何首乌的功效及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌是一种常见的中草药，被广泛应用于中医药理论中。
它的学名叫做何首乌，又称为何首乌、乌发草。
何首乌主要生长在四川、云南、贵州等地，是一种蔓生植物，既可以当做中药材使用，也可以当做观赏植物。
何首乌的功效与作用很多。
首先，它有滋补肝肾、益精血的作用。
何首乌含有丰富的黄酮类化合物和蒽醌类物质，这些物质对肝脏和肾脏有着良好的保护作用，可以帮助预防和治疗肝肾疾病。
其次，何首乌还有增强免疫力的功效。
研究发现，何首乌中含有丰富的多糖类物质，这些物质可以调节免疫系统的功能，增强机体的抵抗力，从而预防和治疗多种疾病。
此外，何首乌还有润肠通便的作用，可以帮助排除体内毒素，保持肠道的健康。
何首乌的食用方法也比较多样，可以根据个人需求选择适合的方式。
首先，可以将何首乌片煮水饮用。
将适量的何首乌片放入锅中，加入适量的水，文火煮20-30分钟，可以饮用煮好的何首乌水。
这种方法适合想要滋补肝肾、改善睡眠质量的人群。
其次，可以将何首乌与其他草药搭配煮水饮用。
根据个人需要，可以选择与何首乌相搭配的草药，例如枸杞、黄芪等，一起煮水饮用，达到更好的效果。
最后，还可以将何首乌煮汤食用。
将适量的何首乌切碎，与其他食材一起煮汤，既可以起到药膳的作用，又可以增加食物的口感。
当然，食用何首乌时也需要注意一些事项。
首先，个别人体质较弱，或者存在慢性疾病的人群，最好在医生指导下使用何首乌。
其次，食用何首乌时需要注意适量，不可过量使用。
最后，何首乌不适合孕妇和哺乳期的女性食用。
总的来说，何首乌是一种有着丰富功效与作用的中草药，可以滋补肝肾、增强免疫力，也可以润肠通便。
食用何首乌的方法有很多种，可以根据个人需求选择适合的方式食用。
同时，食用何首乌时需要注意适量，并在需要的情况下咨询医生。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌是一种中草药，其学名为Polygonum multiflorum，又被称为扁担杆、乌发草等。
何首乌在中医药中被广泛应用，并被认为具有多种功效和作用。
以下是关于何首乌的功效、作用以及食用方法的详细介绍：1.保护肝脏：何首乌具有明显的保肝作用。
它能够促进肝脏细胞的再生，增强肝脏的解毒能力，对肝炎、肝硬化等肝脏疾病有一定的治疗作用。
2.补血滋阴：何首乌具有滋养血液、调节内分泌的作用。
它含有丰富的铁元素，可以促进血液的生成，改善贫血症状，还能够滋润肌肤，延缓衰老。
3.强筋健骨：何首乌含有丰富的矿物质和维生素，如钙、锌、铁等，对骨骼生长和骨密度增加有促进作用，有利于预防骨质疏松。
4.调节血脂：何首乌中的多种成分具有调节血脂的作用。
它可以降低血液中的低密度脂蛋白（LDL）和甘油三酯的含量，有效预防和治疗高血脂症。
5.改善睡眠：何首乌含有一种特殊的物质叫做腺苷，对神经系统有一定的调节作用，可以帮助改善睡眠质量，缓解失眠症状，让人精神焕发。
6.抗炎抗氧化：何首乌中含有多种生物碱和多酚类物质，具有明显的抗炎和抗氧化作用。
它可以抑制炎症反应，减少自由基的损伤，增强机体的免疫力。
7.增强肾脏功能：何首乌被称为中草药中的泽兰，具有温补肾脏、滋阴益精的功效。
它可以促进肾脏的血液循环，增强肾脏排毒功能，对慢性肾脏疾病、阳痿早泄等有一定的辅助治疗作用。
8.抗肿瘤：何首乌中的一些成分具有抗肿瘤作用。
研究发现，何首乌中的蓝果苷和大黄素等物质可以抑制癌细胞的生长和扩散，对一些肿瘤具有一定的抑制作用。
何首乌的食用方法：1.浸泡法：将何首乌片或切成小块，用冷水浸泡12小时，然后用温水煮沸，煮至水变红后即可饮用。
每天饮用1-2次，每次30-50克。
2.炖煮法：将何首乌片或切成小块，与其他中草药（如枸杞、当归等）一起放入炖盅中，加入适量的水，用文火炖煮2-3小时，滤去渣滓后即可饮用。
每天饮用1次，每次20-30克。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌，又名秃鹰盖、黑地龙、养生草等，是一种传统中药材，被广泛用于保健和治疗许多疾病。
何首乌的功效和作用在中医理论中已被广泛认可，并且有许多科学研究也证实了它的药理作用。
本文将探讨何首乌的功效与作用，并介绍其适宜的食用方法。
首先，何首乌具有补肾养血、补肾填精、柔肝养筋、补脑安神、抗衰老和抗氧化等功效。
根据中医理论，肾是人体生命的根本，肾气充足则人体健康，反之则会出现各种疾病和衰老。
何首乌能够滋补肾脏，增加肾脏功能，提高性欲和生殖能力。
同时，何首乌还能够补充血液中的铁、钙、锌等微量元素，增加血红蛋白含量，改善贫血和面色苍白的问题。
此外，何首乌中的多酚类物质具有抗氧化作用，能够清除自由基，延缓衰老过程。
还有研究表明，何首乌中的多糖能够增强免疫力，提高机体抗病能力。
因此，长期食用何首乌能够改善体质，延缓衰老，增强免疫力，减少疾病的发生。
其次，何首乌还有许多药理作用，如降脂、降压、抗癌、抗菌、抗炎等。
何首乌中的多糖能够降低血脂、血糖和胆固醇的含量，预防和治疗高血压和高血脂症。
同时，何首乌中的黄酮类物质具有较强的抗氧化和抗癌作用，能够抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
此外，何首乌中的黄酮还能够抑制细菌和病毒的生长，具有抗菌和抗炎作用，有助于预防和治疗感染性疾病。
因此，何首乌也被广泛应用于癌症、高血压、高血脂、糖尿病等疾病的治疗和预防。
何首乌的食用方法多种多样，可以根据个人的情况选择。
一种常见的食用方法是将何首乌制作成何首乌茶。
将何首乌洗净，切成小块，加入开水中浸泡15-20分钟，即可饮用。
何首乌茶不仅具有滋补肾脏的功效，还能够预防和治疗贫血、血虚、肾虚等问题。
另一种常见的食用方法是将何首乌炖煮成何首乌汤。
将何首乌切成小块，加入适量的水，炖煮2-3小时，再加入其他材料，如枸杞、红枣、黄耆等，煮沸即可食用。
何首乌汤不仅能够补肾养血，还能够提高免疫力，促进身体健康。
此外，何首乌还可以炖煮成小米粥、红豆汤、鸡汤等，与其他食材搭配食用，增加营养价值和美味。
何首乌的功效与作用及食用方法有哪些制何首乌的功效与作用
何首乌的功效与作用及食用方法有哪些制何首乌的功效与作用何首乌，又被称为首乌、菟丝子，是一种中药材，具有广泛的药用价值。
它主要生长在我国南方地区，尤以云南、贵州等地最为著名。
何首乌富含多种活性成分，包括萜类化合物、多糖、脂肪酸、黄酮类等，具有多种药理作用和保健功效。
下面将详细介绍何首乌的功效、作用以及食用方法。
1.具有益肝补肾的功效：何首乌是传统中药中的滋补药物，主要功效是益肝补肾。
它可以促进肝脏和肾脏细胞的再生，减轻肝脏和肾脏损伤，改善肝肾功能。
2.抗疲劳作用：何首乌中的多糖和氨基酸等活性成分能够提高人体免疫力，调节机体的生理功能，增强抗疲劳能力，延缓疲劳的发作。
3.防治脱发和白发：何首乌具有滋养毛发、促进头发生长的作用。
它可以提高毛囊的血液供应，促进毛囊细胞的分裂和新陈代谢，从而预防脱发和白发的发生。
4.延缓衰老：何首乌中的多种抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化反应，延缓细胞和组织的老化，对于预防和改善衰老有一定作用。
5.抗肿瘤作用：研究发现，何首乌具有一定的抗肿瘤活性。
其主要作用机制是通过抑制肿瘤细胞的增殖和诱导细胞凋亡来发挥抗肿瘤作用。
6.降血脂作用：何首乌中的多糖等活性成分可以调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，预防和治疗高血脂症。
食用方法：何首乌可以用于中药煎剂、浸泡酒，并可作为食材。
以下是几种常见的食用方法：1.首乌鸡蛋汤：将首乌切片后与鸡蛋一同煮汤，具有滋补肝肾、补充营养的作用。
2.首乌鸽蛋：将煮熟的鸽蛋剥壳，用锅煮沸热水，放入切成块的何首乌炖煮20分钟，然后放入鸽蛋继续炖煮15分钟，用沙锅炖，常喝可以香秀头发。
3.首乌炖鳔：将鳔切块，与首乌一起放入锅中炖煮，有滋阴补肾、养发黑发的作用。
4.首乌茶：将首乌切片晒干，放入茶杯中，用热水冲泡，泡10-15分钟，可以滋补肝肾、延缓衰老。
需要注意的是，何首乌虽然有很多药用功效，但不适合所有人群食用。
孕妇、哺乳期妇女、患有肝炎、胆囊炎、胃炎等疾病的人群应禁止食用。
何首乌作用及食用方法
何首乌作用及食用方法何首乌是一种常见的中草药，具有广泛的应用。
它的主要功能是补肝肾，黑发延缓衰老。
它还有许多其他的健康益处，包括提高免疫力，改善睡眠，促进血液循环，提高记忆力等等。
在本文中，我们将探讨何首乌的作用及在饮食中的应用。
1.何首乌的作用何首乌是一种天然的补药，具有多方面的药理作用。
首先，何首乌能够提高人体免疫力，增强人体的抵抗力。
其次，何首乌含有丰富的营养成分，如多种维生素、氨基酸和矿物质。
这些成分能够给身体提供充足的营养，有益于人体的健康。
此外，何首乌还有抗衰老和防癌的作用。
2.何首乌的食用方法何首乌通常用于煮汤和泡茶。
下面是一些简单的做法：（1）首乌炖猪尾用新鲜的猪尾巴(毛刷洗净)，放入锅中加水烧开，同时加入5~8片首乌，大火煮开后转小火慢炖3~4小时，加少量盐调味即可。
（2）首乌桂圆红枣汤将20克的何首乌、10克桂圆、10克红枣放入砂锅中，加水适量，用小火慢慢熬煮1~2小时，加适量白糖调味即可。
（3）何首乌茶在锅中加入一杯水和一块何首乌，煮沸3分钟。
用滤泡茶器挤出茶水，即可饮用。
如果喜欢口感甜，可加适量蜂蜜。
3.何首乌的副作用和注意事项尽管何首乌有许多健康益处，但在食用时要注意以下几点：（1）不同种类的何首乌有不同的功效。
使用何首乌时，应注意其是否是有效种类，以及是否适合自己的身体状况。
（2）何首乌是一种温补性药物，不能过量食用。
过量食用可能会导致口干舌燥、头晕、恶心等不适症状。
（3）何首乌含有龙葵碱等成分，因此孕妇和哺乳期妇女、儿童等弱者不建议食用。
对于肝脏不佳的人群，也应避免食用。
4. 总结：总之，对于大多数人来说，何首乌都是一个非常有益的天然健康食品。
除了可以改善人体的各种机能外，它还可以提高免疫力，促进血液循环等等。
然而，在食用何首乌的过程中，需要注意其副作用和注意事项，严格控制食用剂量。
希望通过本文的介绍，能让大家更加了解何首乌，掌握正确的食用方法，为自己的身体健康保驾护航。
何首乌的功效与作用及食用方法有哪些
何首乌的功效与作用及食用方法有哪些何首乌，又称首乌、黑首乌、老鼠根，是一种中草药，具有丰富的药用价值。
下面是关于何首乌的功效与作用以及食用方法的详细介绍。
一、功效与作用：1.延缓衰老：何首乌富含多种抗氧化物质，能够抑制自由基的产生，减缓机体的老化进程，提高免疫力，抵抗疾病。
2.促进头发生长：何首乌中的多种营养成分有助于改善毛囊的血液循环，增加毛发的营养供应，促进头发生长。
3.增强肝脏功能：何首乌具有保护肝脏的作用，可以促进肝细胞的再生，提高肝脏解毒功能，降低胆固醇水平。
4.调节血糖：何首乌能够增加胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的吸收，降低血糖水平，具有一定的降糖效果。
5.保护心血管：何首乌中的多种活性成分可以降低血脂、调节血压，预防动脉硬化，保护心血管健康。
6.抗疲劳：何首乌中的多种物质可以提供能量，增加人体的耐力，减缓疲劳感。
7.增强记忆力：何首乌中的化学成分对神经细胞有保护作用，可以提高大脑的血液供应，改善记忆力。
二、食用方法：1.煮汤：取适量的何首乌，切成小块，加入水中煮沸，然后改为小火慢炖2-3小时，可以搭配其他食材一起炖煮，如红枣、枸杞等，增加汤的味道和营养价值。
2.炖猪骨汤：将何首乌与猪骨一同放入锅中，加入适量水，炖煮2-3小时，调味即可食用。
这种方法具有滋补肝肾的功效。
3.煎粥：将何首乌切成小块，加入大米或其他谷物中一同煮粥，可以增加粥的营养价值，有益于养生。
4.泡水：将何首乌切成小块，放入热水中泡制约半小时，水可口服，也可用于煮茶饮用。
5.蒸煮：将何首乌切成小片，放入碗中，再蒸15-20分钟，加入适量的蜂蜜调味后，即可食用。
食用注意事项：1.何首乌具有滋补作用，但切忌食用过量，以免引起腹泻等不适症状。
2.孕妇、月经期、感冒期间及感冒后不宜食用何首乌。
总结：何首乌具有多种功效与作用，包括延缓衰老、促进头发生长、增强肝脏功能、调节血糖、保护心血管、抗疲劳、增强记忆力等。
食用方法包括煮汤、炖猪骨汤、煎粥、泡水、蒸煮等，但需注意适量食用，并遵循相关的注意事项。
何首乌的功效与食用方法
何首乌的功效与食用方法何首乌是中药中常用的一种药材，其名称常常令人联想到其发源地贵州省的故事和神奇的功效。
何首乌是一种多年生草本植物，其秃根呈蛇形，呈棕红色，带有明显的根络，是中药中常用的补肾养血、益气调整的药物。
何首乌的功效何首乌是一种温补补肾养血的中药，因为它含有大量的多糖、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和微量元素，对于补血、补肾、治疗头发早白、增强人体免疫力、抗衰老等方面具有理想的作用。
1、补肾益气何首乌中极为丰富的多糖物质和人体内自身生长因子的作用，可以促进人体自身生长因子与机体的结合，使能给人体更多的能量，对于缓解疲劳、增强免疫力、防止危害有理想作用。
何首乌还可促进肾上腺皮质分泌，有极好的益肾固腰的作用。
适用于肾虚人体的日常养护。
2、养血止血何首乌对于在妇女月经来潮过多过少或过期赤白带等妇科疾病中，有促进血液循环，及质及量，使能起到不错的作用，并具有改善肝气、补益肾血、养阴、益气止咳、解毒、平衡人体免疫等作用。
3、抗衰老何首乌是中药中常用的补肾养血的药物，它有极好的益肾固腰的作用，对于中年人的补养具有特别意义，因为何首乌能使人体细胞的生命力延长，抵制细胞衰老，有效改善精神状态，有助于保健长寿。
何首乌的食用方法何首乌可以补肾健脾、治失眠、滋阴养血、营养脑神经等功效，还可加工成制品、煲汤，具有极好的美容养颜作用。
1、何首乌糕何首乌粉60g、糯米粉200g、白糖适量、到若干。
何首乌粉和糯米粉拌匀，白糖适量，加适量清水搅匀，蒸熟后插上小口，晾凉后再食用。
2、何首乌炖排骨何首乌枸杞鸡肉排骨500g、枸杞适量、生姜3片、大葱适量、黄酒适量、总之适量。
将鸡肉、排骨放到锅中，加入清水，放入枸杞、姜片、葱段、黄酒，然后放入何首乌，开小火焖煮一个小时。
3、何首乌皂角米粥何首乌20g、皂角米25g、大米150g、清水适量。
将何首乌、皂角米浸泡1小时，大米淘洗干净后，加入普通水加适量清水一同煮熟即可。
需要注意的是，何首乌适量才能达到理想的补益作用，过量则会产生负面作用，因此在食用何首乌时一定要控制好用量。
新鲜何首乌的食用方法
新鲜何首乌的食用方法
首先，新鲜何首乌可以用来煲汤。
将新鲜何首乌洗净切片，与
其他食材一起放入煲中，加入适量清水，煲制数小时后即可饮用。
这样煲制出的何首乌汤不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，
对于调养身体非常有益。
其次，新鲜何首乌还可以用来炖煮其他食材。
将新鲜何首乌与
瘦肉、鸡肉、鸭肉等肉类食材一起放入锅中，加入适量水，加入少
许调料，炖煮数小时后即可食用。
这样炖制出的何首乌炖肉不仅味
道鲜美，而且具有滋补益气、健脾养胃的功效，对于调理脾胃、增
强体质非常有益。
此外，新鲜何首乌还可以用来制作何首乌粥。
将新鲜何首乌洗
净切片，与大米一起放入锅中，加入适量清水，煮成粥后即可食用。
这样制作出的何首乌粥不仅味道香甜，而且具有补血益气、滋阴润
肺的功效，对于调养身体、滋补元气非常有益。
总的来说，新鲜何首乌可以通过煲汤、炖煮、制作粥等多种方
式进行食用。
不过，在食用新鲜何首乌时，需要注意以下几点，首先，新鲜何首乌不宜食用过量，一般每次食用量不宜超过20克；其
次，新鲜何首乌在食用前需要彻底清洗，去除泥土和杂质；最后，新鲜何首乌不宜与寒凉食材同食，以免影响身体的正常消化吸收。
综上所述，新鲜何首乌具有多种食用方法，并且具有多种滋补养生的功效。
在食用新鲜何首乌时，需要注意适量食用，并且注意清洗和。
千年何首乌 专家告诉你何首乌的功效与作用
千年何首乌专家告诉你何首乌的功效与作用--> 近日在云南保山有村民居然挖到罕见的千年雌雄何首乌，共重48斤，真是太令人惊奇了，大家可能都食用过何首乌，但对它的功效与作用都有很明白吗?它的食用方法都掌握了吗?今天与小编一起来看看何首乌怎么吃最有营养。
千年何首乌近日，云南保山昌宁县村民在当地一棵千年榕树下挖到了一对总计重达24公斤的罕见野生雌雄何首乌，其中最大的一棵直径达到20多厘米，长2.07米，较小的一棵也有1.5米。
据《本草纲目》记载，野生何首乌50年才能长成拳头大小，按照这个生长速度，这对野生何首乌的年龄应该在1200年左右。
这两棵千年何首乌引来众人围观，网友也在纷纷估计其价值。
相信在现如今没有人会说自己从来没有听说过何首乌这种植物，说它是植物，实际上更准备的说何首乌是一种药材，对于人的头发有很多的好处，本文将为朋友们介绍何首乌的功效与作用及食用方法，我们在小学的时候就在鲁迅先生的文章中听到过何首乌，接下来就跟我们来一起看一下何首乌的功效与作用及食用方法吧：何首乌的功效与作用及食用方法何首乌的功效与作用1、对中枢神经的作用：用小鼠跳台法及避暗法试验，何首乌煎剂60g/kg灌胃，对东莨菪碱所至小鼠记忆获得障碍有显著对抗作用。
何首乌的功效与作用2、降血脂及抗动脉硬化：何首乌醇提物0.084、0.84、8.4g/kg灌胃，连续6周，可抑制高血指症鹌鹑血浆总胆固醇、甘油三酯、游离胆固醇和胆固醇酯的升高，延缓动脑粥样硬化的形成和发展。
何首乌的功效与作用3、对造血系统的作用：何首乌水煎醇沉液1g/ml、0.2g/ml只皮下注射，用体内扩散盒方法证明，对鼠骨髓粒系祖细胞生长有促进作用。
生首乌与制首乌(高压法制备)各以温浸液30g/kg灌胃，连续14天，对出血性血虚小鼠，制首乌可使血液红细胞数及血红蛋白含量增高，而生首乌无明显影响。
何首乌的功效与作用4、对免疫功能的影响：生首乌、黑豆汁拌蒸32小时首乌(制品1)、黑豆汁九蒸九晒首乌(制品2)的煎液，6g/kg灌胃，连续7天，实验结果表明制品Ⅰ有增强小鼠腹腔巨噬鸡红细胞能力，并对抗强的松龙对巨噬细的抑制作用，制品Ⅰ增加红细胞免疫，使小鼠红细胞C3b受体花环率增多，降低免疫复合物花环率，并对抗强的松龙的免疫抑制作用。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌，又名何首乌、何首、何首草、乌药、乌草等，是一种常见的中草药材，具有多种功效与作用。
何首乌性味苦甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精血、黑发等作用。
何首乌在中医药理论中被广泛应用，被誉为“黑发圣药”，具有重要的药用价值。
何首乌的主要功效与作用包括：1. 补血养血，何首乌含有多种对人体有益的微量元素和多种维生素，能够促进人体内血液的生成和循环，对于贫血、月经不调、产后血虚等症状有很好的调理作用。
2. 益肝肾，何首乌对肝肾有滋补作用，能够调理肝肾功能，对于肝肾亏虚、腰膝酸软、头发干枯等症状有一定的改善作用。
3. 润肠通便，何首乌中含有丰富的蛋白质和粗纤维，能够增加肠道蠕动，促进排便，对于便秘、大便干燥有一定的改善作用。
4. 乌发黑发，何首乌中含有对人体有益的微量元素和维生素，能够促进毛发的生长和黑色素的生成，对于脱发、白发有一定的改善作用。
何首乌的食用方法：何首乌可以用来泡水、煮汤、煮粥等多种食用方法。
一般来说，何首乌泡水饮用是最为常见的食用方法，可以将何首乌切成小块或者片状，放入瓶中，加入适量的清水，浸泡数小时后饮用，具有滋补养生的作用。
此外，何首乌也可以和其它中草药搭配使用，如何首乌煮汤、何首乌煮粥等，都能够发挥其滋补作用。
何首乌的食用禁忌：尽管何首乌有着多种功效与作用，但是在食用时也需要注意一些禁忌。
何首乌性味苦寒，过量食用容易伤肝肾，引起消化不良、腹泻等症状。
因此，孕妇、肝肾功能不全者、脾胃虚弱者应慎用何首乌。
此外，何首乌在服用过程中也需要注意避免与一些药物相互作用，如抗生素、降血脂药等。
综上所述，何首乌具有补血养血、益肝肾、润肠通便、乌发黑发等多种功效与作用，能够在一定程度上改善人体的健康状况。
在食用何首乌时，需要注意适量食用，避免与一些药物相互作用，以免产生不良反应。
希望大家在食用何首乌时，能够根据自身的体质状况，选择适合自己的食用方法，发挥何首乌的最大功效。
何首乌功效与作用以及食用方法
何首乌功效与作用以及食用方法何首乌，又称为何首乌藤、何首乌根，是一种著名的中药材和食物补品。
它具有许多医疗和保健功效，被认为对人体有很高的价值。
在中国，何首乌被广泛应用于中医药治疗和保健领域。
下面是关于何首乌的功效、作用以及食用方法。
1.营养丰富：何首乌富含多种维生素和微量元素，包括维生素A、维生素B、维生素C、蛋白质、铁、锌等。
它是一种天然的营养补充品，能够提供人体所需的多种营养物质。
2.延缓衰老：何首乌中含有多种抗氧化物质，这些物质能够中和自由基，减少细胞的氧化损伤，从而延缓细胞老化，保持年轻和健康。
3.促进血液循环：何首乌具有活血化瘀的功效，能够刺激血液循环，改善血液流通，加快代谢物的排出，有助于预防和治疗心脑血管疾病。
4.调节免疫系统：何首乌中的多种活性成分能够增强机体的免疫功能，提高机体的抗病能力，预防疾病的发生。
5.提高肝脏功能：何首乌能够促进肝细胞再生，调节肝脏的代谢功能，有利于肝脏的排毒和修复，对于预防和治疗肝脏疾病有一定的效果。
6.抗肿瘤作用：何首乌中的多糖类物质具有抗肿瘤作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，缓解肿瘤患者的症状，提高患者的生存率。
7.改善睡眠质量：何首乌中含有一种叫做蓝花苷的物质，它具有镇静和安眠效果，能够改善睡眠质量，帮助人们入睡。
【何首乌的食用方法】1.煮汤：将何首乌和其他食材一起煮汤，既可以提取何首乌中的营养成分，又可以搭配其他食材的功效，起到综合保健的作用。
2.泡茶：将何首乌切成片，用开水泡茶，可以提取何首乌中的有效成分，喝茶时可以加入蜂蜜或柠檬提味。
3.煮粥：将何首乌切成小块，与红枣、黑米等一起煮粥，不仅能够增加粥的营养价值，还能够提取何首乌中的有效成分。
4.炖鸡汤：将何首乌与鸡一起炖汤，可以提取何首乌中的有效成分，并且与鸡肉的丰富蛋白质搭配，对于提高免疫力和改善肝脏功能有很好的效果。
【注意事项】1.食用何首乌的剂量要适量，过量食用可能会导致腹泻、胃痛等不良反应。
何首乌的食用方法及功效
何首乌的食用方法及功效何首乌是很常见的，它对人体疾病治疗，都是有着很好帮助，尤其它对改善男性精血亏虚问题，有着很好的效果，不过对何首乌使用的时候，也是需要掌握一些方式方法，它的使用并不是随意的进行，否则对自身健康，都是有着很大损害，那何首乌的食用方法怎么样呢?对何首乌的食用方法怎么样呢，它在食用上也是有着独特方式，不过要注意的是，在对它食用的时候，也是要适量选择，不宜使用太多，否则对自身健康没有任何帮助。
★何首乌的食用方法：1. 补肝肾、益精血宜用制何首乌;润肠便、祛风解毒、截疟宜用生何首乌。
2. 何首乌忌铁器。
3. 肝肾不足，精血亏虚，腰膝酸软，头晕耳鸣，须发早白，遗精滑精者，可与当归、枸杞子、菟丝子等配伍。
4. 血虚精亏，肠失滋润，大便乞讨结者，可与当归、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增强养血润肠通便之效;若痔血便难者，可单味煎服，或与枳壳等同用。
5. 血虚所致风瘙疥癣者，可与荆芥、蔓荆子等配伍内服;凡久疟不止，气血两虚者，多与人参、当归等。
★家常味饨鸡汤1、乌鸡一只约800克，制首乌50克，生姜一块，水适量，文火煎煮，肉烂汤浓时加各种调料，饮汤食肉。
用于美发养颜，其效甚佳。
2、制首乌20克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，猪脑100克同煎，熟后加调料服食，间日一次，直至长出新发。
具有补肾健脑之功。
适用于肾虚所致的斑秃或全秃。
3、何首乌60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。
先将枸杞子、何首乌、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀烂，全部被黑豆吸收为度，取出晾干即可食用。
每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。
治疗肾虚所致的白发疗效甚佳。
通过以上介绍，对何首乌的食用方法也是有着一些了解，这样的食用方法是最佳之选，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助，不过要注意的是，吃何首乌的食物，不宜吃的太多，尤其它和鸡一起炖吃的时候，更是要注意这点。
新鲜何首乌的功效与作用及食用方法
新鲜何首乌的功效与作用及食用方法新鲜何首乌，即何首乌的新鲜根茎部分，是中国传统草药中的一种重要成分，被广泛应用于医药和保健领域。
何首乌是一种多年生蔓生植物，其根茎部分具有丰富的药用价值和营养成分。
本文将介绍新鲜何首乌的功效与作用，以及食用方法。
首先，让我们来了解一下新鲜何首乌的主要功效与作用。
1. 延缓衰老：新鲜何首乌富含多种抗氧化物质，如多酚类化合物、超氧化物歧化酶等，可以清除身体内的自由基，减少氧化损伤，从而延缓衰老过程。
此外，新鲜何首乌还富含生物碱、多糖、甾体化合物等，可以促进细胞再生，改善皮肤弹性和光泽，减少细纹和皱纹的出现。
2. 促进血液循环：新鲜何首乌中的多酚类化合物和甾体化合物具有血管扩张和抗凝血作用，能够促进血液循环，降低血脂和血粘度，预防心血管疾病的发生。
此外，新鲜何首乌还含有丰富的铁、锌、铜等微量元素，可以增加红细胞数量和血红蛋白含量，预防贫血。
3. 调节血糖：新鲜何首乌中的多糖类化合物具有降血糖作用，可以减少胰岛素的分泌和提高细胞对葡萄糖的吸收利用，从而调节血糖水平。
这对于糖尿病患者来说具有很大的帮助。
4. 抗肿瘤：新鲜何首乌中的多酚类化合物、黄酮类化合物和生物碱具有抗肿瘤作用，可以通过抑制肿瘤细胞的增殖和分化，促使癌细胞凋亡，达到抗癌的效果。
研究发现，新鲜何首乌对乳腺癌、肺癌、肝癌等多种恶性肿瘤具有一定的抑制作用。
5. 提高免疫力：新鲜何首乌中的多糖类化合物具有免疫增强作用，可以增加人体机能和抵抗力，提高免疫力，抵抗疾病的侵袭。
研究还发现，新鲜何首乌中的多糖类化合物对人体的免疫系统有调节作用，可以增强其活性和功能。
接下来，我们来了解一下新鲜何首乌的食用方法。
1. 生吃：可以将新鲜何首乌洗净，切成薄片或丝，直接生吃。
生鲜何首乌有一定的草腥味，不适合所有人的口味，但新鲜何首乌的药效最好保留在生鲜状态下。
2. 泡水饮用：可以将新鲜何首乌切成薄片或丝，然后放入瓶子或水壶中，用开水冲泡。
何首乌的食用方法及功效
何首乌的食用方法及功效何首乌是一种中草药，其干燥的根部常用于制作药物。
何首乌不仅可以作为药材，也可以作为食材进行食用。
下面将详细介绍何首乌的食用方法及其功效。
食用方法：1.煮粥：将何首乌切碎，与其他食材一起加入米中煮粥。
何首乌的苦味和独特的香气可以为粥增添风味。
2.炖汤：将何首乌与猪骨、鸡骨等一同炖煮数小时，可制成养生汤品。
此方法有助于提取何首乌的活性成分。
3.炖肉：将何首乌与瘦猪肉一同炖煮，搭配适量的配料，可以增加肉质的鲜嫩度并提供对身体的滋养。
功效：1.补肝肾：何首乌含有多种生物碱及蛋白质、维生素和矿物质，具有滋补肝肾的功效，有助于改善肝肾功能不佳所带来的问题，如疲劳、失眠和少精无子等。
2.益生发：何首乌中的多种活性成分，如多糖、黄酮类物质等，能够促进头发的生长，并改善头发质量，防止头发白发早生。
3.调节血脂：何首乌中的红苦苷类物质具有降低血脂和减轻心血管负担的作用，能够调节血脂的水平。
4.抗氧化：何首乌富含脂肪酸、维生素E和多酚类化合物，具有较强的抗氧化作用，能够帮助清除体内的自由基，延缓细胞老化。
5.延缓衰老：何首乌中的多糖类物质具有调节免疫功能的作用，能够增强机体免疫力，延缓衰老进程。
需要注意的是，何首乌虽然有多种功效，但是并不适合所有人群。
孕妇、婴儿和小孩，以及体寒症、脾胃虚弱等体质虚弱者应慎食。
此外，食用何首乌应适量，过量食用可能会引起消化不良、腹泻等副作用。
总结起来，何首乌作为中药材，既可以作为药物使用，也可以作为食材进行食用。
食用何首乌具有多种功效，包括补肝肾、益生发、调节血脂、抗氧化和延缓衰老等。
但需要注意适度食用，并且有特殊体质的人群应慎重食用。
何首乌的功效及食用方法
何首乌的功效及食用方法何首乌，又称为九节根、首乌草，是一种常见的中草药，具有多种药用价值和保健功效。
以下是关于何首乌的功效及食用方法的详细介绍。
1.增强免疫力：何首乌含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力，预防感染和疾病的发生。
2.润肠通便：何首乌富含葡萄糖、纤维素等成分，具有润肠通便的效果，能够缓解便秘问题，改善消化功能，增加肠道蠕动，使肠道保持良好的通畅状态。
3.养血补肾：何首乌被广泛用于补血和补肾的中药配方中，常用于治疗贫血、月经不调、脱发、早白发等问题。
它能够促进血液循环，增加红细胞数量，提高血液的氧合能力，从而改善贫血状况。
4.抗氧化：何首乌中含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，减缓细胞老化过程，保护人体器官和组织，预防多种慢性疾病的发生。
5.抗肿瘤：研究表明，何首乌中的多糖类物质具有抗肿瘤的作用，在体内可刺激免疫力的增强，抑制恶性肿瘤细胞的生长和扩散，对于预防和治疗肿瘤具有一定的效果。
食用方法：1.何首乌可以泡水饮用：将适量的何首乌切成小块，然后用热水冲泡，静置10分钟后即可饮用。
每日饮用一到两次，坚持长期食用，效果更好。
2.何首乌可以煲汤：将何首乌与瘦肉、骨头、枸杞等食材一同煲汤，以增加汤的营养价值和口感，同时使何首乌中的有效成分更容易被人体吸收。
3.何首乌可以炖粥：将何首乌与红枣、桂圆肉等食材一同加入稀饭或粥中，慢慢炖煮，营养成分会更容易溶解在粥中，方便人体吸收。
4.何首乌可以煮茶：将何首乌及其他草药配料一同煮茶，例如山药、菊花、枸杞等，能够提高养生效果，具有滋补肾脏、补血黑发的功效。
综上所述，何首乌是一种具有多种保健功效的草药，可通过泡水饮用、煲汤、炖粥、煮茶等方式食用。
长期坚持适量食用何首乌，可以增强免疫力、润肠通便、养血补肾、抗氧化和抗肿瘤等，改善和促进身体健康。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌是一种中草药，又称为何首乌藤、何首乌根、何首乌草等，是一种多年生藤本植物，主要生长在中国南方和东南亚地区。
何首乌因其被广泛应用于中草药领域以及中医治疗中而闻名。
何首乌的主要成分是多种生物碱、萜皂甙、多酚类、鞣质、植物甾醇等化学物质。
这些成分赋予了何首乌多种功效与作用。
首先，何首乌具有抗衰老的功效。
何首乌中的生物碱和多酚类物质具有抗氧化活性，可以中和自由基，保护细胞免受损害，减缓衰老过程。
研究表明，长期食用何首乌可以改善皮肤弹性，延缓皮肤老化，使皮肤看起来更加年轻。
其次，何首乌对改善睡眠具有帮助。
何首乌中的生物碱被认为具有镇静和抗焦虑的作用，可以减轻精神压力和紧张感，促进安眠入睡。
此外，何首乌还被用于治疗失眠和情绪不稳定等问题。
此外，何首乌还具有保肝和解毒的作用。
何首乌中的化学成分可以促进肝细胞的新陈代谢，加速有害物质的代谢和排泄，保护肝脏功能。
另外，何首乌还能帮助降低血脂，维护心血管健康。
另外，何首乌还对促进头发生长和防治白发有益。
何首乌中富含的成分可以刺激血液循环，增加头皮的营养供应，促进毛囊生长和头发生长。
同时，何首乌还含有黑色素前体物质，可以帮助改善白发问题。
食用何首乌有许多方法。
首先，可以将何首乌加工成粉末，然后用温水冲服，每次适量，分多次服用。
也可以将何首乌剁碎后，泡水服用。
此外，何首乌还可以煎煮成汤水，常配合其他中草药一起使用，以增强功效。
食用何首乌需谨慎剂量，避免过量使用。
值得注意的是，何首乌有一定的毒性，长期大量使用可能对肝脏产生不良影响，特别是对肝功能不好的人群。
因此，食用何首乌时应按照医生或中医师的建议进行，同时要注意控制剂量，避免过量使用。
总的来说，何首乌具有抗衰老、改善睡眠、保肝解毒、促进头发生长等多种功效与作用。
然而，作为一种中草药，何首乌的具体功效和适用情况还需要根据个人情况、身体状况和中药师或医生的指导而定。
何首乌的功效与作用及食用方法
何首乌的功效与作用及食用方法何首乌是一种常见的中药材，也叫做何首乌藤或肾蔓草。
它具有多种功效和作用，并且被广泛用于中医药领域。
下面我们来详细介绍何首乌的功效与作用以及食用方法。
1. 补肝益肾：何首乌被广泛应用于治疗肾虚和肝肾不足引起的各种症状，如头晕目眩、乏力、腰膝酸软等。
它可以补肾益精、强筋骨，有助于提升身体的免疫力，增强体质。
2. 滋补养颜：何首乌中富含多种对皮肤有益的物质，如多种维生素和矿物质。
长期服用何首乌可以起到润肤延缓衰老的作用，有助于焕发肌肤的光彩。
3. 长发黑发：何首乌还被广泛应用于改善脱发和白发的问题。
它可以滋养头发的根部，促进毛发生长，减少头发的脱落。
何首乌中的物质能够渗透到发丝内部，使头发变得浓密、柔软，并且有助于黑发的生长。
4. 抗衰老：何首乌中的多种活性物质具有明显的抗氧化作用，可以减少自由基的生成，延缓细胞的老化过程。
长期食用何首乌可以增强人体的抗病能力，改善机体的免疫力。
5. 降血脂：何首乌中的活性成分能够抑制胆固醇的合成，减少血液中的胆固醇含量。
定期食用何首乌可以降低血脂的水平，预防心血管疾病的发生。
关于何首乌的食用方法，下面介绍几种常见的方式：1. 白酒煮服：将何首乌切成小片，用适量白酒浸泡或煮沸20分钟至30分钟，然后滤出药液，可以口服。
2. 给茶冲泡：将何首乌切成小块，放入热水中浸泡15分钟至20分钟，然后喝茶时加入适量的何首乌，反复泡饮。
3. 炒食：将何首乌切成小片，放入锅中炒制至变色，磨成粉末或者切成丝，可以作为食材加入煲汤或者炒菜中。
需要注意的是，何首乌具有滋补作用，宜量不宜过量。
如果个人体质虚寒者，应适量食用。
同时，孕妇和哺乳期妇女不宜服用何首乌。
在食用之前最好咨询医生或中药师的建议，以免对身体造成不适或影响药效。
总结起来，何首乌作为一种传统中药材，具有多种功效和作用，如补肝益肾、滋补养颜、长发黑发、抗衰老和降血脂。
适量食用何首乌可以有效改善身体的健康和美容效果。
何首乌的几种食用方法
何首乌的几种食用方法
何首乌是一种中药材，常被用于治疗肝肾亏虚，黑发滋补等功效。
除了可以通过煎水喝服外，还有许多不同的食用方法。
1.何首乌熬鸡汤将去皮的何首乌、枸杞、当归、川芎、红枣、生姜等中药材与鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，用小火熬煮数小时，最后加盐调味即可。
此汤不仅美味营养，还有滋肝补肾、美容养颜之功效。
2.何首乌熬黑豆汤将黑豆提前浸泡至发胀后，然后放入去皮的何首乌、淮山、黄精、枸杞一起放入锅中，加水煮至豆熟烂即可，晚上睡前喝一小碗。
这样不仅可以调养肝肾，而且还有美容养颜、黑发护发的功效。
3.何首乌拌面粉将何首乌去皮切成小块，用搅拌机打成细粉，然后加入面粉中拌匀，制成面食。
这样做出来的面食不仅营养丰富，而且还有滋补肝肾、美容养颜的功效。
4.何首乌熬红枣水将去皮的何首乌、枸杞、红枣一起放入锅中，加水煮至煮开后转小火，煮至水变成深棕色即可。
此水不仅可以喝，还可以用来泡脚，温和祛湿。
总之，何首乌不仅是一种常见的中药材，也可以在日常生活中通过各种不同的食用方法来增加营养，调养身体，促进健康。
但是需要注意的是，对于身体比较虚弱的人群，应该谨慎
食用，以免带来不良影响。
同时，选用何首乌时应注意品质，避免选用掺杂着松散的类似草木的异物。
何首乌的功效和食用方法
何首乌的功效和食用方法何首乌是一种常用的草药，因为它具有多种治疗功效。
从几千年前开始，中医师就已经使用何首乌来治疗许多疾病。
它是属于茜草科，是一种蔓生的植物，主要生长在云南、贵州、四川、湖南和广东等地区的山区林间或墙壁上。
何首乌是中药中的名贵食材，是一种保健药食两用的佳品。
以下是有关何首乌的功效和食用方法。
一、多种治疗功效1.抗氧化作用何首乌富含多种生物活性成分，如抗氧化物质，可以抵抗体内自由基的侵害，减少衰老的影响，提高身体免疫力，保持身体健康。
2.促进黑色素合成何首乌中的多种生物活性成分，能够促进黑色素合成，减少皮肤暗沉和斑点，使肌肤变得明亮、健康。
3.调节血脂何首乌具有降低血脂水平的功效，可以降低体内胆固醇、三酰甘油的含量，减少心血管疾病的发生。
4.促进血液循环何首乌可以促进血液循环，增加血红蛋白含量，提高血细胞数量，改善贫血等症状。
5.保护肝脏何首乌有多种保护肝脏的作用，可以促进肝细胞再生、提高肝酶活性，减少肝功能损伤和肝炎等疾病的发生。
6.改善记忆力何首乌能够改善记忆力和脑功能，有效预防老年痴呆和脑血管病等疾病的发生。
二、何首乌的食用方法1.煮汤将何首乌清洗干净，放入锅中焯水，去除杂质后，再放入炖盅中，加入鸡蛋、肉类等食材一起炖煮，可以调节身体的内分泌系统，促进血液循环。
2.泡茶何首乌泡茶更能发挥其保健作用。
将何首乌放入茶壶中，加入热水，水温不宜过高，保持约80度左右为宜。
浸泡10-15分钟后，即可享用。
可以放入其他保健茶叶，如桑叶、菊花等，增加泡茶的营养成分。
3.炒菜将何首乌切成片或丝，加入到炒菜中，如炒蛋、炒菜心、炒豆腐等，可以提高菜肴的口感和营养价值。
三、何首乌的注意事项1. 孕妇、哺乳期妇女和小孩不宜食用。
2. 口干舌燥、血糖低、肝脏病等患者不宜长期大量食用。
3. 何首乌的药用价值很高，未经医生指导不宜用作药物。
四、结语总的来说，何首乌是一种神奇的植物，具有多种治疗功效，可以促进身体健康，增强身体免疫力，从而延缓衰老。
生何首乌的食用方法
生何首乌的食用方法
首先，生何首乌可以直接食用。
将新鲜的何首乌洗净后，切成
薄片或者小块，然后可以直接食用，也可以用来煮汤或者炖煮，非
常方便。
何首乌有补血、养肝、润肠的功效，对于贫血、肝脏不好、便秘等问题都有很好的调理作用。
其次，生何首乌可以用来泡水饮用。
将何首乌切成小片或者小块，放入水中泡制，可以泡成何首乌水，具有补血养颜、延缓衰老
的功效。
何首乌水可以长期饮用，对于女性朋友来说，还可以美容
养颜，是一种非常健康的饮品。
此外，生何首乌还可以用来煮粥。
将何首乌洗净后，切成小块
或者小片，和大米一起放入锅中煮粥，可以起到滋补养生的作用。
何首乌煮粥不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值，对于身体虚弱、气血不足的人群来说，是一种非常好的滋补食品。
最后，生何首乌还可以用来炖煮。
将何首乌和其他食材一起放
入炖盅中，加入适量的水，炖煮一段时间后即可食用。
何首乌炖煮
出来的菜肴口感鲜美，而且具有很高的营养价值，是一种非常适合
全家人食用的健康食品。
总的来说，生何首乌的食用方法有很多种，可以直接食用、泡
水饮用、煮粥、炖煮等等，每种方法都有其独特的功效和营养价值。
但需要注意的是，何首乌虽然具有很高的药用价值和营养价值，但
是也不宜过量食用，尤其是对于孕妇、儿童和患有特定疾病的人群
来说，需要在医生的指导下进行食用。
希望大家在食用何首乌的时候，能够根据自己的实际情况进行合理的食用，健康饮食，健康生活。
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何首乌的功效与食用方法
何首乌的功效：养血滋阴，润肠通便，主治血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。
何首乌作用：
（1）何首乌对免疫系统的影响
制何首乌能增加其胸腺、肾上腺、脾脏和腹腔淋巴结的重量，提高白细胞总数，制何首乌能促进腹腔巨噬细胞的吞噬功能，降低小鼠循环免疫复合物的含量。
还有免疫功能的衰退与机体的老化密切相关，胸腺是免疫系统的中枢器官，能有效地维持机体的免疫功能。
何首乌能延迟随衰老出现的胸腺退化，延缓衰老，提高机体免疫力。
此外，何首乌还能增加胸腺核酸和蛋白质含量，延缓老年胸腺年龄性退化，并能促进胸腺超微结构明显逆转变化，提高机体的非特异性免疫功能。
（2）何首乌抗衰老作用
人类随着年龄的增长，体内积累大量脂质过氧化产物，加速衰老。
实验结果表明，何首乌可减轻人体衰老，消除自由基对机体的损伤，延缓衰老和疾病的发生。
何首乌还能明显提高老年外周淋巴细胞DNA损伤修复能力，通过抑制脑内单胺氧化酶-B活性，影响生物体中枢神经递质的含量，从而调节中枢神经活动，延缓大脑的衰老。
（3）何首乌促进造血功能
何首乌可使粒系祖细胞的产率明显高于生理盐水对照组，并可使骨髓造血干细胞明显增加，还可显著提高单系祖细胞产生率，并使骨髓红系祖细胞值明显升高。
（4）何首乌保肝作用
何首乌所含的二苯烯化合物对过氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能损害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高等均有明显对抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下降。
在体外能抑制由ADP、NADPH引起的大鼠肝微粒体脂质过氧化。
何首乌还有增加肝糖原作用。
生首乌、黑豆汁制首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松所致肝脂蓄积有对抗作用，可降低CCl4引起的肝肿大，使肝重系数降低。
何首乌的吃法，究竟怎样吃何首乌在是最简单最高效的办法呢？
何首乌泡茶喝，可以促进造血功能，提高机体免疫功能，降血脂，抗动脉粥样硬化，保肝，延缓衰老，影响内分泌功能，润肠通便等作用。
何首乌功效作用的物质基础主要为磷脂、蒽醌类、葡萄糖苷类等成分，日常食用何首乌，最快最高效的办法就是使用养生壶，为什么说用养生壶煮何首乌是最快最高效的办法了，因为任何植物都有分子活性，只有保持植物的活性，才能更为人体所利用，养生壶是国务院治未病首推产品，将何首乌放入养生壶中，只需要3分钟就能制成一杯浓浓的何首乌茶，养生壶采用高温高压的萃取原理，由于时间短，所以完全没有破坏分子活性，更易被人体所吸收利用！
何首乌与制首乌有什么区别？何首乌是不是生的，制首乌是不是熟的？
您好，中药何首乌有生首乌与制首乌之分，直接切片入药为生首乌，用黑豆煮汁拌蒸后晒干入药为制首乌，二者的功用有所不同：生首乌功能解毒（载疟）、润肠通便、消痈，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘；制首乌功能补益精血、乌须发、强筋骨、补肝肾，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
秋、冬二季叶枯萎时采挖，削去两端，洗净，切厚片，干燥，称生首乌；再以黑豆汁拌匀，蒸至内外均呈棕褐色，晒干，称为制首乌。
【功效】制首乌补益精血，固肾乌须
生首乌截疟解毒，润肠通便
【应用】
1）用于血虚而见头昏目眩，心悸失眠，萎黄乏力，肝肾经血亏虚的眩晕耳鸣，腰膝酸软，遗精崩带，须发早白等证。
制首乌能补血养肝，益精固肾，乌须发，强筋骨。
2）用于体虚久疟，肠燥便秘及痈疽等证。
生首乌有截疟、润肠、解毒之效。
【用法用量】煎服，10～30g。
补益精血宜用制首乌，截疟、润肠、解毒宜用生首乌。
【注】应在医生指导下服用。