肿瘤患者的中医食疗护理分析
药食两用中药抗肿瘤作用分析及中医饮食护理指导
药食两用中药抗肿瘤作用分析及中医饮食护理指导穆 欣,刘瑞荣,任 蓁,王东梅,阚丽君,郑晓英,宋长红,郭 闯,李 娟A n a l y s i s o f a n t i t u m o r e f f e c t o f d r u g ed i b l eC h i ne s eh e r b s a n dT C Md i e t n u r s i n gi n s t r u c t i o n M uX i n ,L i uR u i r o n g,R e nZ h e n ,e t a l (H e i l o n g j i a n g U n i v e r s i t y o fC h i n e s eM e d i c i n e ,H e i l o n g j i a n g 150040C h i n a )摘要:[目的]从药食两用中药抗肿瘤作用的研究与应用角度探讨其与归经的关系,为肿瘤的辅助治疗和饮食指导提供参考依据㊂[方法]选择‘中药大辞典“(第2版)中药食两用中药106种为研究对象,采用E x c e l 软件建立数据库,对其性味㊁归经㊁药理作用及宜忌进行归纳㊁整理和分析㊂[结果]106种药食两用中药中,药性平性中药出现频次最多为34次,其次为寒性㊁温性中药;药味中甘味中药出现频次最多为70次,其次为苦味㊁辛味中药;药物归经以归肺经出现频次最多为35次,其次为归肝经㊁胃经及脾经㊂[结论]对肿瘤病人进行饮食指导时,应在中医归经理论的指导下,结合整体观及辨证施护,合理使用中药,注意宜忌,使其选择与应用更具可靠性和针对性,更好地发挥疗效㊂关键词:中医学;中药;药食两用;归经;肿瘤;饮食指导中图分类号:R 473.73 文献标识码:A d o i :10.3969/j.i s s n .1009-6493.2016.15.018 文章编号:1009-6493(2016)05C -1847-03 随着人类疾病谱的改变,肿瘤已成为目前死亡常见原因之一,治疗方法包括手术㊁化疗㊁放疗及中医中药治疗等㊂其中,中医药治疗肿瘤,强调驱邪扶正,以中药补益气血,调理脏腑,同时配合化疗㊁放疗或手术后治疗,可减轻毒副反应,远期能提高肿瘤病人的生存质量,减少复发㊁转移,从而提高生存率[1]㊂归经理论以脏腑经络为基础,通过长期临床实践形成,说明药物对机体某部分的选择性作用㊂研究表明,87%的中药成分分布与其归经所属脏腑基本一致或大致相符[2]㊂在归经理论指导下,针对性地选择中药对机体特定脏腑的癌变进行治疗,可以改善病人症状与体征,减轻放化疗不良反应,延长病人生存期[1]㊂药食两用中药是指既可以作为食品用,也可以作为药品用的一类中药㊂‘中药大辞典“广泛汇集了古今中外有关中药的文献资料,对中药学进行综合整理,是一部权威的中药专业工具书㊂因此,本研究对‘中药大辞典“中药食两用中药的性味㊁归经㊁药理作用及宜忌进行研究,并从其抗肿瘤作用角度探讨其与归经的关系,为肿瘤的辅助治疗和饮食指导提供参考依据㊂现报告如下㊂1 一般资料本研究以‘中药大辞典“(第2版)中药食两用中药106种为研究对象,从其抗肿瘤㊁抗癌作用角度对其性味㊁归经㊁药理作用及宜忌进行归纳㊁整理㊁分析㊂采用基金项目 国家自然科学基金面上项目,编号:81373537㊂作者简介 穆欣,主任护师,单位:150040,黑龙江中医药大学;刘瑞荣㊁李娟单位:150040,黑龙江中医药大学临床医学院;任蓁(通讯作者)㊁王东梅㊁阚丽君㊁郑晓英㊁宋长红㊁郭闯单位:150040,黑龙江中医药大学附属第一医院㊂E x c e l 软件建立数据库,应用E x c e l 中的筛选工具对其自然属性㊁性味㊁归经及宜忌分别进行统计㊂2 结果2.1 按食品自然属性统计(见表1)表1 106种药食两用中药自然属性类别分类频次构成比%举例菜类 3028.3芥菜㊁甘蓝㊁荠菜㊁菟丝子等其他 2119.8人参㊁土茯苓㊁刺五加㊁厚朴等水果 1312.3无花果㊁橘子㊁苹果㊁猕猴桃等肉禽奶蛋类1110.4牛肝㊁牛乳㊁鹅血㊁猪肝等水产品 109.4海参㊁紫菜㊁昆布㊁蛤仔等花㊁茶类98.5茉莉花㊁山茶花㊁鸡冠花㊁蒲公英等干果 76.7大枣㊁枸杞子㊁胡桃仁㊁向日葵子等谷物 54.7黑大豆㊁绿豆㊁薏苡仁㊁糯米等注:其他类表示自然属性不明确的中药分类㊂2.2 按性味统计 药物和食物的滋味不止5种,酸㊁苦㊁甘㊁辛咸是5种最基本的滋味,此外还有淡味和涩味㊂由于长期以来将涩附于酸,淡附于甘以合五行配属关系,故习称 无味 ㊂本研究也将涩味归于酸,淡味归于甘来整理106种中药,记载味的总频次为149次㊂见表2㊁表3㊂表2 106种药食两用中药药味情况分类频次构成比%甘7047.0苦3120.8辛1912.8咸1510.1酸149.4㊃7481㊃护理研究2016年5月第30卷第5期下旬版(总第539期)表3 106种药食两用中药药性情况分类频次构成比%平3435.8寒2728.4温2526.3凉99.5热0.02.3 归经统计(见表4)表4 106种药食两用中药药性归经情况归经频次构成比%肺3522.0肝 3018.9胃 2817.6脾 2515.7肾 1811.3心 138.2大肠85.1膀胱10.6心包10.6小肠00.0胆 00.0三焦0.03 讨论3.1 充分了解药食两用中药的抗肿瘤作用 许多药食两用中药在‘中药大辞典“中的记载与现代药理实验中都表明具有抗肿瘤的作用,如薏苡仁能通过抑制肿瘤细胞的分裂增殖迁移㊁诱导肿瘤细胞的凋亡㊁下调促进癌生长基因B c l 2表达㊁上调抑癌生长基因P 53的表达㊁抑制肿瘤血管的形成等起到抗肿瘤作用[3]㊂王静[4]指出,国内相关医学实验已表明了枸杞能有效抑制人体癌细胞的功效㊂大蒜的提取物大蒜素可通过多种机制对多种癌细胞产生杀伤作用[57]㊂此外,还有一些中药,如菜类中的芥菜㊁甘蓝㊁荠菜㊁蘑菇㊁菟丝子等,水产品中的海参㊁紫菜㊁昆布㊁蛤仔㊁梅花参㊁萱藻等,水果可选无花果㊁橘子㊁苹果㊁猕猴桃㊁山楂㊁葡萄㊁番荔枝㊁刺玫果等,肉禽奶蛋类可选牛肝㊁牛乳㊁蚌肉㊁鹅血㊁猪肝㊁猪肾等,干果可选大枣㊁枸杞子㊁胡桃仁㊁向日葵子等,花㊁茶类可选茉莉花㊁山茶花㊁鸡冠花㊁蒲公英等,谷物可选择黑大豆㊁绿豆㊁薏苡仁㊁糯米等,其他类中药如人参㊁土茯苓㊁淡豆豉㊁参须㊁刺五加㊁厚朴㊁灵芝㊁红豆蔻等,肿瘤病人皆可选择㊂3.2 依据中医护理原则及不同病症选择抗肿瘤的药食两用中药 食物的性有寒㊁热㊁温㊁凉㊁平之分,肿瘤的病症亦有寒㊁热㊁虚㊁实之别㊂食物的味很多,本研究只涉及酸㊁苦㊁甘㊁辛㊁咸5味㊂‘金匮要略“云:所食之味,有与病相宜,有与身为害,若得宜则益体,害则成疾㊂提示在进行肿瘤病人的饮食调护时,应根据食物性味归经及中医辨证施治原则即 寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之 辨证施食㊂本研究显示,平性中药出现34次,占35.8%,较明显多于温性㊁寒性及凉性中药㊂平性即寒热不明显,药性无骏猛之气,性质平和㊂值得注意的是,106种中药中无热性中药,原因可能是热易耗散阴血,故使用较少㊂甘味中药出现频次占抗肿瘤中药的47.0%㊂甘味中药具有补益㊁缓急止痛㊁调和药性㊁和中的作用㊂中医学认为:有胃气则生,无胃气则死;治病当论药功,养病方可食补;过食寒凉易损伤脾胃,过食温热易助火伤阴㊂肿瘤病人在经过多种方法治疗尤其是化疗后,脾胃功能均会受到一定损伤,身体尤为虚弱,更应节饮食,适寒温,调脾胃㊂归经是药物作用的定位概念,与疾病定位关系密切,掌握归经,有助于提高用药的准确性[8]㊂本研究显示,药食两用中药最常归属的脏腑经络为肺经㊁肝经㊁胃经㊁脾经㊂‘黄帝内经“: 肺者,气之本㊂ 胡继红等[9]研究结果指出,从肺论治不失为治疗疾病的蹊径,中医学认为脾胃为后天之本,气血生化之源,脾胃之气充足,则正气旺盛,有利于驱邪外出,同时能防止病情进一步恶化[1]㊂满春艳[10]在研究中指出,从脾胃论治杂病,具有临床意义㊂肝能协调脾升胃降,促进脾胃运化㊂四者共同促进脏腑的气机调畅,维持生理功能的正常状态㊂由此可见,药食两用中药常通过对肺㊁肝㊁胃㊁脾的调节来治疗疾病㊂综合食物性㊁味㊁归经,临床护理工作人员应掌握这些知识,在对肿瘤病人进行饮食指导时,以甘平之品为主,选清淡平和㊁营养丰富且易消化食物,以入肺㊁肝㊁胃㊁脾经为主,除补益气血外,兼以利水渗湿,补泻同用,以促进全身调节㊂3.3 三因制宜,掌握饮食宜忌 肿瘤的发生㊁发展与转归受多方面因素的影响,如时令气候㊁地理环境㊁情志㊁饮食,特别是人的体质因素对疾病的影响更大㊂因此,对肿瘤病人进行治疗和护理时,应做到因时㊁因地㊁因人而异,制订适宜的治疗和护理措施,饮食更是如此㊂如阴虚火旺者禁服菟丝子,慎食芥菜;脾虚者慎用丝瓜子,禁用海参;脾胃虚寒者慎食昆布,慎服蚌肉㊁猕猴桃,不宜多食紫菜㊁苹果及橘子;猪肾不宜久食;脾胃虚寒作泻,中有冷痰积饮者慎服牛乳;非实热之证及阴疽者慎服蒲公英;中寒者忌食无花果;脾虚便溏者慎服枸杞子;桃仁服用过量可引起中毒;凡湿盛㊁痰凝㊁食滞㊁虫积及齿病者,慎服或禁食大枣;人参㊁土茯苓不宜与茶同服;阴虚火旺者慎服刺五加;胃弱者及孕妇禁服蓖麻油;气虚㊁津伤血枯者及孕妇慎用厚朴;阴虚有热者禁服红豆蔻等㊂同时,肿瘤病人还应禁忌摄入致癌食物,如变质和发霉不洁食物㊂只有掌握了这些原则,才能使该类中药在肿瘤的治疗及中医饮食护理中发挥更好的作用㊂4 小结‘素问㊃脏气法时论篇“: 毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五荣为充,气味而合服,以补益精气㊂ 指出食疗可补益精气㊁扶正祛邪,利于疾病康复㊂张迪[11]对67例中医院肿瘤内科住院病人进行调查,结果显示,98.5%的病人认为饮食护理十分重要,希望得到医务人员个体化饮食指导,尤其希望了解具有抗㊃8481㊃C H I N E S E N U R S I N G R E S E A R C H M a y,2016V o l .30N o .5C癌作用的食物,因此,临床护理人员有必要加强中医饮食调护等知识的学习,以便更好地对肿瘤病人进行饮食指导㊂本研究通过对‘中药大辞典“中具有食品属性的中药从抗肿瘤作用角度进行整理㊁归纳㊁分析,为临床护理工作人员对肿瘤病人进行饮食调护提供了一定的资料来源及参考依据㊂由于本研究只选取了一本工具书,故在资料收集的全面性方面存在一定缺陷,建议在以后的研究中进一步扩大收集范围,从中医学宝库中发掘㊁整理其他文献予以补充完善,并加强基础实验研究,为肿瘤病人的中医饮食指导提供可靠的数据支持㊂参考文献:[1] 郑京胜,金利思.药食两用中药抗癌作用及其与归经的相关性研究[J ].海峡药学,2015,27(1):106107.[2] 陆光伟.中药归经及其成分在体内的分布[J ].中成药研究,1984(5):3839.[3] 楼婉婷,朱珍,谷满仓.薏苡仁抗肿瘤作用机制的研究新进展[C ].全国中药学术研讨会暨中国中西医结合学会第6届中药专业委员会换届改选会论文集,杭州:中国中西医结合学会,2014:1.[4] 王静.枸杞子的药理作用和临床应用价值分析[J ].亚太传统医药,2014,10(7):5051.[5] Y i nX ,Z h a n g R ,F e n g C ,e t a l .D i a l l y l d i s u l f i d e i n d u c e sG 2/M a r -r e s ta n d p r o m o t e sa p o p t o s i st h r o u g ht h e p 53/p 21a n d M E K E R K p a t h w a y s i nh u m a n e s o p h a g e a l s qu a m o u s c e l l c a r c i n o m a [J ].O n c o lR e p,2014,32(4):17481756.[6] L i n g H ,L u L F ,H eJ ,e ta l .D i a l l y ld i s u l f i d es e l e c t i v e l y ca u s e s c h e c k p o i n t k i n a s e 1m e d i a t e dG 2/M a r r e s t i nh u m a n MG C 803g a s t r i c c a n c e r c e l l l i n e [J ].O n c o lR e p,2014,32(5):22742282.[7] M c C a s k i l lM L ,R o g a nE ,T h o m a sR D .D i a l l y l s u l f i d e i n h i b i t sd i -e t h y l s t i l b e s t r o l i n d u c e dD N A d a m a g e i nh u m a nb r e a s te pi t h e l i a l c e l l s (M C F 10A )[J ].S t e r o i d s ,2014,92:96100.[8] 张霞.基于数据挖掘的艾儒棣教授治疗狼疮性肾炎经验总结[D ].成都:成都中医药大学,2012:59.[9] 胡继红,吴承玉.从肺论治现代疾病的相关性研究[J ].中医药信息,2011,28(3):45.[10] 满春艳.从脾胃论治杂病及临床验案举隅[J ].中医研究,2013,26(4):4749.[11] 张迪.对中医院肿瘤病人食疗行为及饮食知识需求的调查结果分析[J ].当代医药论丛,2014,12(12):158159.(收稿日期:20150918;修回日期:20160218)(本文编辑苏琳)住院失能老人人文关怀护理体验的质性研究孙凯丽,艾亚婷,胡 慧Q u a l i t a t i v e s t u d y o n h u m a n i s t i c c a r ee x p e r i e n c eo f d i s a b l e de l d e r l y i n pa t i e n t s S u nK a i l i ,A iY a t i n g,H uH u i (N u r s i n g S c h o o l ,H u b e iU n i v e r s i t y ofC h i n e s eM e d i c i n e ,H u b e i 430065C h i n a )摘要:[目的]了解住院失能老人对人文关怀护理行为的真实感知体验,为指导开展失能老人人文关怀护理工作提供依据㊂[方法]选择某三级甲等医院住院部ȡ60岁的失能老人5例㊂依据日常生活活动能力量表对研究对象的生活自理能力进行评定㊂借鉴中国老龄科学研究中心课题组的失能老人判定标准,选取6项日常生活能力指标对其失能情况分级㊂采用立意取样法对研究对象进行半结构式访谈,运用质性研究中的C o l a i z z i 内容分析法进行分析㊂[结果]临床护士对失能老人的人文关怀主要涉及生活护理㊁疾病治疗㊁健康教育和安全教育方面,不关怀方面主要为医院文娱活动㊁管理制度㊁护理人员配备㊁心理情感护理㊂[结论]当前护理资源短缺无法满足住院失能老人生理心理需求,失能老人心理问题较严重㊂关键词:失能老人;身心健康;人文关怀;质性研究;心理护理中图分类号:R 471 文献标识码:A d o i :10.3969/j .i s s n .1009-6493.2016.15.019 文章编号:1009-6493(2016)05C -1849-03 失能老人是指由于年老虚弱㊁残疾㊁患病㊁智障等各种原因导致生活自理困难,日常活动受限,必须依赖他人照料的老年人[1]㊂随着我国人口老龄化日趋严重,失能㊁半失能老人群体的规模也呈上升趋势[2]㊂由于日常生活能力部分丧失㊁生理机能日益退化,加上长期病痛折磨和老年群体特殊的心理特点,失能老人身心健康状况不容乐观,对护理服务需求也更加迫切㊂护理学被称为是最富人情味,最具人文精神传统的职业和学科,关注挣扎在病痛中㊁最需要帮助和关怀的基金项目 国家自然科学基金项目,编号:81473747㊂作者简介 孙凯丽,硕士研究生在读,单位:430065,湖北中医药大学护理学院;艾亚婷㊁胡慧(通讯作者)单位:430065,湖北中医药大学护理学院㊂人[3]㊂作为新时代的护理工作者,不应局限于疾病护理,应借助有利的外界因素为病人提供优质护理服务㊂国内学者对失能老人的人文关怀护理研究甚少㊂因此,本研究采用质性研究方法,探讨失能老人在住院期间对护士人文关怀真实体验,从而指导临床失能老人人文关怀护理㊂1 资料与方法1.1 临床资料 选择2014年11月 2015年1月某三级甲等医院住院部失能老人5例,其中男3例,女2例;平均年龄63岁;平均住院时间11d;专科及以上1例,初中2例,小学2例㊂纳入标准:年龄ȡ60岁,住院时间>5d ,病情稳定,思维清楚,有口头及文字表达能力㊂依据日常生活活动能力量表(A D L s)对研究对㊃9481㊃护理研究2016年5月第30卷第5期下旬版(总第539期)。
肿瘤患者食疗的注意
肿瘤患者食疗的注意１．要根据不同的肿瘤进选择不同的食物。
有的食物有直接抗肿瘤作用，如芥菜、慈菇、菱角、无花果、生薏仁、荸荠、海藻、海带等等，但每种食物的特点和功能不同，因此必须根据各种肿瘤的特点选择适当的食物，即因病择食。
（1）肺癌：咳喘、痰中带血，宜选杏仁、柑橘、荸荠、芦笋、白萝卜、海蜇、银杏、百合、莲子、枇粑、梨、木耳等止咳化痰、养阴润肺之品。
还要多吃一些牛奶、猪肝、新鲜蔬菜等。
（2）食管癌：有吞咽困难的患者应给予细软、易消化吸收、营养丰富的食物。
宜多食刀豆、乌梅、鸡蛋、鱼、肉、奶制品果汁。
（3）胃癌：宜多吃薏米、山药、藕粉、猴头菇、百合，豆芽、芝麻、菱角、猕猴桃、柑橘、；罗汉果。
瘦肉、猪肝、牛奶、豆浆等。
（４）肠癌：大便有脓血者，宜吃无花果、黑木耳、白扁豆、荠菜、马齿苋、苹果等；大便不通者，宜食大豆、红薯、青菜、香蕉、梨、蜂蜜、萝卜、肉、蛋、奶制品。
（5）肝癌：一般以低脂肪饮食为主，宜多吃新鲜蔬菜和水果，如菠菜、佛手及富含维生素K的动物肝脏、绿豆等腹胀腹水者，宜多吃薏米、赤豆、冬瓜、西瓜、丝瓜等淡渗利湿之品。
（６）宫颈癌、卵巢癌宜多吃石榴、无花果、葡萄、桂圆、核桃、桑椹、甲鱼、鲫鱼等有养血调经、滋阴补肾作用的食品。
（７）颅脑肿瘤：宜多食酸枣、鱼脑、香菇、核桃、桑椹、栗子、黑芝麻、银耳等安神益智、益肾健脑食物。
（８）甲状腺癌、颈淋巴癌;宜多食海带、牡蛎、紫菜、杏仁、芦笋、荔枝、大蒜等有软坚散结之功的食物。
2、要根据不同的治疗方法选择配合治疗的食物（1）手术患者的饮食：患者术后多见气血亏虚、脾胃不健、食纳不香、既有营养物质的缺乏，又有机体功能障碍。
因此，食既要适当补充营养、热量，如高蛋白、高维生素类食物，又要调理脾胃功能，振奋胃气。
强化后天之本，以助气血生化之源。
在食物选择上除牛奶、鸡蛋之外，一般病人要多食用新鲜蔬菜、水果，如红萝卜、胡萝卜、菠菜、圆葱、大白菜、番茄、扁豆、山药、意米、柑桔、柠檬、山植，杏干等，脾胃健运后，宜再增加有补益气血作用的食物，如大枣、桂圆、黑木耳等等，这期间要忌食母猪肉。
肿瘤患者的中医治疗及食疗
中药治疗
? 治疗原则：扶正祛邪
? 特点：辨证论治、个性化治疗、攻补兼顾、整体治疗
整体观念1：注重全身的特点加以考虑，不仅局限在癌症病灶本 身。中医调理能纠正机体的某些失调，去除肿瘤的复发因素， 减少转移的机会；其次，中药对健康细胞的伤害比较小，一般 不会因治疗本身的原因对体力产生新的破坏，在抗癌的同时， 体力也会逐渐得到恢复，逐步增强免疫力。 整体观念2：天人合一
科学治疗
药物
饮食
活动
心理
起居
复查
肿瘤食疗-辨证（体质）施膳
? 饮食防癌不可忽视 ? 合理忌口 ? 科学进补 ? 食药并重
饮食防癌不可忽视
病从口入
饮食防癌不可忽视
? “癌从口入”：许多癌症都与饮食有关。尤其是消 化系统癌症，大多与不良饮食习惯有关。
? 如吃饭狼吞虎咽、以烫食为快；喜食腌、熏、烤食 品、爱吃肥甘、素食、霉变、“垃圾”食品；偏食 挑食；长期吸烟；过量饮酒；饮食不洁等等都能导 致癌症。
常用的食疗种类
茶
粥
汤
菜肴
酒
肿瘤食疗的原则
? 在预防上，注意合理的饮食。多吃新鲜蔬菜，新鲜的水果。 多吃富含维生素的食品，脂肪类不要太高，吃一些富含纤 维素的食品
? 在辅助治疗上，食疗的目的是增强体质，使各种治疗能正 常进行，以及提高身体免疫能力，使防止转移、复发成为 可能
肿瘤患者的中医治疗及食疗
丹阳市中医院肿瘤科 马继恒
中医病名溯源
? 在距今三千五百年前的殷商甲骨文出现有“瘤” 字
? 公元1170 年宋代东轩居士撰写《卫济宝书》之 后开始出现“癌”
? 中医肿瘤的论述散见于历代医书中积聚、癥瘕、
肺积、肠覃、锁肛痔、乳岩等病证中
中医护理技术在肿瘤患者中的应用
中医护理技术在肿瘤患者中的应用1. 中医护理的概念说到中医护理，可能有朋友会觉得有点神秘，甚至是觉得它跟我们日常生活没啥关系。
其实呢，中医护理可不是高高在上的“仙气”，而是我们身边的宝贝。
它源于几千年的智慧，讲究的是阴阳调和、五行相生，特别适合咱们这个爱好调养的国度。
你想啊，肿瘤患者面临的挑战不光是病痛，还有心理负担。
中医护理通过一些简单易行的方法，比如针灸、推拿、饮食调理，帮助患者缓解痛苦、增强抵抗力，这绝对是个妙招儿。
1.1 中医护理的作用简单来说，中医护理就像一位温柔的老友，时刻陪伴在患者身边，给他们带来温暖和支持。
比如，针灸就像给你打了个小麻药，让疼痛感减轻；而推拿就像是那种“老一辈”教你的按摩，既舒服又能帮助血液循环，真的是“一举两得”。
再加上中药调理，简直是为患者量身定做的“养生套餐”！1.2 中医护理的特点说到中医护理的特点，那可多了去了！首先，它讲究的是整体观念，强调身体和心理的统一。
就像那句老话说的：“病从口入，祸从口出。
”饮食调理在这里可是重中之重。
而且，中医护理个性化强，治疗方案可以根据每位患者的具体情况来定，绝对不是“千人一面”。
最后，中医护理讲究的可不仅仅是治病，更注重养生和预防，帮助患者增强体质，打下一个良好的健康基础。
2. 中医护理在肿瘤患者中的应用肿瘤患者的护理可是一门大学问，除了常规治疗，中医护理的介入，让这门功课变得更丰富多彩。
想想吧，患者在经历化疗、放疗的同时，身体各方面都受到影响，这时候中医护理就像一位“救星”，给他们带来舒适和希望。
2.1 缓解副作用化疗和放疗带来的副作用就像是“天上掉馅饼”，一下子就砸在患者头上，恶心、呕吐、乏力……这些症状真是让人受不了。
这个时候，中医的草药和针灸就能派上用场啦！比如，有些草药能帮助改善恶心感，让患者不那么“吐得七荤八素”，而针灸则能缓解乏力，让患者在痛苦中找到一丝轻松。
中医讲究的调和理念，恰恰能让这些副作用减到最小，让患者在抗争的路上走得更轻松一些。
肿瘤的中医食疗理论浅析
３ 辨 证 配 膳
食 物 同 药 物 一 样 ． 古 代 劳 动 人 民 在 长 期 的 生 活 实 践 是 中 ． 生存 、 衍 的 需 要 ， 众 多 的 动 、 物 中 筛 选 出 来 的 。 为 繁 从 植
致 病 、 肿 瘤 ， 若 饮 食 得 宜 也 能 治 病 、 肿 瘤 。 在 中 医 学 数 致 但 治 千年 的 发 展 史 中 ， 累 、 结 了丰 富 的 食疗 经 验 ，索 问 － 气 积 总 （ 脏
法时 论 篇 ） 出， 各 为 养 ． 果 为助 ， 畜 为 益 ， 菜 为 充 提 五 五 五 五
肿 瘤 的 中医 食 疗 理 论 浅 析
杨 柱 ． 学习 陈
（ 贵阳 中医学院， 贲 贵 阳 ５ ０ ０ ） ５０ ２
关键词 ： 医学： 瘤； 疗 中 肿 食
中囝分类号 ： ２ ６ ５ Ｒ ４．
文献标识码 ： Ａ
文章编号 ：００—１１ １０ ２ ０ — ２ ３—０ １０ ７ ９ ２ ０ 】５ ０ ６ ２
１ 医食 同源
正 是 由于 食 物 有寒 热 温 凉 之 异 ． 苦 甘 辛 威 之 别 ． 泻 酸 朴
之殊， 所 。 能 同 药 物 一 样 发 挥 扶 正 社 邪 和 调 节 阴 阳 平 衡 才 的 作 用 。虽 然 其 作 用可 能 比 较缓 慢 ． 这样 却更 适 合 于 正 虚 但
有戟 坚 散结 和 泻 下 的作 用 。 因 此 ． 选 择 时 应 当性 味 合 参 ， 在 方 为 恰 当 。故 （ 问 ・ 气 法 时 论 篇 ） ： 味 合 而 服 之 ． 紊 脏 说 气 以
肿瘤中医护理适宜技术
肿瘤中医护理适宜技术
第一篇
嘿，亲爱的朋友们！今天咱们来聊聊肿瘤中医护理适宜技术这个话题。
你们知道吗，中医在肿瘤护理方面可有不少神奇的办法呢！就拿艾灸来说吧，那小小的艾柱点燃后，暖暖的热气往身体里钻，能帮着肿瘤患者缓解疼痛，提高免疫力。
就好像给身体注入了一股温暖的力量，让患者能更有精神去对抗病魔。
还有中药泡浴，把精心挑选的中药放进水里，患者泡上一会儿，能放松身心，促进血液循环。
感觉就像是给身体做了一次超级舒服的SPA，让疲惫一扫而光。
再有就是穴位按摩啦，找准那些关键的穴位，轻轻揉按，能减轻患者的不适症状。
这就像是给身体的各个部位发送了“放松信号”，让它们都能好好工作。
中医食疗也是一绝哟！根据患者的体质和病情，搭配出合适的食谱。
既能补充营养，又能调理身体。
比如说，给虚弱的患者熬一碗滋补的鸡汤，或者做一道健脾养胃的粥，那都是满满的关爱。
中医护理适宜技术可不仅仅是治疗，更是一种关怀和陪伴。
让肿瘤患者在治疗的道路上，感受到温暖和希望。
怎么样，是不是觉得中医护理很厉害呢？
第二篇
哈喽呀，小伙伴们！今天咱们继续唠唠肿瘤中医护理适宜技术。
还有太极拳和八段锦，肿瘤患者适当练练，能强身健体，增强体质。
动作不复杂，还能活动活动筋骨，让身体充满活力。
中医护理适宜技术就像是肿瘤患者的贴心小卫士，时刻守护着他们，给他们加油打气。
咱们一起为肿瘤患者加油，希望他们都能早日战胜病魔！。
中医护理在肿瘤病人的临床应用
根据肿瘤患者的证候类型，选择温、热、寒、凉的食物进行调理，如热证患者宜 食寒凉性质的食物，如绿豆、冬瓜等；寒证患者则宜食温热性质的食物，如生姜 、红枣等。同时，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重病情。
中医情志护理
总结词
中医情志护理关注患者的心理状态，通过心理疏导和调适来缓解不良情绪，减 轻焦虑、抑郁等心理问题。
痛和其他不适症状。
营养支持
肿瘤病人需要提供营养 支持，改善营养不良和
代谢紊乱的状况。
免疫保护
心理支持
肿瘤病人需要采取措施 提高免疫力，预防感染
和并发症。
肿瘤病人需要心理支持， 帮助他们应对焦虑、抑 郁、孤独等情绪问题。
03
中医护理在肿瘤病人中的应用
中医饮食护理
总结词
中医饮食护理强调食物的性味与患者的证候相宜，通过合理的饮食搭配来调理身 体，增强抗病能力。
中医护理在肿瘤病人的临 床应用
• 中医护理概述 • 肿瘤病人的护理需求 • 中医护理在肿瘤病人中的应用 • 中医护理在肿瘤病人中的实践案例 • 中医护理的未来发展与挑战
01
中医护理概述
中医护理的定义与特点
定义
中医护理是以中医理论为指导，结合 预防、保健、康复、医疗活动，对病 人进行辩证施护，以达到促进健康、 预防疾病、恢复功能的目的。
02
肿瘤病人的护理需求
肿瘤病人的生理特点
01
02
03
疼痛与不适
肿瘤的生长和扩散可导致 疼痛和其他不适症状，如 恶心、呕吐、呼吸困难等。
营养与ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ谢
肿瘤病人常常出现营养不 良和代谢紊乱，如食欲不 振、体重下降、贫血等。
感染与免疫
肿瘤病人免疫功能低下， 容易感染病菌和病毒，引 发各种并发症。
分析食疗在肿瘤中医护理中的应用
１ ４ ６ ６・
光明中医 ２ ０ １ ３年 ７月 第 ２ ８卷 第 ７期
Ｃ Ｊ Ｇ ＭＣ Ｍ Ｊ ｕ ｌ ｙ ２ ０ １ ３ ． Ｖ ｏ ｌ ２ ８ ． ７
３ 讨 论
总结 ， 提高急 、 危、 重症 患者 的抢救 成功 率 ， 减 少 和杜绝
医疗纠 纷 的发生 。
参 考 文献
［ Ｍ］ ． 北京 ： 科技出版社 ， ２ ０ ０ ９ ． ５ ４ ．
（ 本 文 校对 ： 王德 红 收 稿 日期 ： ２ ０１ ２—１ ２—１ ３ ）
准确 地配 合抢 救是 抢救 成 功 的关 键 ， 加 强业 务 学 习及
分 析食 疗 在 肿 瘤 中医护 理 中 的应 用
陈 润 琦
食 用一 些具 有抗 癌特 点 的药物及 食 物 。
的毒 副危 害 ， 这 些严 重后 果都 将使 患者 出现气 血 两亏 、
进食 无 味等症 状 ， 偶 尔 甚至会 有 面容枯 槁 、 大 肉削脱 等
２ ． ２ 中 医饮 食护 理 功 效 ① 扶 正 。中 医里 的扶 正 即 扶助 正气 ， 旨要 着重 补养人 体 内正 气 ， 采用 的 方法 可 以 有滋 阴 、 养血、 补气 、 助养等， 中医食 疗 则 为 关 键 手段 。 从 中医理论 的角 度分 析 ， 人 体 内如果 正气 不足 ， 则会 有 外 毒入 侵 ， 产生 情志 不 畅 、 机 体 内 部气 血 失 调 、 阴 阳 失 调， 久 然 累积则 成肿 瘤 。人体 内一旦 产生 肿瘤 ， 就会 消 耗大 量正 气 ， 采 用 中医食 疗来补 足 正气 ， 不 仅 能提 高患 者对 现代 治疗 中化 、 放 射手 段 的接受 程度 ， 也 能增强 自
体 内积 存 大量邪 气 ， 食 疗 主要 以“ 泻” 为 主 。采 用 的方 法可 以有 下 泻 、 利水 、 发表、 渗湿、 破血 、 消导 等 。体 现 着治疗 中 ， 则祛 邪 主要 是 软 坚散 结 、 活血 化 瘀 、 杀 灭 或 抑制肿 瘤 细胞 。
浅谈肿瘤患者的中医食疗护理
浅谈肿瘤患者的中医食疗护理摘要】中医食疗是指在中医中药理论的指导下，利用不同食物的不同性味，作用于机体的不同脏器，以达到调节机体功能和治疗疾病的目的。
中医食疗护理遵循着中医的“辨证施护”、“三因制宜”以及“寒则热之”、“热则寒之”、“实则泻之”、“虚则补之”的基本原则，对肿瘤患者施行综合的食疗护理措施，从而可以延长肿瘤患者生存时间，促进患者体质恢复，改善患者生活质量。
【关键词】中医；肿瘤；饮食护理【中图分类号】R273【文献标识码】A【文章编号】2096-0867（2015）-10-048-01中医食疗护理是指在中医中药的理论指导下，根据疾病的病因病机、症状表现以及食物的性味归经等特点，通过食用经过合理搭配或者添加辅助药材的食物以防治疾病。
恶性肿瘤的生长增殖所引起的机体的强消耗性以及放疗化疗等治疗手段的副作用，常常会使肿瘤患者表现出纳食无味、气血亏虚，甚至形容枯槁的状态。
因此，中医食疗护理工作对于护理肿瘤患者来说尤为重要。
一、中医食疗护理原则我国传统中医有着的源远流长的悠久历史，随之产生的中医食疗护理这一重要分支，简称“食疗学”。
中医食疗护理是基于辨证论治之本，利用食物的“四气”、“五味”及不同疾病的特点，依据“寒则热之”、“热则寒之”、“实则泻之”、“虚则补之”这四项主要原则，指导患者合理饮食，并强调饮食须有节，须清洁、须合时令，以及重视对患者脾胃的调理。
在日常工作中，中医饮食护理主要着眼于以下三个方面：（1）根据患者不同的疾病特点进行相关的饮食宜忌指导；（2）根据患者用药，给予相关的中药药膳，以到达辅助治疗之目的；（3）指导肿瘤患者食用具有抗癌功效的药物和食物。
二、中医食疗护理的具体措施中医食疗护理在肿瘤患者的护理工作中起着不可忽视的重要作用，针对不同临床分型的肿瘤患者给予个性化的饮食护理，可以提高患者生活质量，有利于疾病恢复。
通常中医食疗护理具体措施可以分为一般饮食护理及辩证施食。
1、一般饮食护理肿瘤患者受长期放化疗副作用的影响，胃肠道消化吸收功能低下，甚至紊乱，加之肿瘤患者自身消耗大，因此日常的饮食护理对肿瘤患者的体质恢复至关重要。
肿瘤中医饮食康复治疗浅析
药物有药性 ， 食物也有食性 ， 和药物一样 ， 以自身性 味
之所偏 ， 来调整人体气 血阴 阳 ， 正祛邪 ， 扶 使机 体康 复 ， 达
到阴平阳秘的平衡状态。
医 ２ １ ７月第 ３ ０ ２年 ４卷第
』！ 丛： ！ 丝 ： 』 ！ ： Ｚ
ｌ ５ Ｏｌ
肿瘤 中医饮 食 康 复 治疗 浅析
葛 明 万 茜 宋雨 鸿
（ 南京 大学 医学 院附属 鼓楼 医 院 中医科 ， 江苏 南 京
２００ ） １０ ８
【 关键词 】 肿瘤 ； 疗法 ； 膳食 中医康复 【 中图分类号】 Ｒ３．；２ ． 【 ７０９Ｒ４ １ 文献标识码】 Ａ 【 ７ 文章编号】 １ ２ ２１（０２０ ～０５ ０ １ －６９２１） １１ —３ ３ ０ ７
肿瘤细胞 具有 特殊 的新 陈代 谢 和生 理 、 生化 变 化过 程， 需要消耗人 体大量 的脂 肪 、 白质、 蛋 糖及 维生 素 ， 导致 机体 内脂肪 、 白质 、 蛋 碳水化合物 、 维生素及无 机盐等代谢
切 ， 同味的食物有不 同的治疗 作用。如辛 味能 散能行 ， 不
长于解表散寒 ， 气 导滞 ， 血止 痛 ， 行 活 还有 一定 的开 胃作
１ 医 食 同 源
能够减轻或消除热证的食物 ， 可归属 于寒凉性 ， 如西红柿 、
黄瓜 、 子 、 肉、 肉 、 瓜等 ； 梨 鸭 蚌 西 而寒热 作用 不 明显 的食
物， 可归 属 于平 性 ， 山 药 、 豆 、 带 、 菇 、 如 扁 海 香 莲子 等 。 ２ ２ 食 物 的 五 味 食 物 的 五 味 与 治 病 的 关 系 也 十 分 密 ．
肿瘤病人的食疗
郁结 不 畅 ， 腑功 能 失调 ， 阳气 血 亏 损 由于 正气 脏 阴
亏虚 ， 邪毒入侵 ， 留而聚积成瘤 ， 久 正如《 圣济总录・ 瘘 瘤 门》 所说 ：瘤之 为义 ， “ 留滞 而不去也 ”
适用 于原 发性 肺癌气 虚久 咳不 止者 。 １６ 西 洋 参 炒 鸡 丝 ． 功效 ： 补气 益神 ， 养阴生 津。
功效 ： 补血滋 阴 ， 开窍活 络。 主 要 适 用 于 胃癌 化 疗 后 白 纲 胞 减 少 者
３ ２ 糯 米 阿 胶 粥 ． 功 效 ： 阴 补 虚 ， 血 止ｍ 。 滋 养 主 要 适 用 于 胃 癌 化 疔 后 白 细 胞 一 降 及 贫血 者 Ｆ
随 着 医学 的 发展 ， 肿 的治 疗 手段 日益增 多 ． 癌 化 疗在 癌肿 的综 合治 疗 中 起着 重 要 的作 用。但 是 众所 周知 ， 化学 药 物对癌 细 胞 抑 杀 的同 时 ， 机体 正 常细 对
胞 亦 产 生 不 同 程 度 的 损 害 ， 别 是 胃肠 道 反 应 及 对 造 特 血 系 统 的 抑 制 ， 成 患 者 食 欲 不 振 ． 心 呕 吐 ， 象 异 造 恶 血
肾 和后天脾 胃 ， ｔ 敞癌 肿患 者的饮食 应 以调 理后 天之 本为主 ． 冀＿ 辅 助 治 疗 作 用 或 滋 补 虚损 作用 的 食 宜 矗 物 ， 根据证之 虚实 、 并 体质之 寒热偏盛 不 同 ， 为患者选 用台适 的食疗法 在 多年的 临床护 理实践 中 我们 总结 出一 套有 益 于癌肿 患者的食 疗 方 法。这 些 饮 食方 法 能改 善 患者
１９ 凉 拌 芦 笋 ．
功效 ： 补血 益气 ， 淤安神 。 化 适 用于脑 肿瘤化 疗反 应和癌症 贫血 体质的患 者 ３ ４ 香菇蒸鲤 鱼 ． 功效 ： 消肿利水 ， 健脾 葫气 。 主要适用 于肝 癌胸 腹水者 。
中医调理乳腺癌改善生活质量的秘方
中医调理乳腺癌改善生活质量的秘方乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，给患者的身心健康带来了巨大的威胁。
中医作为中华民族传统的宝贵经验，具有调理身体、促进康复的独特优势。
本文将介绍中医调理乳腺癌，改善患者生活质量的秘方。
一、中医理论与乳腺癌的关系中医强调人体内外的阴阳平衡，以及脏腑经络的协调运行。
乳腺癌是由体内阴阳失调、气血瘀滞而发生的疾病。
中医治疗乳腺癌的理论基础是“调理阴阳，活血化瘀”。
通过扶正固本、疏通经络、活血化瘀等手段，可以增强机体免疫力，缓解症状，提高生活质量。
二、中医调理乳腺癌的方法1. 中药调理：中医药物作为中医调理乳腺癌的主要手段之一，可以通过激活体内的气血运行、疏通经络等方式起到治疗疾病的作用。
常用的中药有当归、川芎、黄芪等，可以在医生的指导下合理搭配使用，起到协同治疗的效果。
2. 食疗调理：中医强调“药食同源”，注重调理饮食以改善体质。
乳腺癌患者可食用一些具有抗肿瘤作用的食物，如紫菜、香菇、胡萝卜等，同时避免辛辣刺激食物的摄入，调节饮食结构，增强身体的抵抗能力。
3. 针灸调理：针灸是中医的独特疗法之一，通过刺激经络穴位，调节阴阳平衡，起到促进血液循环、增强免疫力的作用。
乳腺癌患者可以选择针灸疗法作为辅助治疗方式，改善乳腺癌相关的症状，提高生活质量。
4. 推拿调理：推拿作为中医的特色疗法，通过按摩经络、穴位，调理气血运行，促进疏通乳腺，起到改善症状的作用。
乳腺癌患者可以选择适宜的推拿手法，如乳腺穴位推拿、经络推拿等，缓解乳腺癌带来的不适。
三、乳腺癌患者的生活护理除了中医调理，乳腺癌患者还需要注意日常生活护理，提高生活质量：1. 心理关怀：乳腺癌患者要积极面对疾病，接受治疗。
可以寻求心理咨询的帮助，与家人、朋友进行交流，保持良好的心态，充满信心和希望。
2. 合理运动：适当的运动可以促进血液循环，增强体质，缓解症状。
乳腺癌患者可以选择适合的运动方式，如散步、瑜伽、太极拳等，并遵循医生的建议，避免剧烈运动。
肿瘤科中医护理辩证施护(肺+胃+食道+乳腺)
肺癌辨证施护肺癌：肺癌是一种发生于支气管黏膜及腺体的恶性肿瘤；可能因吸烟、毒气刺激、慢性肺脏疾患等所致。
以咳嗽、胸痛、气喘、痰中带血等为基本表现，是发生于肺脏的癌病类疾病。
本病属中医学“肺积”范畴。
【护理评估】1、咳嗽、咯痰、呼吸状况。
2、疼痛。
3、全身营养状况及生活自理能力。
4、患者对疾病的认知程度及心理社会状况。
5、辨证：痰热蕴肺证、阴虚毒结证、气阴两虚证、气滞血瘀证。
【辩证施护】1、痰热蕴肺证(1)主症咳嗽，咯痰，气憋，痰质粘稠，痰黄或黄白相兼，胸闷胸痛，便秘，神疲乏力。
舌质暗，苔白黄腻或黄厚腻，脉弦滑。
(2)施护①饮食宜清淡、易消化，戒烟、酒。
忌食肥甘厚味、辛辣刺激之品。
多食水果等润肺化痰之品。
②保持呼吸道通畅。
痰液粘稠而无力咳出者，须定期进行深呼吸，并协助翻身排背。
或可采用两次咯痰法，或遵医嘱使用雾化吸入等，使痰液稀释而易于咳出。
③密切观察体温，痰液性质、颜色、量、特殊的腥臭味、呼吸变化，并予以记录。
胸闷气短者应卧床休息，减少活动，取端坐位或半卧位，遵医嘱予氧气吸入。
2、阴虚毒结证(1)主症咳嗽无痰或痰少，或痰中带血，甚则咯血不止，胸痛，心烦寐差，低热盗汗，或热势壮盛，久稽不退，口渴，大便干结。
舌质红，舌苔薄黄，脉细数。
(2)施护①观察病情变化：紫组者予以吸氧。
发热者观察体温、脉搏的变化。
盗汗者夜间衣服不宜太多太厚，汗出后应及时擦干皮肤，更换衣被，保持皮肤及床单的干爽、清洁。
②心烦寐差者，做好心理护理。
入睡前可用热水泡脚、睡前不看刺激性内容的影视剧或书刊、忌喝浓茶。
③观察痰血的色、质、量。
平时可饮藕汁，以清热止血。
④中药宜凉服，平时可用麦门冬、石斛煎汤代饮茶，或含服西洋参以滋阴润肺。
3、气阴两虚证(1)主症咳声低微，痰血，气促，神疲乏力，恶风，自汗或盗汗。
舌质红，舌苔薄，脉细弱。
(2)施护①注意卧床休息，避免过度疲劳耗伤正气。
②进食宜清淡、少盐、营养丰富、易消化。
盗汗量多者，用干毛巾擦干后及时更换衣服。
肿瘤患者采用中医食疗需注意“发物”
肿瘤患者采用中医食疗需注意“发物”“世事无常，生命有限。
原来，在癌症面前，人人平等。
”日前，创新工场董事长兼CEO李开复在新浪微博上发布的一段文字暗示自己罹患癌症，随后其患癌的消息得到确认。
随着肿瘤患病率的上升，患者除了用西医治疗方法，同时越来越重视采用中医食疗辅助治疗，但在食疗过程中要注意“发物”。
营养补给提倡清润滋补中医师认为，自古中医对于各种疾病的治疗，主张辨证施治，针药合用，而且十分重视饮食调节。
而肿瘤是一个慢性消耗性疾病，后期多为虚实夹杂。
肿瘤患者应该吃什么？专家认为，肿瘤患者对饮食的要求比一般人高，尽量选用富含各种营养、新鲜易消化的食物，动物类及植物类食物兼顾，以满足机体对主要氨基酸的需求，避免辛辣刺激，提倡清润滋补，如乳类、蛋类等为补虚的重要食物。
鱼类可以为身体提供优质蛋白质，鲍鱼、海参、鱼鳔、乌龟等具有养阴补血的作用，是肿瘤患者常用的滋补佳品，新鲜水果蔬菜能供给机体粗纤维和维生素，海带、紫菜含有碘，对防治乳癌和甲状腺肿瘤有一定的作用，同时，其含大量的钙，能将体内的有毒物质转成无毒物质，起到净化血液的作用。
辨证施治莫扩大“发物”范围临床上很多肿瘤患者出现食欲不振、食如嚼蜡，甚至食入欲呕的症状，这在中医看来多由于脾不健运、痰湿内停造成。
所以，肿瘤患者的食谱宜广不宜窄，尽量选择美味的东西以刺激调动患者的胃口。
需要注意的是，中医在谈到肿瘤戒口时总提到戒吃“发物”，如羊肉、狗肉、虾等，当患者吃到这类高蛋白、高脂肪或刺激性大的东西后，通常机体对异性蛋白会产生反应，引起发热皮疹、胃肠功能紊乱等症状，这便是“发物”的发病机制。
肿瘤患者应该忌吃什么呢？这与各种肿瘤特性及其所侵犯的脏腑、机体的体质密切相关。
食管癌多与好饮酒与吃霉变食物有关，故应戒酒，避免吃过期变质食物。
肠癌多与过食高脂肪和少进植物纤维有关，故其提倡多进食蔬菜水果、粗粮。
肺癌多与抽烟、过食燥热食物有关，故其提倡戒烟、多食凉润食物。
但根据肿瘤总的致病特点，肿瘤患者应戒吃肥腻难消化的食物及燥热刺激物，如狗肉、羊肉、炸牛排、烈酒、辣椒、烧烤食物，尤其是邪毒炽盛者。
肿瘤患者饮食指导
营养支持的主要目的不是治愈肿瘤，而是治疗 营养不良，通过改善营养状态来改善器官功能 、免疫状态，减少抗肿瘤治疗引起的毒副反应 ，从而发挥改善病人预后的作用。
肿瘤病人的食谱要广，饮食摄取多样化，不可 偏食，也不必过分忌食，以保证各种营养素的 摄入；部分科学的饮食与营养对肿瘤病人的康 复起着重要的作用。
病人宜补充高蛋白质食品，如奶类、瘦肉、动物肝脏 、红枣、赤豆等。
绿豆配合生甘草与化学抗癌药同用有清凉解毒、降低 副作用的功效。
香菇、蘑菇、木 耳、银耳等能增 河蟹、黄鳝、墨鱼、加免疫功能。 牛肉等，有助于升 高白细胞。
如出现食欲不振、 消化不良，可增 加健脾开胃食品， 如白桂、白扁豆、 萝卜、香 、陈皮 等。
主讲内容
1 肿瘤患者饮食需求 2 肿瘤患者饮食常见问题
肿瘤患者饮食原则
要坚持少食多餐，少烫多温，少硬多软，少盐多淡、少 糖多蜜、少酒多茶（忌浓茶）、少陈多鲜、少炸多炖、 少熏多炒和忌烟酒，忌食霉变食物，忌偏食、忌狼吞虎 咽，忌暴食、忌食不洁瓜果等原则。
一 天 食 谱
油25-30克 盐6克
奶类及奶制品300克 大豆类及坚果类30-50克
牛肉、枣、红糖等。
肿瘤患者饮食需求——中医食疗观点
病人接受放射治疗后，往往会出现口唇干燥，舌红少苔， 味觉嗅觉减轻，食欲低下等津液耗损的现象，故可多吃些 滋阴生津的甘凉食品，如藕汁、梨汁、荸荠汁、萝卜汁、 绿豆汁、冬瓜汤、芦根汤、西瓜等；多吃些鱼、肉、蜂蜜、 新鲜蔬菜和水果。
肿瘤患者饮食需求——中医食疗观点
肿瘤患者饮食需求——现代营养学的要求
蛋白质食品： 肿瘤病人的蛋白质的摄入是以正常量的倍
为宜。即每日食入250-300克动物性蛋白质 ，50-100克豆制品，再加上米、面、蔬菜 中的蛋白质，基本足够了，不要过量。
结直肠癌中医护理方案范本
结直肠癌中医护理方案结直肠癌是一种常见的恶性肿瘤，早期发现、早期诊治可以提高治愈率。
中医认为结直肠癌发生与多种因素相关，包括寒湿、燥热、肝郁气滞等，因此中医护理对于患者的治疗和康复具有积极意义。
本文将介绍结直肠癌患者的中医护理方案。
饮食调理饮食对于结直肠癌患者的康复十分重要，中医护理的饮食调理可以促进体内阴阳平衡，提高机体免疫力。
同时，合理的饮食也有利于减轻化疗的副作用，缓解患者的不适感。
营养均衡结直肠癌患者的饮食应当具备营养均衡的特点，既要保证摄取足够的能量、蛋白质、脂肪等营养元素，又要注意控制糖分、脂肪等对机体有害的营养物质的摄入。
具体来说，饮食中应当包含适量的蔬菜、水果、谷类、蛋类、奶类等食物，同时少量多餐、嚼食细致、适当控制食量也是很好的饮食原则。
中药食疗中药食疗是一种中西医结合的养生方法，可以通过食物的药效治疗疾病，提高人体免疫力。
针对结直肠癌患者，中医护理中常使用的中药食疗包括以下几种：1.红枣桂圆大枣粥：红枣和桂圆有助于补气养血，可用于治疗体虚、脾胃虚弱等症状。
大枣能够滋养脾胃，有助于促进食欲、缓解消化不良等症状。
2.金樱子蛋白粥：金樱子有“中药面包树”之称，可用于促进患者的肠胃蠕动，排除体内毒素。
蛋白质含量高，可以滋养肝肾，促进机体的修复和康复。
3.红豆薏米粥：红豆能活血祛湿，薏米可以促进身体代谢，并有助于减轻肠胃负担，为康复提供更有力的营养支持。
中药调理中药调理是中医护理的基本内容，中药可以通过改善体内环境促进机体的修复和康复。
在结直肠癌患者的中医护理过程中，中药调理主要包括以下几个方面：消肿散结结直肠癌患者常伴随肿瘤萎缩、结节等症状，中医护理中经常采用消肿散结方法来改善患者的状态。
通过中药调理可以促进患者的血液循环、气血调和，加速机体代谢，从而消散肿块，提高患者的康复水平。
调和气血中医护理中强调调和气血的作用，可以通过中药调理来促进患者体内气血的平衡，保证机体生命活动的正常进行。
中医特色护理在肿瘤病人中的应用
2.肾损害：多饮水，多吃新鲜蔬菜和水果，一旦 出现肾功损害要限制蛋白质摄入，合并水肿要 少吃盐，可多吃一些具有利尿作用的食品，如 赤小豆、黄瓜、冬瓜、丝瓜等。
营养性贫血
•脾气虚弱型：黄芪炖母鸡 •阳虚型:当归羊肉汤 •气血亏虚型：红枣黑木耳冰糖羹
每月评估患者口腔黏膜炎
患者短程治疗
放疗期间每周电话随访
出院
出院
按照随访计划随访
放射性口腔黏膜炎--集束化循症护理
1.预防
3.口腔护理
7.其他综合干预 5.营养管理
2.评估
4.疼痛管理
6.心理干预
善仁
精医
院训
传承
致远
谢谢聆听
姜夏脐疗
原理： 利用半夏和生姜辛温、除湿化痰 、和胃降逆止呕的作用达到防治 化疗后恶心呕吐的作用。 适应症： 所有化疗患者。 评价： 患者化疗期间无出现呕吐。
穴位注射
原理： 利用针刺及药物对穴位的渗透刺激作 用，发挥综合效能防治恶心呕吐。
适应症： 所有呕吐者。
评价： 患者化疗期间无出现呕吐。
五红汤食疗
评价： 患者诉喘促症状稍缓解。
五倍子加姜汁贴敷神阙穴
原理： 通过经络的间接作用，养心益肺、健脾补 肾，调血通络，治疗自汗、盗汗等汗症。 适应症： 适用于肿瘤汗症者。 评价： 患者经治疗后汗症可缓解。
第4天EP方案化疗
1.化疗前30分钟姜夏脐疗配合穴位 注射内关、合谷、足三里等穴位防 治化疗后恶心呕吐。 2.五红汤食疗预防白细胞减少症。
三联法（耳穴压豆+五行音乐+羟考酮）
耳穴压豆 原理： 利用肝穴和胆穴属病变脏腑对应穴位，皮质下穴是 调节大脑皮层兴奋和抑制的关键穴，将药籽贴于肝 穴、胆穴、皮质下，调整机体机能，阴阳平衡，通 行气血，激发经气而达到止痛的目的。
浅谈肿瘤患者的饮食调理
充， 提高机体的抗病能力 ， 促进患者的康复。 根据肿瘤的病因病机及 临床表现 ， 把肿瘤患者
分 为气滞 血瘀 、 聚 痰凝 型 ， 湿 阴虚 内热 、 热毒 内蕴 型 及气 血两 亏型三 大证 型 ， 同 的证 型对 饮 食 调理 不 的要 求也不相 同 ， 故饮 食 要 因证 而异 ， 因人 而异 ， 不
能干篇一律。合理的饮食调理应依据人体的寒热虚
实阴阳情况 ， 根据食物“ 四气五味” 的不同， 热则 遵“
寒之” “ 、实则泄之” “ 、 虚则补之” 的原则予 以使用 ， 同时， 强调饮食 有节、 清洁、 合时令 以及脾 胃的调 补 引。
一
枣、 桂圆、 核桃、 莲子、 河鱼 、 蛋类、 奶类等食 品， 以补
进 有利 于疾 病康 复 之 品。 如患 者 症 见 热象 ， 不应 就
食 用桂 圆 、 枝 、 荔 红参 、 肉、 肉等温 热性 食 物 ， 羊 狗 而
致， 因此应补充清热养阴生津之品， 如芽根汁、 荸荠 汁、 梨汁等以增加维生 素和矿物质 的摄人 ， 而忌香 燥、 烩炙、 烟酒等刺激物。
饮食宜 忌 的分析 。将肺 癌分 为气 血瘀 滞 、 痰湿蕴肺 、
甜 、 辣、 腻、 油炸食品； 恶心 、 呕吐者需进食宜消化、 清 淡、 刺激小的食物 ， 少食含 ５羟色胺 ３ 一 丰富的食物如
气养血促进恢复 。 放化 疗也 是肿 瘤 治 疗 的常用 措 施 。放疗 期 间 ，
由于接受 放射 线照 射 ， 出现 红 斑 、 可 瘙痒 、 膜溃 疡 黏 或 放射性 炎症 等“ 射副 反应 ” 常 由于 热毒 伤 阴所 放 ，
般 而言 ， 物性 味与病情 相 同者应 予禁忌 ， 食 宜
应给予有清热解毒作用 的蔬菜食 品 ， 如马齿苋 、 荠
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肿瘤患者的中医食疗护理分析
发表时间：2019-05-28T10:01:23.477Z 来源：《药物与人》2019年2月作者：刘小燕
[导读] 分析肿瘤患者的中医食疗护理效果。
青浦复旦大学附属中山医院青浦分院刘小燕
摘要：目的：分析肿瘤患者的中医食疗护理效果。
方法：选取我院从2017年1月到2018年11月之间收治的肿瘤患者共有60例，患者分别为不同程度的肠胃肿瘤，肺部肿瘤，肝脏肿瘤，乳腺肿瘤等，顺次收录资料到计算机中展开组别划分，以对照组常规护理与观察组中医食疗护理为条件，分别对比两组患者在护理期间的饮食状况，结合患者消化不良、饮食数量少、饮食次数少、饮食痛苦等几个层面分析患者在肿瘤护理期间的饮食状况，同时结合患者的情志、运动等了解患者的生活质量，对比两组患者护理的整体效率，按照护理的有效、一般、无效三个等级分析患者在食疗后的病情控制情况。
结果：观察组通过食疗，患者的饮食状态更佳，饮食较为规律，同时患者的生活质量水平提高，总体上的护理效果得到优化。
相较于对照组患者的情况有明显的护理进步，两组对比分析具有显著性差异（P<0.05）。
结论：肿瘤护理中，对患者施行中医食疗，可通过饮食为导入点，改善患者一系列的生活条件，促进患者更好的康复，护理的综合效果得到提高。
关键词：肿瘤患者；中医食疗；护理分析
[中图分类号]R248.9 [文献标识码]A [文章编号]1439-3768-（2019）-02-CR
引言：众所周知，肿瘤分为良性和恶性，而形成肿瘤的因素中，营养因素、精神因素、免疫因素是不可忽视的，在肿瘤的护理过程中，应针对患者施行食疗干预，所谓“民以食为天”，患者在饮食上得到营养的供给，同时在精神上、免疫能力上也可得到对应的护理影响，有助于患者提高患者抵抗肿瘤的信心，本文就结合中医食疗的肿瘤护理进行系统化的数据分析，现将调查结果汇报如下：
1.资料与方法
1.1一般资料
选取我院从2017年1月到2018年11月之间收治的肿瘤患者共有60例，患者分别为不同程度的肠胃肿瘤，肺部肿瘤，肝脏肿瘤，乳腺肿瘤等，顺次收录资料到计算机中展开组别划分，观察组患者30例。
男性患者12例、女性患者18例，患者的年龄为52~77岁之间，平均年龄为（56.39±5.24）岁。
对照组30例，男性患者11例、女性患者19例，患者的年龄为53~72岁之间，平均年龄为（55.23±6.27）岁。
肠胃肿瘤共12例，肺部肿瘤6例，肝脏肿瘤8例，乳腺肿瘤4例，两组患者的肿瘤类型、病程、性别年龄差异无统计学差异（P>0.05），具有可比性。
1.2.方法
以对照组常规护理与观察组中医食疗护理为条件，分别展开护理计划。
对照组指导患者进行常规的运动，可对肢体进行简单的屈伸活动，通过日常的写字、读书、哼唱等形式缓解心理压力，洗澡前后做好保护措施，避免盆浴、检查导管的安置稳定性，避免过激运动，减少患者的心理应激，通过握拳方式促进置管手臂的血液循环等，为患者准备舒适的护理空间，指导患者按照科学的护理认知自我检查，在饮食上减少营养供给的误区，对于老年患者应说明肿瘤的相关知识，减少患者对于保健品的依赖性。
观察组在常规护理层面上，采取中医食疗护理，肿瘤化疗后骨髓抑制着，可在早餐中食用红枣黑豆粥：糯米150克，黑豆40克，红枣10颗，红糖30克，冷水1500毫升
制作程序：
1、将黑豆、糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞起，沥干水分
2、红枣洗净，去核
3、锅中加入约1500毫升冷水，将黑豆、糯米放入，用旺火烧沸，然后改用小火熬煮10分钟
4、将红枣加入粥中，继续熬煮约半小时，待米烂豆熟时，调入红糖，再稍焖片刻，即可盛起食用
呕吐患者可饮用甘蔗姜汁：甘蔗汁100克，生姜汁2克，甘蔗汁、生姜汁兑在一起。
频频缓饮
腹胀者可食用莱菔子粥：梗米100克，莱菔子15克，盐1克，冷水适量
制作程序：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分
2、将莱菔子放入碗内，加入适量冷水，研磨滤汁
3、取锅加入冷水、粳米，旺火煮沸后加入莱菔子汁，再改用小火继续煮至粥成，放入盐调味即可
结合患者的情况给予对应的食疗，通过对患者饮食喜好的调查，了解患者在饮食中遇到的问题，利用科学的食疗方法，帮助患者减少在肿瘤治疗过程中饮食不安与痛苦，促进患者的饮食健康，同时与家属进行积极的沟通，纠正家属在食补上的错误认识，能够科学的认识肿瘤饮食问题，为患者提供健康的饮食，并督促患者规律化的进食和休息。
1.3.观察指标
分别对比两组患者在护理期间的饮食状况，结合患者消化不良、饮食数量少、饮食次数少、饮食痛苦等几个层面分析患者在肿瘤护理期间的饮食状况，同时结合患者的情志、运动等了解患者的生活质量，对比两组患者护理的整体效率，按照护理的有效、一般、无效三个等级分析患者在食疗后的病情控制情况。
1.4统计学处理
采取SPSS21.0统计学软件进行系统分析，计数资料进行X2检验，以t检验计数资料，以 x±s表示，两组对比分析具有显著性差异
（P<0.05）。
2.结果
结合两组患者在护理期间的身体机能（包括穿衣、梳洗等自理能力）、情志认知（包括医疗认识、病情了解、配合积极性）、情感表达（包括情绪、思维）、社会功能（包括沟通交流等）、运动习惯（包括运动时间、运动科学性）进行患者的生活质量综合评价，其中观察组的生活各项指标高于对照组，观察组患者在食疗后整体的生活质量得到提升，两组对比分析具有显著性差异（P<0.05）。
表1 两组患者在护理中的生活质量各项条件对比
组别n生活质量身体机能情志认知情感表达社会功能运动习惯观察组3466.24±8.5664.18±4.5759.74±6.2567.45±5.2877.49±6.25对照组3451.28±9.1450.86±5.7557.24±3.2551.27±6.2861.28±6.25 t-8.2567.5418.2568.4569.258 P-<0.05<0.05<0.05<0.05<0.05护理期间对比两组患者整体的护理有效性，其中观察组的护理有效率为63%，加上护理一般效果的几率，护理的总有效率为93%。
对照组护理的有效性为57%，加上护理的一般几率，护理的总有效性为80%，观察组的护理总体效率高于对照组，两组对比分析具有显著性差异（P<0.05）。
表2 两组患者护理期间有效率对比
组别n有效一般无效总有效率观察组3019（63%）9（30%）2（7%）28（93%）对照组3017（57%）7（23%）6（20%）24（80%）X2-8.2548.2658.4758.249 P-<0.05<0.05<0.05<0.05对比两组患者的饮食不良情况，观察组的不良情况相对较少，对照组患者的饮食不良情况为27%，两组对比分析具有显著性差异（P<0.05）。
表3 两组患者在饮食中的不良问题几率对比
组别n消化不良饮食数量少饮食次数少饮食痛苦总问题几率观察组30121013%对照组30223127% 3.讨论
针对不同患者的肿瘤情况，护理中采取不同的中医食疗方式，结合患者个人的饮食习惯，通过中医食疗护理的形式，分别结合患者手术后、放化疗期间、缓解期，通过正常的进食，给予患者身体逐渐康复的信心，强化养生锻炼和养生意识，借助食疗恢复患者的身体各项机能，同步提高免疫力。
嘱咐患者与家属饮食清淡、富有营养、易于消化，多食豆类谷物。
少吃或不吃辛辣、刺激、生冷、油炸以及腌制的食品。
根据各自的体质，分别制定中医食疗计划。
积极的中医食疗护理能够纠正患者在饮食上错误的食补认识，通过更加科学的方式补充营养，建强患者的脾胃能力，并形成一定的食疗规律，逐步的达到护理优化的效果，在护理中随时询问患者的饮食情况，帮助患者减少饮食上的不适感，通过饮食的健康与舒适，获得心理上的支持，在养生计划下，通过更为健康的食疗作用优化护理的效果。
参考文献：
[1]华碧春，黄秋云，叶锦先，等．福建中医药膳食疗学科发展研究报告［J］．中华中医药学会药膳分会全国药膳高级研讨会，2012．。