小学数学营养午餐教案
小学数学实践活动《营养午餐》教学设计（模版）
小学数学实践活动《营养午餐》教学设计（模版）第一篇：小学数学实践活动《营养午餐》教学设计（模版）数学实践《营养午餐》教学设计课前交流：孩子们，俗话说“民以食为天”，中国人最讲究吃，连见面打招呼都会问“吃了吗？”可见吃的重要。
对于吃的学问，你了解多少？问题预答：1、早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少2、吃饭不能挑食，也就是什么都要吃一点。
（提到了合理搭配，考虑很周到）3、零食不能吃太多，很多零食都是垃圾食品，（想到了要吃出健康，很好，这是我们应该追求的目标）4、我们经常吃的食物有肉类、蔬菜、蛋类、水果还有面食等，（把我们常吃的食物合理分类，很不错）5、吃肉太多会让人发胖，偏食、少食会使人很瘦，太胖和太瘦对身体都不好。
（那，哪位同学说能说说太胖和太瘦，对我们的身体都有哪些影响?）6、食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素等等。
……[让孩子们充分发表自己的意见] 孩子们，看到大家积极踊跃的发表自己的见解，让我初次认识到大家的优秀，相信在接下来的学习中，大家会展示出更优秀的自己。
好，准备好了吗？上课！一、开门见山，点题导入孩子们，随着生活条件的提高，吃饱已经不是问题，“吃出美味、吃出健康”是我们新的目标。
这节课，就让我们一起走进“营养午餐”，来进一步研究一下吃的学问。
就像刚才同学提到的“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少”，可见午餐的重要。
下面就让我们一起到模拟餐厅来体验一下。
二、合作探究，掌握方法。
“模拟餐厅”：这是餐厅推出的十道菜，请大家模拟点餐，选择3道菜作为你的午餐，好开始。
（学生都在想，跃跃欲试）孩子们，怎样让我知道大家都选了什么菜呢？我们把它记下来。
（记录到快乐点餐上）（）还有谁要说说？……【让大家充分说一说】孩子们，点餐之后，你最关心什么问题？预设：我点的菜营养成分是多少，是不是科学合理说说你点的菜，（生说）有同学和他一样吗？（）看来你们口味相投。
来大家一起算一算。
（屏幕出示点餐）生计算，并根据专家建议判断。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》说课稿一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一节综合实践活动课。
本节课通过设计一份营养午餐，让学生在实际操作中理解分数的意义，提高学生的动手操作能力和解决实际问题的能力。
教材以午餐为载体，引入分数的概念，让学生在分食物的过程中，体验分数的意义，感受数学与生活的紧密联系。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数的意义理解不够深入。
通过本节课的学习，学生将能够在实际操作中进一步理解分数的意义，提高解决实际问题的能力。
三. 说教学目标1.知识与技能目标：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.过程与方法目标：学生通过动手操作，提高解决问题的能力，培养合作意识。
3.情感态度与价值观目标：学生感受到数学与生活的紧密联系，增强学习数学的兴趣。
四. 说教学重难点1.教学重点：学生能理解分数的意义，会正确表示分数，并能在实际情境中运用分数解决问题。
2.教学难点：学生对分数意义的深入理解，以及如何在实际情境中灵活运用分数。
五. 说教学方法与手段本节课采用情境教学法、分组合作法和直观演示法相结合。
情境教学法可以激发学生的学习兴趣，分组合作法可以培养学生的团队协作能力，直观演示法可以帮助学生更好地理解分数的意义。
六. 说教学过程1.导入新课：以午餐为背景，引导学生思考如何设计一份营养午餐。
2.探究新知：学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
在讨论过程中，引导学生理解分数的意义，并学会表示分数。
3.动手实践：学生分组操作，将设计好的午餐进行实际分配，体验分数在实际生活中的应用。
4.总结提升：引导学生总结分数的意义，并学会在实际情境中运用分数解决问题。
5.课堂练习：设计一些有关分数的应用题，让学生巩固所学知识。
七. 说板书设计板书设计主要包括分数的意义、表示方法以及在实际情境中的应用。
通过板书，帮助学生梳理知识点，加深对分数的理解。
小学数学四年级下册《营养午餐》
小学数学四年级下册《营养午餐》新人教版小学数学四年级下册《营养午餐》精品教案教学内容：人教版小学数学四年级下册48、49页。
教学目标：1、使学生综合运用简单的排列组合、统计等相关知识解决问题，体会数学在日常生活中的应用价值，增强学生应用数学的意识。
2、使学生通过了解各份菜中热量、脂肪、蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标，促使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学饮食的习惯。
教学过程：一、创设情境，引出课题。
师：通过刚才的交流我们已经是朋友了，今天老师还给你们带来了两位朋友，想不想认识？生：想。
师：一起来认识一下吧。
（多媒体：胖瘦同学照片及自我介绍）师：听了两位同学的介绍，你想说点什么？生：交流发现师：是呀，同样是10岁的孩子，体重相差这么大，你认为是什么原因造成的？生：交流原因。
师：同学们说的都有一定的道理，看来同学们对饮食营养有一定的了解。
今天我们就用数学的眼光来研究“营养午餐”（板书课题）二、根据喜好，自主选择。
师：这是我们学校食堂今天为孩子们提供的三种午餐菜谱多媒体师：如果让你选择，你会选择那一种？为什么？（多媒体）生：生：生：师：这三位同学根据自己的口味、喜好及对营养的了解做出了选择，其他同学是不是也有了心中的菜谱了？生：师：想不想知道自己的选择是否科学合理呢？生：想。
师：那就来听听营养专家怎么说吧。
多媒体：10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
师：听了营养专家的话，你知道了什么？生：生：师：你们很会倾听，能抓住专家话语中重点的词语和数字,营养专家告诉了我们判断午餐菜肴是否合格的两个重要指标。
（贴热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
）师：了解了判断标准后你最想知道什么？生：自己选择的菜谱是否合格。
师：看来大家都想知道自己的选择是否符合营养标准，我们还必须知道每份菜中热量和脂肪的含量。
三、根据营养标准，判断自己的选择师：下面是老师为你们提供的十种常见菜每份菜中热量和脂肪的含量多媒体：10种常见菜每份菜中热量和脂肪的含量师：我看有些同学已经迫不及待了，那就用自己喜欢的方法算一算自己选择的菜谱是否符合营养标准吧。
小学数学教案营养午餐
小学数学教案营养午餐
教学目标：
1. 认识各种食物对人体的营养作用；
2. 练习做简单的数学计算，如加减法；
3. 培养学生对健康饮食的重视。
教学准备：
1. 图片或卡片上面有各种食物的图像；
2. 数字卡片或小黑板；
3. 一份午餐菜单。
教学步骤：
一、课堂导入（5分钟）
1. 老师展示各种食物的图片，让学生猜猜这些食物对身体有什么好处；
2. 老师引导学生讨论，探讨各种食物的营养成分。
二、新知讲解（10分钟）
1. 老师给学生介绍一份营养午餐的菜单，让学生知道每种食物的重要性；
2. 老师讲解午餐的菜单中各种食物对身体的作用，如蔬菜富含维生素和纤维，肉类富含蛋白质等。
三、活动练习（15分钟）
1. 老师将数字卡片或小黑板上面写上一些数字，让学生进行加减法运算；
2. 老师让学生通过运算得出一份营养午餐的总热量、总蛋白质、总碳水化合物等。
四、拓展应用（10分钟）
1. 学生们分组合作，设计一份自己心仪的营养午餐菜单；
2. 学生们上台展示自己设计的菜单，向同学们介绍菜单上每种食物的营养作用。
五、结课总结（5分钟）
1. 老师对本节课所学内容进行总结，强调健康饮食的重要性；
2. 学生们自我评价今天的学习收获，并复习重点知识。
教学反思：
本节课通过让学生了解各种食物对人体的营养作用，培养了他们对健康饮食的重视。
同时，通过简单的数学计算，让学生在实践中掌握了知识。
在未来的教学中，可以加入更多实际
操作的活动，提高学生的动手能力和团队合作意识。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学目标1.让学生通过调查、收集数据，了解营养午餐的意义，增强健康意识。
2.培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
3.激发学生合作交流的欲望，提高解决问题的能力。
二、教学重点与难点重点：培养学生运用统计方法整理和分析数据的能力。
难点：如何引导学生提出问题，并运用所学知识解决问题。
三、教学准备1.课件或黑板2.数据收集表3.计算器四、教学过程1.导入师：同学们，你们知道营养午餐的重要性吗？为什么我们要吃营养午餐呢？生：营养午餐可以让我们身体健康，提高学习效率。
师：很好！那么今天我们就来学习一下如何设计一份营养午餐。
2.数据收集师：我们需要了解同学们平时午餐的菜谱。
请大家拿出数据收集表，记录下自己一周内的午餐菜谱。
生：（填写数据收集表）师：同学们，你们觉得哪些食物是营养丰富的呢？生：蔬菜、水果、肉类、豆类等。
3.数据整理师：我们将这些数据进行整理。
请同学们将数据收集表上的食物分类，并统计各类食物的出现次数。
生：（整理数据）师：同学们，你们可以分享一下自己的统计数据吗？生1：我发现肉类出现次数最多，达到了10次。
生2：我发现蔬菜出现次数也很多，有8次。
生3：我发现水果出现次数较少，只有3次。
4.数据分析师：很好！根据大家的统计数据，我们可以看出肉类和蔬菜是午餐中比较常见的食物。
那么，我们如何设计一份营养午餐呢？生：我们可以根据食物的分类，选择适量的肉类、蔬菜、水果等，保证营养均衡。
师：对！营养午餐要注重食物的搭配，保证营养均衡。
下面我们就来分析一下各类食物的营养价值。
5.设计营养午餐师：请同学们根据所学知识，设计一份营养午餐。
要求：食物种类丰富，营养均衡。
生：（设计营养午餐）师：同学们，你们可以分享一下自己的设计成果吗？生1：我设计的营养午餐有红烧肉、炒青菜、炖豆腐、水果沙拉等。
生2：我设计的营养午餐有烤鸡、蒸鱼、炒胡萝卜、凉拌黄瓜、苹果等。
生：老师，我们明白了！我们会注意饮食营养，保持身体健康。
四年级下册数学《营养午餐》教案(三篇)
四年级下册数学《营养午餐》教案教学目标：1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点：运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式，培养学生的数学应用和实践能力。
教学难点：理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学过程：活动一：一、创设情景，提出问题 (5分钟)了解营养与健康常识，懂得科学、合理的饮食的重要性。
1、学生观看对比照片，并提出问题。
(预设为何有这么大变化?)2、学生自由回答问题(可能是由于爱吃)3、学生试着追问。
(预设：怎样饮食才科学?)1、谈话：这是老师以前的一张照片，和现在老师的样子对比一下，你能提出什么问题?2、谁能回答这个问题?3、教师小结变化的原因。
(由于不注意科学饮食，所以才变得这么胖)4、谁还能追问?5、这是一个相当有价值的问题，这节课我们就来研究它。
(板书课题1、课件出示以前的照片。
1、学生对老师的身材对比后进行简单的评价，并提出问题、回答问题。
2、教师对学生的分析予以小结，点评。
设计意图：通过教师亲身经历的身材变化，让学生在对比中感知科学饮食的重要性，更能诱发学生学习兴趣。
从而充分调动学生探究知识的欲望，为后面的教学做好铺垫。
二、探索交流，解决问题(30分钟)1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
1、学生齐读营养专家的话。
2、学生先独立思考，然后说给小组同学听，各组讨论后汇报。
3、学生自由发表看法。
四年级下册数学《营养午餐》教案（二）教材分析：本节课是义务教育教科书人教版教材小学数学四年级下册第八单元第101-102页的一节综合实践活动课。
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计
四年级数学下册《营养午餐》优质教案设计一、教学内容本节课，我们将学习人教版四年级数学下册第五章《分数认识》中《营养午餐》一节。
详细内容包括：理解营养午餐概念，学会如何通过分数比较食物中营养成分；掌握如何利用分数进行食物营养成分加、减运算，并运用这些知识解决实际问题。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解营养午餐概念，掌握分数在描述食物营养成分时运用。
2. 能力目标：培养学生运用分数解决实际问题能力，提高学生计算和逻辑思维能力。
3. 情感目标：培养学生关注健康饮食意识，激发学生对数学学习兴趣。
三、教学难点与重点重点：分数在描述食物营养成分时运用，以及分数加、减运算。
难点：如何将分数知识应用于解决实际问题，以及如何理解营养午餐概念。
四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔、直尺。
学具：练习本、铅笔、橡皮。
五、教学过程1. 实践情景引入：展示一份营养午餐图片，让学生观察并讨论午餐中食物种类和营养成分。
2. 新课导入：引导学生思考如何用数学知识描述食物中营养成分，从而引出分数概念。
3. 例题讲解：讲解如何用分数表示食物中营养成分，并通过具体例子进行讲解。
（1）展示一份食物营养成分表，如：一份水果含有维生素A 20%，维生素C 30%。
（2）引导学生用分数表示这些营养成分，如：维生素A占一天所需维生素A1/5，维生素C占一天所需维生素C3/10。
4. 随堂练习：让学生分组讨论，用分数描述不同食物中营养成分，并进行分享。
5. 知识巩固：讲解分数加、减运算，以及如何运用这些运算解决实际问题。
六、板书设计1. 营养午餐概念及食物营养成分表示方法。
2. 分数加、减运算及实际应用。
七、作业设计1. 作业题目：请同学们调查自己家一顿午餐，用分数表示食物中营养成分，并进行计算。
2. 答案：根据实际情况进行计算，例如：一顿午餐中维生素A占一天所需维生素A1/4，维生素C占一天所需维生素C1/2等。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课通过实践情景引入，让学生充分理解营养午餐概念，提高学生对分数理解和应用能力。
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计
2024年四年级数学下册《营养午餐》教案设计一、教学内容本节课选自2024年四年级数学下册教材第七章《数据的收集和处理》中的第三节《营养午餐》。
具体内容包括：1. 学习营养午餐的搭配原则；2. 掌握食物营养成分的了解方法；3. 利用统计表分析营养午餐的合理性。
二、教学目标1. 了解营养午餐的搭配原则，提高学生健康饮食的意识；2. 学会查看食物营养成分表，培养学生的数据分析能力；3. 能运用所学知识分析营养午餐的合理性，提高学生解决实际问题的能力。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 教学重点：营养午餐的搭配原则及其实际应用。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、食物营养成分表、统计表；2. 学具：笔、纸、计算器。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）利用PPT展示不同类型的午餐，引导学生思考：如何搭配午餐才能既美味又营养？2. 知识讲解（10分钟）（1）介绍营养午餐的搭配原则：均衡摄取五大类食物，注意蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的搭配；（2）讲解食物营养成分表的查看方法，引导学生关注热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等指标。
3. 例题讲解（10分钟）以一份午餐为例，指导学生查看食物营养成分表，计算午餐的营养成分，分析是否符合营养午餐的搭配原则。
4. 随堂练习（10分钟）学生分组，每组设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
5. 课堂小结（5分钟）六、板书设计1. 营养午餐的搭配原则；2. 食物营养成分表的查看方法；3. 营养午餐设计实例。
七、作业设计1. 作业题目：设计一份营养午餐，要求列出食物清单，计算营养成分，并分析是否符合搭配原则。
2. 答案：根据学生设计的午餐，教师进行批改，给出评价和建议。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生在生活中关注营养搭配，学会为自己和家人设计健康美味的午餐。
重点和难点解析1. 教学难点：食物营养成分的了解与分析；2. 例题讲解：午餐营养成分的计算与分析；3. 作业设计：营养午餐的设计与评价。
小学数学营养午餐教案
小学数学营养午餐教案【篇一：《营养午餐》教学设计】《营养午餐》教学设计教学内容：《营养午餐》人教版数学第八册第三单元p48—p49的内容。
教学目标：1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行计算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
设计思路：设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：课件、展台、计算器每组一个，搜集一些午餐菜谱及图片。
“小小美食家”、“小小营养师”奖牌若干。
教学过程一、联系生活实际，导入新课。
（1）俗话说“民以食为天”，正因为如此，许多菜馆都推出具有自己特色的菜来吸引顾客,今天老师也带来了一家菜馆里的一些美食——许多好吃又好看的菜。
请大家欣赏。
（课件出示菜图及菜名）【设计意图：以图文的形式出现，比以文字出现更能激发学生的学习乐趣，使教材的内容更具现实化、生活化】（2）你认为自己吃得科学、合理吗？（学生讨论，汇报）今天我们就来做一个小小的营养师。
（板书课题）（3）同学们，今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）a b c 炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽(4)看来同学们选择的原因各式各样。
我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。
同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？二、探索新知（1）同学们知道的可真不少，现在咱们一起听听营养专家怎么说。
（课件出示营养专家说的话）【10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
】（2）热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
人教版小学数学四年下册《营养午餐》说课稿(附反思、板书)课件
营养午餐是学生既熟悉又陌生的一个课题，熟悉的是学生每天都接触 ，陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的“营养午餐”还 没达到科学合理的认识。偏食、挑食等不良的饮食习惯在学生群体比比 皆是。
三、说教学目标
1.帮助学生理解“不低于”和“不超过”的含义及用数学符号表示 的方法。 2.使学生能综合运用简单的排列组合、统计等相关知识,设计调配 科学、合理的午餐食谱。 3.让学生养成良好的饮食习惯,能合理地调配午餐食谱,改变平时不 正确的饮食习惯。
板块四：展示自己设计的"营养午餐” 这是一个开放性的活动,教师在这里罗列了学生所有的配菜方案,请学 生对这些菜谱进行解说或者点评,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢 的五种。 （学生活动：全班讨论写出自己平时的营养标准的午餐菜谱。）
1、分发事先准备好的调查问卷，请各组同学根据上表，在全部的方案中 选择自己最喜欢的5种方案。 2、分发统计表格，请个小组统计分析后填写。 3、师生根据调查统计的信息，共同分析讨论，得出全班同学同学最喜爱 的五种搭配方案。
六、说教学过程
板块一、“午餐营养知识”调查活动 我们每天都要吃饭,午餐在生活中很重要。同学们，你们觉得一份什 么样的午餐才是最好的呢？ (味道好) (有营养) 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外,有足够的营养是至关重要的, 这是保证我们身体健康的重要条件之一。 (我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊)。
七、说板书设计
根据四年级的年龄特点，本课板书内容简单明了，重难点突 出。
营养午餐 十种菜肴的热量,脂肪和蛋白质含量表
总之，在整个教学过程中，我始终立足让学生在玩中学会， 在动手中提高技能，学生学得轻松愉快。我将继续努力，让 我的数学课堂教学更高效，更精彩。
四年级下册数学教案-营养午餐 人教版
四年级下册数学教案-营养午餐（人教版）一、教学目标1. 让学生了解营养午餐的概念，理解合理搭配膳食的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的数据分析观念。
3. 培养学生良好的饮食习惯，关注健康生活。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及标准。
2. 食物营养成分的了解。
3. 食物搭配的原则及方法。
4. 设计一份营养午餐。
三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食。
2. 教学难点：食物营养成分的了解，设计一份符合营养标准的午餐。
四、教学过程1. 导入：通过图片、视频等形式展示各种食物，引导学生关注食物的营养价值。
2. 新课导入：讲解营养午餐的定义及标准，让学生了解合理搭配膳食的重要性。
3. 实践活动：将学生分成小组，每组设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
4. 分享与讨论：每组展示设计的午餐，全班同学一起讨论午餐的营养搭配是否合理，并提出改进意见。
5. 总结：教师总结本节课的主要内容，强调合理搭配膳食的重要性。
五、作业布置1. 让学生回家后，与家长一起设计一份营养午餐，要求包含主食、蔬菜、肉类、豆制品和水果等。
2. 家长监督孩子按照设计好的午餐食谱进餐，关注孩子的饮食习惯。
六、教学反思1. 教师要关注学生在设计午餐过程中的参与程度，引导他们积极思考、动手实践。
2. 在讨论环节，教师要引导学生关注食物的营养价值，学会合理搭配膳食。
3. 课后，教师要关注学生回家后的作业完成情况，了解他们在实际生活中的应用能力。
通过本节课的学习，希望学生能够了解营养午餐的标准，学会合理搭配膳食，养成良好的饮食习惯，关注健康生活。
同时，培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高数据分析观念。
重点关注的细节：教学过程对于四年级下册数学教案-营养午餐的教学过程，我们需要进行详细的补充和说明，以确保学生能够充分理解营养午餐的概念，学会合理搭配膳食，并在实际生活中应用所学知识。
《营养午餐》数学教案设计
《营养午餐》数学教案设计第一章：引言1.1 课程目标：让学生了解营养午餐的重要性。
培养学生对数学问题的兴趣和解决能力。
1.2 教学内容：引入营养午餐的概念，让学生了解均衡饮食的重要性。
引导学生思考如何通过数学方法来设计一份营养午餐。
1.3 教学方法：采用小组讨论的方式，让学生分享对营养午餐的理解。
引导学生通过观察和分析，发现数学在营养午餐中的应用。
第二章：营养午餐的基本原则2.1 课程目标：让学生了解营养午餐的基本原则。
培养学生运用数学知识分析问题的能力。
2.2 教学内容：介绍营养午餐的基本原则，如蛋白质、碳水化合物、蔬菜和水果的比例。
引导学生运用数学计算和比例知识，分析营养午餐的搭配。
2.3 教学方法：使用案例分析和示范，让学生理解营养午餐的基本原则。
引导学生通过小组合作，运用数学方法分析不同的午餐搭配。
第三章：午餐搭配的数学方法3.1 课程目标：让学生掌握数学方法在午餐搭配中的应用。
培养学生的逻辑思维和解决问题的能力。
3.2 教学内容：介绍数学方法在午餐搭配中的应用，如比例计算、总热量计算等。
引导学生运用数学方法，计算不同午餐搭配的营养成分和热量。
3.3 教学方法：使用实际案例和数据，让学生了解数学方法在午餐搭配中的应用。
引导学生通过小组合作，运用数学方法计算不同午餐搭配的营养成分和热量。
第四章：午餐搭配的实际案例分析4.1 课程目标：让学生能够运用数学方法分析午餐搭配的实际案例。
培养学生的实际问题解决能力。
4.2 教学内容：提供几个午餐搭配的实际案例，让学生运用数学方法进行分析。
引导学生讨论和评估不同午餐搭配的营养价值和合理性。
4.3 教学方法：使用实际案例和数据，让学生运用数学方法进行分析。
引导学生进行小组讨论和评估，分享他们的分析和结论。
第五章：总结与展望5.1 课程目标：让学生总结营养午餐的数学教案设计的主要内容和收获。
激发学生对数学和营养午餐的兴趣和进一步学习的动力。
5.2 教学内容：引导学生总结本章内容，回顾所学的数学方法和实际案例分析。
人教版四年级下册数学营养午餐教学设计
人教版四年级下册数学营养午餐教学设计一、教材分析《营养午餐》是人教版四年级下册数学广角中的内容，结合学生的生活实际，围绕午餐的营养问题而设计，旨在培养学生从生活中发现数学问题，根据优化思想自主设计午餐方案，懂得科学饮食，注重合理营养。
二、学情分析四年级的学生已经积累了一定的生活经验，具备了一定的数学知识和解决问题的能力。
他们已经知道饮食对人类的重要性，但对于如何科学合理地搭配食物以满足人体所需营养的认识仍然模糊。
因此，本节课将通过数学方法引导学生对午餐进行合理搭配，培养学生的数学应用意识和解决问题的能力。
三、教学目标知识与技能：了解健康饮食的重要性，掌握合理的营养搭配原则，能运用所学知识解决生活中的实际问题。
过程与方法：通过调查、计算、讨论等方法，培养学生的数学应用意识和解决问题的能力。
情感态度与价值观：关注学生的饮食习惯，培养学生科学合理饮食的意识，促进学生健康成长。
四、教学重点与难点重点：了解健康饮食的重要性，掌握合理的营养搭配原则。
难点：运用所学知识解决生活中的实际问题，培养科学合理的饮食习惯。
五、教学过程设计（一）导入新课通过播放一段关于学生午餐的视频，引导学生思考：什么样的午餐才是营养午餐？引发学生的探究欲望，自然导入新课。
（二）新课学习了解健康饮食的重要性通过展示一些不健康的饮食行为和导致的健康问题，引导学生认识到健康饮食的重要性。
掌握合理的营养搭配原则介绍中国居民平衡膳食宝塔，引导学生理解合理营养搭配的原则，包括：主副食搭配、荤素搭配、粗细粮搭配等。
设计营养午餐方案（1）展示一份午餐食谱，引导学生分析其营养成分是否符合合理营养搭配原则。
（2）小组合作，根据合理营养搭配原则自主设计一份营养午餐方案。
（3）全班交流，互相评价和改进方案。
计算和调整午餐的热量和营养素摄入量（1）介绍计算食物热量和营养素摄入量的方法。
（2）小组合作，对自己设计的午餐方案进行计算和调整。
（3）全班交流，展示调整后的方案。
四年级下册数学教案-营养午餐人教版新课标
四年级下册数学教案营养午餐人教版新课标一、教学目标1. 让学生理解营养午餐的概念，知道营养午餐的重要性。
2. 培养学生运用数学知识解决实际问题的能力，提高学生的数学素养。
3. 培养学生合作、交流、分享的学习习惯，增强团队意识。
二、教学内容1. 营养午餐的定义及重要性2. 营养午餐的设计原则及方法3. 营养午餐的实践操作与评价三、教学重点与难点1. 教学重点：让学生掌握营养午餐的设计原则和方法，能够运用所学知识解决实际问题。
2. 教学难点：如何让学生在实际操作中，合理搭配食物，达到营养均衡。
四、教具与学具准备1. 教具：PPT、教材、黑板、粉笔等。
2. 学具：食物模型、食材图片、计算器等。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各种食物图片，引导学生思考什么是营养午餐，营养午餐的重要性。
2. 新课：讲解营养午餐的定义、设计原则和方法，让学生了解如何搭配食物。
3. 实践操作：将学生分成小组，每组设计一份营养午餐，要求搭配合理、营养均衡。
六、板书设计1. 营养午餐2. 定义：营养午餐是指在一定时间内，提供全面、均衡的营养，满足人体生长发育和生理需求的餐食。
3. 设计原则：食物多样、搭配合理、营养均衡、美味可口。
4. 方法：主食、蔬菜、水果、肉类、豆制品等搭配。
七、作业设计1. 让学生回家后，根据所学知识，为自己设计一份营养午餐。
2. 要求学生记录食物的种类、数量，计算营养成分，并写出设计理由。
八、课后反思1. 教师应关注学生在实践操作中的表现，及时发现问题，给予指导和帮助。
3. 教师应关注学生的反馈，了解他们对营养午餐的认识和态度，以便更好地调整教学策略。
重点关注的细节：教学过程在“四年级下册数学教案营养午餐”的教学过程中，教师需要重点关注如何引导学生通过数学知识解决实际问题，以及如何确保学生在实践操作中能够合理搭配食物，达到营养均衡。
详细补充和说明：1. 导入环节的设计：教师可以通过生活实例或故事引入，例如讲述一个孩子因为不合理的饮食习惯导致营养不良的故事，引发学生对营养午餐的关注。
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时教案
人教版小学数学四年级下册《营养午餐》第十一课时教案一. 教材分析《营养午餐》是人教版小学数学四年级下册的一课时内容。
本课时主要让学生通过实际问题，进一步理解分数的意义，提高学生解决实际问题的能力。
本课时内容与学生的生活紧密相连，有利于激发学生的学习兴趣。
二. 学情分析四年级的学生已经掌握了分数的基本概念和简单的分数运算，但对分数在实际问题中的应用还不够熟练。
通过前面的学习，学生已经具备了一定的解决问题的能力，但对生活中的营养搭配还不够了解。
因此，在教学过程中，教师需要引导学生将分数知识与实际生活中的营养搭配相结合，提高学生的应用能力。
三. 教学目标1.知识与技能：使学生进一步理解分数的意义，能运用分数知识解决实际问题。
2.过程与方法：通过探究营养午餐的制作过程，培养学生解决实际问题的能力。
3.情感态度与价值观：培养学生关注身体健康，形成良好的饮食习惯。
四. 教学重难点1.重点：运用分数知识解决实际问题。
2.难点：如何合理搭配营养，设计营养午餐。
五. 教学方法采用情境教学法、小组合作法、讨论法等，引导学生主动探究，提高学生解决实际问题的能力。
六. 教学准备1.准备一些关于营养午餐的图片和案例。
2.准备一些关于营养搭配的知识资料。
3.准备黑板、粉笔等教学工具。
七. 教学过程导入（5分钟）教师出示一些关于营养午餐的图片，引导学生关注营养午餐的重要性。
提问：“你们知道怎样的午餐才算是营养午餐吗？”让学生发表自己的看法。
呈现（10分钟）教师呈现一个关于营养午餐的实际问题：“小明的妈妈要为小明设计一份营养午餐，她准备了以下食材：2个鸡蛋、1个馒头、1份豆腐、1份青菜。
请你们帮助小明的妈妈设计一份营养午餐。
”操练（10分钟）学生分组讨论，每组设计一份营养午餐。
教师巡回指导，引导学生关注食材的搭配和营养的均衡。
巩固（10分钟）每组汇报自己的设计成果，其他组进行评价。
教师总结评价，强调营养搭配的重要性。
拓展（10分钟）教师出示一些关于营养搭配的知识资料，引导学生进一步了解营养搭配的知识。
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案
人教版四年级下册数学《营养午餐》教案一、教学目标1.知识目标：学生能够理解午餐的营养搭配原则，了解不同食物的营养成分。
2.能力目标：学生能够用所学知识分析一顿午餐的营养情况，做出营养搭配合理的午餐方案。
3.情感目标：培养学生倡导健康饮食的意识，珍惜食物，节约粮食。
二、教学重点与难点1. 教学重点1.掌握午餐的营养搭配原则。
2.分析并制定营养搭配合理的午餐方案。
2. 教学难点1.学生能够灵活运用所学知识做出合理的午餐方案。
2.引导学生认识到健康饮食的重要性。
三、教学准备1.教材：人教版四年级下册数学教材《数学世界》。
2.辅助教材：图片资源、食物营养成分表等。
3.教具：黑板、彩色粉笔、计算器等。
四、教学过程第一节：导入1.老师通过引导讨论和展示图片等方式，让学生了解什么是营养搭配。
2.提出问题：午餐应该如何搭配才更加健康呢？第二节：学习1.教师通过幻灯片、视频等形式介绍午餐的营养搭配原则和各种食物的营养成分。
2.学生跟着老师一起学习，理解不同食物对身体的好处。
第三节：实践1.学生分组进行实践活动，每组设计一份营养搭配合理的午餐方案。
2.学生需要在方案中包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等，并说明每种食物的营养成分。
第四节：总结1.学生展示自己设计的午餐方案，其他同学进行点评和讨论。
2.老师对学生的表现进行肯定和指导，引导学生总结今天学到的知识和体会。
五、课堂延伸1.在家长会或者集体活动中，与家长和同学分享健康饮食的重要性，倡导营养搭配合理的午餐习惯。
2.鼓励学生自主学习，了解更多关于饮食健康的知识，形成良好的生活习惯。
六、作业布置设计一份自己家里今天的午餐，包括主食、蔬菜水果、蛋白质食物等，并按照营养搭配原则设计出合理的午餐方案。
将作业内容写在作业本上。
七、教学反思这堂课主要通过实践活动，让学生在实践中学习、体验，并培养他们的合作意识和创造力。
在今后的教学中，应该更多地引导学生探究和实践，培养他们的自主学习能力和创新思维。
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案
人教版数学四下数学活动《营养午餐》教案一、教学目标1.了解健康饮食的重要性，培养学生健康的饮食习惯。
2.学会计算生活中实际问题中的数学运算。
3.提高学生的逻辑推理和解决问题的能力。
二、教学准备1.教师准备食物图片或实物。
2.打印相关的营养午餐菜单。
3.准备好用于计算数学问题的工具，如计算器、尺子等。
三、教学过程1. 导入环节教师用图片或实物引入话题，引导学生讨论健康饮食的重要性和如何选择营养午餐。
2. 学习活动1.分发营养午餐菜单给学生，让学生选择自己认为最健康的午餐组合。
2.让学生根据菜单上标注的热量、蛋白质、脂肪等营养成分，计算所选午餐的总能量和各种营养成分的摄入量。
3.学生将计算结果填写在表格中，并和同学分享自己的选择和计算过程。
4.教师组织讨论，引导学生分析不同午餐组合的优缺点，以及如何通过合理搭配获得均衡的营养。
3. 拓展延伸1.将学生分成小组，要求设计一个完整的一周营养午餐计划，并通过数学计算来确保各种营养成分的均衡摄入。
2.让学生自行查找一份午餐菜单，进行营养计算，并和其他同学进行比较和讨论。
四、教学反思本节课通过“营养午餐”这一具体实例，让学生了解了健康饮食的重要性，培养了他们对数学计算在实际问题中的运用能力。
同时，也促进了学生在团队中共同合作、交流、分享的能力。
五、课后作业设计一个自己喜欢的营养午餐菜单，并用数学计算对其进行评估。
以上就是本节课的教案内容，希望学生通过这堂课的学习，不仅能够更加重视健康饮食，还能够提高自己的数学计算能力和团队合作能力。
小学数学教案 四年级数学教案 营养午餐 教案
营养午餐
教学课时
1
主备教师
教学目标
1、了解营养与健康的常识，培养运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议运用正确的数学思想方法分析调配科学、合理的午餐菜式。
3、明确科学、合理的饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
教学重点与难点
1.重点：培养学生分析整理数据、运用数据解决问题的能力。
（2）学生根据统计表完成复式条形统计表。
巩固知识并小结。
通过今天的学习你有什么收获？
教学
后记
2.难点：科学分析结果，合理安排搭配方案。
教学准备及手段
多媒体课件
课型
新授课
教学流程
初备
修改部分
一、师生谈话，引入新课
二、师生互动，解决问题
三、巩固练习
四、课堂小结
你们平时喜欢吃哪些菜？这些菜搭配是否合理？今天我们就一起来研究这个问题。
板书课题：营养午餐。
1境图。让学生根据要求自主选择一份菜谱。
1、学习合理搭配。
如果让你动手搭配菜谱，你会了吗？每人只搭配一组就行。
要求：在这十种菜中任选三种搭配一起，营养一定要合理。
分组讨论，集体汇报。各组派代表汇报本小组的搭配方案。
2、小结。
师生共同分析总结培养搭配的要求：荤素搭配，营养均衡。
3、统计全班同学喜欢的菜谱。
（1）男女生各选一个代表收集数据，教师记录。
（2）全班交流，展示学生的搭配方案。
2、科学评判。
（1）介绍科学的配餐要求：我们点的菜是否符合营养学标准呢？“不应低于”、“不超过”是什么意思？用数学符号应该怎样表示？
（2）了解每份菜中热量、脂肪和蛋白质的含量情况。
【Ealybird】最新小学数学营养午餐教案
小学数学营养午餐教案【篇一：《营养午餐》教学设计】《营养午餐》教学设计教学内容：《营养午餐》人教版数学第八册第三单元p48 —p49 的内容。
教学目标：1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行计算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
设计思路：设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：课件、展台、计算器每组一个，搜集一些午餐菜谱及图片。
“小小美食家”、“小小营养师”奖牌若干。
教学过程一、联系生活实际，导入新课。
（1）俗话说“民以食为天”，正因为如此，许多菜馆都推出具有自己特色的菜来吸引顾客 ,今天老师也带来了一家菜馆里的一些美食——许多好吃又好看的菜。
请大家欣赏。
（课件出示菜图及菜名）【设计意图：以图文的形式出现，比以文字出现更能激发学生的学习乐趣，使教材的内容更具现实化、生活化】（2）你认为自己吃得科学、合理吗？（学生讨论，汇报）今天我们就来做一个小小的营养师。
（板书课题）（3）同学们，今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）a b c 炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽(4)看来同学们选择的原因各式各样。
我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。
同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？二、探索新知（1）同学们知道的可真不少，现在咱们一起听听营养专家怎么说。
（课件出示营养专家说的话）【 10 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于 2926 千焦，脂肪应不超过 50 克。
】（2）热量应不低于 2926 千焦，脂肪应不超过 50 克。
人教版小学数学营养午餐
设计
教学
后记
师：现在哪个小组愿意把你们的搭配方案汇报给大家？其他小组一起检查一下，他们的方案是否符合营养标准。
3.统计分析。
（1）师：在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜爱的方案，填在教科书P102的表格中。
（2）师：选出全班同学最喜爱的6种搭配方案，并将选出的结果绘制成复式条形统计图。
（3）小知识：人体不仅仅需要热量和脂肪，还需要一种非常重要的物质，那就是蛋白质。蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病。10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75g。
预设2：我们组灵活地选择了算法，口算、估算和笔算都用上了。（你们组真灵活，善于运用有效、简便的计算方式，为你们点赞！）三、Fra bibliotek践应用，统计分析
1.小组合作设计方案。
师：请同学们小组合作搭配合格的营养午餐，每三种菜肴搭配出一份午餐，比一比哪个小组搭配的方案多。只需写出菜的编号。（教师巡视指导）
2.全班汇报交流。
重点
难点
重点：综合运用已有知识，以数据为依据，自主搭配符合标准的营养午餐。
难点：理解“不低于”“不超过”的含义。
教学方法
讲授法、讨论法
教学准备
课件
板书
设计
综合与实践营养午餐
“不低于”可表示为≥，读作大于等于；“不超过”可表示为≤，读作小于等于。热量≥2926千焦，脂肪≤50g。
教 学 过 程
二次备课
（3）集体汇报交流。
【学情预设】学生依据热量≥2926千焦，脂肪≤50g，基本上都能得出:
预设1：A方案的热量总和为1254+899+911=3064（千焦），脂肪总和为19+15+11=45（g），3064＞2926，45＜50，因此，此方案符合营养专家提供的营养标准。
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小学数学营养午餐教案【篇一：《营养午餐》教学设计】《营养午餐》教学设计教学内容：《营养午餐》人教版数学第八册第三单元p48—p49的内容。
教学目标：1、能根据需要灵活运用口算、估算的方法或利用计算器进行计算。
2、培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力。
3、培养学生收集数据、整理数据的能力。
4、指导学生学以致用，学会健康的生活方式。
设计思路：设计形式多样的活动，使学生通过动手操作，深入理解概念，体现了知识形成的完整过程，并把数学知识应用到实际生活中去。
教学重点：培养学生整理数据、利用数据的能力。
教学难点：理解“不低于、不超过”的含义。
教学准备：课件、展台、计算器每组一个，搜集一些午餐菜谱及图片。
“小小美食家”、“小小营养师”奖牌若干。
教学过程一、联系生活实际，导入新课。
（1）俗话说“民以食为天”，正因为如此，许多菜馆都推出具有自己特色的菜来吸引顾客,今天老师也带来了一家菜馆里的一些美食——许多好吃又好看的菜。
请大家欣赏。
（课件出示菜图及菜名）【设计意图：以图文的形式出现，比以文字出现更能激发学生的学习乐趣，使教材的内容更具现实化、生活化】（2）你认为自己吃得科学、合理吗？（学生讨论，汇报）今天我们就来做一个小小的营养师。
（板书课题）（3）同学们，今天民主路小学也为同学们准备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐，看看你们会喜欢哪一种套餐？为什么？（课件出示三份套餐）a b c 炸鸡排猪肉粉条辣子鸡丁鸡蛋西红柿家常豆腐土豆炖牛肉香菇油菜香菜冬瓜韭菜豆芽(4)看来同学们选择的原因各式各样。
我们每天都要吃饭，午餐在生活中很重要。
同学们，你们觉得一份什么样的午餐才是最好的呢？二、探索新知（1）同学们知道的可真不少，现在咱们一起听听营养专家怎么说。
（课件出示营养专家说的话）【10岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
】（2）热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。
不低于、不超过分别是什么意思？（3）现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下a、b、c三份套餐是否符合营养标准？你们可以小组讨论一下，然后告诉老师你们的讨论结果。
（4）b、c套餐不符合营养标准，我们应该怎样调试呢？大家可以商量一下。
（学生窃窃私语）（5）这样的话就符合营养标准了吗？还有需要注意的吗？（学生略有沉思，有学生眼睛立刻闪现出光芒）师：同学们，你们赶快试着调整一下吧。
（学生埋头调试、设计）三、实践活动同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐符合营养标准，这可急坏了厨师叔叔，咱们赶快根据学校的这十种菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧！（课件出示十种菜的热量、脂肪和蛋白质含量表）要求：四人为小组合作每三种不同的菜搭配出一份套餐，菜名可以用编号代替。
比一比看哪个小组搭配出大方案多。
（5分钟）①小组合作搭配方案②师巡视对合作困难的小组进行帮助③小组汇报结果，师对此作出口头的表扬以作鼓励④师对搭配方案最多的小组进行经验访谈，以便其他小组学习【设计意图：让学生通过小组合作，充分发表自己的看法；在讨论中发现问题、解决问题，使学生在合作、讨论的过程中产生对知识认知的欲望】师：你们小组的成员真能干，你们小组是怎么在短短的五分钟内搭配出了这么多方案的？（教师对此种方法给予赞扬）四、展示自己设计的“营养午餐”教师罗列学生所有的配菜方案,组织学生根据合格的方案选出自己喜欢的五种。
1、请同学们在全部的方案中选择全班最喜欢的5种方案。
2、完成统计表格。
（课件出示统计表）全班同学最喜爱的5种搭配方案3、根据统计表回答:哪一种搭配获取的蛋白质最多？(教师从数学思想方法方面给学生以启示。
)4、根据统计表小组合作绘制出复式条形统计图。
五、回报调查结果1、对于班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么好的建议？2、小结师：大家可以在课后通过其他方法获得更多的有关事物营养成分的知识，为自己搭配更为丰富的营养午餐。
（出示多媒体课件：相关画面。
）[设计意图：鼓励学生学以致用，体会数学来源于生活、服务于生活，实践是数学知识的延伸，也是数学知识的来源] 六、板书设计：小小营养师热量不低于2926千焦荤素搭配大于或等于营养均衡脂肪不超过50克小于或等于【篇二：2015年人教版最新四年级数学下册营养午餐电子教案】《营养午餐》教学设计教学内容：义务教育课程标准实验教科书人教版《数学》四年级（下册）第101-102页。
教学目标1、了解营养与健康常识，培养学生运用简单的排列组合、统计知识解决问题的能力。
2、能根据营养专家的建议，运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
学会发现问题、解决问题，学会与他人合作。
3、懂得科学、合理的饮食的重要性，使学生克服偏食、挑食的毛病，养成科学的饮食习惯。
教学重点运用正确的数学思想方法分析、调配成科学、合理的午餐菜式。
教学难点理解“不低于”、“不超过”的含义。
教学准备菜谱、计算器、课件教学过程一、创设情境生成问题㈠谈话引出课题师：同学们，你们和父母一起去饭店吃过午饭吗？可能大多数情况下是父母点菜，你们想不想自己当家作主点回菜呢？师：不过老师要告诉你，点菜也是一门学问，你们想不想成为一名特棒的点菜员、营养师、美食家呀？学过这节课后，你的愿望就有可能实现了，大家有兴趣学好这节课吗？这节课我们就来研究怎样运用数学知识合理配菜，使午餐符合营养标准，我们吃了才能身体健康，也就是解决营养午餐问题。
（板书课题：“营养午餐”）㈡创设情境导入新课师：出示课件，请同学们跟随老师到学校食堂去看看。
今天，食堂的师傅们为我们准备了哪些精美的菜肴？（出示午餐菜谱，师生边看边说菜名）二、探索交流解决问题㈠小组合作探索交流师：看到这么多精美的菜肴，同学们想不想去尝一尝呀？师：那我们就来做一回小小点菜员吧。
想吃什么就点什么，请每个小组的同学都从学校食堂提供的午餐菜谱中点出自己最爱吃的三种，制作出你们小组午餐的菜谱。
为了简便起见，可以只写每种菜的编号。
（小组合作，确定本小组午餐菜谱）师：每个小组推荐一名代表说一说你们选择了哪三种菜？为什么选择这三种菜？其他同学能发现他们选择的菜有什么特点吗?（各小组展示自己的菜谱）（引导发现选择的是全是荤菜、或者全是素菜、或者荤素搭配）`师：通过统计，你发现了我们班大部分同学的饮食习惯了吗？但哪一种配菜符合人体需要的营养标准呢？㈡共同优化形成结论1、了解营养成分师：为了了解哪一种配菜符合人体需要的营养标准。
我们有必要做一个小小营养师，了解每种搭配的营养成分，下面我们就来看看营养专家是怎么说的（课件或小黑板出示营养专家讲话的文字，学生齐读）师：听了营养专家的话，你知道10岁左右儿童每餐午饭的营养标准是多少？结合生活再说一说如果我们长期获取的热量和脂肪过多、过少会对我们的身体有什么不良的后果？师：数与数之间的相差关系有大于、小于和等于三种，而营养专家说的“热量不低于2926千焦”（板书）中的“不低于”是什么意思？“脂肪不超过50克”（板书）中的“不超过”又是什么意思？请每个同学先独立思考1分钟，然后说给小组同学听，比一比谁理解得好、说得对。
（各组讨论后汇报）教师小结：“不低于”就是不小于，也就是大于或等于。
用符号表示大于或等于时，可以将“＞”号和“＝”上下对齐并简化写成“≥”。
（师边说边板书：≥）；不超过就是不大于，也就是小于或等于，用符号表示小于或等于是≤。
（师板书：≤）2、分析菜式营养师：按照专家提供的这两条基本的营养标准和10种菜肴的营养成分表（出示营养成份表或指导学生看书）每个小组的同学都检验一下，看看自己刚才点的菜符不符合这两条营养标准。
（先让一两个学生说一说怎样检验。
）3、探索配菜策略师：我们再通过举手统计的形式，看一看哪个小组的同学点的菜不符合两条营养标准。
师：那么怎样配菜才能容易达到这两条标准哪？（请小组内讨论、交流、解决这些问题）⑴如果三道菜点的全是荤菜，热量和脂肪都能符合标准吗？⑵如果三道菜点的全是素菜，热量和脂肪都能符合标准吗？⑶怎样配菜才容易使热量和脂肪都符合标准？（讨论后进行汇报）4、检验午餐菜谱师：今天，食堂师傅们从10种菜肴中为大家提供了三种午餐菜谱，并且做到了荤素搭配，让我们用刚学到的知识检验一下这三种午餐菜谱是否符合两条营养标准。
5、调整配菜方案师：同学们真聪明！通过自己的努力找到了科学、合理的配菜方法，而且还会检验是否符合两条营养标准。
这样，每个同学就能成为营养专家了。
三、巩固应用内化提高1、师：下面我们就来做一个数学应用能力的比赛吧。
请首先调整一下自己的菜单，使它符合营养专家所说的两条标准。
还可以找出更多的符合营养标准的菜单，比一比三分钟内谁找出的符合两条营养标准的菜单最多。
2、评选最佳方案师：下面就来展示一下大家探索的成果吧，汇报一下你们找出的符合两条营养标准的菜单，并让汇报学生并说出求出的热量总和和脂肪总和，其他同学用计算器检验师：在这么多的菜单中，你最喜欢哪种搭配？将同学们最喜欢的午餐菜谱情况反馈给食堂师傅们，课后做一个小调查，统计评选出全班同学最喜欢的5种搭配方案，并制成复式条形统计图，完成后交给老师进行评比，听清楚了吗？3、建议科学饮食师：同学们，不科学的饮食一定会对身体造成不良的影响。
你认为我们班偏胖和偏瘦的同学，有可能在饮食上有什么不好的习惯？你对他们有什么好的建议？师：老师也建议你们：在日常饮食中要克服偏食、挑食、厌食的不良习惯，可以做到吗？四、回顾整理反思提升师：这节课你们学到了什么？这节课的学习对你有什么帮助或启发？在这节课的学习中你对自己的评价如何？五、实践作业师：这节课同学们表现很好，老师非常高兴，给同学们留了两实践作业题，同学们有没有信心用今天所学习的内容去完成？每组任选其中的一道题，通过小组合作或独立来完成。
1、以小组为单位，做一个小调查，统计评选出全班同学最喜欢的5种搭配方案，并制成复式条形统计图。
2、了解你家庭的饮食习惯，给你父母设计一份科学、合理的午餐或晚餐菜谱。
六、板书设计营养午餐热量不低于2926千焦脂肪不超过50克（不小于大于或等于≥）（不大于小于或等于≤）荤素搭配【篇三：小学四年级下册《营养午餐》教学设计】《营养午餐》教学设计学习内容：《营养午餐》学习目标：1、了解健康常识，知道吃好午餐的重要性.2、会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分，能设计调配科学、合理午餐食谱.3、培养学生从繁杂的数据中，获取所需信息的能力.4、懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成良好的饮食习惯。
5、学以致用，学会健康生活。
学习重点：能合理地调配午餐食谱，对学生平时不正确的饮食习惯有所改变学习难点：理解“不低于、不超过”的含义学习准备：整合课件。
学习过程一、创设情境，轻松导入师：（1）民以食为天，每个人都离不开吃。