湘鄂情：拟收购北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司股权项目资产评估报告书 2011-03-15
湘鄂情：2010年度总经理工作报告 2011-03-15
北京湘鄂情股份有限公司2010年度总经理工作报告各位董事：我代表公司经理层向董事会作总经理工作报告，请予以审议。
在过去的一年里，公司经理层紧密围绕将公司发展成为一家“品牌知名、管理科学、创新能力强、核心竞争力突出”的国内著名餐饮集团的总体战略方针，秉承"以人为本、以法为基、以情为重、以客为先"的理念，发挥开拓创新、求真务实的精神，圆满的完成了公司董事会和董事长布置的2010年工作任务。
一、2010年指标完成情况（一）资产负债情况1、流动资产89,269 万元, 比上年度下降16.24%；2、资产总计139,515 万元，比上年度增长5%；3、流动负债22,,470 万元，比上年度增长40.74%；4、负债总计22,540 万元，比上年度增长41.17%；5、股东权益合计116,975 万元，比上年度增长0.06%。
（二）利润情况1、营业收入92，317万元，比上年度增长25.12%；2、营业成本30,927万元，比上年度增长30.99%；3、销售费用37,502万元，比上年度增长57.82%；4、管理费用9,699万元，比上年度下降10.07%；5、财务费用130万元，比上年度下降77.14%；6、所得税费用2,904万元，比上年度下降4.45%；7、归属于母公司所有者的净利润5,802万元，比上年度下降24.38%。
（三）现金流量情况1、经营活动产生的现金流量净额11,956万元，比上年度下降15.63%。
2、投资活动产生的现金流量净额-33,525万元，比上年度减少162.99%。
3、筹资活动产生的现金流量净额-6,566万元，比上年度减少88，683万元。
报告期内公司营业利润、利润总额、净利润分别较上年同期下降20.12%、17.99%、24.38%，主要因为：①主要原材料和商品市场价格上涨幅度较大，高于公司产品的价格涨幅；②新开门店开办费一次性摊销较大且大部分门店收物业等因素影响延期至下半年开业，市场培育期较短；③原有门店改造装修费用增加摊销。
高端餐饮业遭遇寒潮湘鄂情为转型“断臂”自救
高端餐饮业遭遇寒潮湘鄂情为转型“断臂”自救导语：高端餐饮业遭遇寒潮。
餐饮业上市公司湘鄂情、全聚德等发布了业绩预减公告，其业绩大降的背后真实的展现了我国高档餐饮业的现状，面对经济增速趋缓及限制三公消费政策的继续执行，高端餐饮业未来的路如何走成为大家关注的焦点。
餐饮业上市公司业绩大降Wind数据统计显示，截至7月17日，有三家餐饮上市公司发布了业绩预告，其中湘鄂情业绩出现首亏，全聚德业绩略减，而西安饮食方面公告表示续盈。
在这三家公司中，湘鄂情上半年的净利润最大变动幅度为-413.8%，预计公司上半年亏损2.4亿元；全聚德预告上半年净利润下降31.60%；西安饮食虽然预告净利润增长13.9%，但是，其业绩增长的原因则是依靠出卖资产所得。
根据湘鄂情公告显示，公司中报业绩预亏2.4亿元之后，又宣布关停旗下8家门店的经营。
虽然全聚德的中报业绩预告没有湘鄂情那么惨，但是，此次预计业绩下滑创下上市以来中报业绩最大跌幅。
根据全聚德业绩预告，公司预计在报告期内实现营业总收入8.5亿元，同比下滑6.52%；预计实现归属于上市公司股东的净利润为6144.42万元，同比下滑31.60%，基本每股收益同比下降41.38%。
另外，在港交所上市的小南国和唐宫中国的业绩预警也同样不景气。
小南国7月12日发布盈利预警称，预期今年上半年未经审核净利润同比将明显下滑，主要由于限制宴请款待、禽流感，以及宏观经济增长继续放缓等影响。
同样，唐宫中国的盈利预警中也表示，报告期内未经审核的归属于上市公司股东的净利润同比下跌，原因在于一系列提倡节俭及减少浪费的规定，导致部分客户群消费受影响；第二季度受禽流感影响，导致部分分店销售下滑。
没有了靓丽业绩的支撑，上述餐饮业上市公司的股价在二级市场上的表现也一般。
自今年年初至北京时间7月17日收盘，湘鄂情股价累计跌幅达到36%，全聚德跌幅为5.65%，小南国跌幅为12.51%，唐宫中国跌幅为29.67%，乡村基跌幅为11.31%。
湘鄂情:并购战略奠定增长基础构建多业态经营新格局
湘鄂情：并购战略奠定增长基础构建多业态经营新格局林然【期刊名称】《股市动态分析》【年(卷),期】2012(000)036【总页数】2页(P85-86)【作者】林然【作者单位】【正文语种】中文今年4月以来，湘鄂情频繁发起并购，先后收购了经营快餐业务的上海味之都、经营团膳业务的北京龙德华，以及经营新鲜酒楼的深圳海港，形成了多业态经营的新格局，引来市场对其未来成长性的关注。
事实上，作为我国中式餐饮行业的龙头企业之一，湘鄂情自2009年登陆中小板以来，营业收入就保持稳步增长，2011年营业收入已达12亿元，在进行外延式扩张后，未来的营业收入和净利润或将给投资者带来惊喜。
盈利能力稳步增长尚普咨询食品行业分析师指出，导致餐饮企业陷入困境的主要原因是成本的上涨:餐饮企业的年租金有8%左右的上涨，用工荒加剧了人力成本的增加，上半年人力成本普遍涨了10%左右，更有甚者上涨了25%，食材成本也平均上涨了10%左右，再加了其它赋税进一步蚕食了微薄的利润。
特别的是，湘鄂情定位于中高端酒楼，相比其它餐饮企业，近两年还受到政府控制“三公”消费的影响，但公司还是连续两年实现了净利润大幅增长，这不由得让人惊叹其在“逆境”中所展现出的强大生命力。
而且，由于公司管理卓有成效，毛利率保持连年上升的态势(参见图一)。
从2012年半年报来看，湘鄂情今年1-6月实现营业总收入68811.01万元，同比增长了13.68%；归属于上市公司股东净利润7648.07万元，同比增长了51.14%。
如果深入分析湘鄂情取得这一“成绩”的行业背景，则可以发现公司的经营实力不容小视。
据中国烹饪协会统计的数据显示，2012年上半年，整个餐饮行业的增长速度陷入低谷，本土快餐品牌利润不到8%，而像上海这样的一线城市，餐饮行业的平均利润都达不到7%，能够实现盈利的餐饮企业不到1%，国内其他地方的情况更糟糕。
精心谋划战略转型虽然取得了远超同行的盈利水平，但作为湘鄂情“掌门人”的孟凯并没有就此满足，反而嗅到了“危机”的气息。
湘鄂情：独立董事述职报告(韩伯棠) 2011-03-15
北京湘鄂情股份有限公司独立董事述职报告各位股东、股东代表：我作为北京湘鄂情股份有限公司（以下简称“公司”）的独立董事，2010年按照《公司法》、《关于在上市公司建立独立董事的指导意见》、《关于加强社会公众股股东权益保护的若干规定》、《深圳证券交易所中小企业板上市公司董事行为指引》及《公司章程》等相关法律、法规、制度的规定和要求，充分发挥独立董事的作用，恪尽职守，勤勉尽责，维护公司利益，维护全体股东尤其是中小股东的利益。
现将2010年度我履行独立董事职责的情况述职如下：一、出席会议情况：（一）董事会会议：1.2010年度公司董事会共召开八次会议，我本人亲自出席了全部八次会议。
对各次董事会会议审议的相关议案均投了赞成票。
2.2010年没有出现缺席且未委托其他独立董事代为出席会议并行使表决权的情况。
（二）股东大会我亲自出席了2009年年度股东大会和2010年第一次临时股东大会会议，2010年第二次临时股东大会会议、2010年第三次临时股东大会会议。
二、提出异议的情况公司在2010年度召集召开的董事会、股东大会符合法定程序，重大经营决策事项和其他重大事项均履行了相关程序，合法有效，故2010年度本人没有对公司董事会各项议案及公司其他事项提出异议的情况。
三、发表独立意见的情况1.2010年1月16日公司第一届董事会第七次临时会议上，对《关于拟聘任朱珍明先生为公司财务负责人的议案》和《关于拟聘任兰国光先生为公司审计负责人的议案》发表了《独立董事对公司聘任高管发表的独立意见》。
2.2010年2月5日公司第一届董事会第八次临时会议上，对《关于变更公司募集资金投资项目“新建湘鄂情武汉三阳路店项目”投资规模并使用超募资金补充该项目建设资金缺口的议案》发表了《关于变更公司募集资金投资项目“新建湘鄂情武汉三阳路店项目”投资规模并使用超募资金补充该项目建设资金缺口的独立意见》；对《关于变更公司募集资金投资项目“新建湘鄂情西安南二环店项目”投资规模并使用超募资金补充该项目建设资金缺口的议案》发表了《关于变更公司募集资金投资项目“新建湘鄂情西安南二环店项目”投资规模并使用超募资金补充该项目建设资金缺口的独立意见》；对《关于变更公司募集资金项目“食品加工厂（中央厨房）项目”实施主体的议案》、《关于变更公司募资项目“新建湘鄂情人力资源培训基地项目”实施主体的议案》和《关于变更公司募资项目“新建呼和浩特呼伦贝尔北路店项目”实施主体的议案》发表了《关于变更公司三个募集资金投资项目实施主体的独立意见》。
湘鄂情：2011年第四次临时股东大会之法律意见书 2011-07-14
关于北京湘鄂情股份有限公司2011年第四次临时股东大会之法律意见书二〇一一年七月北京市凯文律师事务所关于北京湘鄂情股份有限公司2011年第四次临时股东大会之法律意见书致：北京湘鄂情股份有限公司北京市凯文律师事务所（以下简称“本所”）受北京湘鄂情股份有限公司（以下简称“公司”）的委托，就公司2011年第四次临时股东大会（以下简称“本次会议”）召开的有关事宜，依据《中华人民共和国公司法》（以下简称“《公司法》”）、《上市公司股东大会规则》（以下简称“《股东大会规则》”）等法律、法规及《北京湘鄂情股份有限公司章程》（以下简称“《公司章程》”）的有关规定，出具本法律意见书。
为出具本法律意见书，本所律师列席了本次会议，并审阅了公司提供的有关召开本次会议的有关文件的原件及复印件，同时听取了公司对有关事实的陈述及说明。
公司已保证和承诺，公司所提供的文件和所作的陈述及说明是完整的、真实的和有效的；有关原件及签字和印章是真实的。
经本所律师核查，公司提供的复印件与原件一致。
本所及经办律师依据《证券法》、《律师事务所从事证券法律业务管理办法》和《律师事务所证券法律业务执业规则（试行）》等规定及本法律意见书出具日以前已经发生或者存在的事实，严格履行了法定职责，遵循了勤勉尽责和诚实信用原则，进行了充分的核查验证，保证本法律意见所认定的事实真实、准确、完整，所发表的结论性意见合法、准确，不存在虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并承担相应法律责任。
在本法律意见书中，本所仅就公司本次会议所涉及的法律问题发表意见。
本法律意见书仅供公司为本次会议之目的使用，不得用于其他目的。
一、关于本次股东大会的召集、召开程序本次会议是由公司董事会决定召开，于2011年6月28日在《证券时报》、《中国证券报》及巨潮资讯网（）上刊登了召开股东大会的董事会决议公告并发布了关于召开本次会议的通知，将本次会议召开的时间、议案、会议出席人员登记事项等通知了各股东，符合《公司法》、《股东大会规则》及《公司章程》之有关规定。
中央八项规定下高端餐饮企业盈余管理分析
中央八项规定下高端餐饮企业盈余管理分析作者：陈豪杰，谢洁莹，聂帆飞来源：《审计与理财》 2015年第8期一、湘鄂情基本情况北京湘鄂情集团股份有限公司成立于2007年10月，注册于北京市海淀区，注册资本80 000万元。
现在公司主营业务已经涵盖中式餐饮、中式快餐及团膳。
2009年11月，公司在深交所挂牌上市（证券代码：002306），成为我国第一家在A股上市的私营餐饮企业。
湘鄂情一直定位于中高档餐饮品牌，店内人均消费700元以上的高端消费占其总量近30%，湘鄂情优质店面的选址多与政府机关相连。
在2011年，湘鄂情开在北京国家部委相对集中地区的四家门店的营业利润就占全国23家门店总利润额的65%以上。
2012年底，中央“八项规定”一纸令下，“三公”消费被严格控制，湘鄂情业绩直线下滑。
餐饮业务巨亏之后，湘鄂情尝试转型，其转型方向在环保、影视、科技等多领域摇摆。
2014年7月，湘鄂情又借更名“中科云网科技集团股份有限公司”(简称“中科云网”)宣布进军网络新媒体、云服务和大数据领域。
这意味着昔日的“餐饮第一股”彻底脱离餐饮业。
二、中央禁令带来的行业冲击高端餐饮服务业曾因公务招待费用管理不严格而繁荣一时，在公款消费的强力刺激下，高端餐饮企业效益可观。
然而自从2012年底，中央提出“八项规定”等规定，提出要“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”，整个餐饮行业，尤其是高端餐饮业开始面临一场巨大的困局。
湘鄂情2013年一季度业绩预告现实，当期预计亏损达5 500万到7 000万元，同比下滑8 000万元，降幅超过218%。
而在去年同期，湘鄂情净利润为4 623.23万元。
业绩亏损较为严重的湘鄂情不得不停止了部分持续亏损且扭亏前景不明的门店运营，并在酒楼业务方面寻找积极转型，推出更多平价菜品。
在外部环境持续趋紧、盈利能力巨幅变动的情况下，高端餐饮企业的财务信息存在诸多异常表现，值得关注。
三、湘鄂情盈余管理动机分析本节通过企业商业模式和企业内部自身控制缺陷分析，来探寻企业可能存在的盈余管理动机，为下一节财务报表疑点分析提供支撑。
投资潮盘点：影视并购失败案例
来源：投资潮作者：zn网址：/news/113585.html随着票房市场相对稳定且快速扩容，影视行业无疑已经成为资本市场的新宠。
影视并购案例中以跨界并购居多，其中收购方多为餐饮、木材、建筑、汽车等行业的上市公司。
尽管从表面看上去影视行业的并购案如火如荼，但这一火热景象的背后却暗藏阻力。
自9月份开始已有多家公司宣布并购失败或终止。
财务问题、涉违法交易、未来盈利不明确为影视公司上市接连受阻的主要原因。
详情请看下表。
以下是投资潮整理出的影视并购失败案例的详细情况。
印记传媒60亿借壳高金食品遇阻，证监会立案调查并购案例简介：2014年4月8日，高金食品公布了重大重组方案。
根据方案，高金食品将置入印记影视娱乐传媒有限公司100%股权，公司实际控制人将发生变更，故此次交易构成借壳上市。
并购双方简介：四川高金食品股份有限公司创立于1996年，总部位于中国四川省遂宁市。
高金食品的业务范围包括生猪屠宰、加工、冷冻、销售；饲料原料和饲料的销售；自营和代理各类商品技术的进出口业务；项目投资；销售仪器仪表、机械设备及零配件；建筑与房地产业。
其中，主营业务就是生猪的屠宰业务，作为公司的主要收入来源。
DMG印记是一家集中品牌营销和影视娱乐为一体的国际集团，成立于1993年，总部设在北京。
集团在品牌营销、电影、电视、音乐、数字技术、演艺管理以及其他娱乐产业相关资源等范畴，均有深厚的积淀和广泛的投资。
DMG传媒作为国内领先的整合传播代理公司，致力为品牌挖掘精准的市场洞察、创意高品质的内容、并提供创新而高效的推广平台，与中国亿万消费者互动沟通。
20多年来，DMG传媒为众多国际国内一流品牌提供传播策略、广告创意、公关推广、媒介购买等一站式服务。
长期合作品牌包括大众汽车、耐克、美国强生、中国移动、上海家化等，曾获得众多国内外营销和创意大奖。
失败原因：2014年6月15日晚间高金食品公告，于6月13日接到证监会通知，因为参与重组的有关方面涉嫌违法被稽查立案，上市公司重组申请被暂停审核。
湘鄂情：巨亏下的“瞎转型”
湘鄂情：巨亏下的“瞎转型”作者：李团结来源：《经理人》 2014年第7期定增36亿进军互联网—A股第一家民营餐饮企业湘鄂情，继2013年净亏5.64亿之后，再次成为舆论关注的焦点。
在餐饮主业严重亏损的背景下，湘鄂情尝试了跨行业的多元化转型之路，然而选择的环保、影视、新媒体、大数据等4项新业务，均不能助它走出当前的困境。
文 / 李团结受公务消费限制的影响，大部分中高端餐饮企业经营业绩出现严重下滑，甚至出现亏损和破产的严峻局面。
作为第一家在国内A股上市的民营餐饮企业，湘鄂情在过去的一年同样没有摆脱巨幅亏损的命运。
2013年，湘鄂情实现营业收入8.02亿元，同比下降41.16%，营业利润-5.64亿元，同比下降788.76%，共关闭门店13家，这是湘鄂情自成立以来出现的首次严重亏损和经营困境。
多年来依靠“公务消费”这一条腿走路的经营模式，已经不能支撑湘鄂情未来的发展，同其他中高端餐饮企业一样，必须走出一条转型的发展道路。
当中高端餐饮企业纷纷谋求自身转型的时候，湘鄂情能否找到一条切合自身实际的转型之路，以扭转当前的发展困局呢？战略：没弄明白自己要什么在过于频繁变动的战略变动中，湘鄂情似乎没有弄清楚自己究竟要什么，同时，也没有明白自己的能力所及。
湘鄂情前身为1999年创立的北京湘鄂情酒楼有限公司，后在2007年成立股份公司。
初期定位是中式餐饮，后在2009年深圳证券交易所挂牌上市。
此后，在2012年4月，通过收购上海齐鼎餐饮发展有限公司，湘鄂情从正餐领域进军快餐领域，但就在当年，湘鄂情的净利润增长率却出现了上市以来的首次下滑，从2011年的50.93%大降至2012年的15.14%。
为了谋取业绩增长，2013年12月，湘鄂情通过收购江苏晟宜环保有限公司51%股权，以及设立合肥天焱生物质能科技有限公司，进入了环保产业。
但是，去年却首次爆出了巨额亏损。
进入今年，湘鄂情没有“痛定思痛”,反而继续扩大了多元化战略目标。
湘鄂情：关于对使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目的独立意见 2011-07-15
关于对使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目
的独立意见
依据《公司法》、《公司章程》、《深圳证券交易所上市公司募集资金管理办法》、《独立董事工作制度》等相关法律法规及规范性文件的规定，作为北京湘鄂情股份有限公司（以下简称“公司”）的独立董事，我们认真审阅了相关会议资料，包括公司管理团队提交董事会的关于《新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目投资分析报告》等相关文件，对公司使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目的事项进行了核查，基于个人的独立判断，就公司《关于使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目的议案》发表独立意见如下：
本次公司对外投资符合公司发展战略，有助于提高公司超额募集资金使用效率，与募集资金投资项目的实施计划不相抵触，不影响募集资金投资项目的正常进行，不存在变相改变募集资金投向的情况；有利于公司的长远发展，不存在损害全体股东利益的情况。
公司使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目的事项履行了必要的审批程序，符合《公司法》、《深圳证券交易所股票上市规则》、《中小企业板上市公司募集资金管理细则》等相关法律法规、规范性文件及《公司章程》、《公司独立董事制度》的规定，同意使用超募资金新建合肥湘鄂情天鹅湖店项目。
独立董事:
韩伯棠祝卫陈静茹
2011年7月13日。
湘鄂情巨亏财务诊断分析
2015年5期总第780期一、湘鄂情基本情况简介湘鄂情集团成立于2007年，注册于北京市海淀区，注册资本80,000万元，2009年公司在深圳证券交易所正式挂牌上市，成为中国第一家上市的民营餐饮企业。
2012年底，湘鄂情品牌门店遍布全国十余座城市，借助上市东风，公司通过并购拓展多元业态，从单一的酒楼模式演变成包括中式餐饮、快餐、团膳、食品工业四大模块的集团公司，在餐饮市场上占有一席之地。
2013年湘鄂情出现公司历史上亏损最为严重、经营最为困难的一年，期内，公司营业收入8.02亿元，同比下降41.19%；利润总额-5.64亿元，净利润同比下降788.86%。
二、财务指标分析1.偿债能力分析（1）短期偿债能力分析表1湘鄂情短期偿债能力指标图1湘鄂情短期偿债比率图示从湘鄂情短期偿债指标可以看出，该公司2010年和2011年指标显著高于行业平均水平，为企业的发展奠定了坚实的基础。
随着企业的战略性扩张，2012年至2013年，湘鄂情的短期偿债比率逐年减低，尤其是2013年，各项短期偿债比率均降到了行业平均值以下，说明企业短期偿债能力逐渐减弱。
（2）长期偿债能力分析通过湘鄂情长期偿债比率变化趋势，可以看出公司2010至2011年的资产负债率均低于50%，说明公司长期偿债能力较强，增强了债权人对公司出借资金的信心。
进一步分析得出，公司2010至2011年资产总额远远高于负债总额，反映出企业对财务杠杆的利用不够。
此外，2013年之前，湘鄂情的所有者权益总额远远大于负债总额，表明企业所有者权益对债权人权益的保障程度较高。
2013年，由于企业大量扩张，导致产权比率呈大幅度波动状态，与资产负债率变化趋势相似，相互印证了湘鄂情长期偿债能力不稳定的事实。
表2湘鄂情长期偿债能力指标图2湘鄂情长期偿债比率图示2.营运能力分析表3湘鄂情主要营运能力指标由湘鄂情主要营运能力指标可以看出，应收账款周转率、存货周转率逐年下降，与行业对比分析来看，除2010年以外，其余年份均低于同年行业的平均值，表明企业应收账款及存货变现能力较弱。
北京湘鄂情湖南市场调研方案---用于合并
北京湘鄂情湖南市场调研方案目录一、前言...................................... (3)二、调研目的...................................... ..3三、调研对象...................................... ..3四、调研内容...................................... ..3五、调研项目...................................... ..3六、调研方法...................................... ..3七、调研经费...................................... ..4八、调研组织及人员 (4)九、调研时间安排 (4)十、附调查问卷 (4)一、前言为了提高了人们的生活质量，为更好地了解消费者对北京湘鄂情餐饮业的满意需求，秉承亲近消费者，一切以消费者满意程度为中心，北京湘鄂情餐公司决定对湖南广阔消费者市场进行一次顾客满意度市场调研，为了确保调查准确顺利的完成，特制订此调研方案。
二、调研目的北京湘鄂情股份为了能顺利完成2013年在湖南市场的销售目标，加强企业经营管理，提高公司的美誉度。
三、调查对象湖南消费者四、调研内容1、了解消费者的基本特征2、了解消费者选择餐饮店的主要因素3、了解顾客对背景湘鄂情的评价4、了解顾客对北京湘鄂情股份美誉度的看法5、北京湘鄂情股份需要提高的地方五、调研项目1、影响北京湘鄂情股份美誉度的因素2、北京湘鄂情股份有哪些方面需要提高3、北京湘鄂情的优势六、调研方法1、抽样方法：随即抽样,对湖南各个地区,例如长沙,湘潭,等地区各发放500份调查问卷,并看回收量是多少.2、样框：在20岁以上在湖南居住或来湖南旅游或高校学生设立样本框。
3、设计思路：对被访问者做年龄限制，因为需要进行美誉度的评价，选择去过湘鄂情的消费者为主。
湘鄂情：第二届董事会第三次会议决议公告 2011-04-19
证券代码：002306 证券简称：湘鄂情公告编号：2011-026北京湘鄂情股份有限公司第二届董事会第三次会议决议公告董事会全体成员保证公告内容的真实、准确和完整，对公告的虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏负连带责任。
北京湘鄂情股份有限公司（以下简称“公司”）第二届董事会第三次会议于2011年4月18日在北京市西城区教育街3号公司办公总部会议室以现场方式召开，会议通知已于2011年4月18日发出。
会议应参加董事7人，实际参加董事7人。
公司监事和高管列席会议。
会议在保证所有董事充分发表意见的前提下，以先举手投票、后签字确认的记名表决方式审议表决。
会议召开符合《公司法》及《公司章程》的规定，所作决议合法有效。
会议由董事长孟凯先生主持。
经与会董事认真逐项审议，通过了以下决议：一、审议通过了《关于<公司2011年第一季度报告>的议案》（同意票9票，反对票0票，弃权票0票）。
二、审议通过了《关于聘任陈静茹女士为公司独立董事的议案》（同意票9票，反对票0票，弃权票0票）。
陈静茹女士简历请参见附件。
本议案须经公司股东大会审议，候选人尚需报深圳证券交易所备案审核无异议后方可提交公司股东大会。
董事会中兼任公司高级管理人员以及由职工代表担任的董事人数总计不超过公司董事总数的二分之一。
三、审议通过了《关于选举祝卫先生为审计委员会主任的议案》（同意票9票，反对票0票，弃权票0票）。
四、审议通过了《关于聘任周智先生为公司董事的议案》（同意票9票，反对票0票，弃权票0票）。
周智先生简历请参见附件。
本议案须经公司股东大会审议。
董事会中兼任公司高级管理人员以及由职工代表担任的董事人数总计不超过公司董事总数的二分之一。
五、审议通过了《关于签订募集资金四方监管协议的议案》（同意票9票，反对票0票，弃权票0票）。
《关于召签订募集资金四方监管协议的公告》的详细内容，请见深圳证券交易所指定网站（）及《中国证券报》、《证券日报》、《证券时报》。
湘鄂情拟涉足餐饮产业基金
湘鄂情拟涉足餐饮产业基金
金朝
【期刊名称】《中国食品》
【年(卷),期】2013(000)018
【摘要】近期，湘鄂情对外公告，湘鄂情集团与北京广能投资基金管理有限公司签署了框架协议，共同发起设立广凯股权投资合伙企业。
全体合伙人对广凯合伙企业的出资总额为3亿元。
【总页数】1页(P71-71)
【作者】金朝
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
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2.湘鄂情为何到了“剥离餐饮”地步?
3.湘鄂情路在何方：从湘鄂情现状看餐饮业发展之路
4.中央八项规定下高端餐饮企业盈余管理分析--以湘鄂情为例
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北京北四环湘鄂情餐饮有限公司介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告北京北四环湘鄂情餐饮有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成，并不完全代表我方对该企业的意见，如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生，仅供参考，在任何情况下，使用本报告所引起的一切后果，我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途，如需引用或合作，请与我方联系:北京北四环湘鄂情餐饮有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分北京北四环湘鄂情餐饮有限公司综合得分说明：企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后，我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业餐饮业-正餐服务资质一般纳税人产品服务售食品；零售烟草；会议服务。
（企业依法自1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼（当事人）5.2法律诉讼（相关人）5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
湘鄂情噩梦
湘鄂情噩梦作者：暂无来源：《新经济》 2013年第22期从顶端跌入谷底，湘鄂情只花了不到一年时间。
这家首个在国内 A 股上市的知名餐饮企业，从去年下半年开始被各种负面缠绕。
业绩大幅亏损、店面关闭、买地被骗……问题接踵而至，湘鄂情该如何接招？文| NEW ECONOMY 记者唐婷还没有从去年限制三公消费的阴影中缓过劲来，高端餐饮企业湘鄂情又栽了个大跟头。
这一次，湘鄂情付出6000 万元的高昂代价换来一场噩梦。
9 月25 日，湘鄂情传出买地被骗的消息。
据集团发布的武汉台北路72 号项目风险提示公告称，因台北路项目相关股权归属存在争议，公司与拉斯维加公司和自然人徐莉签订的一系列合同的后续履行存在一定的不确定性，公司将持续保持与拉斯维加公司及其股东的沟通协调，尽力促成台北路项目继续履行。
这则公告的发布，让湘鄂情购地被骗6000 万一事逐渐浮出了水面。
公告中提到的武汉台北路72 号项目，是湘鄂情早在2011 年就买下的地块。
时隔两年之久，突然曝出该项目存在股权归属争议，这两年时间里到底发生了什么？湘鄂情又为何没在买地之初发现问题？整件事情的来龙去脉显得尤为错综复杂。
作为国内第一家上市的餐饮企业，湘鄂情一直想要弥补集团缺乏固定资产的这一短板。
2011 年初，湘鄂情终于等到了这个机会。
当时，武汉市江岸区台北路有两宗地块，地处武汉汉口片区知名的繁华商业地段，餐饮、娱乐产业都较为发达。
除了地段利好，价格因素是湘鄂情决定出手的关键原因。
以湘鄂情当时对该地块的估值来看，花1.29 亿元购入，开发完成后总资产能达到4-5 亿元，升值潜力是一个巨大的诱惑。
再加上从武汉本土起家的湘鄂情还有着家乡情结，拿下台北路的两宗地块一事突然就应了天时、地利、人和，看上去前景一片风光。
于是，2011 年1 月24 日，湘鄂情集团旗下的全资子公司湖北湘鄂情餐饮投资有限公司，与武汉市拉斯维加娱乐有限公司（甲方）、自然人徐莉（乙方）签订了相关协议。
湘鄂情为何到了“剥离餐饮”地步？
湘鄂情为何到了“剥离餐饮”地步？作者：林雁兮来源：《中外管理》2014年第07期“做过餐饮的人都知道，这盘棋已经没法再继续往前走了，高端餐饮没了，低端餐饮我提前一年做了，也没成，我有什么本事说在本行业内崛起？已经无路可走。
”孟凯在6月中旬接受媒体采访时难掩落寞。
作为中国民营餐饮A股第一股，湘鄂情创始人的孟凯，也曾是A股市场上的中国餐饮首富，而今已经决定：在6月30日之前从上市公司中全面剥离餐饮业务！其实在这一天到来前，孟凯认为自己已经做了很多自救措施。
比如：进军环保业和影视业，还在5月初宣布进军互联网和大数据领域。
他甚至表示“湘鄂情迟早会改名字”。
但这些迫于上市公司业绩压力的举措，并没有令湘鄂情起死回生，反而被业界专家称作“病急乱求医”。
《中外管理》官网也曾专门撰文称其为“酒驾”。
“湘鄂情转型失败的案例告诉我们，在过去中国经济的‘野蛮增长’年代，盲目多元化，没问题，只要敢做怎么样都赚。
可是，在经济进入结构性减速期后，谁赢、谁输，取决于谁能集中火力，做细做精！”著名经济学家、耶鲁大学终身教授陈志武在6月初的一次内部会议上对《中外管理》如是解读湘鄂情。
是的，“什么都做，什么都赚钱”的时代已经过去，有多元化投资冲动或者正在多元化路上的企业，该如何判研，如何抉择？“酒驾式”投资湘鄂情，一个不得不说的案例。
2013年7月27日宣布拟以2亿元收购江苏中昱环保51%股权，正式进军环保产业；2014年3月7日，宣布收购北京中视精彩影视文化公司51%股权，正式进军影视传媒；2014年5月5日，宣布与中科院计算所共建网络新媒体及大数据联合实验室……这些年，虽然人们对企业多元化投资行为司空见惯，但湘鄂情的转型让业界一片哗然，做餐饮的竟然搞起了影视、环保和大数据？业界专家表示，从表面上看湘鄂情是在断腕自救，但其实是希望用大撒网的方式找到最后的救命稻草。
投资大数据的前景尚且未知，不过，湘鄂情投资环保产业的行为已饱受诟病。
“大胃王”湘鄂情
“大胃王”湘鄂情作者：暂无来源：《中国商界》 2012年第8期文孙一枚一向低调的北京湘鄂情股份有限公司（简称湘鄂情）最近似乎胃口大开，发起大规模并购，频频涉足餐饮业内其他领域的企业。
作为我国第一家在国内A股上市的民营餐饮企业，湘鄂情在保留原有业态基础上，开始走上多业态多元化发展之路。
湘鄂情的掌门人孟凯表示，在未来几年内，湘鄂情将以实际行动打造中国百胜。
为了实现这个目标，湘鄂情在各个区域内逐步采用中央厨房模式，通过推广自动化烹饪机器人，进入快餐、食堂、团膳等领域。
2012年4月，湘鄂情收购上海齐鼎90%股权。
收购完毕，湘鄂情正式进军连锁中式快餐业，餐饮服务将从酒楼连锁扩展至快餐连锁。
2012年7月，湘鄂情以8000万元收购北京龙德华餐饮管理有限公司100%股权。
以此作为对公司现有业务的有效补充，进入团膳业务。
此前，湘鄂情还曾收购上游产业ST中农10%的股份。
据公司内部人员介绍，目前湘鄂情正在和泰国的正大集团洽谈，希望借此走上国际化的道路，这是公司下一步的战略规划之一。
这一系列的动作都表示湘鄂情在加速上下游的布局，而铺设这条全产业链的道路上，湘鄂情“快而准”的吃下一个个有利于自己发展的“家伙”，同时还将胃口放眼国外，企图成为一个名副其实的“大胃王”。
多品牌布局早在今年年初的湘鄂情2011年度总结大会暨2012年峰会上，孟凯就要求湘鄂情在加快公司餐饮新业态发展的同时，稳步发展中高低档餐饮，力争湘鄂情在未来3年内实现收入百亿元。
孟凯表示，中国的餐饮业集中度很低，面对2万亿产值的餐饮产业，作为第一家民营餐饮上市公司，在湘鄂情的发展计划中，今年应该有一系列的并购拓展计划，以纵向发展和横向并购为主线。
目前湘鄂情的多品牌战略覆盖各个消费群体。
对比于其它餐饮类的上市公司，作为特色酒楼湘鄂情的“巩固中端+兼顾高低”多品牌发展战略覆盖自上而下的所有消费档次。
湘鄂情拥有湘鄂情、湘鄂春、湘鄂情·源、晶殿等多个餐饮品牌，并通过并购拥有了快餐品牌味之都，还推出了自己的网络平台。
湘鄂情：团膳业务成主力__转型势在必得_
伴随着中央八项规定和“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”要求出台，餐饮行业受到冲击首当其冲，然而对于2011年登陆资本市场的餐饮第一股湘鄂情来说，也再次迎来异军突起的机会。
2月26日，湘鄂情董事长孟凯在北京高调宣布公司将全力进军大众化餐饮市场，从消费者印象中的中高端转为家常菜，建成家庭欢聚餐厅，服务于大众。
据记者了解，湘鄂情的业态转型早已酝酿多时，经过去年以来的三次并购，湘鄂情的业务呈明显多元特征，目前公司已确定从单一的中式酒楼向以酒楼业务、快餐业务、团餐业务和食品加工业务四大主营业务为核心的业务格局转变。
对此，业内人士表示品牌及业务的转型虽然会经历一定的阵痛期，但湘鄂情较早的战略布局和收购业务的快速增长有望带来业绩的突破，预计未来三至五年，在新业态的驱动下，公司业绩高增长值得期待。
酝酿已久的业务转型“湘鄂情下一步是产品转型，还是寻找蓝海，或者还有第三条路？”三公禁令下，作为主打高端餐饮的湘鄂情何去何从，市场充满了各种声音。
2月26日，湘鄂情董事长孟凯表示，湘鄂情将取消最低消费、包间服务费等收费项目，通过停售高端菜品、调整高中低档菜品比例、以超市价销售酒水等方式来降低“门槛”，走亲民路线，“大众餐饮服务、快餐及团膳将成为湘鄂情未来的发展重心”。
实际上，湘鄂情的转型之路早已酝酿已久，上市之后，孟凯便提出两大经营策略：第一是履行以前的合同，横向发展一些项目；第二是纵向并购企业，通过多业态的发展为企业创造更多的利润。
2011年，湘鄂情开始对自己未来几年内的定位做出了调整，将目标锁定为———“稳定发展中高端市场的同时，向大众化市场延伸”。
湘鄂情走上了一条“以中端为主，兼顾高低”的与时俱进的道路。
事实证明湘鄂情的转型恰逢其时。
2012年，面对宏观经济的影响高端餐饮面临严峻的经营现状，政府限制三公消费的政策使得困局更是雪上加霜。
中国烹饪协会发布的调查报告显示，2013年的餐饮市场大多数企业不太乐观，约30%的企业认为2013年行业的增长速度将下滑到10%以下，约32%的企业认为将维持2012年的水平，另有约30%的企业认为有待观察，仅有8%左右的企业认为餐饮行业将以超过15%的速度继续快速增长，而这部分企业几乎都是快餐企业。
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北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司资产评估报告书 住所： 北京市朝阳区鼓楼外大街 23 号(龙德行大厦)四、五、六层、 地下一层 法定代表人： 蓝峰 注册资本： 300 万元 实收资本：300 万元 成立日期：2006 年 3 月 29 日 营业期限：自 2006 年 3 月 29 日至 2026 年 3 月 28 日 经营范围：许可经营项目：制售中餐（含冷荤） ，销售酒、饮料；本店 内零售卷烟、雪茄烟。一般经营项目：会议服务。 北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司成立于 2006 年 03 月 29 日，于 2006 年 09 月 19 日正式营业，公司主营业务为中式餐饮，公司营业地址位于北 京市朝阳区鼓楼外大街 23 号（龙德行大厦）四、五、六层地下一层，毗邻 2008 年奥运会主会场、CBD 商务区，地理位臵优越，交通便利。内部装潢 精良，融合了浓厚的荆楚文化风格。中轴路店经营以湘、鄂、粤为主，同 时结合了鲁、淮扬等多种菜式。 北京湘鄂情股份有限公司出资人民币 210 万元，持投比例 70%；北京 特雷西投资咨询有限公司出资人民币 45 万元，持股比例 15%；贺珊珊出资 人民币 45 万元，持股比例 15%。 2、近三年来企业的资产、财务、负债状况和经营业绩 公司近三年资产、财务、负债状况和经营业绩情况表如下： 单位：人民币万元
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北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司资产评估报告书
资产评估报告书目录
注册资产评估师声明 ............................................ 1 摘 要 ....................................................... 2
通信地址:北京市东城区朝阳门北大街 8 号富华大厦 A 座 13 层 邮政编码:100027 电话:(010)58383636 传真:(010)65547182 3
北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司资产评估报告书 2、经营业务范围 许可经营项目：中餐；零售酒、饮料、烟。一般经营项目：接受委托 从事物业管理；车辆寄存；仓储服务；农业科技开发；投资及投资管理； 投资咨询；法律、行政法规、国务院决定禁止的，不得经营；法律、行政 法规、国务院决定规定应经营许可的，经审批机关批准并经工商行政管理 机关登记注册后方可经营；法律、行政法规、国务院决定未规定许可的， 自主选择经营项目开展经营活动。 3、历史沿革 北京湘鄂情股份有限公司成立于 2007 年 10 月 23 日，注册于北京市 海淀区，注册资本 20,000 万元。公司前身为北京湘鄂情酒楼有限公司，成 立于 1999 年 9 月。公司主营业务为中式餐饮。2009 年 11 月 11 日，公司在 深圳证券交易所正式挂牌上市（证券代码：002306） ，成为我国第一家在国 内 A 股上市的民营餐饮企业。 北京湘鄂情股份有限公司雏形于荆楚大地，起步于特区深圳，发展于 首都北京，现拥有“湘鄂情” 、 “湘鄂春” “湘鄂情 • 源”等多个餐饮品牌， “湘鄂情”品牌已成为全国几个中餐类中国驰名商标之一。北京湘鄂情股 份有限公司连锁酒楼的经营采取直营为主、加盟为辅的业务模式，截止到 2010 年 10 月，北京湘鄂情股份有限公司拥有直营店 23 家（4 家尚处于建 设期） ，加盟店 5 家，北京 11 家，上海 1 家，其余均开设在省会城市。 公司经过十几年的努力和发展，在北京及部分省会城市的中高端公务、商 务餐饮及家庭餐饮市场占有重要地位。 （二） 被评估企业简介 1、企业简介 企业名称：北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司
注册资产评估师声明
1. 我们在执行本资产评估业务中， 遵循相关法律法规和资产评估准则， 恪守独立、客观和公正的原则；根据我们在执业过程中搜集到的资料，评 估报告陈述的内容是客观的，并对评估结论合理性承担相应的法律责任。 2. 评估对象涉及的资产、负债清单由委托方、被评估企业申报并经其 盖章确认；所提供资料的真实性、合法性、完整性，恰当使用评估报告是 委托方和相关当事方的责任。 3. 我们与评估报告中的评估对象没有现存或者预期的利益关系，与相 关当事方没有现存或者预期的利益关系，对相关当事方不存在偏见。 4. 我们已对评估报告中的评估对象及其所涉及资产进行现场调查；我 们已对评估对象及其所涉及资产的法律权属状况给予必要的关注，对评估 对象及其所涉及资产的法律权属资料进行了查验，并对已经发现的问题进 行了如实披露，且已提请委托方及相关当事方完善产权以满足出具评估报 告的要求。 5. 我们出具的评估报告中的分析、判断和结论受评估报告中假设和限 定条件的限制，评估报告使用者应当充分考虑评估报告中载明的假设、限 定条件、特别事项说明及其对评估结论的影响。
摘
北京湘鄂情股份有限公司：
要
中和资产评估有限公司(以下简称“本公司”)接受贵公司的委托，根 据有关法律、法规和资产评估准则、资产评估原则，采用收益法，按照必 要的评估程序，对北京湘鄂情股份有限公司拟收购北京中轴路湘鄂情餐饮 有限公司股权涉及的的北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司的股东全部权益在 评估基准日 2010 年 9 月 30 日所表现的市场价值进行了评估。评估结果有 效期为一年。现将资产评估结果揭示如下： 在评估基准日 2010 年 9 月 30 日，持续使用前提下，经收益法评估， 北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司总资产账面价值为 3,699.94 万元，总负债 账面价值为 1,456.73 万元，净资产账面价值为 2,243.21 万元，收益法评 估后的股东权益价值为 13,866.00 万元，增值额为 11,622.79 万元，增值 率为 518.00%。 。 以上内容摘自资产评估报告正文，欲了解本评估项目的详细情况和合 理理解评估结论，应当阅读资产评估报告正文。
资产评估报告书附件 ........................................... 18
通信地址:北京市东城区朝阳门北大街 8 号富华大厦 A 座 13 层 邮政编码:100027 电话:(010)58383636 传真:(010)65547182
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北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司资产评估报告书
北京湘鄂情股份有限公司： 中和资产评估有限公司(以下简称“本公司”)接受贵单位（或公司） 的委托，根据有关法律、法规和资产评估准则、资产评估原则，采用收益 法，按照必要的评估程序，对北京湘鄂情股份有限公司拟收购北京中轴路 湘鄂情餐饮有限公司股权涉及的北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司的股东全 部权益在评估基准日 2010 年 9 月 30 日所表现的市场价值进行了评估。评 估结果有效期为一年。现将资产评估结果揭示如下： 一、委托方、被评估企业及其他评估报告使用者 委托方：北京湘鄂情股份有限公司 被评估企业：北京中轴路湘鄂情餐饮有限公司 （一） 委托方概况 1、企业简介 企业名称：北京湘鄂情股份有限公司 住所： 北京市海淀区定慧寺甲 2 号一层、二层 注册资本： 20000 万元 实收资本：20000 万元 法定代表人： 孟凯 公司类型：其它股份有限公司（上市）
一、 二、 三、 四、 五、 六、 七、 八、 九、 十、 委托方、被评估企业及其他评估报告使用者 ................................................... 3 评估目的 ............................................................................................................... 6 评估对象和评估范围 ........................................................................................... 6 价值类型及其定义 ............................................................................................... 8 评估基准日 ........................................................................................................... 8 评估原则 ............................................................................................................... 8 评估依据 ............................................................................................................... 9 评估方法 ............................................................................................................. 10 评估程序实施过程和情况 ................................................................................. 12 评估假设 ............................................................................................................. 14
十一、 评估结论 ............................................................................................................. 15 十二、 特别事项说明 ..................................................................................................... 15 十三、 评估报告使用限制说明 ..................................................................................... 16 十四、 评估报告日 ......................................................................................................... 16