快餐菜单(excel模板)
小学餐厅配餐表2019
小学食堂配餐表2019年9月2 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月11 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月17日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年9 月21 日小学食堂配餐表2019年10 月9 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10月13 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10 月20日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年10月27 日小学食堂配餐表2019年11 月3日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年11月10 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月19 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年11月24 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月1 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12月8 日配餐人：张珍2小学食堂配餐表2019年12 月17 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月22日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年12 月29 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1月5 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月12 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月19 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年1 月26 日配餐人：张珍小学食堂配餐表2019年2 月24 日小学食堂配餐表2019年3 月2日小学食堂配餐表2019年3 月9 日小学食堂配餐表2019年3 月16 日小学食堂配餐表2019年3 月23日小学食堂配餐表2019年3 月30 日小学食堂配餐表2019年4 月9 日小学食堂配餐表2019年4 月13 日小学食堂配餐表2019年4 月20 日小学食堂配餐表2019年4月28 日小学食堂配餐表2019年5 月4 日小学食堂配餐表2019年5 月11 日小学食堂配餐表2019年5月25 日小学食堂配餐表2019年6 月1 日小学食堂配餐表2019年6 月8 日小学食堂配餐表2019年6 月15 日小学食堂配餐表2019.06.22小学食堂配餐表2019.09.01小学食堂配餐表2019.09.07小学食堂配餐表2019.09.13小学食堂配餐表2019.09.21小学食堂配餐表2019.09.28小学食堂配餐表2019.10.12小学食堂配餐表2019.10.19小学食堂配餐表2019.10.26小学食堂配餐表2019.11.02小学食堂配餐表2019.11.09小学食堂配餐表2019.11.16小学食堂配餐表2019.11.23。
营养午餐食谱设计表
項 目 12 月 14 日 星期 一
日期
名稱 材料
目
主
白米
米飯
食
12 月 15 日 星期 二 名稱 材料 糙 白米 米飯 糙米
12 月 16 日 星期 三
名 稱材 料
板條 麵食
12 月 17 日 星期 四
名稱 材料
白米 米飯
副 食 （一）
鮑魚菇
生香菇 素
金針菇 炒
蔥 三
蒜末 菇
肉鯽魚 地瓜粉 炸 肉 鯽 魚
湯
水果
柳丁汁
備註
設計者：杨耀东
蕃
蕃茄
茄 肉絲
肉 洋蔥絲
絲
湯
紫菜 紫蔥 菜 湯
農 11/1
白花菜 花 菜 湯
小蕃茄
濕米粉 米 紅蘿蔔 粉 高麗菜 湯 瘦絞肉
蝦米
素肉絲 高麗菜 炒 香菇絲 板 紅蘿蔔 條 油蔥酥
雞胸肉
青三色 咖
洋蔥 哩
馬鈴薯 雞
舊牌咖哩粉
12 月 18 日 星期 五
名稱材料
巧克力麵包 麵包
雜糧麵包
瘦絞肉
玉米粒 肉
蔥 末
玉
米
副
食 （二）
豆芽菜 榨
菜
榨菜絲
銀
蒜末
芽
沙
高麗菜
茶
沙茶醬
高
蒜末
麗
菜
花枝丸 炸 花 枝 丸油蔥酥ຫໍສະໝຸດ 山山藥藥枸杞
湯
枸
薑片
杞
紅棗
公司食堂晚餐菜单模版
星期一
价格
星期二
价格
星期三
价格
星期四
价格
主荤
萝卜烧肉
13元
回锅肉
12元
玉米炖排骨
13元
尖椒小炒肉
12元
葱油鱼
10元
烤鸭
10元
红烧瓦块鱼
10元
炸带鱼
10元
炸小酥肉
8元
炸藕合
9元
金粉翅根
9元
土豆炖鸡
9元
土豆炖鸡
9元
红烧小黄鱼
10元
卤鸡腿
5元
糖醋里脊
8元
半荤
黄瓜炒鸡蛋
5元
木须肉
6元
冬瓜炖肉
5.5元
豉油蒸蛋
5元
青椒香千鸡肉丝
5.5元
平菇粉皮炒肉
5.5元
红烧茄子
5.5元
蒜黄炒肉丝
5.5元
白菜粉条肉
5.5元
西红柿鸡蛋
5元
杭椒炒蛋
5.5元
黄瓜木耳炒肉
5.5元
冬瓜炖肉
5.5元
蒜黄香千鸡肉丝
5.5元
干锅花菜
5.5元
西红柿炒鸡蛋
5元
素菜
麻辣豆腐
3元
醋溜绿豆芽
3元
清炒毛白菜
4元
炒小青菜
4元
炒小青菜
4元
0元
玉米粥
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0元
玉米粥
0元
蒜香菠菜
4元
素炒生瓜
3元
醋溜藕片
3元
醋溜土豆丝
3元
干煸包菜
3元
尖椒酱豆皮
4元
尖椒炒海带丝
餐饮菜单模板
餐饮菜单模板
欢迎光临我们的餐厅！为了给您提供更好的用餐体验，在这里我们特别为您准备了一份精心设计的餐饮菜单模板。
无论您是想品尝精致的西餐，还是享用地道的中餐，我们都有丰富多样的选择，满足不同口味的需求。
请您随意选择，并享受美食的魅力！
餐前小吃
1. 蒜蓉蒸扇贝￥38
2. 香煎鹅肝￥58
3. 清炖海鲜汤￥32
4. 香辣炸鸡翅￥26
精美沙拉
1. 罗马生菜沙拉￥28
2. 芒果鸡肉沙拉￥32
3. 凤梨虾仁沙拉￥36
4. 牛油果鲜虾沙拉￥42
经典主菜
1. 黑椒牛排￥98
2. 烤鸭￥88
4. 香辣虾炒饭￥68
5. 干煸四季豆￥38
6. 麻婆豆腐￥32
餐食套餐
特惠套餐：
1. 日式寿司套餐￥108
2. 快乐家庭套餐￥188
3. 豪华海鲜套餐￥238商务套餐：
1. 香辣鸡排套餐￥68
2. 珍珠奶茶套餐￥40
3. 牛肉卷饼套餐￥50甜品与饮料
1. 芒果布丁￥22
2. 巧克力蛋糕￥25
3. 香草冰淇淋￥18
5. 柠檬水￥12
6. 摩卡咖啡￥28
美食是一次心灵的盛宴，而我们的菜单模板为您提供了多种多样的选择。
无论您是在家庭聚会、商务宴请还是朋友聚餐，我们都能满足您的需求。
如果您对菜品有任何特殊要求，或是对食物过敏，请提前告知我们的服务员。
感谢您的光临，希望您在我们的餐厅度过一个美好的用餐时光！。
食堂菜谱表格模版
西芹猪耳、豆角炒肉、酸辣粉、青菜
卤鸡腿、洋葱肉卷、红烧冬瓜、青菜
青椒炒烤鸭、红萝卜炒肉、地瓜、青菜
西红柿蛋汤
紫菜蛋汤
猪红豆腐汤
酸菜肉末汤
鱼头豆腐汤
大骨胡萝卜汤
酸菜豆腐汤
豆浆、鸡蛋、馒头、葱油饼
每周菜谱（从12月18—25日）
食堂菜谱表格模版
星期
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期日
早餐
豆浆、鸡蛋、馒头、葱油饼
白粥、肉包、葱花卷
番薯粥、花生芝麻包、馒头
豆浆、鸡蛋、馒头、南瓜饼
芋头粥、肉包、糯米卷
绿豆粥、菜包、馒头
白粥、肉包、葱花卷
中餐
花生烧鸭、西芹炒肉、莲藕、青菜
清蒸鱼、青椒油豆腐炒肉、粉丝、青菜
土豆烧鸡、青椒榨菜肉丝、红烧豆腐、青菜
老干ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ炝鱼块、青椒香干炒肉、小炒茄子
辣子鸡、蒜苔炒肉、凉拌海带丝、青菜
剁椒鱼头、木耳炒肉、青椒炒豆皮、青菜
香菇蒸鸡、青椒炒肉、猪红、青菜
例汤
大骨玉米汤
例汤
大骨海带汤
例汤
大骨黄豆汤
例汤
绿豆汤
例汤
大骨萝卜汤
例汤
大骨藕汤
例汤
大骨木瓜汤
晚餐
梅菜蒸肉、莴笋炒肉、花生米、青菜
蒜苗回锅肉、腐竹肉丸、土豆丝、青菜
水笋炒肉、豆角炒肉、付子瓜、青菜
餐饮部所需表格
餐饮部表格1中餐点菜单5联单（中餐厅）2 海鲜单4联单（中餐厅）3调拨单3联单（餐饮部各个部门）4 酒水日报表2联单（酒水部）5营业报表（餐饮部各部门）6排班表（餐饮部各部门）7客户资料记录表（餐饮部各部门）8布草送洗表（餐饮部各部门）9送餐记录表（西餐厅）10餐具、布草盘点表（餐饮各部门）11餐厅预定表（营业台）12存酒记录表（酒水部）13餐饮VIP客人记录表（餐饮部营业台）14考勤表(餐饮部)15每日估清单（中餐厅）17客人遗留物品存放表（宴会）18 蛋糕预定表三联单（酒水）19餐具破损登记表（管事部）20 餐具破损记录表（管事部）21 宾客意见表(所有餐饮部门)22 酒水单3联单（所有餐饮部门)23 加菜单5联单（中餐厅）24 存酒卡主、副联（酒水部）25 遗留桌确认单（宴会部）26 西餐点菜单（西餐厅）27 宴会/会议报告（宴会部）28 剩菜分析报告（餐饮各个部门）29 餐饮部值班经理报告30 中餐厅预订表31 宴会预定表32 加班表33 餐饮部固定资产表34 部门签到/签退表35 安全手册36 送餐早餐牌（林厨还没有给菜单）37 面包袋（法包袋）38 披萨盒39 巧克力盒40 儿童餐具（塑料）全套CAPTAIN ORDERCashier Order taker Hot kichen Waiter station收银点菜人厨房备餐间2联在中餐厅使用，厨房联需要打孔，方便厨房按菜品进行分单。
宾客意见卡蛋糕预定单CAKEORDERFORM No.0000001至TO:从FROM：蛋糕规格CAKE SPECIFICA TION尺寸SIZE：形状SHAPE：类型/口味TYPE/FLA VOUR：（具体什么蛋糕）Array特别需要SPECIAL REQUIREMENT：生日/周年纪念BIRTHDAY / ANNIVERSARY：价格PRICE：取货日期DA TE PICK UP：取货时间TIME PICK UP：备注REMARKS：接单人RECEIVED BY：预定日期RESERV A TION DATE & TIME：订单人ORDERED BY：电话TELEPHONE：注:第一联:收银员第二联:厨房第三联:顾客联无碳纸印酒店LOGO华盛江泉城酒店吧台酒水日报表吧台：年月日NO.00001制表人：注:一式三联第一联餐饮部第二联财务部第三联吧台留存一式三份存酒卡正上方打小圆孔，一式两份、硬纸材质(最好也留客人的手机号)西餐点菜单注：四联单（白色：厨房红色：收银黄色：传菜：蓝色：服务员）145×105㎜. '.。
美食点菜菜单模板
美食点菜菜单模板主菜1. 烤鸭 - 酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉，香气四溢。
烤鸭 - 酥脆的鸭皮和嫩滑的鸭肉，香气四溢。
2. 鱼香肉丝 - 经典川菜，酸甜可口。
鱼香肉丝 - 经典川菜，酸甜可口。
3. 宫保鸡丁 - 鸡肉和花生的完美搭配，味道鲜美。
宫保鸡丁 - 鸡肉和花生的完美搭配，味道鲜美。
4. 香辣鸡翅 - 辣味十足的鸡翅，下饭绝佳。
香辣鸡翅 - 辣味十足的鸡翅，下饭绝佳。
5. 蒜蓉扇贝 - 酥烤的扇贝配上浓郁的蒜蓉汁，口感极佳。
蒜蓉扇贝 - 酥烤的扇贝配上浓郁的蒜蓉汁，口感极佳。
小吃1. 春卷 - 酥脆的外皮包裹着丰富的蔬菜和肉馅。
春卷 - 酥脆的外皮包裹着丰富的蔬菜和肉馅。
2. 酸辣汤 - 酸中带着一丝辣的汤品，开胃解腻。
酸辣汤 - 酸中带着一丝辣的汤品，开胃解腻。
3. 糖醋排骨 - 香甜酸爽，肉质鲜嫩，外酥里嫩。
糖醋排骨 - 香甜酸爽，肉质鲜嫩，外酥里嫩。
4. 麻辣烫 - 辣香四溢的火锅料理，适合冬天暖身。
麻辣烫 - 辣香四溢的火锅料理，适合冬天暖身。
5. 豆腐脑 - 细腻滑嫩的豆腐配上酱油，清香可口。
豆腐脑 - 细腻滑嫩的豆腐配上酱油，清香可口。
主食1. 炒饭 - 炒饭配以蔬菜和鸡蛋，美味可口。
炒饭 - 炒饭配以蔬菜和鸡蛋，美味可口。
2. 红烧肉 - 肥而不腻的红烧肉，香气扑鼻。
红烧肉 - 肥而不腻的红烧肉，香气扑鼻。
3. 馒头 - 柔软的馒头，可搭配各种菜肴。
馒头 - 柔软的馒头，可搭配各种菜肴。
4. 担担面 - 麻辣味十足的经典面食。
担担面 - 麻辣味十足的经典面食。
5. 烧麦 - 蒸煮而成的小笼包，内馅鲜美。
烧麦 - 蒸煮而成的小笼包，内馅鲜美。
请注意，以上菜单模板仅供参考。
您可以根据自己的喜好和需要进行点菜和调整。
享受美食的同时，也祝您用餐愉快！。
excel 幼儿园带量食谱
幼儿园带量食谱
●以下是一份为幼儿园设计的带量食谱，供参考，请根据实际情况
适当调整食物种类和分量，确保满足孩子们的生长发育需求：早餐：
♦牛奶（200毫升/杯）
♦燕麦片（25克/杯）
♦水果（100克/份，如苹果、香蕉等）
♦全麦面包（30克/片）
午餐：
♦蔬菜沙拉（100克/份，如生菜、胡萝卜、黄瓜等）
♦烤鸡胸肉（75克/份）
♦糙米饭（50克/份）
♦水果拼盘（100克/份，如葡萄、西瓜等）
晚餐：
♦蒸鲈鱼（75克/份）
♦西兰花炒蛋（100克/份，如花菜、胡萝卜、鸡蛋等）
♦红薯（75克/份）
♦水果（100克/份，如梨子、草莓等）
这份食谱提供了合理的营养搭配，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
食堂每日营养食谱菜单Excel模板
洋葱炒蛋 绿豆汤
铁板牛肉 芋香肉丝
酸菜鱼 鱼头豆 蒜蓉苋菜 腐汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
胡萝卜肉丝 木耳炒肉片
韭菜炒鸡 冬瓜排
蛋
骨汤
尖椒肉片 回锅肉
蒸蛋
肉丸萝 卜汤
汤
荤菜
素菜
汤
水煮肉片 洋葱鸡蛋
蒜蓉空心 冬瓜排
菜
骨汤
肉末茄子 红烧排骨
清炒生菜 番茄汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
毛血旺 青椒肉丝
清炒上海 青
三鲜汤
干烧鸭块 芹菜肉丝
炒面筋
香菇肉 丝汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
花菜烧肉 青椒肉丝
清炒包菜 莲藕排
丝
骨汤
苦瓜炒鸡蛋 蒜薹肉丝
酸辣土豆 排骨玉
丝
米汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
烧肉丸 豆皮炒肉
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
XXX食堂每日食谱
中餐
晚餐
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
豇豆炒肉 农家小炒肉
清炒大白 冬瓜虾 四季豆烧五花肉 家常烧豆 金针菇
菜
米汤
黄瓜火腿
腐 肉丝汤
荤菜
素菜
Hale Waihona Puke 汤荤菜素菜
汤
红烧猪蹄 干子炒肉
剁椒大白 鸡蛋丝
菜
瓜汤
番茄炒鸡蛋 葱白肉片
蒸南瓜 紫菜汤
荤菜
素菜
每日健康食谱表excel模板
小米粥 宫保鸡丁 土豆丝
周四
包子 鸡蛋 豆浆 芒果 米饭 香辣虾 清炒豆芽 丸子汤 蛋挞 饺子
油麦菜 胡辣汤
周五
韭菜煎饼 鸡蛋 豆浆 西瓜 米饭
水煮肉片 小白菜 紫菜蛋汤 水果拼盘 炸酱面
土豆 回锅肉 油淋茄子 排骨汤 绿豆汤 打卤面 口水鸡 小白菜
周日
鸡蛋剪煎饼 鸡蛋 豆浆
葡萄
米饭 香辣虾 麻婆豆腐 青菜汤
水果茶
馒头 火腿 油麦菜
星期 餐次
早餐 水果
午餐
茶点
晚餐
周一
杂粮馒头 鸡蛋 豆浆
苹果
主食 荤 素 汤
米饭 红烧肉 清炒小白菜 番茄蛋汤
水果茶
主食 荤 素 汤
大米粥 芹菜肉丝 炒豆角
每日健康食谱表
周二
青菜肉丝面 鸡蛋 豆浆
香蕉
米饭 农家小炒肉
红苋菜 青菜汤
蔬菜汁
馒头 口水鸡 凉拌海带丝
周三
皮蛋瘦肉粥 玉米 紫薯
火龙果
米饭 番茄牛腩 空心菜 番茄蛋汤
餐饮菜单范本
餐饮菜单范本一、开胃菜1. 凉拌黄瓜新鲜黄瓜切成薄片，搭配特制调味汁，清爽开胃。
2. 麻辣牛肉丝细腻的牛肉丝搭配香辣酱汁，口感鲜美。
3. 蒜蓉蒸扇贝新鲜扇贝蒸至鲜嫩，蒜蓉增添了独特的香气。
二、主菜1. 红烧狮子头细嫩的猪肉搭配特制红烧汁，口感鲜美，肉质酥烂。
2. 香煎鲈鱼鲜嫩的鲈鱼煎至金黄，口感酥脆，鲜香四溢。
3. 麻辣火锅多种新鲜食材搭配特制火锅底料，辣味浓郁，开胃解暑。
三、素菜1. 麻婆豆腐细嫩的豆腐搭配麻辣酱汁，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 干煸四季豆鲜嫩的四季豆炒至焦香，口感酥脆，香气诱人。
3. 清炒时蔬多种新鲜时蔬清炒至脆嫩，保留了蔬菜的原汁原味。
四、汤类1. 酸辣汤鲜酸辣口感，配以鸡丝、木耳等食材，鲜美开胃。
2. 紫菜蛋花汤清淡的紫菜汤中加入鲜嫩的蛋花，口感细腻，营养丰富。
3. 鸡汤用鸡骨熬制的鸡汤，香气扑鼻，滋补养生。
五、主食1. 扬州炒饭多种配料炒制而成的炒饭，口感鲜美，香气扑鼻。
2. 馒头绵软的馒头，搭配各种菜肴食用，口感丰富。
3. 米饭香喷喷的米饭，搭配各种菜肴食用，营养丰富。
六、甜点1. 香蕉奶昔新鲜香蕉搭配鲜奶制作而成的奶昔，口感顺滑，香甜可口。
2. 芒果布丁香甜的芒果搭配细腻的布丁，口感丝滑，清凉解暑。
3. 巧克力蛋糕绵软的巧克力蛋糕，入口即化，甜蜜满足味蕾。
以上是我们餐厅的部分菜单范本，我们致力于为顾客提供优质的餐饮服务，希望您能在我们的菜单中找到心仪的美食。
欢迎光临！。
食堂每日营养食谱菜单Excel模板
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
水煮肉片 洋葱鸡蛋
蒜蓉空心 冬瓜排
菜
骨汤
肉末茄子 红烧排骨
清炒生菜 番茄汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
毛血旺 青椒肉丝清炒上海 青三鲜汤干烧鸭块 芹菜肉丝
炒面筋
香菇肉 丝汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
花菜烧肉 青椒肉丝
清炒包菜 莲藕排
丝
骨汤
苦瓜炒鸡蛋 蒜薹肉丝
酸辣土豆 排骨玉
丝
米汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
日期 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
食堂每日食谱(可以修改)
中餐
晚餐
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
豇豆炒肉 农家小炒肉
清炒大白 冬瓜虾 四季豆烧五花肉 家常烧豆 金针菇
菜
米汤
黄瓜火腿
腐 肉丝汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
红烧猪蹄 干子炒肉
剁椒大白 鸡蛋丝
菜
瓜汤
番茄炒鸡蛋 葱白肉片
蒸南瓜 紫菜汤
素菜
汤
烧肉丸 豆皮炒肉
洋葱炒蛋 绿豆汤
铁板牛肉 芋香肉丝
酸菜鱼 鱼头豆 蒜蓉苋菜 腐汤
荤菜
素菜
汤
荤菜
素菜
汤
胡萝卜肉丝 木耳炒肉片
韭菜炒鸡 冬瓜排
蛋
骨汤
尖椒肉片 回锅肉
蒸蛋
肉丸萝 卜汤
餐饮食谱菜单范本
餐饮食谱菜单范本一、早餐菜单1. 营养早餐套餐- 主食：全麦面包/燕麦片- 蛋类：煎蛋/煮蛋/蛋饼- 蔬菜：番茄/黄瓜/菠菜- 果汁：鲜榨橙汁/苹果汁- 饮品：牛奶/豆浆2. 中式早餐套餐- 主食：油条/豆浆粥- 蛋类：皮蛋/咸鸭蛋- 蔬菜：小青菜/豆芽- 果汁：鲜榨柚子汁/杨桃汁- 饮品：豆浆/绿茶二、午餐菜单1. 中式午餐套餐- 主食：米饭/面条- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式午餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒三、晚餐菜单1. 中式晚餐套餐- 主食：馒头/炒饭- 荤菜：宫保鸡丁/鱼香肉丝- 素菜：清炒时蔬/酸辣土豆丝- 汤类：酸辣汤/西红柿鸡蛋汤- 饮品：绿茶/柠檬水2. 西式晚餐套餐- 主食：意面/烤土豆- 荤菜：牛排/烤鸡胸肉- 素菜：凯撒沙拉/烤蔬菜- 汤类：番茄汤/鸡汤- 饮品：果汁/红酒四、甜点菜单1. 中式甜点- 糖水：红豆汤/绿豆汤- 糕点：芝麻糊/杏仁豆腐- 水果：西瓜/草莓- 饮品：奶茶/冰淇淋2. 西式甜点- 蛋糕：巧克力蛋糕/草莓蛋糕- 布丁：香草布丁/焦糖布丁- 水果：蓝莓/橙子- 饮品：拿铁咖啡/果汁五、饮品菜单1. 咖啡类- 浓缩咖啡- 拿铁咖啡- 卡布奇诺- 美式咖啡- 冰咖啡2. 茶类- 绿茶- 红茶- 黄茶- 花茶- 乌龙茶3. 果汁类- 鲜榨橙汁- 苹果汁- 西瓜汁- 蓝莓汁- 菠萝汁六、特色菜单1. 地方特色菜- 广东菜：清蒸鲈鱼/烧腊拼盘- 四川菜：水煮鱼/麻婆豆腐- 湖南菜：剁椒鱼头/辣椒炒肉- 江浙菜：东坡肉/西湖醋鱼- 粤菜：白切鸡/煲仔饭2. 国际特色菜- 法国菜：培根意面/鹅肝酱- 意大利菜：披萨/意面- 日本菜：寿司/生鱼片- 墨西哥菜：玉米卷/墨西哥炖肉- 印度菜：咖喱鸡/咖喱羊肉以上是本餐厅的餐饮食谱菜单范本，供顾客选择。
小吃店菜单模板
风味小炒尖椒干豆腐10元香菇肉片14元川椒土豆丝8元"麻辣豆腐8元芹菜粉12元肉段烧茄子18元火爆大头菜10元|木耳滑子蘑14元烧茄子12元油焖尖椒14元鱼香茄条12元;烧豆角16元蛋黄焗玉米16元烧菠菜14元尖椒炒肉14元!鱼香鸡蛋12元鲜蘑肉片14元榨菜肉丝10元尖椒土豆丝8元!红烧日本豆腐12元酸菜粉12元豆腐泡12元木须柿子12元(炒三丝8元酱炒鸡蛋12元锅塌尖椒12元酱扒茄子12元|地三鲜12元肉沫扒茄子12元新三鲜10元蛋黄焗南瓜16元}烧油菜14元蒜苔炒肉14元木须瓜片14元，肉、下水类鱼香肉丝20元干煸肉丝22元香辣肉丝20元, 香菜炒肉丝20元滑溜肉片20元孜然肉片20元木须肉20元—葱爆肉18元尖椒肺子16元干煸肺子16元芥末肚丝26元（四川炒肉20元回锅肉22元锅包肉24元溜肉段22元~ 焦烧肉条24元水煮肉片22元孜然羊肉22元葱爆羊肉22元` 蒙古炒羊肉22元滑溜里脊20元蛋白里脊20元糖醋里脊24元- 扒牛肉32元尖椒护心肉26元蒜泥护心肉26元红烧排骨28元《糖醋排骨28元溜肝尖20元溜肚片26元溜腰花24元. 溜三样24元溜肥肠26元孜然火腿14元美味三丝22元, 宫保肉丁18元宫保鸡丁20元火腿尖椒14元干煸辣子鸡26元。
红焖鸡块24元红焖刀鱼24元刀鱼扒白菜24元口蘑肉片14元^ 三丝爆豆14元油淋干豆腐12元扒干豆腐12元水饺猪肉芹菜·12元/盘猪肉酸菜12元/盘牛肉水饺12元/盘三鲜水饺12元/盘飘香排骨（排骨、西兰花、鹌鹑蛋、滑子蘑、玉米笋）|28元精美小炒（西兰花、滑子蘑、西红柿、鹌鹑蛋、玉米笋）16元麻辣毛肚（毛肚、油菜、蘑菇、午餐肉、木耳、鸡丸）26元辣炒一绝（牛肉、心管、蹄筋）28元风味鲤鱼（鲤鱼、红焖肉、粉条、包蛋）实价精美小炒.16元拔丝地瓜16元松仁玉米酥黄菜16元干炸鲜蘑14元.24元麻辣鳕鱼24元干炸刀鱼红烧鳕鱼24元孜然鱿鱼24元·24元红焖鲤鱼实价香辣鱿鱼爆炒鸡胗24元红焖肉炖豆腐24元*28元五花肉扒豆腐14元干煸护心肉京酱肉丝18元红焖肉粉条24元\24元木耳白菜12元红焖肉豆角榛蘑土豆片18元香辣土豆片12元，凉菜类家常凉菜10元风味拉皮(10元炝土豆丝8元炝干豆腐丝10元素拍黄瓜10元老虎菜&10元酱拌瓜丝10元皮蛋豆腐10元瓜丝金针蘑14元山东拌菜`12元花生米14元果仁菠菜14元炖菜、汤类实价得莫利炖鱼实价：水煮活鱼排骨炖豆角28元排骨粉条28元28元排骨冬瓜24元$羊肉冬瓜牛肉炖柿子24元酸菜五花肉粉丝18元酸菜羊肉粉丝22元\18元家常炖菜小鸡蘑菇26元小鸡粉条26元7元鸡蛋柿子汤7元;紫菜鸡蛋汤菠菜豆腐汤7元菌汤12元锅仔系列麻辣毛肚锅26元锅仔牛肉32元锅仔羊肉24元锅仔肥肠26元盖饭尖椒干豆腐8元酱扒茄子10元鲜蘑肉片10元尖椒炒肉10元地三鲜10元木须柿子10元。
菜谱
序号 1 2 3 4 5 6 中餐 7 9 10 就餐时间： 客户加菜 主食 面食 早8:10-8:45 芹菜炒肉 米饭 花卷/辣卷 中12:00-13:00 炒土豆丝 米饭 烙饼 白菜炒木耳 米饭 花卷/辣卷 西红柿炒鸡蛋 米饭 烙饼 白菜炖土豆 米饭 馒头 鸡胸炖土豆 米饭 花卷/辣卷 早餐 餐别 类别 主食 面食 菜 荤菜 素菜 素菜 周一 大米粥 鸡蛋卷饼 芥菜丝咸菜 鸭腿炖土豆(6斤） 麻婆豆腐 白菜炒木耳 周二 疙瘩汤 花卷/辣卷 拌海带丝 木须肉 炒菜花 芹菜炒粉 周三 玉米渣、江米粥 鸡蛋卷饼 拌白菜丝 红烧鸡腿 烧豆腐 炒土豆片 周四 大米粥 馅饼 芥菜丝咸菜 土豆红烧肉 尖椒干豆腐 菜花炒肉 周五 疙瘩汤 花卷/辣卷 拌海带丝 炖鱼 麻婆豆腐 炒三丝 周六 玉米渣、江米粥 鸡蛋卷饼 芥菜丝咸菜 酸菜猪肉炖粉条 芹菜炒肉丝 拌土豆丝 面条/包子 周日 大米粥 花卷
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酒店厨房申购单部门：日期：
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领料单
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宴会预订单
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落实日期：公司名称：宴会服务要求：
接洽者姓名：
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宴会形式：
日期：
抵达时间：
宴会开始时间：
宴会完结时间：
地点：
保证人数：
预算人数：
食物价格每位
每席饮料价格每位
每席杂项收费
预计总消费金额：
预定付款方式已收订金寄帐单地址
宴会预订部主管意见：宴会部经理意见
附：菜单、酒水订单
订菜单
注
：
1. 冷菜与热菜分开开单。
2. 牛扒、羊扒，要问清老嫩程
度
Rqie (R) 较生
Medium Rqre (MR) 四成
Medium (M) 五成
Medium Well (MW) 七成
Well —Down (WD) 全
熟
营业日报表
年月日
批阅人意见：
签字：
年月。