2011年8月生猪养殖成本收益分析
现代化猪场的成本核算和效益分析
现代化猪场的成本核算和效益分析首先，现代化猪场的成本核算包括固定成本和可变成本两部分。
固定成本主要包括场地租赁费、设备投资、建筑物修建等费用，这些成本是不随生产量的增加而变化的。
而可变成本则随着生产量的增加而增加，主要包括饲料、劳动力、兽药等费用。
针对固定成本，猪场主需要计算每头猪的固定成本，以便对其进行合理配置。
例如，如果一间猪场购买了新的设备，每台设备的总价值为100,000元，设备的使用寿命为10年，每年需要支付的折旧费用即为100,000/10=10,000元。
如果每年猪场计划育肥5,000头猪，则每头猪的固定成本为10,000/5,000=2元。
对于可变成本，猪场主需要根据实际情况进行成本核算。
以饲料为例，如果每头猪每天需要5公斤的饲料，而饲料的价格为2元/公斤，则每头猪的饲料费用为5*2=10元。
通过这种方式，猪场主可以计算出其他可变成本的费用，以便进行预算和控制。
在成本核算的基础上，现代化猪场需要进行效益分析。
效益分析主要包括成本效益分析和投资收益分析两部分。
成本效益分析主要衡量了猪场的生产成本与产出效益之间的关系。
通过将成本费用与生产量进行对比，猪场主可以了解到每项成本费用所带来的产出效益。
例如，如果每头猪的总成本为20元，而每头猪的销售收入为40元，则每头猪的净收入为40-20=20元。
通过这种方式，猪场主可以计算出每头猪的盈亏平衡点，即每头猪的销售价格必须达到多少才能保证收支平衡。
投资收益分析则主要衡量了现代化猪场的投资回报率。
通过计算投资额与投资收益之间的比值，猪场主可以了解到每单位投资所带来的收益。
例如，如果猪场总投资额为1,000,000元，而每年的净收入为100,000元，则投资回报率为100,000/1,000,000=0.1，即10%。
通过这种方式，猪场主可以评估猪场投资的可行性和盈利能力。
综上所述，现代化猪场的成本核算和效益分析对于猪场的管理和决策非常重要。
只有通过合理的成本核算，猪场主才能对成本进行预算和控制。
提高生猪养殖经济效益分析评估
工作研究2020.23 畜牧业环境31摘 要：2010年以来，国内猪肉市场进入稳定期，市场供给猪肉产量持续稳定在5000万～6000万t。
2019年，生猪受非洲猪瘟疫情、环保、猪周期等因素的影响，市场猪肉持有量降低到4 255.31万t，生猪市场行情依然坚挺。
在猪肉价格持续飙红的大背景下，理性看待生猪市场，紧抓生猪养殖经济效益影响关键点，以提升生猪养殖经济效益，抵抗住市场风险冲击很为重要和关键。
关键词：生猪养殖；经济效益；影响因素1 前言中国是生猪养殖大国，生猪养殖历史悠久。
我们的生活中，可以说每天都离不开猪，国内的猪肉市场越来越红火。
但是，不少老百姓在投身生猪养殖生产过程中，会发现散户养殖连年亏损，导致导致根本赚不到什么钱。
那么具体什么原因导致生猪养殖经济经济效益低的呢？文下概述分析，以供参考和借鉴。
2 影响生猪养殖经济效益的因素综合相关文献查阅资料，分析影响生猪养殖效益的因素，一般情况下，仔猪价格、猪粮比价、养殖规模等因素，对生猪养殖的经济效益最大。
2.1 仔猪价格仔猪价格随市场猪肉价格而波动。
在以成本纯收益理论建模的效益分析中，猪仔价格、饲料价格、地区虚变量、仔猪死亡损失费为解释变量。
通过P值分析，每头猪仔价格对于生猪成本纯收益率的影响达到0.001，系数为5.421，有显著的统计学意义，这意味着当猪仔价格升高时，每头猪的养殖成本也会提升，并且具有较大的影响。
猪仔价格每升高1元，生猪养殖纯收益率将下降5.421个百分点。
由此，仔猪对生猪养殖效益的很大。
2.2 猪粮比价猪粮比价是生猪价格与主要饲料价格的比值，是衡量猪场养殖是否盈利的重要指标。
一般情况下，猪粮比价越高，养殖利润越高，反之就会越差。
2006年以来，整个养猪产业中猪粮比呈线性波动变化。
其中，比值较高的年份，分别在2008年、2016年、2019年。
而2019年，则是养猪最暴利的一年。
根据这一比价的变化要求，为持续确保猪场盈利，在生猪价格不断上涨的大环境下，控制喂料成本，合理饲喂管理，才是根本出路。
土猪的养殖成本和利润分析
土猪的养殖成本和利润分析
1、养殖成本分析
土猪的养殖成本会比一般的猪高一些，主要是因为生长周期长，根据一些养殖户信息是，土猪的养殖成本会比一般的猪多1到2倍，因为土猪通常它的体积不是很大，然后养只土猪的成本还需要包括建立养殖场，还有租地的租金，还有饲料、水电、人工等费用，将这些成本分摊到每头土猪身上，需要一千多元的成本。
2、养殖利润分析
土猪的生长周期通常需要一年左右，意思就是一年只有一批土猪出栏，市场上土猪的价格一般是15到35左右一斤，如果整头出售的话，一头也就三四千左右，再除去养殖的成本，那么每头猪也就赚个2000千左右。
3、市场行情分析
现在人们的生活水平越来越高，在于饮食上也越来越追求高品质，对于肉食的需求量也很大，特别像土猪肉，这是一种口感很不错的猪肉，市场价是不贵也不便宜，但是人们更倾向于这种口感好的肉质类，所以说市场还是有的。
4、养殖前景分析
土猪是比较容易养殖的，但是需要养出高质量的土猪的话，还需要下一些成本，而且土猪的生长周期比较长，产仔量也并没有杂交的量多，所以不能与数量来赚钱，但是土猪的销售质量是受很多商家喜欢的，所以可以投入到大型的超市出售，形势是比较好，适合养殖。
猪的养殖成本与经济效益分析方法详解经验
猪的养殖成本与经济效益分析方法详解经验猪是我国重要的畜牧养殖品种之一，猪肉是人们日常生活中不可缺少的食品之一。
随着人们生活水平的提高和对食品安全、品质的要求不断增加，猪的养殖成本与经济效益分析成为猪养殖业者关注的焦点之一。
本文将从猪的养殖成本和经济效益分析的方法、经验等方面进行详细阐述，帮助养殖业者更好地经营猪场。
首先，养殖成本的分析是猪养殖管理的基础。
养殖成本包括种苗价格、饲料价格、兽医费用、药物费用、劳动力成本等。
其中，饲料是猪养殖中最大的成本支出，合理控制饲料成本对于提高经济效益至关重要。
养殖业者可以通过以下方法降低饲料成本：选择优质饲料，提高饲料的利用率；根据猪的生长阶段进行科学的饲料配方，不浪费饲料资源；合理的饲养密度，避免过度饲养导致饲料浪费；定期检查猪只的健康状况，及时发现并治疗疾病，降低兽医费用和药物费用。
其次，经济效益是猪养殖业者判断是否盈利的重要指标。
经济效益主要包括猪只的生长速度、饲料转化率、出栏率、出栏体重等。
猪只的生长速度直接影响着猪只的出栏周期，通过科学的饲养管理可以提高生长速度，缩短出栏周期，从而提高经济效益。
饲料转化率是衡量饲料利用效率的重要指标，合理的饲料配方和饲养管理可以提高饲料转化率，降低饲料成本。
出栏率指的是猪只存活率，合理的疫苗接种和疾病防治措施可以提高出栏率。
出栏体重是猪只的重要经济指标，合理的饲养管理和饲料配方可以增加猪只的出栏体重，提高经济效益。
在进行养殖成本与经济效益分析时，养殖业者可以采用以下方法。
首先，建立科学的账目，详细记录每笔养殖成本和经济收益，确保数据准确可靠。
其次，可以使用电子表格等工具进行成本与效益的实时统计和分析，便于随时进行调整和优化。
此外，还可以通过与同行业者或专家的交流与合作，了解行业最新动态，梳理在养殖成本与经济效益方面的经验和教训，不断进行改进和提升。
除了成本与效益的定期分析，养殖业者还应注重市场的需求与变化。
猪肉市场具有一定的季节性和周期性，价格波动较大。
生猪养殖业成本效益分析
生猪养殖业成本效益分析生猪养殖业作为农业产业的重要组成部分，在中国乃至全球经济中扮演着重要的角色。
为了实现更好的经济效益，需要对生猪养殖业的成本和效益进行深入分析。
本文将从生猪养殖业的成本结构、收益来源以及经营策略等方面进行分析，以期为生猪养殖业的管理者和从业者提供有针对性的参考和指导。
一、生猪养殖业的成本结构生猪养殖业的成本主要包括投资成本、饲料成本、人工成本、疫病防控成本等。
投资成本是初始投入的资金，包括养殖场地购置、圈舍建设、设备购置等。
饲料成本是指所用饲料的费用，由于生猪是杂食性动物，饲料成本占据了养殖成本的重要部分。
人工成本指从事养殖工作的员工薪资以及相关福利费用。
疫病防控成本则是为了保证生猪健康而投入的费用，包括疫苗、药物、疫情监测等费用。
二、生猪养殖业的收益来源生猪养殖业的收益主要来自于生猪的销售。
生猪销售的价格受市场供需关系的影响较大，价格波动较为明显。
除了生猪的销售，还可以通过副产品的销售来增加收益，如猪饲料、猪油等。
此外，一些养殖场还可以通过提供技术服务、销售种猪等方式获得额外的收益。
三、生猪养殖业的经营策略为了实现更好的成本效益，生猪养殖业的经营者需要采取一系列的策略。
首先，要优化养殖环境，提高生猪的饲养标准。
良好的养殖环境不仅可以提高生猪的生长速度和免疫力，还可以减少疾病的发生几率，降低养殖风险。
其次，要合理选择饲料品种和供应商，以降低饲料成本。
同时，要注重科学饲养管理，以提高饲料的利用率，减少浪费。
另外，通过与其他养殖场或相关企业进行合作，可以降低疫苗和药物的采购成本，提高综合效益。
最后，根据市场需求和价格走势，合理安排猪只的销售，以获取最大的收益。
综上所述，生猪养殖业的成本效益分析是一个复杂而繁琐的过程。
通过深入分析生猪养殖业的成本结构、收益来源和经营策略，可以为管理者和从业者提供有针对性的参考和指导。
在充分了解和把握市场需求，合理安排投入和生产过程的基础上，生猪养殖业有望实现更好的经济效益，为农业产业的发展作出重要贡献。
猪场成本核算与财务分析的方法
猪场成本核算与财务分析的方法随着现代养殖业的发展，猪场成本核算和财务分析成为管理者们日常工作中不可或缺的重要部分。
有效地进行成本核算及财务分析，可以帮助养殖场实现更高效的运营和利润最大化。
本文将介绍猪场成本核算及财务分析的方法。
1. 成本核算方法1.1 直接成本核算直接成本是指与生产直接相关的费用，包括饲料、兽药、种猪等直接投入的成本。
对于饲料投入，可以通过统计每个批次所使用的饲料量及成本来计算平均每头猪的饲料成本。
对于兽药及种猪投入，可通过统计每个批次的使用量及购入成本计算。
直接成本核算可以帮助养殖场掌握每头猪的直接生产成本，为后续的财务分析提供数据基础。
1.2 劳动力成本核算劳动力成本是猪场管理中不可或缺的一项成本。
通过统计养殖员的人工费用、社会保险及福利等费用，计算单位成本。
同时，劳动力成本还包括管理层的工资费用。
合理地核算劳动力成本，有助于评估与规划员工的使用，提高工作效率和降低劳动力成本。
1.3 间接成本核算除了直接成本和劳动力成本外，猪场还有一部分费用无法直接归属于某个环节，这就是间接成本。
间接成本包括场地租金、水电费、设备维修等费用。
为了合理地核算间接成本，可以将这些费用按照各个环节的比例进行分摊。
通过间接成本的核算，可以更全面地掌握养殖场的整体成本情况，为财务分析提供更准确的数据。
2. 财务分析方法2.1 成本收入比分析成本收入比是评估养殖场盈利能力的重要指标之一。
它是通过将总成本除以总收入来计算得出的，通常以百分比的形式呈现。
成本收入比越低，说明养殖场的经营效益越好。
成本收入比可以帮助管理者们更好地评估养殖场的盈利能力，在制定经营策略时提供参考。
2.2 资产负债表分析资产负债表是反映企业在某一特定时间点上的财务状况的重要财务报表。
通过分析资产负债表，可以了解养殖场的资产及负债情况。
资产负债表分析可以帮助判断养殖场的偿债能力和资金流动状况，从而评估其财务风险和经营能力。
2.3 利润表分析利润表是反映企业在一定时期内的经营业绩的财务报表。
生猪养殖成本核算【精选文档】
一、2011年上半年二元杂交生猪养殖成本及盈亏情况：二、2011年上半年三元杂交生猪养殖成本及盈亏情况:2011年上半年调查的生猪出栏平均重量:二元杂交平均重量为210斤/头，与去年同期相比增加了10斤/头,增加5％。
三元杂交平均重量与去年同期持平。
三、饲养成本增加、利润大幅上升的原因分析:(一）饲养成本增加的原因:1。
仔畜成本提高。
2011年上半年仔畜的市场平均价格为7.81元/斤,与去年同期相比增加了3.31元/斤，增幅73.56%。
2.精饲料费用提高。
今年上半年玉米的均价1。
1元/斤，与去年同期相比增加了0。
2元/斤，增幅22。
22％；2011年上半年饲料添加剂（浓缩料）的均价为2.88元/斤，与去年同期相比增加了0。
03元/斤,增幅1.05％。
同时由于生猪市场价格走高，养殖户存在观望息售心理，相应延长饲养天数,饲料用量增加.3.死亡损失费提高。
由于2011年上半年出现“口蹄疫”、“蓝耳病”等疫情，生猪的死亡率提高。
其中：二元杂交生猪死亡15头，死亡率为6.15％,每头生猪分摊死亡损失费7。
43元，与去年同期相比增加了5.21元。
（二）利润大幅上升的原因分析：出栏生猪的销售价格提高。
去年同期生猪市场价格偏低,下半年母猪、仔猪存栏减少,导致今年上半年生猪出栏减少，受上半年外省“瘦肉精”事件影响和生猪饲养成本的增加及物价总水平的上涨，拉动了生猪价格的上涨。
2011年上半年出栏生猪销售价格为7。
49元/斤，与去年同期相比二元杂交增加了2.69元/斤，增幅56.04％.三元杂交增加了2。
49元/斤，增幅49。
80％。
四、存在的问题及建议（一）目前生猪饲养处于较高的盈利期，虽利润可观，但饲养总成本一直居高不下,政府相关部门要加大引导和服务力度,使养殖户准确掌握生猪市场供求变化信息和价格信息，合理安排养殖计划，适度扩大或缩小养殖规模，避免盲目跟风,规避市场风险。
（二)加强疫情防控能力，生猪养殖传染性疾病较多，尤其是猪高热疫病、口蹄疫的传播，一旦发病传播迅速危害性大,会给生猪养殖业户造成极大经济损失。
2011生猪热点事件大盘点
2011畜牧业热点时间盘点【生猪篇】五项扶持政策齐发力，促生猪产业健康发展【关键词】：生猪扶持；补贴；标准化事件回放：2011年7月12日国务院总理温家宝在主持召开国务院常务会议时，研究确定五项措施促进生猪生产持续健康发展的政策措施。
其中，标准化规模养殖场和小区建设的投资恢复至25亿元；对养殖场（户）能繁母猪给予100元/头的补贴，继续落实能繁母猪保险保费补贴政策；支持生猪原良种场建设，将生猪调出大县奖励范围由421个县增加至500个县，病死猪无害化处理费用每头补助80元，屠宰病害猪损失补贴由每头500元提高至800元。
防疫需要而扑杀的生猪补助标准由每头600元提高至800元。
基层防疫人员工作经费补贴标准由每年1 000元提高至1 200元。
上榜理由：本轮猪价暴涨以来政府出台的调控政策与2007年的政策差别不大，但新的政策针对性更强，更倾向于扶持规模养殖。
此外，由于政府投入的扶持资金缺乏更为有效的监管，国家在快速提高养猪业规模化水平的同时，养猪补贴仍然存在大量的违规操作现象。
调查显示，2011年一些散户、小规模的养猪户对母猪的补栏积极性并不高，而大的养殖企业尽管有大规模资金投入，但由于扩展养殖规模都需要经历买地、建场(厂)等阶段，因此下一波生猪供应高峰来临可能会在3年以后。
关注指数：★★★★★暴涨暴跌，仍实现“金猪”行情【关键词】：金猪；盈利；疯涨；暴跌事件回放：2011年，国内生猪价格经历暴涨暴跌行情，但综观全年，仍可算养殖业的“金猪”年头。
2011年1—9月份生猪价格延续上涨，9月中下旬以后受多种利空因素影响，猪市逐渐由“牛市”转向“熊市”，猪价延续下跌态势，自2011年中秋以后，全国生猪价由19.8元/kg，狂跌至16.7元/kg，下跌周期长达两个半月。
养猪盈利也由700元/头跌至200元/头，但生猪养殖仍然处于盈利阶段。
整体上，2011年全年生猪养殖平均盈利能力大致在450元/头，年均盈利较2010年增长400元/头，最高盈利达700~800元/头。
一头猪的饲养成本分析
一头猪的饲养成本分析仔猪断奶保育期间的生长，是一个非常重要的阶段，对其今后育肥的生产性能和经济效益影响极大。
下面是店铺精心为你整理的一头猪的饲养成本分析，一起来看看。
一头猪的饲养成本分析一:自繁自养的.也就是自已养母猪生下小猪后育成200斤成猪。
1.母猪一年饲养成本:一天按5斤饲料/头算.母猪用的饲料便宜,一年365天*5*0.9元/斤=1642元.在加上点防疫费用100元或点别的费用吧,最多按2000元计,一年一头母猪理论是生2.45窝.在这按2窝算.一窝平均是10头,按8头算.一个小猪的成本就是2000元(母猪一年成本)/16=125元/头。
2.饲料成本：小猪30斤前一般吃乳猪饲料(颗粒料).料按2元一斤算,30斤前基本还在吃奶期.几乎就是吃一斤饲料长一斤.在这按1.2斤长一斤算,小猪长到30斤成本30*1.2*2=72元,按80元算.30斤到200斤育肥猪吃配合饲料(就是料精20%加80%左右的玉米,分3个阶段.平均按这样算).理论算平均料肉比3:1.也就是30斤长到200斤(200-30=170)也就用510斤饲料.就是在差的养猪厂600斤饲料也足长到200斤.饲料按1.1元每斤(料精2.5元*20%=0.6+玉米0.7元/斤*80%=0.56元.其实也就1.06元).吃600斤饲料也就660 元.也就是说养一头从出生长到200斤的猪也就用660+80=740元。
3.总计成本.125元(母猪生小猪成本)+740元=865元.按现在6.5元一斤行情.利润为6.5元*200斤=1300元-成本865=435元。
二:直接进小猪育肥的.这样的现在只占小比例了.因为一是成本高.在就是疾病不好防治.不过现在也是有利润的。
按进来的小猪50斤算(这样的小猪和大猪价差不多.按7元一斤算吧).50*7元=350元成本.(进10来斤的小猪是贵,可能在12元左右,但是才120元一个.喂到50斤成本更少了)50到200斤出栏最多用550斤饲料(要是用的在多你也别养猪了).也就是550*1.1元/斤=605元成本.总成本为350=605元=955 元成本.利润为200斤成猪能卖1300元-955元=345元.虽说比自繁自养的利润少点,但这样养4个月准能出栏,(因为进来的小猪是50斤的)一年能多养出一批猪。
猪的养殖成本与经济效益分析
猪的养殖成本与经济效益分析猪的养殖一直以来都是农业产业中的重要组成部分，它既是人们日常饮食中不可或缺的肉食来源，也是一个经济稳定的产业链。
然而，猪的养殖过程中需考虑多方面因素，如饲料成本、设施投资、兽药使用、劳动力成本等，这些因素直接关系到养殖者的经济效益。
本文将对猪的养殖成本和经济效益进行深入分析。
首先，我们来谈谈猪的养殖成本。
猪的主要养殖成本集中在饲料方面，因为饲料是猪的主要食物来源。
饲料成本的控制是猪养殖过程中的关键因素之一。
传统的粮食饲料越来越显现出高昂的成本，因此，一些养殖者开始探索其他饲料替代品，例如豆粕、棉籽饼等。
这些替代品在一定程度上可以减少饲料成本，但需要注意的是，替代品是否能提供充足的营养以维持猪的健康生长是另一个需要考虑的因素。
其次，设施投资也是猪养殖中不可忽视的成本之一。
设施投资涉及到养殖场的建设和改造，包括栏舍建设、通风设备、饮水设备等。
合理的设施投资可以提高猪的生产效率和健康水平，减少因环境不良而引起的疾病发生率。
同时，设施投资也需要养殖者进行长期规划和预算，确保能够获得回报和持续的经济效益。
另外，兽药使用也是猪养殖过程中的重要成本。
养殖者需要使用兽药来预防和治疗猪的疾病，提高猪的生产效率和养殖质量。
然而，过度使用兽药不仅会增加饲养成本，还有可能导致兽药残留问题和兽药抗性增加。
因此，合理使用兽药，遵循医兽分离原则，同时要确保兽药的质量和安全性，对于提高猪养殖经济效益至关重要。
最后，劳动力成本也是需要考虑的因素。
猪的养殖需要养殖者的日常管理和照料，而养殖数量的增加可能需要雇佣更多的员工。
劳动力成本包括雇佣员工的工资和福利待遇，对于猪的养殖经济效益来说是一项重要的支出。
优化劳动力分配、提高员工素质和增强管理能力，可以降低劳动力成本，提高生产效率。
除了成本因素，我们还需要关注猪养殖的经济效益。
猪的养殖经济效益直接关系到养殖者的收入和利润。
在考虑猪养殖的经济效益时，需要综合考虑生猪价格、销售渠道、市场需求等因素。
生猪养殖在两种不同模式下的成本收益比较
户 散 养 中 仔 畜成 本 高 ，但 规 模 户 中 自繁 仔 畜 占有较 大 比例 ，所 以 仔 畜 进 价低 于 市场 价 ，与 农 户 散 养 的 仔 畜 成本 相 差 幅 度 不 大 ；第 二 ， 由于规 模 户 与散 养 户 在 生 产 条 件 、 饲 养 品种 、喂 养 技 术 和 生 产 周 期 等 方 面 不 尽 相 同 ， 二 者 的 饲 料 成 本 也 存 在 很 大 差 异 ，规 模 户 平 均 饲 料 成 本 为 ３ ６ ／ ，而 散养 户 平 均饲 料 成 本 为２ ３ ０元 头 ５ 元 ／ ， 规模 户 的 饲料 成 本 大 于散 养 户 ；第 三 ， 规模 养 殖更 注 重猪 肉 头 的质 量 ， 因此 规 模 养 殖 的 物 质 费 用 要 明显 大 于 农 户 散养 的物 质 费 用 ；第 四 ，从 劳 动 力 成 本 上 来 看 ，规 模 户 有 节 约 劳 动 力 成本 的优 势 ，其 劳 动 生 产 率 较 高 ，农 户 散 养 每 日生 猪产 量是 ９ １ｇ 日，规 ．ｋ／ 模 养 殖 每 日生 猪产 量 为 ３ ． ｋ／ ２ １ｇ 日， 劳动 生产 率 相 差 较大 ，也就 是 规 模 养 殖 的 物 质 费 明 显 高 于 散养 户 ，但 总 成 本 却 在 总体 上 低 于 散 养 户 的原 因 。
时 代经贸 ２ １ ０ １年 ２ 月 中旬刊 总 第１ ６ ９ 期
生 猪 养 殖 在 两 种 不 同 模 式 下 的 成 本 收 益 比 较
徐 蒋 洁
（ 南京 农 业大 学 ， 江苏
１ 引言 ．
南京
２０９） １０ ５
加 入Ｗ Ｏ ，生 猪养 殖 业 作 为重 要 的 畜牧 业 部 门 ，越 来越 多 的 Ｔ后 深 入 到 国 际 市场 ，而 猪 肉作 为 我 国 居 民 肉 类 消 费 的主 要 形 式 ，其 价 格 在近 几 天 产 生 了较 大 幅 度 的 波 动 ， 这 给我 国居 民 的生 活 带 来 了一 定 程度 的影 响 。 目前 ，我 国 生猪 养殖 主要 分 为 农 户 散 养 和 专 业 户 规模 养 殖 两 种 ，这 两 种 养 殖 方 式 在养 殖 效 益 上 有 着 较 大 的 差 异 ， 并 且这 种 差 异 也 是 导 致 猪 肉 价格 大 幅 波 动 的原 因之 一 。本 文 通 过 比较 两 种 养 殖 方 式 在 成 本 收 益上 的差 别 ，并 对 产 生 这 一 差 异 的 原 意进 行 分 析 ， 了解 哪 种 养殖 方式 更 能 提 高 生 猪 养 殖 的 效 益 ， 增加 农 民收 入 ，提 升农 业 综合 收益 。 ２ 两 种不 同养 殖 方 式的 成 本收 益 分析 ． 对 该 部 分 的 分 析 以 成本 分析 和 收 益 分 析 两 方 面 为 主 ， 首先 分 析成 猪 农 户 散 养 和 规模 养 殖 两 种 方 式 在 成 本 上 的 差 异状 况 ，具 体 从 构 成 成 本 的 各 个 要 素来 分 析 ，包 括 直 接 成 本 和 间接 成 本 ，找 出 成 本 差 异 的 原 因 ；对 收 益 的分 析 主 要 集 中 在 产 值合 计 、净 利 润 等 方 面 ；对 效益 的衡 量 主 要是 采 用成 本效 益 率指 标 。 ２ １养 殖 成本 的对 比分析 ． 生 猪 养 殖 成本 主要 包 括 物 质 费 用 和 用 工 作价 两 部 分 ，物 质 费 又 可 分 为 直接 成 本 和 间接 成 本 ， 一般 来 说 ，农 户 散 养 的 物 质 费 用 占总 费用 的７ ％ ８ ％ 而规 模 养 殖 生 猪 的 物质 费用 占总 成 本 费 用 ０￣ ０ ，
2011年11月生猪养殖成本收益分析
看 ，２ １ 年 １ 月 出栏 每 头 生 猪 平 均 活 ０１ １ 重 ｌ４２ ｌ．６ （ 表 １ ， 环 比较 上 月 减 见 ）
额 仍 处 于 相 对 较 好 水 平 （ 图 １ 。 总 见 ） 体 来 看 ，２ １ ０ １年 以 来 每 头 生 猪 养 殖 成
当活 猪 价 格 上 涨 时 。养 殖 户 出栏 积 极 性
３ 仔 猪 费 用减 少 较 多 。其他 各 项 费 用变 化不大
总体 来看 ，１ １月 除 仔 猪 费 用 变 化
较 高 ，生 猪 出 栏 活 重 下 降 ： 当活 猪 价 格
２ 不 同规 模 养 殖 户销 售 收 入 和 出 栏 纯 收 入 均 有减 少 。本 月 小 规模 养殖 户盈 利情 况 相对 较好
步分 析发 现 。由 于 本 月 生 猪 出栏 活 重
较 上 月 略有 下 降 ，生 猪 销 售 收 入 的 减 少 主要源 于生猪价格 的下跌 。数据 显示 ，
２１ 年 ｌ ０１ １月 份 全 国 活 猪 平 均 价 格
图 １ ０ ９年 １月 以来 生 猪 养 殖 成本 收益 情 况 ２ ０
成 本 ｌ ４ ８ １元 ． 比 上 月 减 少 ｌ ． ９． ８ ２５ ３ 元 。环 比减 少 ０ ８ ％ ． 比 ２ １ ．３ ０ ０年 １ １月 增 加 ２ ８３ ６． ８元 ． 同 比增 长 ２ ． １ 。 进 １８ ％
一
降 幅 达 ３ ．４ 。２ １ Ｏ０ ％ ０ １年 春 节 过 后 生 猪
， ＾ ｎ
４３ ０ ６．５
＾
３ ８５ ０． ６
， ，
－． ７ （７２ ） １ ５ ％ 一 ． ９
2011年上半年生猪市场回顾及下半年展望
１ 全 国 ４ ０个 农 村 集 贸 市 场 仔 猪 平 均 价 格 大 幅 ． ４ ７
上 涨
全 国 ４ ０个 集 贸 市 场 ６月 份 仔 猪平 均 价 格 ７ ３ ．１ ｋ ， 比上 升 １ ．％， ２ １ １１ 元／ｇ 环 ６５ 比 ０ ０年 同期上 升
母 猪存 栏 量减 少 及仔 猪 成活 率下 降 ． 由此传 导 影
小幅 下降 。但 ４月 份临 时收储 政策 到期 后 ， 国产
大豆价格 呈现 明显下 跌趋 势 豆粕 均 价价格从 ２ 月份 震荡 下 行 ， 续 至 ５月 中旬 ． 粕 均 价跌 至 延 豆 上半 年 低 点 ， ２ ９ ０元／． 为 ５ ｔ 与年 初 ３４ ０元， 比 ３ ｌ
（ ７。 图 ） 玉米价格使 得养殖 成本 大幅上扬 。 生猪 在
ｌ６２ ． ２ ０ １．％ 比 ０ ９年 同期 上 升 １ ６３ ． 到 ２ ０ ０． 达 ％ ０９ 年来 的最 高位 （ ４ 。仔猪价 格 （０９ ％） 图 ） １． Ｏ 的平 均
上涨 速 度远 高 于 ２ １ ０ １年上 半 年猪 价 （ ．２ 和 ５ ％） ６ 肉价 （ ． ％） 平 均 上 涨 速度 ． 明在 养 殖 效 益 ４４ ５ 的 说 趋好 的形 势下 ， 养殖 户补栏 的积 极性 增强 。
生 猪养 殖盈 利水 平还 没有 达到 历史 高点 ． 有上 还
涨 的 空 间
异常 ， 忽冷 忽热 ， 成散 养生 猪易 患病 ． 出生 的 造 刚
仔 猪存 活率 不高 在 ２ １ ０ １年春 节前 后 发生 的 比
较严 重 的仔 猪 的腹泻 ， 形成 了仔 猪在 ２ １ 年 ５ ６ ０１ 、 月 份 紧缺 的局 面 ． 以才 导致生 猪 出栏量 骤 降引 所 起猪 肉价格达 历史最 高点
生猪养殖业成本效益分析
生猪养殖业成本效益分析由于市场波动对生猪养殖业影响较大，会对行业盈利能力带来非常大的冲击，从成本效益角度来剖析各影响因素、抓住成本影响因素、形成企业核心竞争力具有非常重要的意义，有助于缓解市场带来的冲击，让企业即使面对“猪周期”，依然能够在不确定的市场风险中稳定发展。
本文分析了生猪养殖业成本构成，从饲料、药费、料肉比、种猪品种等成本组成重要因素进行分析，并根据规模养殖场、公司加农户、租赁养殖场三种模式分析各自的成本优势以及成本控制关键环节。
标签：生猪养殖业;成本效益分析;财务管理一、生猪养殖业强化成本效益分析的现实意义我国是人口大国，也是传统的农业大国，随着我国人口的增长和生活水平的不断提高，对畜、禽产品的要求也日益增长，使得生猪养殖业在国民生活中占据着举足轻重的地位。
而近年来由于生猪疫病防控、原材料价格的不断上升、生猪市场价格的周期性涨跌、行业环保要求标准越来越严格等多重因素影响，养殖散户及小规模养殖场大幅减少，而生猪存栏规模未见大幅度增长。
供给与需求矛盾的日益突出，给生猪养殖业带来了很大的发展空间，但规模养殖场之间的竞争依旧较为激烈。
随着养殖散户的逐渐减少，生猪养殖行业大部分都是规模养殖场或是采取公司加农户的养殖模式，成本效益分析对于养殖企业来说越来越具有重大意义。
通过成本效益分析，可以明确各成本因素对效益的影响，有助于生猪养殖企业有的放矢，合理降低成本投入，提高企业效益。
通过成本效益分析，可以提高企业的竞争力，在行业中立于不败之地。
对于整个行业来说，也可通过成本效益分析，缩小企业间的差距，提高整体行业水平，提升国际竞争力。
二、生猪养殖业成本构成及其影响生猪养殖业的成本构成主要有饲料成本、人工成本、药费成本、折旧成本（含固定资产折旧和生产性生物资产折旧）、水电费用、环保投入等，本文从饲料、料肉比、药费、种猪品种等方面的影响进行分析。
（一）饲料成本对成本效益的影响饲料成本在生猪饲养成本中所占的比例较高，是生猪养殖成本的关键。
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１ ）仔 猪费用
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３ ）防 疫治 疗 费
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７ ）其 他 费用
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８ ７ ．２
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８ Ｃ ｉ ｉ ｄｓｙ ｈ ａ ｗｎ Ｉ ｕｔ ｎ Ｓ ｅｎ ｒ
２ 不 同规 模 养殖 户 养 殖 成 本 、 销 售 收 入 较 ７月均 有增 加 。小 规 模 养 殖 户盈利 情 况相 对较 好
从 ８月 数 据 看 （ 表 ２ ， 月 存 栏 见 ）
售 心 理 和 恐 慌 性 出 栏 会 使 得 二 者 趋 势 一
致。
多外 ．其 余 各 项 费用 均无 太 大 变 化 。其 中 ，仔 猪 费 用 ４ ５ １元 。 环 比 较 上 月 ５． ４ 增 加 ３ ．４元 。增 幅 为 ７９ ％ ， 同 比 增 ３３ ． ０
５ ． ％。仔 猪 费 用 的 增 加 是 出栏 成 本 上 ８５ ７ 升 主 要 原 因 ，也 是 导 致 本 月 出栏 纯 收 入 减 少 的 主要 Nhomakorabea原 因 。
势 。 １ ８ 月 出 栏 每 头 生 猪 平 均 盈 利 ～
５ ３０ 元 ０． ４
１ ８月 平 均每 头 生猪 养 殖成 本 和
的 快 速 增 加 使 得 出栏 纯 收 入 有 所 下 滑 ；
不 同规 模 养 殖 户 养 殖 成 本 、销 售 收 入 较 ７月 均 有 增 加 ，小 规 模 养 殖 户 盈 利 情 况 相 对 较 好 ；仔 猪 费 用 增 加 较 多 ，其 他 各 项 养 殖 费 用 变 化 不 大 ：８月 养 殖 亏 损 户 占 出栏 总 户 数 的 ０７ ％ ．生 猪 养 殖 亏 损 ． ９ 面较 上 月 略 有 回 升 。但 仍 处 于 ２ ０ ０ ９年 以来 的较 低 水 平 。
比２１ ０ ０年 ８月 增 加 ３ ４２ ０ ．３元 ． 同 比增 长 ２ ． ％。 进 一 步 分 析 发 现 ． 由 于 本 ５ ８ ６ 月 生 猪 出栏 活重 较 上 月 略 有 下 降 ，生 猪
养 殖 场 户 每 出 售 一 头 生 猪 盈 利
７ ５３ 元 ． 与 ２ １ 年 ８ 月 比 增 加 ０． ８ ００ ４ ３ ０元 ． 比上 月 减 少 １ ．Ｏ元 ．环 比 ９． ３ ７ ８
月增 加 ２． ０２ ０元 ．环 比增 长 ０９ ％ ， 比 ． ３ ２１ ０ ０年 ８月 增 加 ７ ７５ ９ ．３元 ．同 比 增 长
达 ５ ． ％ 。 养 殖 总 成 本 １４ ８ ９元 ， ７１ ０ ８． ７
图 １ ｏ ９年 １月 以 来 生 猪 养 殖成 本 收 益 情 况 ２ ０
３ 仔 猪 费 用增 加 较 多 ，其 他各 项
养殖 费 用变 化不 大
总 体 来 看 ．８月 除 仔 猪 费 用 增 加 较
加 １ ７６ ６． ５元 。增 幅 为 ５ ． ％ ；饲 料 费 ８２ ６ 用 ９ ３ ９元 ，较 上 月 增 加 ４ １ ４． ０ ．２元 ．增 幅 为 ０４ ％ ，同 比增 加 ｌ ９ ８元 ，增 长 ． ４ ｌ． ７
下 降 ２ ６ 。２ １ 年 春 节 过 后 生猪 价 格 ．％ ４ ０ １ 不 降 反 升 ，生 猪养 殖 盈 利持 续走 高 。尽
销 售 收 入 的增 加 主要 源 于 生 猪 价 格 的上
涨 。 数 据 显 示 ，２ １ 年 ８月 份 全 国 活 ０１
猪 平 均 价 格 １． ９３ ３元／ｇ 比 上 月 上 涨 ｋ，
２ ０ ８月生猪养殖成本收益分析 １ １年
王 祖 力 王 济 民
（ 中国农业 科 学院农 业经 济与发 展 研究所 ，北 京 市 １ ０ ８ ） ０ ０ １
２１ ０ １年 ８月 生 猪 养 殖 成 本 和 销 售 收 入 再 创 ２０ ０ ９年 以 来 新 高 。仔 猪 费 用 比上 月 增 加 ３ ． ８０ ０元 ．环 比增 长 ２６ ％ ． ．２
１ ４ ， 与 ２ １ 年 同 期 相 比 上 涨 ． ％ ８ ００
管 本 月 有 所 下 滑 ，但 当 前 盈 利 额 仍 处 于
近 两 年 以 来 的较 好 水 平 （ 图 １ 。 总 见 ） 体 来 看 ．２ １ ０ １年 以 来 每 头 生 猪 养 殖 成
本 、销 售 收 入 及 出 栏 纯 收 入 呈 上 升 趋
镑 鲁收 入再 刨 ２ ０ ０ ９年 以来 新 高 。 仔 猪 费 用 的 快 速 增 加 使 得 出 栏 纯
收入有 所 下滑
从 不 同 规 模 养 殖 户 的 调 查 情 况 来 看 。２ １ ０ １年 ８月 出栏 每 头 生 猪 平 均 活 重 ｌ２４ ，环 比 较 上 月 下 降 ０６ ％ 。 ｌ． ７ ．６ 本 月 活猪 平 均 价 格 环 比继 续 上 涨 ，养 猪 户 每 头 生 猪 销 售 收 入 ２１４１ ９ ． ７元 ， 比上
项目
２ １． ０ １８
２ １． ０ １７
２ １． ００８
环 比相对 数 （ 绝对 数）
同 比相对 数 （ 绝对 数）
每头 出栏 销售 收入 （ ） 元
２ ９． ７ １４ １
２７ ．７ １３９
１９ ．４ ３６ ６
０９ ％ ２．０ ． ３ （０ ２）
５ ．０ （９ ．３ ７ １％ ７７５ ）