家乐福采购手册
超市家乐福采购细节如金
家乐福采购细节如金收货退货1、收货验货供货商大都会要求家乐福约定固定的商品交货期，如商品交货期为两天等。
家乐福收货组在在收货时，要求供货商提交一份订单，用于查实同一订单号码对应的订单在系统中为有效订单。
家乐福收货组确认商品名称、、数量等于或小于订单后，提供一份签名盖章的收货单给供给商。
然后家乐福收货组员工使用店内配备的扫码枪进行商品清点，该扫码信息与店内的系统同步，这样保证收货精确而快速。
如果员工没有按规定程序收货，家乐福规定由店长受理供货商投诉员工违规操作。
2、关于退货依据不同厂家而有所不同，例如：A公司可能与家乐福总部合约中约定，不接受未售出商品的退货，在年底按净进货金额〔不含税〕肯定百分比给予门店补偿；对于过期或公司决定不再销售的产品，可换货。
B 公司对于终止单品可退货；对于破损产品可退货；促销结束后，剩余促销捆绑产品可退货。
价格治理1、进价调整各公司一般都会在第—次与家乐福签订合约的同时约定，产品的进货价格是固定的，如有改动，新的供货价格必须提前书面通知。
当商品的进货价格需要调整时，通常的流程是：供货商与家乐福商品部沟通，提交商品价风格整通知，在双方商定的时间内，家乐福总部在系统中更新进货价格、建议零售价、生效日期等。
然后供货商须及时与家乐福门店的部门课长或助理跟进，确认零售价同步调整，预防家乐福门店毛利损失及市场价格影响。
2、价格维护家乐福设定的经营原则之一是“每日低价〞。
家乐福一般会按门店覆盖商圈内X零售价销售商品。
但是，家乐福一般不会低于该商品的进货价格销售，如遇到跌破进货价的情况，门店会知会总部解决。
家乐福的商品依据零售价格操纵权限，分为绿色单品和红色单品。
绿色单品的零售价是固定的，仅总部有权修改；而红色单品在门店系统即有权修改。
比方某某饮料，在上市3月内，被家乐福总部定为绿色产品，全国统一零售价为X2。
6元，任何门店都无权修改；但是在X，由于某仓储超市该商品的零售价为X2。
1元，在X各家乐福的销售受到很大影响的情况下，总部特别设定该单品在X某某店为红色产品，即该门店有权对其价格进行调整。
家乐福的采购业务流程及其内容
家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、 业务操作流程图及说明（一） 业务操作流程图（二） 流程图说明① 首先需与商品部接触，协商谈判后签定合同。
商品部包括位于上海总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部 CCU 。
全国商品部负责全国供应商，城市商品部负责地区供应商。
② 各门店向康佳订货，康佳送货到各门店仓库，送货同时取得验收单。
验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印，由系统自动编号。
验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。
③发票直接送交（或邮寄）区域财务中心。
家乐福在上海、广州、成都、北京设立四个财务中心，处理对应地区内门店的发票。
④区域财务中心收到发票，审核无误后录入系统，通过系统传输到上海付款中心。
错误发票将退回康佳。
⑤付款中心位于上海，统一支付货款，并在供应商网站上公布财务数据，以便供应商对帐。
二、商品出库、验收、退机流程（一）签订供货合同供应商首先与家乐福公司商品部接触，通过协商谈判，达成合作意向后，签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。
合同每年度签订一次，有效期从每年1月1日到12月31日。
当年年度合同，不论在哪一天签定，其有效期均追溯到当年1月1日。
未签定当年合同的，暂时沿用上一年度合同。
（二）建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购，由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号；编号规则是：一家公司法人一个编号,一个编号用于一家公司法人；（三）建立商品档案供应商获得编号后，商品部采购人员将其产品信息输入系统，产品信息包括单品号码、名称、条码、规格、价格等。
在产品进入系统以后，门店可以开始订货。
只有商品部有权限增加新的单品。
任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。
（四）选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列（五）家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组通过传真发送给供应商；收到订单后请检查订单上的每一项内容，下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格（正常进货价格与促销进货价格之分）、数量、送货日期、送货地址等。
连锁经营案例22 家乐福的商品采购策略
连锁经营案例22 家乐福的商品采购策略一、家乐福的商品品类家乐福的商品大致分三类:赚取利润的，如某些进口商品,赚取销量的，如某些周转快的商品,获得费用的，即你的商品在家乐福销售的并不是很好，但是，你愿意提供较大的市场费用来培育你的商品。
这三类的大概比例是1?4?5。
杂货部是一个比较大的部门，约占50%,60%的总销量。
杂货部和生鲜部是家乐福很重视的部门，通常处长都是法国人。
以化妆品公司的重点客户经理为例，如果你的产品是世界知名品牌，你可以获得专柜陈列，获得较好的陈列位置，因为家乐福比较重视化妆品的销售，专门开辟出一块地方，集中几个品牌，并允许各品牌派专门的美容顾问,促销人员,进行销售工作，因为这使家乐福可以赚取较多的利润和获得费用。
当然，如果你的产品更趋向于大众化，可以把产品陈列在货架上销售。
二、家乐福的商品采购凡是和家乐福打过交道的人都说:‚你要有无穷的耐心和韧性，和家乐福打交道，你会深切体会‘坚持就是胜利’这句话是多么的正确?。
其实，家乐福一直在培养它的员工养成一种‚进攻型?的态度，来面对它的供应商。
这一点，从家乐福的采购哲学就可窥见一斑。
1,让销售员对得起他们的工作，让他们出汗永远不要忘记:在谈判中的每一分钟，要一直持怀疑态度，显得对所谈的事情缺乏热情，或者不愿意做出决定。
2,对供应商第一次提出的条件，要么不接受，要么持反对意见采购员的反应是:‚什么?或者‚你该不是开玩笑吧,?从而使对方产生心理负担，使他们认清形势，并降低自己的谈判标准和期望。
3,永远要求那些不可能的事情对于你要谈判的事，要求的越离谱越好，说不定和供应商的实际条件比较吻合,这些不可能的要求可以帮助你获得更大的操作空间，并帮助做出最小的让步，并让你的对手感觉似乎已经从谈判中‚得到了?我们的让步。
4,告诉供应商:‚你需要做得更好?不断地重复这个说法，直到供应商开始认为他们现在做得真的很差,在我们的眼中，这些供应商永远不可能做得最好。
探析家乐福采购管理模式
探析家乐福采购管理模式学生姓名: q l t学号: *******指导教师: w y h专业: 物流管理班级:09物流(a)班二0一一年十二月摘要采购对于一个企业的生存和发展起着重要的作用同时也是物流管理中的一个重要环节，其管理水平的高低不仅决定企业生产是否能按时进行，还决定了企业的成本。
本文通过探析家乐福入手，分析其采购组织结构、采购模式以及其优劣性，并从其供应商，采购成本，采购模式存在的问题中采取有效措施来改进，如为了降低采购成本可以实施战略采购，也可以从供应商方面采取相关措施，如采用杠杆采购，策略性采购，重要计划的采购等等。
关键词：采购模式；采购流程；供应商；目录1.家乐福 (1)1.1家乐福的简介 (1)1.2家乐福经营理念 (1)2.家乐福的市场环境及采购组织结构分析 (2)2.1家乐福的市场环境分析 (2)2.1.1宏观环境分析 (2)2. 1. 2微观环境分析 (3)2.2家乐福采购组织结构分析 (3)3.家乐福的采购管理模式介绍 (4)3.1家乐福的采购信息系统概况 (4)3.2家乐福采购作业流程 (5)3.3采购技巧 (7)3.3.1采购谈判 (7)3.3.2采购谈判的要素和原则 (8)3.4采购费用 (9)4. 家乐福采购模式存在的问题的分析 (11)4.1家乐福采购模式现状 (11)4.2家乐福采购模式的优势和存在的问题 (11)4.2.1家乐福采购模式的优势 (11)4.2.2家乐福在采购中存在的问题 (12)5.家乐福仓储中存在问题的解决方案 (13)5.1战略采购 (13)5.2从供应商解决方案 (16)6.结论 (17)致谢 (17)参考文献 (19)1.家乐福1.1家乐福的简介家乐福成立于1959年，是大卖场业态的首创者，是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。
现拥有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和地区。
集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市，超市以及折扣店。
家乐福采购管理
家乐福的采购管理(采购政策的发展,采购组织结构,产品采购战略)产品采购战略1.采购本土化家乐福采用本土化采购模式的出发点是：（1）各地区的经济发展不平衡，交通状况不同，采用本土化采购，直接在门店所在的区域进行采购，可节约运输成本。
（2）这种灵活采购将采购权限下放给家乐福的店长，既满足了本土化需求，同时在当地采购节约了渠道成本。
（3）当市场发展到一定规模，物流系统越来越完善时，采用专人集中采购模式大大提高了门店整合资源的效率，建立区域性的采购中心来整合零星资源非常必要的。
采用这种采购模式，家乐福采购由最初的少品向大量到如今以霜为规定单位，订货至收货时间大大缩短，可以提高整体供应链效率，成本可以大幅下降。
“本土化供应”虽然为家乐福降低了成本，但如果不考虑到中国当前商品生产中存在的诸多假冒伪劣问题，对供应商过于追求低价，而放松前、中、后有关阶段的管理工作，就有可能给劣质产品带来可乘之机。
问题一旦发生，虽然有供货合同保证家乐福的直接经济利益不受影响，但显然会给它的商业信誉会带来诸多不利，这对其也是很不划算的。
2.商品本土化在本土采购主要通过与生产企业直接接触的方式，减少中间环节，节省中间费用，是家乐福利润逐步升高。
在商品采购中，特别是对农产品的采购，进行生产的一般都是比较分散的农民，是自己的一块地上进行季节性的生产，所以对农产品的采购过程一般是按季节的订单采购。
针对这一特性，家乐福用一个专门的质量管理体系将分散的农户组织起来，由专门的公司对产品下计划，所选择的农产品供应商必须按照家乐福体系的要求和规定种植，如需要有机肥、低毒化学农药等，同时负责收购，家乐福用这种办法直接对接市场，加强同绿色食品、生产商的直接合作，可以大幅度降低采购成本。
在市场上，家乐福对农产品的需求量极大，农产品有周边地区十几户农民提供，这些农民的承包人把超市订单分派给农户订货，收购价与市场批发价持平，是采供双方收益。
3.“向上游供应商要利益”40多年来，家乐福坚实的供应链条一直是其赖以生存的生命线与迅速扩张的坚强后盾。
家乐福采购流程(精)
家乐福采购流程：
1.寻找货源。根据家乐福对产品的技术要求，全球采购寻找能回应这些技术的供应
商，进行技术力量和生产能力的评估。 2.资格认证。所有供应商必须经过工厂 考察和资格认证后，才能参与竞标环节。 3.组织谈判。双方进行公开的价格谈 判，基础一是企业提供的投标价格，二是产品的技术和性能指标必须符合文件要求。 4.跟踪生产过程。双方谈妥价格以后，家乐福还要在生产的各个环节对质量进行测 试和监督，以保证大批量生产的产品质量。 成为家乐福全球采购供应商的条件 1.有丰富的外贸经验，产品已经在国际市场销售且熟悉外贸操作。 2.有欧盟纺 织品配额（针对纺织品采购），即产品已经获准可进入欧盟市场。 3.在价格上 有竞争优势，能够以低于同类产品的价格提供给家乐福。 4.产品有良好的质量， 并能达到ISO认证体系的标准。企业不一定要有这种认证证书，但必须要按照这样 的标准操作。 5.有大批量生产的能力，能够保证在拿得订单后如期、如数地完 成。 6.有能力开发符合国外市场需要的产品，如在质量方面、款式方面、包装 方面。 7.熟悉欧洲市场对产品的最新安全规格要求。 8.有迅速的反应力， 能够对国外市场变化和家乐福提出的新要求做出迅速反应。 9.能够准时交货。 10.有创新精神和创造性，能不断开发新产品并具有独特性。 11.有进取精神， 有提高对欧盟市场认知度的愿望。 12.拥有可持续发展的意识。
采购图片
采购的定义
采购（purchasing）：是指企业在一定的条 件下从供应市场获取产品或服务作为企业资 源， 以保证企业生产及经营活动正常开展的 一项企业经营活动.
采购实践可分为战略采购（sourcing）和日常采购（procurement）两部 分。 战略采购是采购人员（commodity manager）根据企业的经营战略 需求，制定和执行采购企业的物料获得的规划，通过内部客户需求分析， 外部供应市场、竞争对手、供应基础等分析，在标杆比较的基础上设定 物料的长短期的采购目标、达成目标所需的采购策略及行动计划，并通 过行动的实施寻找到合适的供应资源，满足企业在成本、质量、时间、 技术等方面的综合指标。 战略采购计划内容包含采用何种采购技术、与什么样的供应商打交 道，建立何种关系，如何培养与建立对企业竞争优势具有贡献的供应商 群体，日常采购执行与合同如何确立等等。 日常采购是采购人员（buyer）根据确定的供应协议和条款，以及企 业的物料需求时间计划，以采购订单的形式向供应方发出需求信息，并 安排和跟踪整个物流过程，确保物料按时到达企业，以支持企业的正常 运营的过程。采购员必备能力：成本意识与价值分析能力、预测能力、 表达能力、良好的人际沟通与协调能力、专业知识。
家乐福运作手册--CCU部分
赠品索要
家乐福CCU谈判人员会定期向供应商索要赠品，以弥补门店库存。 * 该项，销售人员可灵活操作。建议和活动、平时的支持一起谈。
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家乐福CCU运作介绍
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家乐福CCU运作部门简介 2006年11月，家乐福CCU部门正式开始运作。它将接管门店主管的大部分职责。
CCU的定义
CCU是 City Commission Unit的缩写，意思是，城市谈判小组。
CCU的职能
DM（邮报），City Leaflet（城市海报）谈判 促销活动谈判 门店促销员（长期、短期）确认 商品零售价调整 赠品索要 DM（邮报） 和City Leaflet（城市海报）谈判
门店促销员（长期、短期）确认
门店如需派促销员（长期、短期），需要首先得到CCU谈判人员确认。CCU谈判人员确认后，才能 进行促销员管理费交款，门店主管签字确认，门店人事办卡等后续手续。
商品零售价调整
家乐福设有专门的市调小组，对指定单品的价格做市场调查。达能大部分产品都在市场调查清单上。 CCU谈判人员，将根据市调结果，进行零售价格和促销单品零售价的调整。 * 做个有心人，关注家乐福门店，以及家乐福市调门店的价格，帮助家乐福取得更多的前台毛利。
CCU从2007年1月份开始，将负责邮报和城市海报单品的谈判。海报的范围，覆盖CCU负责的城市门 店。 * 海报单品的谈判，一员，将负责店内促销活动，二次陈列，大型陈列（包括促销费用和店内位置）的谈判。 * 门店主管将根据CCU发出的促销活动陈列图纸和内容，执行。
家乐福供应商手册
Page 3 2.1 2.2 2.3 2.4 Page 7 3.1 3.2 3.3 Page 13 4.1 4.2 4.3 Page 28 5.1 5.2 5.3 Page 38 Page 39 Page 41 附件1
合同/促销服务协议的洽谈与签署 合同/促销服务协议
Since August 2004, we have begun to issue the “Supplier handbook”, and have updated for several versions. This “Supplier Handbook” intends to provide and explain the steps of the whole cooperation flow between Carrefour and the Supplier, including without limitation, delivery of goods, issue of value added tax invoice and price settlement, etc., and should become an integral part of the Supply Contract (as defined below) between Carrefour and the Supplier. For the purpose of smooth cooperation, Carrefour will amend and update this “Supplier Handbook” from time to time during the period of cooperation, and will post and publish the amendments and updates on the Supplier WEB in a timely manner. The amendments and updates shall also be deemed to be effective agreement between the parties.
家乐福策略采购
家乐福进货成本降低策略经验一、强势的谈判策略1.那就是一定要打谈对手逼到墙角2.然后在最后一刻往后退那么一点点来结束谈判。
二、家乐福的谈判理念1.家乐福奉行上下游竞争哲学，把供货商当成了竞争对手。
2.家乐福的思维是：“谈判与讨价还价，充在我们每一天的生活当中，这就是动力”3.竞争实际上是在供货商之间与零售商之间的，你每天必须要争取做最好的零售商。
4.这就是生活：“如果没有谈判，没有逼到墙角，我们就不能进步”5.家乐福这样培训他们的采购：“要把销售人员（厂商）做为我们的一号敌人，永远不要接受第一次报价，让销售员（厂商）乞求，不断重复同样的反对意见即使他们是荒谬的”6.这种强势采购策略从家乐福以下的采购培训中就可窥见一斑：第一条：让厂商出汗！永远不要忘记：在谈判中的每一分钟，要一直保持怀疑态度，显得对于所谈的事情缺乏热情，或者不愿意做出决定。
第二条：“永远否决对于供货商第一次提出的条件”“永远要对第一次出价持反对意见”采购员的反应应该是：“什么？”或者“你该不是开玩笑吧”从而使对方产生心里负担/降低谈判标准和期望第三条：“永远要那些不可能的事情，对于要谈判的事，要求越离谱越好！”也就会和供货商的内心条件比较温和，这些不可能的要求有助于获得更大的操作空间，做出最小让步，并且让对手感觉视乎已经从谈判中“得到了我们的让步”第四条：告诉供货商“你需要做的更好”，不断重复这个说法，知道供货商开始认为自己做的真的很差；在我们眼中，这些供货商永远不可能做的最好。
第五条：“把第一次的谈判结果拖延到下一次解决”在谈判要结束时，采购员要声称需由上级经理决定，为自己争取到更多的时间来考虑拒绝或重新提出下一次的议价方案第六条：采取“去皮原则”：80%的谈判在最后的20%时间取得成效，在谈开始时厂商提出的要求可以被忽略7.将供货商拖进坚苦的谈判，每一次逼到墙角，容易造成紧张的上下游关系，但也能因此造成议出的价差空间。
8.家乐福对于供商的挤压更多的是要在销售端让利给消费者，也就是采取尽量低的价格，家乐福的内部对于毛利并不是要求越高越好，只要达到预算即可。
家乐福的集中采购
家乐福的集中采购1 家乐福简介成立于1959年的法国家乐福集团是大型超级市场(Hyper-market)概念的创始者。
家乐福集团在全球30多个国家运营1万多家零售商店，2004年，集团税后销售额增至726.68亿欧元，员工总数超过40万人。
在全球零售行业中国际化程度排名第一(即所投资国家和地区的数量为第一)，综合实力排名第二位(即年销售收入)。
2005年，家乐福集团在《财富》500强企业中排名第22位。
集团以三种主要经营业态引领市场:大型超市(Hypermarket)、超市(Supermarket)、以及折扣店(Hard Discount Store)。
另外，家乐福还在一些国家发展了便利店和会员制量贩店。
除在欧洲外，家乐福还在拉丁美洲和亚洲地区占有战略性的地位。
家乐福商场的经营理念是以低廉的价格、卓越的顾客服务和舒适的购物环境为广大消费者提供日常生活所需的各类消费品。
商场实行自助式服务，免费停车，超低售价，高效率购物等一系列服务。
家乐福发展和服务的根本是更好地满足和顺应消费者的购物需求，让利消费者，并将其先进的营业设备和全新的零售经营理念引入世界各地，积极改善人们的消费质量和生活水准，刺激消费需求，促进和推动着当地经济的发展。
家乐福公司于1995年进入中国市场，最早在北京和上海开设了当时规模最大的大卖场，其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等先进经营理念得到了广大消费者的青睐。
2 家乐福的集中采购制调查表明，零售企业的采购成本要占到企业运作成本的 60%。
采购中节省的每一元钱都会转化为利润。
在当今这样一个零售业的微利时代，低成本成了零售企业共同追求的经营目标。
采购管理在零售企业的经营过程中起了很大的作用，降低采购成本已经成为零售企业追求低成本的一部分。
作为成功的零售企业的代表，家乐福之所以能够取得丰硕的经营成果，与它拥有一套完善的采购管理系统有很大的关系。
家乐福采取的是集中采购制，即所有商品的采购皆由总公司采购部门统一采购与管理。
家乐福的采购业务流程和采购管理的内容
家乐福的采购业务流程和采购管理的内容家乐福业务操作流程一、 业务操作流程图及说明（一） 业务操作流程图（二） 流程图说明① 首先需与商品部接触，协商谈判后签定合同。
商品部包括位于##总部的全国商品部和位于各个城市的城市商品部 CCU 。
全国商品部负责全国供应商，城市商品部负责地区供应商。
② 各门店向康佳订货，康佳送货到各门店仓库，送货同时取得验收单。
验收单由家乐福各门店的收货区的电脑系统打印，由系统自动编号。
验收单是厂家与家乐福结算货款的重要凭证。
③ 发票直接送交（或邮寄）区域财务中心。
家乐福在##、##、##、设立四个财务中心，处理对应地区内门店的发票。
④ 区域财务中心收到发票，审核无误后录入系统，通过系统传输到##付款中心。
错误发票将退回康佳。
⑤ 付款中心位于##，统一支付货款，并在供应商上公布财务数据，以便供应商对帐。
二、 商品出库、验收、退机流程（一） 签订供货合同 供应商首先与家乐福公司商品部接触，通过协商谈判，达成合作意向后，签定两份合同《商品合同》和《促销服务协议》。
合同每年度签订一次，有效期从每年1月 1日到 12月 31日。
当年年度合同，不论在哪一天签定，其有效期均追溯到当年 1月 1日。
未签定当年合同的，暂时沿用上一年度合同。
（二）建立供应商档案填写《供应商信息表》交给商品部采购，由家乐福系统产生一个四位数的供应商编号；编号规则是：一家公司法人一个编号,一个编号用于一家公司法人；（三）建立商品档案供应商获得编号后，商品部采购人员将其产品信息输入系统，产品信息包括单品、名称、条码、规格、价格等。
在产品进入系统以后，门店可以开始订货。
只有商品部有权限增加新的单品。
任何一项单品信息的变动必须事先与家乐福公司商品部采购人员协商一致。
（四）选择促销方式海报、堆头、货架端和立柱陈列、货架中间促销陈列、特别陈列（五）家乐福发出订单订单由家乐福各门店订货组通过传真发送给供应商；收到订单后请检查订单上的每一项内容，下单的门店、供应商编号、公司名称(可能下错公司)、价格（正常进货价格与促销进货价格之分）、数量、送货日期、送货地址等。
家乐福采购培训技巧及应对策略
30.每当另一个促销正在进行促销时，问这个销售人员“你在那做了什 么？”并要求同样的条件。
31.永远记住这个口号：“我卖我买，但我不总买我卖的。”
32.在一个伟大的商标背后，你可发现一个没有任何经验的仅仅依靠商 标的销售人员。
的交易机会。
4.随时使用口号：“你能做得更好”。
5.时时保持最低价记录，并不断要求得更多，直到销售人员停止提供折 扣。
6.永远把自已作为某人的下级，而认为销售人员始终有一个上级，他总 可能提供额外折扣。
7.当一个销售人员轻易接受，或要到休息室，或去打电话并获得批准， 可以认为他所给予的是轻易得到的，进一步提要求。
家乐福采购培训技巧及应对策略
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内容
家乐福采购培训技巧内容 家乐福采购培训技巧总结 如何应对家乐福的采购技巧
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家乐福采购谈判技巧内容
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家乐福采购培训技巧内容（一）
1.永远不要试图喜欢一个销售人员，但需要说他是你的合作者。 2.要把销售人员作为我们的一号敌人。 3.永远不要接受第一次报价，让销售员乞求；这将为我们提供一个更好
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家乐福采购培训技巧内容（四）
21.不要进入死角，这对采购是最糟的事。 22.避开“赚头”这个题目因为“魔鬼避开十字架”。 23.假如销售人员花太长时间给你答案，就说你已经和其竞争对手做了
交易。 24.永远不要让任何竞争对手对任何促销讨价还价。 25.你的口号必须是“你卖我买的一切东西，但我不总是买我卖的一切
7、敢于要求：敢于提出要求并陈述充分理由，和家乐福运用的原理相同，你
家电-家乐福业务操作指南
家乐福业务流程
注释 1. 公司重点客户部首先与商品部协商谈判， 签订合同。商品部包括位于上海总部的全 国商品部和位于各城市的商品部CCU。全 国商品部负责全国供应商，城市商品部负 责地区供应商。 2.公司送货到各门店仓库，送货同事取得 验收单。验收单为家乐福各门店收货部电 脑系统打印，由系统自动编号。验收单是 公司与家乐福结款店重要凭证。 3. 公司依据送货开具发票，将发票送至各 区域财务中心。家乐福在北京、上海、广 州、成都设立四个区域财务中心，处理对 应地区内门店发票。 4.家乐福各区域财务中心收到发票，审核 无误后录入系统，通过系统传输到上海总 部付款中心。错误发票将退回公司。 5.家乐福上海付款中心统一向供应商支付 货款，并在供应商网站上公布财务数据， 一边供应商对账。
三>家乐福门店 3.1 订货 3.2 收货 3.3 退货
四>家乐福财务 4.1 增值税发票 4.2 付款 4.3 结算 五>家乐福合同点位
家乐福简介
成立于1959年的家乐福集团是大卖场业态的首创者，是 欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁集团。现拥 有11,000多家营运零售单位，业务范围遍及世界30个国家和 地区。 家乐福集团以三种主要经营业态引领市场：大型超市， 超市以及折扣店。此外，家乐福还在一些国家发展了便利店 和会员制量贩店。 家乐福于1969年开始进入国际市场，目前在世界上31个 国家和地区拥有一万多家销售网点，涉及的零售业态包括大 卖场、超级市场、折扣店、便利店、仓储式商店与电子商务， 集团的50万名员工正致力于为20亿消费者服务。 家乐福于1995年进入中国后，家乐福已成功地进入了中 国的36个城市，开设了159家大型超市，聘请4万多名员工， 如果加上收购的保龙仓11家门店，家乐福在中国店门店数量 达到170家。
家乐福生鲜食品分类手册
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May-Oct
生鲜商品分类手册 Fresh Assortment Book
22001 Roll Ball 22002 Flower
22010 Melon Kind
011 Hydrophily Veg 22020 Fruit
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蔬菜 2200 绿叶菜 / 花菜
22000 绿叶菜
22000003
生菜 ( 000066 )
Lettuce
2200000008
红米苋
Red Amaranth
22000009
马兰头
Ma Lan Tou
22000019
广东芥兰
Guang Dong Jie Lan
豌豆苗
Pea Sprout
22000211
芹菜
Celery
22000212
西芹
Western Celery
22000214
莴笋
Wo Sun
Carrefour China Fresh Training
011
CYJ 649 206 38 30
1 1 1
018
FY 869 203 36 28 1
014
QD1 884 212 41 33
蒿子杆
Hao Zi Gan
22000080
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– 当一个销售人员轻易接受条件,或到休息室打电话并 获得批准,可以认为他所作的让步使轻易得到的,应 进一步提出要求. – 要装的大智若愚. – 在对方没有提出异议前,不要让步. – 记住:当一个销售人员来要求某事时,他肯定会有一 些准备条件的. – 要求有回报的销售人员,通常更有计划性,更了解情 况,应小心花时间与其打交道. – 不要为和销售人员玩坏孩子的游戏而感到抱歉.
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– 不要轻信他们出示的任何证据.例如:给我们看,他 与我们竞争对手的协定,不要相信这个协定,即使它 是真的. – 不要被销售人员的新设备所吓倒,那并不意味着他准 备好了谈判. – 不论销售人员年长还是年轻,都不必担心,他们都很 容易让步,年长者以为他知道了一切,年轻者都没有 经验. – 假如销售人员同上司一起来,应要求更多的折扣,对 方上司不想在下属面前失掉客户,通常会让步. – 在实践中汲取精华并与同事们一起分享.
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– 毫不犹豫地使用结论,即使它是假的.例如:销售人 员的竞争对手,总是给他们提供最低的报价,最好的 交期和付款条件. – 不断地重复反对意见,即使它是荒谬的.你越多重复, 销售人员就会更相信. – 别忘记,在最后一轮谈判中,会获得80%的同意. – 别忘记,对每日拜访我们的销售人员,我们应尽可能 地了解其性格和需求. – 随时要求销售人员参加促销.尽可能多得得到更多的 折扣,进行快速促销活动,用差额销售,赚的利润.
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—销售人员的换位思考
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– 永远不要喜欢一个销售人员,但需要说,它是我们的 合作者. – 把销售人员作为头号敌人. – 永远不接受对方的第一次报价,让他乞求,将给我们 提供一个更好的机会. – 随时使用口号:你能做的更好. – 时时保持最低价纪录,并不断要求得更多,直到没有 折扣. – 永远把自己作为某个人的下级,而认为销售人员始终 有一个上级,这个上级,总是有可能提供额外的折扣.
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– 在谈判中,要求不可能的事,来烦扰销售人员.通过 延后协定来威胁他,礼让他. – 确定一个会议时间,但不到场. – 让他们公司派另外一个销售人员代替它的位置. – 威胁他说,我们会撤掉他的产品.我们将减少他们产 品的陈列位置,我们将把促销人员清场等. – 我们要求的折扣,可以有其他名称:奖金,礼券,促 销,国际年度等. – 不要让谈判进入死角,这是最糟糕的. – 不要让销售人员读到荧屏上的资料,他越不了解情况, 他越相信.