wu et Senjen 或海南砂Amomum longiligulare T. L. Wu 的干燥花。

【性味】辛，温。

【归经】归脾、胃、肾经。

【功能主治】化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。

用于脾胃气滞、脘腹胀满，呕恶。

【用法用量】3～6g，入煎剂宜后下。

【备注】（1）性味、功效与砂仁相同，但温性略减，力较薄弱。

【摘录】《全国中草药汇编》
以上的内容就是对于中药砂仁花的介绍，希望能够给大家一定的帮助。

生活中还存在着很多的类似砂仁花的药材。

我们在食用砂仁花等中药的时候需要遵从医生的嘱咐，不可盲目的食用。

春砂花的功效与作用药用价值

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导语：中药春砂花的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到春砂花，利用春砂花的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下
中药春砂花的功效与作用是非常大的，我们生活中可以常见到春砂花，利用春砂花的药性和食疗性，将给我们养生保健带来很多预想不到的收获，下面我们看看中药春砂花。

【别名】砂仁花（《中国医学大辞典》）
【来源】为姜科植物阳春砂的花朵及花序梗。

【性状】干燥的花朵及花序梗，全体呈淡紫色，花朵细软而小；花序梗长20～30厘米，有节；切段者长2厘米。

稍有香气。

【性味】《中国医学大辞典》："辛，平，无毒。

"
【功能主治】①《中国医学大辞典》："利肺快膈，调中和胃。

"
【用法用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入丸、散。

【摘录】《*辞典》
对于春砂花的药用价值大家应该知道了，我们平时应该多关注这方面的信息，这样就可以在遇到问题的时候有所准备，不至于惊慌失措。

春砂仁的功效与作用及食用方法

春砂仁的功效与作用及食用方法春砂仁是一种常见的中药材，也被称为假山楂、山楂仁，其实际植物名称是山楂核。

春砂仁作为一味中药，有着悠久的历史和广泛的应用，被广大民众所熟知和喜爱。

它具有多种功效和作用，被广泛应用于中医药和食品工业中。

本文将从春砂仁的概述、功效与作用以及食用方法三个方面来详细介绍春砂仁。

一、概述山楂是一种落叶乔木或灌木植物，叶片呈椭圆形，花小而白色，果实为椭圆形红色球状，果实成熟后可以食用。

而春砂仁则是山楂果实中的种子，通过干燥、碾磨等工艺加工而成。

春砂仁呈椭圆形，外表褐黄色，表面有凹凸不平的纹路。

春砂仁气味芳香，有一定的酸味。

二、功效与作用1. 调理消化系统春砂仁有助于促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，缓解胃肠不适，改善食欲不振、消化不良等症状。

同时，春砂仁还具有抑制胃液分泌的作用，可以治疗一些胃酸过多引起的疾病，如胃溃疡等。

2. 改善心血管疾病春砂仁中含有一种叫做鞣花酸的物质，具有降血压、降血脂、调节血糖等作用。

长期食用春砂仁可以改善心血管疾病，如高血压、高血脂等，并对预防动脉硬化、冠心病等疾病有一定效果。

3. 抗氧化作用春砂仁中富含多种抗氧化物质，如维生素C、类黄酮等，能够清除体内自由基，减少氧化反应，具有延缓衰老、提高免疫力的作用。

4. 缓解痛经春砂仁具有温经散寒、行气活血的作用，对于一些由寒湿引起的痛经有一定的缓解作用。

可以将春砂仁泡水喝，或者用来煮粥、煮汤。

5. 养心安神春砂仁有安神的功效，可以缓解焦虑、烦躁、失眠等症状。

对于一些因情绪波动或精神紧张而导致的失眠、健忘等问题有一定的帮助。

三、食用方法1. 冲泡茶饮将适量的春砂仁用开水冲泡，作为茶饮品饮用。

可以单独使用春砂仁，也可以搭配其他草药一同冲泡，如山药、枸杞等。

2. 煮粥将适量的春砂仁加入米粒中一起煮粥。

春砂仁可以增加粥的口感，也能够增加粥的营养价值。

3. 果酱可以将春砂仁碾碎，加入适量糖浸泡，制作成山楂酱。

山楂酱可以用来涂抹面包、饼干等食物，增加食物的口感和营养价值。

药材：密蒙花

药材：密蒙花药名：密蒙花别名：小锦花、蒙花、黄饭花、疙瘩皮树花、鸡骨头花、新蒙花、蒙花珠、梦花。

性味：性甘，凉。

气微香，无毒。

归经：入肝经。

功效：祛风，凉血，润肝，明目。

主治：治目赤肿痛，多泪羞明，青盲翳障，风弦烂眼。

用法与用量：煎汤，1～3钱；或入丸、散。

药材基源：密蒙花为马钱科植物密蒙花的干燥花或花蕾。

炮制方法拣去杂质，筛净灰土。

《雷公炮炙论》：“凡使密蒙花，先拣令净，用酒浸一宿，漉出候干，却拌蜜令润，蒸，从卯至酉出，日干，如此拌蒸三度，又却日干用。

每修事一两，用酒八两浸，待色变，用蜜半两蒸为度。

”功效作用密蒙花的功效与作用1、密蒙花治疗角膜溃疡：密蒙花、黄连、紫草、蕤仁各15g，秦皮、木贼草、谷精草、秦艽各20g。

随证加减。

将药置於洁净药锅内，加清水1500ml，先用武火煎至水沸，再用文火煎20分钟，过滤取汁；然后再如上法煎滤一次。

将2次煎液混合备用。

用净毛巾浸於药液内湿透，拧至湿度温度适度，敷患眼处。

如此反复敷之。

2、《圣济总录》记载：密蒙花治目赤肿痛、羞明多泪、眼生翳膜。

本品甘寒入肝经而清泻肝火，并能明目退翳。

用治肝火上炎之目赤肿痛，常配菊花、密蒙花甘草用，如密蒙花散。

3、《局方》密蒙花散记载：密蒙花治风气攻注，两眼昏暗，眵泪羞明，睑生风粟，隐涩难开，或痒或痛，渐生翳膜，视物不明，及久患偏头痛，牵引两眼，渐觉细小，昏涩隐痛，并暴赤肿痛，并皆疗之：密蒙花(净)、石决明(用盐同东流水煮一伏时漉出研粉)、木贼、杜蒺藜(炒去尖)、羌活(去芦)、菊花各等分。

上为细末，每服一钱，腊茶清调下，食后，日二服。

4、《陕西宁青中草药选》记载：用密蒙花、木贼、石决明、菊花，研末，水煎服，治疗结膜炎、角膜云翳、白内障等眼疾有效。

5、《和剂局方》记载：密蒙花治风火上攻，羞明多泪，多配木贼、石决明、羌活用，如密蒙花散。

6、密蒙花治疗流行性出血性结膜炎：密蒙花、青箱子、当归、赤芍、柴胡、牛膝、桔梗、决明子各9g，红花、川芎各6g，桃仁、生地各12g。

《中药学》学习笔记：化湿药之佩兰

《中药学》学习笔记：化湿药之佩兰【药用】菊科草本植物佩兰EurpatoriumfortuneiTurcz.的地上部份。

【性味与归经】辛，平。

归脾、胃经。

【功效】化湿醒脾，解暑。

【临床应用】1.用于湿阻脾胃、脘腹胀满、湿温初起，以及口中甜腻等症。

佩兰气味芳香，善于化湿醒脾，功效与藿香相似，治疗湿阻脾胃症候，两药往往相须为用。

本品气味清香，性平不温，故又为治疗湿温病症要药，常与藿香、黄芩、苡仁等药配合应用。

此外，又适用于湿热内阻、口中甜腻多涎、口气腐臭之症。

2.用于暑湿症。

佩兰能醒暑化湿，用于内蕴、畏寒、发热、头胀、胸闷、胃呆等症，常配合藿香、厚朴、荷叶同用。

【处方用名】佩兰、佩兰叶、陈佩兰（洗净，晒干，切碎用）、鲜佩兰（新鲜者，洗净，切碎用。

主要用以解暑）【一般用量与用法】一钱至三钱，鲜者加倍，煎服。

佩兰《本经》称兰草，性味辛平，气味方香，专入脾胃，有化湿悦脾之效，有能解暑，为治疗暑湿内蕴之药，其为脾瘅要药，亦去化湿之功。

鲜品用于夏令作用尤佳。

藿香与佩兰均能化湿和中、解除暑热，故临床往往相须配用，但藿香性偏辛温，又能祛风寒、治鼻渊；佩兰则性属辛平，又为湿温、脾瘅之要药。

【方剂举例】芳香化浊法（《时病论》）：佩兰、藿香、陈皮、制半夏、大腹皮、厚朴、荷叶。

治夏月霉湿，胸腹满闷，气机不畅。

辛苦香淡汤（《湿温大论》）：佩兰、藿香、川朴、半夏、黄芩、黄连、枳实、滑石、苡仁。

治湿温症。

【文献摘录】《素问？奇病论》：「津液在脾，故令人口干也，此肥美之所发也。

......其气上溢，转为消渴，治之以兰，除陈气也。

」《本草纲目》：按《素问》云，五味入口，藏于脾胃；以行其精气，津液在脾，令人口甘，此肥美所发也，其气上溢，转为消渴，治之以兰，除陈气也。

王冰注云，辛能发散故也，李东垣治消渴生津饮用兰叶，盖本于此。

兰草、泽兰，气香而温，味辛而散，阴中之阳，足太阴、厥阴经药也。

脾喜芳香，肝宜辛散，脾气舒，则三焦通利而正气和；肝郁散，则营卫流行而病邪解。

砂仁栽培技术

砂仁栽培技术作者：张亦诚陈古强来源：《农村百事通》2015年第22期砂仁，学名艳山姜，别名月桃、良姜、土砂仁、虎子花等，为姜科姜亚科山姜属多年生常绿丛生草本植物。

砂仁具有药用价值，但主要用作香料。

在中药上以种子入药，具燥湿祛寒、除疾截疟、健脾暖胃的功效，用于治疗心腹冷痛、胸腹胀满、痰湿积滞、消化不良、呕吐腹泻等症。

在贵州南北盘江、红水河流域主要是作为香料专用型植物种植。

尤以黔西南州贞丰县所产的砂仁果实饱满、质感细腻、味道鲜美、香气独特闻名。

砂仁常在煲、炖、蒸、煮中用作香料调味，在市场上广受欢迎，其销量逐年上升。

1.采种砂仁种子多在白露前后成熟，当果实为橙红色或亮红色时，选取生长健壮的植株上果实较均匀的果序，割下阴干。

待果实自然开裂后，剔除干瘪球果、去壳，将种子放入清水中浸泡。

待种衣和蜡质层松软后，搓洗、去杂、沥干，再将种子放在阴凉处或混沙储藏。

2.种子处理砂仁种子自然发芽率仅为10%～20%，播种前须用45～60℃的温水浸种，连续3次变温处理，种皮即可软化。

采用60毫克/升的赤霉素溶液浸种24小时，发芽率可明显提高。

3.育苗和定植砂仁的育苗分为种子育苗和分蔸育苗，实生苗栽培第三年可挂果，从第五年起进入盛果期，一般一次种植可采收20～30年。

分蔸苗栽培后当年可挂果，但栽植的工作量较大，管护成本较高。

种子育苗：砂仁可秋播、冬播和春播，但以冬播和春播较好。

选择交通便利、排灌条件良好、地势平坦、土层深厚的中性至微酸性的沙质土作苗圃地。

在播种前1个月，深翻苗圃地25厘米以上，耙碎表土，清除杂物和草根，每亩施氮、磷、钾三元复合肥50公斤和厩肥、草木灰等农家肥100公斤，深翻入土。

对苗圃地进行“三犁三耙”后，采用高床育苗，床宽1.0～1.2米、高25厘米，床间距35厘米。

平整床面，开沟播种，播种沟间距20～25厘米。

每沟播种30～40粒，覆土厚1～2厘米。

分蔸育苗：在生长旺盛、分蘖较多且需疏除过密植株的老蔸上，分蔸移栽，要求分蔸苗上有1～2株健壮苗，且有3～5个完整的芽，不可选用无芽的植株进行定植，随分随栽。

砂仁的药用价值

砂仁【中药名】砂仁sharen【别名】缩砂仁、缩沙密、缩砂蓉。

【英文名】Amomi Fructus。

【来源】姜科植物阳春砂Amoumum viUosum Lour.、绿壳砂Amomum villosum Lour.var. xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果实（右图为阳春砂）。

【植物形态】多年生草本。

根状茎圆柱形，匍匐地面，直立茎高80~200厘米，直径1~1.5厘米，基部膨大球状。

叶披针形或线形，边缘波状，具斜出平行脉;叶鞘开放，抱茎;叶舌膜质。

松散穗状花序，每穗有花7~13朵;萼白色，顶端3浅裂;花冠白色，圆匙形;唇瓣中央有黄色、红色、紫色、绿色的斑点;雄蕊1枚，花药2室;子房下位，3室，每室有胚珠10~20颗，花柱顶端漏斗状，稍高于花药，花柱上部和柱头嵌生于雄蕊隔沟中。

果实初为绿色，后渐变为红色至紫红色，充分成熟时为深紫色，近球形或卵圆形，直径1.5~2厘米，外面有柔刺。

种子15~56粒，不规则卵形、长方形或多角形。

花期3~6月，果期7~9月。

【产地分布】野生或栽培山谷林下阴湿处，分布于广东、广西、云南等地。

【采收加工】8~9月果实由鲜红转紫红色，种子由白色变为褐色或黑色而坚硬，嚼有浓烈辣味时即可采收。

一般采用烘焙法，即将鲜果摊在竹筛上面，置于炉灶上以文火焙干。

加工过程分3个工序进行：杀青、压实、复火。

当焙至皮变软时（五六成干）。

要趁势喷水1次，使皮壳骤然收缩，干后皮内紧密无空隙。

此外，还可以采用晒干法。

【药材性状】阳春砂、绿壳砂呈椭圆形或卵圆形，有不明显的三棱，长1.5～2cm，直径1～1.5cm。

表面棕褐色，密生刺状突起，顶端有花被残基，基部常有果梗。

果皮薄而软。

种子集结成团，具三钝棱，中有白色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子5～26粒。

种子为不规则多面体，直径2～3mm;表面棕红色或暗褐色，有细皱纹，外被淡棕色膜质假种皮;质硬，胚乳灰白色。

丁香砂仁茶

丁香砂仁茶关于《丁香砂仁茶》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

丁香砂仁茶是一种食药同源的食物，其具备强劲的保健养生作用。

尤其是对身体胃里身心健康有很多益处。

在节奏快的日常生活下，很多人早已失去健康的饮食方法，从而出現胃涨、胃痛等各种各样不太好的病症。

对于存有胃肠层面病症的人建议多食用丁香白蔻茶。

那麼食用丁香白蔻茶都有哪些益处呢？丁香花和白蔻是较为常见植物，丁香叶砂仁茶便是丁香叶、白蔻、佛手、炒麦芽、甘草、玫瑰花一起泡浸的养胃茶健康饮品。

具备很高的功效与作用。

生产适用范围疫苗胃病、胃痛、胃涨、胃液、胃寒、胃病等肠胃不适的群体。

丁香砂仁是养胃健脾养胃的高手，可以具有非常好的温中散寒，养胃止疼的功效。

针对胃寒胃痛的病人可适度食用丁香叶砂仁茶来健康保健。

丁香花暖肠胃而行气滞血瘀，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功。

功效：丁香砂仁茶以丁香叶和白蔻主导，长期性食用对健脾养胃养胃实际效果显著。

中医学觉得，丁香的功效为彭中、暖肾、降逆。

可用以治疗打嗝和因消化不良造成的腹胀、腹泻、呕吐、口臭等症。

实际效果：丁香砂仁具备健胃消食消胀、推动排气管的作用，缓解因胃里发醇造成的呃逆、恶心想吐与一口气不佳，缓解因腹泻所造成的下腹疼痛。

丁香叶砂仁茶黄酮类物质有很强的抑菌作用，减轻腹泻腹痛等。

大家发觉丁香叶中带有的丁香油酚，能抑制幽门螺旋杆菌，对慢性胃炎、胃溃疡有关键实际意义。

祖方健脾养胃使用方法：丁香叶3克，白蔻5克，佛手、麦芽糖、甘草、玫瑰花各2克，加开水冲调5分鐘就可以食用。

实际依据腹泻腹痛状况食用，有止疼治腹泻的功效。

常常喝丁香砂仁茶不但对肠炎有功效，也有健脾养胃的作用，古医书记述丁香叶砂仁茶温中降逆、养胃、健脾养胃。

药食两用食物名单及功效

药⾷两⽤⾷物名单及功效字号：⼤中⼩名单药⾷两⽤⾷物名单药⾷两⽤⾷物丁⾹、⼋⾓茴⾹、⼑⾖、⼩茴⾹、⼩蓟、⼭药、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、⽊⽠、⽕⿇仁、⽟⽵、⽢草、⽩果、⽩扁⾖、⽩扁⾖花、龙眼⾁（桂圆）、决明⼦、百合、⾁⾖蔻、⾁桂、余⽢⼦、佛⼿、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花拔、⾚⼩⾖、阿胶、鸡内⾦、麦芽、昆布、枣（⼤枣、酸枣、⿊枣）、罗汉果、郁李仁、⾦银花、青果、鱼腥草、姜（⽣姜、⼲姜）、枳椇⼦、枸杞⼦、栀⼦、砂仁、胖⼤海、茯苓、⾹橼、⾹薷、桃仁、桑叶、桑葚、桔梗、益智果、荷叶、莱菔⼦、紫苏、紫苏⼦、葛根、⿊脂⿇、胡椒、槐⽶、蒲公英、蜂蜜、榧⼦、酸枣仁、鲜⽩茅根、蝮蛇、橘⽪、薄荷、薏苡仁、薤⽩、覆盆⼦、藿⾹。

卫法监发［2002］51号药⾷两⽤⾷物性味归经与功效1.丁⾹【性味归经】⾟、温，脾、胃、肾经。

【功效应⽤】 1.温中降逆：主治胃寒呕吐呃逆；或中焦虚寒，吐泻⾷少，每与温中⽌呕药同⽤。

2.温肾助阳：适⽤于肾阳不⾜，下元虚冷，男⼦阳痿尿频，⼥⼦寒湿带下等。

【⽤量⽤法】 2～5克。

【⽤药忌宜】畏郁⾦；热症及阴虚内热者忌⽤。

2.⼋⾓茴⾹【性味归经】　⾟、⽢，温。

归肝、肾、脾经。

【功效应⽤】1.散寒、暖肝、温肾、⽌痛：寒疝腹痛；睾丸偏坠；肾虚腰痛。

2.理⽓开胃：脘腹疼痛；呕吐⾷少。

【⽤量⽤法】　5克。

3.⼑⾖【性味归经】⽢，温。

归胃、肾经。

【功效应⽤】 1.降⽓⽌呕：⽤治虚寒性呃逆呕吐，腹胀等症。

2.温肾助阳：⽤于肾虚腰痛，以⼑⾖2粒，包于猪肾内，烧熟⾷⽤。

【⽤量⽤法】 10～15克。

4.⼩茴⾹【性味归经】　⾟，温。

归肝，肾，脾，胃经。

【功效应⽤】 1.散寒⽌痛：主治寒疝腹痛及睾丸偏坠肿痛。

每与暖肝⾏⽓⽌痛药同⽤。

2.⾏⽓和胃：可治胃寒胀痛，⾷少呕吐等症。

可伍温中散寒药。

【⽤量⽤法】 3～8克。

5.⼩蓟【性味归经】　⽢、凉。

归肝、脾经。

【功效应⽤】　凉⾎、祛瘀、⽌⾎。

主治治吐⾎，衄⾎，尿⾎，⾎淋，便⾎，⾎崩，急性传染性肝炎，创伤出⾎，疔疮，痈毒。