2020届初中生物中考一轮复习考点测试题6人体的营养

人体的营养考点1：食物中的主要营养物质1、下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是（）A、坏血病----缺乏维生素CB、夜盲症----缺乏维生素DC、地方性甲状腺肿----缺乏铁D、佝偻病----缺乏维生素A2、每一天我们都要从食物中获取不同的营养物质。

在这些营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的是（）A、蛋白质、无机盐、水B、脂肪、维生素、糖类C、维生素、无机盐、水D、脂肪、蛋白质、糖类3、下列关于人体所需营养物质的叙述中，错误的是（）A、脂肪是人体主要的供能物质B、水是人体细胞的主要成分之一，在人体内含量最多C、含钙的无机盐是构成骨骼和牙齿的重要组成成分D、维生素不是构成细胞的主要有机物，不为人体提供能量4、下列哪组疾病都是由于缺乏维生素引起的（）A、佝偻病和侏儒症B、地方性甲状腺肿和缺铁性贫血C、坏血病和夜盲症D、巨人症和近视症5、营养物质对人体有重要作用，下列叙述错误的是（）A、糖类是人体主要的供能物质B、蛋白质是建造和修复身体的重要原料C、儿童缺钙易患佝偻病D、胡萝卜中富含维生素A，可以预防夜盲症6、下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）A、糖类、脂肪、维生素B、蛋白质、脂肪、无机盐C、糖类、脂肪、蛋白质D、蛋白质、水、无机盐7、青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期。

营养师建议这一时期的青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等食品，有利于身体的生长发育。

这是因为这些食品中富含（）A、糖类B、脂肪C、无机盐D、蛋白质8、下面是医生给患有佝偻病的儿童开的处方，其中最科学的一组是（）A、钙片+鱼肝油B、钙片+生长激素C、钙片+葡萄糖D、钙片+维生素C9、在“测定某种食物中的能量”的探究实验中，某同学准备探究“花生仁与核桃仁哪个含能量多”。

在他制订的计划中，不正确的是（）A、在锥形瓶内分别加入等量的水，并插入温度计B、实验前安装好实验装置，并测量水温C、取一个花生仁和一个核桃仁作为实验材料，燃烧后比较水温升高的差异D、重复实验3次，取平均值进行比较考点2：人体消化系统的组成1、人体消化系统的组成是（）A、口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门B、唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺C、唾液、胆汁、胰液、胃液、肠液D、消化道和消化腺2、下列关于消化系统的描述中，不正确的是（）A、消化系统具有消化食物和吸收营养的作用B、消化系统由口、咽、食道、胃、小肠和大肠组成C、小肠是人体消化食物和吸收营养的主要器官D、肝脏是人体内最大的消化腺3、“吃饱”的感觉主要是因为下述哪个器官中有较多的食物（）A、胃B、小肠C、大肠D、肝脏4、下列哪项结构特点不与小肠的吸收功能相适应（）A、小肠长5～6米B、小肠的内表面有许多皱襞和小肠绒毛C、小肠绒毛和毛细血管的管壁只有一层上皮细胞组成D、小肠的内壁上分布有许多肠腺考点3：食物的消化和营养物质的吸收1、下列与“食物的消化和吸收”有关的内容中，正确的是（）A、胆汁是由胆囊分泌的B、唾液中含有消化蛋白质的酶C、水、无机盐和维生素可以直接被人体吸收D、细嚼馒头有甜味，有甜味的物质是淀粉2、以下对人体消化和吸收的认识合理的是（）A、肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶B、胆汁中不含有消化酶，对食物消化不起作用C、胃可以初步消化蛋白质、脂肪D、小肠能吸收蛋白质、麦芽糖等物质，是吸收营养物质的主要场所3、在一次手术中，医生从病人的消化道中取出一些流质的内容物，经检验得知，内含大量的氨基酸、甘油、脂肪酸等物质。

你认为这些内容物最可能来自（）A、胃B、小肠C、肝脏D、大肠4、下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（）A、既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液B、饭后剧烈活动会造成胃肠的血流量减少，影响消化C、维生素主要在小肠内被消化分解后吸收D、手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合脂肪、蛋白质、淀粉在消化道中开始被消化的部位分别是（）A、胃、口腔、小肠B、小肠、胃、口腔C、小肠、口腔、胃D、口腔、小肠、胃5、下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均置于37℃温水中10分钟。

以下说法正确的是（）A、①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用B、滴加碘液后，①号试管变蓝色，②③不变蓝色C、本探究实验的变量不唯一，无法得出任何结论D、②与③对照，可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对馒头消化的作用6、在试管内加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”1ml，充分振荡后，置于37℃的温水中10分钟，发现植物油消失了。

则“X消化液”的成分最可能是（）A、唾液、胃液、肠液B、唾液、胃液、胆汁C、肠液、胰液、胆汁D、胃液、肠液、胰液7、如图是人体消化、吸收的过程示意图。

①--⑤分别表示不同的消化液。

纵向箭头表示消化液对相应营养物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。

下列有关叙述正确的是（）A、④和⑤发挥作用的主要场所都是小肠B、①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖C、③内含有脂肪酶，可以分解脂肪D、X是大肠，是吸收a、b、c的主要场所8、下列营养物质中，不经消化能够直接被吸收的是（）A、水、无机盐、维生素B、糖类、蛋白质、脂肪C、麦芽糖、水、无机盐D、无机盐、维生素、蛋白质9、如图曲线①②③表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。

下列分析不正确的是（）A、曲线①表示的是淀粉被消化的过程B、部位C代表的是食道C、D是人体消化食物和吸收营养的主要部位D、曲线③表示的是脂肪被消化的过程考点4：合理营养和食品安全1、从平衡膳食的角度来看，下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是（）A、炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐B、面包、香肠、巧克力、牛奶C、馒头、红烧鱼、摊鸡蛋、玉米粥D、米饭、酱牛肉、炒豆角、鸡蛋西红柿汤2、从食品安全角度考虑，正确的做法是（）A、随便采食野生蘑菇B、不购买过期的食品C、常吃含防腐剂的食品D、少吃发芽的马铃薯3、合理饮食有利于青少年的健康成长，下列饮食习惯中科学合理的是（）A、只吃水果，不吃蔬菜B、用含多种营养成分的饮料代替水C、食物多样，谷类为主，粗细搭配D、炒菜的时候多放油和盐，使菜更有滋味4、为确保食品安全，下面做法中正确的是（）A、发芽的马铃薯，只要把芽去掉就可食用B、王爷爷家的一袋米发霉了，他把这些米晾晒后继续食用C、蔬菜和水果应用清水浸泡冲洗，或削去外皮D、李明买的酸奶过保质期，但他觉得扔了可惜，就喝了5、“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。

下列关于青少年饮食的说法中正确的是（）①粗细粮合理搭配②主副食合理搭配③不吃不喜欢的食物④饮食要定量⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物A、①②⑤B、①②④C、②③⑤D、③④⑤综合考点：1、图一为人体消化系统结构示意图，图二为淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲线，请据图回答下列问题：⑴图二中甲曲线表示的物质，在被初步消化，最终被消化成，被人体吸收。

⑵图二中乙曲线表示的物质，在[ ] 被初步消化，最终被消化成，被人体吸收。

⑶人体消化食物的主要器官是[ ] 。

⑷人体最大的消化腺是，它分泌的消化液可以增大脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。

2、“健康是金，如果一个人失去了健康，那么他所拥有的和正在创造并即将拥有的统统为零！”世界卫生组织提出了健康的四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

请据图回答：⑴位于图1“平衡膳食宝塔”一层的谷类的主要成分是淀粉，在内分解为葡萄糖。

⑵青少年正处在生长发育的关键时期，每天需要多吃“平衡膳食宝塔”第层食物。

⑶图1中阳光男孩跑步动作的完成，是因为骨骼肌受到神经传来的兴奋刺激后收缩，牵引骨绕活动产生的。

⑷男孩跑步时下肢骨骼肌活动需要更多的氧气，外界氧气通过血液循环运往下肢骨骼肌细胞的过程中，依次经过下列哪些结构？（填序号）①左心室②肺静脉③主动脉④左心房⑤下肢动脉⑸运动时消耗的能量来源于食物，食物所含能量的多少可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。

为了测定不同食物所含能量的多少，某同学设计了图2所示装置。

下表是他的实验记录。

①实验中，m的数值应该为。

②已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦的热量，计算可知1克黄豆所含的能量是焦。

③事实上，实验所测出的食物的能量与它的实验能量相差很大，请分析原因：食物名称花生仁黄豆核桃仁大米质量（克）20 20 M 20 水（毫升）30 30 30 30 温度上升（℃） 2.2 1.4 3.1 1.3。

3、下图为消化系统部分结构示意图，请据图回答：⑴标号①指的是，其分泌的消化液中不含消化酶，但有促进消化的作用。

⑵标号②内可消化的食物成分是。

该食物成分在消化道内最终被分解为才可以被吸收，该过程是在[ ]内进行的。

⑶消化食物和吸收营养的主要场所是[ ] ，其内所含的消化液有肠液、①分泌的和③分泌的。

其与吸收功能相适应的结构特点有：长度很长，内表面有许多和，扩大了吸收的表面积。

⑷标号④可以少量吸收水、和。

4、食物的消化从口腔开始。

食物入口，首先要经过牙齿切断、撕裂、磨碎，同时舌把食物与唾液搅拌混合，形成食团容易下咽。

唾液中的唾液淀粉酶可促使淀粉分解。

为了探究“口腔对淀粉的消化作用”，某生物兴趣小组的同学设计了下表所示的实验方案。

请分析回答：（注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉。

）⑴若将1号和2号试管进行对照，这两组实验的变量是。

根据唾液淀粉酶的作用推测，1号和2号试管中加入碘液后，呈现蓝色的是号试管。

⑵要探究牙齿的研磨作用对淀粉分解的影响，应该选用号和号试管进行对照实验。

⑶若要利用1号、4号和5号试管进行对照，探究温度对唾液淀粉酶分解淀粉的影响，请对上表实验方案中的①②两处进行补充完善：①②⑷每组实验都严格规范操作，实验结果符合预期。

滴加碘液后，1号试管不呈现蓝色，4号和5号试管都呈现蓝色，比较这三组实验结果能得出的结论是。

5、某小组的同学尝试测定一粒核桃仁中含有的能量。

首先，取一粒核桃仁，称其重量为5g，切取一部分用做实验材料，称其重量为0.5g。

然后，组装了如下图所示的实验装置。

⑴用点燃的核桃仁给锥形瓶中的水加热。

水量多少合适呢？水量过多，温度变化过小，不易读数；水量过少，则可能出现现象，从而造成较大的误差。

所以，将水量定为20ml。

⑵为了尽可能减小误差，可为这套装置增设一个防止热量散失的部件，请在图中画出该部件的示意图。

（能简单表达设计意图即可）⑶要获得较为准确的测量结果，什么时候将燃烧后的核桃仁从锥形瓶下移开，并记录温度计上显示的温度呢？经过讨论，形成了以下三种不同意见，其中最为科学合理的是（填字母）A、火焰熄灭时B、核桃仁灰烬凉透时C、温度计显示的温度不再升高时⑷已知1ml水每升高1℃，需要吸收4.2J的能量。