Dinner大学生快餐连锁策划书

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校园快餐店营销策划方案

校园快餐店营销策划方案

校园快餐店营销策划方案一、市场分析1. 校园快餐店的潜在消费群体主要是学生群体,他们通常具有快节奏、便捷、经济实惠的特点,他们喜欢在学校附近就餐,需要解决饮食问题,且对食物的口味和种类有一定的需求。

2. 校园快餐店市场竞争相对激烈,主要竞争对手包括其他快餐店、小吃摊、食堂以及外卖平台等,因此必须制定有效的营销策略来吸引和留住目标消费群体。

3. 快餐店在校园市场中具有一定的优势,如交通便利、经济实惠、菜品种类多样等。

但同时也存在一些问题,如食材的安全、食物的健康和营养等问题,这些都需要在营销策略中予以关注和解决。

二、目标定位1. 目标市场:学生群体是校园快餐店的主要目标市场,尤其是中学生和大学生,他们的消费能力相对较低,但是消费次数较多。

2. 目标市场需求:学生群体对快餐店的需求主要包括:口味好、价格实惠、餐点快捷、饮食安全、营养健康等。

3. 目标市场细分:针对不同学生群体的需求,可以将目标市场细分为高中生、大学生等不同细分市场,以便更好地满足不同群体的需求。

三、竞争优势及核心竞争力1. 交通便利:校园快餐店通常位于学校附近或者学生集中区域,交通便利,学生可以很方便地到达。

2. 价格实惠:校园快餐店的价格相对较低,符合学生群体的经济实力,吸引学生选择就餐。

3. 菜品丰富:校园快餐店应该提供多样化的菜品,包括中餐、西餐、快餐等,以满足学生对不同菜系的需求。

4. 食材安全和品质:校园快餐店的食材应该具有一定的安全保障,如特选新鲜食材,确保食材的质量,提高食品安全。

5. 生活化服务:校园快餐店可以提供更多的生活化服务,如学生生日礼物、优惠券、外卖服务等,提高学生的消费体验。

6. 宣传推广:校园快餐店可以通过校园活动宣传、广告投放、社交媒体营销等方式进行宣传推广,提高品牌知名度,吸引更多学生的关注和消费。

四、营销策略1. 产品策略(1)菜品创新:不断研发新品,根据学生喜好和需求调整菜单,提供符合学生口味的菜品。

学生快餐营销策划方案模板

学生快餐营销策划方案模板

学生快餐营销策划方案模板一、方案背景和概述随着社会发展和教育水平提高,越来越多的学生走上了大学的康庄大道。

而在忙碌的学习生活中,学生们往往没有足够的时间去准备饭菜。

因此,学生快餐市场潜力巨大。

本方案旨在制定一套科学合理的学生快餐营销策略,帮助学生期间吃到健康美味的快餐,提高他们的生活质量。

二、目标市场及竞争环境分析1.目标市场:大学校园内的学生和教职工,以大学生为主要目标消费群体。

2.竞争环境:学生快餐市场存在一定的竞争,主要有学校食堂、外卖平台和周边餐饮店等。

这些竞争对手拥有一定的品牌影响力和供应链优势。

三、产品定位和特点1.产品定位:健康、方便、经济实惠的学生快餐。

2.产品特点:(1)丰富多样的菜品选择:包括主食、汤粥、蔬菜、水果、饮品等。

(2)健康营养:采用新鲜的食材,少油少盐,充分保留食材的营养价值。

(3)无添加剂:避免使用人工色素和防腐剂等添加剂,保证食品的原汁原味。

(4)快捷高效的服务:提供快速点餐、配送和外卖服务,满足学生日常的就餐需求。

四、营销策略1.品牌推广策略(1)确定品牌形象:以“健康、新鲜、快捷”为核心价值定位,打造年轻、时尚、健康的品牌形象。

(2)与学校合作:与学校食堂合作,推广企业品牌,提供学生快捷健康的外卖服务。

(3)线下推广活动:举办开业促销活动、校园演讲、品牌健康讲座等活动,增加品牌知名度和用户黏性。

2.市场推广策略(1)线上推广:建立官方网站、社交媒体账号,并开展线上推广活动,吸引学生上网下单。

(2)线下推广:与学校合作,在校内张贴宣传海报,派发优惠券等促销活动,吸引学生进店消费。

(3)口碑营销:通过用户口碑传播,提供优质的服务和产品体验,增加用户粘性和复购率。

(4)合作推广:与周边商家合作,开展联合促销活动,互相引流和回馈。

3.价格策略(1)根据学生的消费水平,合理定价,保证产品的性价比。

(2)推出学生特惠套餐,吸引学生进店消费。

(3)定期开展优惠活动,增加消费者的购买欲望。

大学生早餐连锁经营策划书

大学生早餐连锁经营策划书

大学生早餐连锁经营策划书一、背景介绍在当今社会,大学生群体日益壮大,他们注重身体健康,追求高效生活方式,因此早餐作为一天中最重要的一餐,对大学生健康和学习效率至关重要。

然而,传统早餐店品种单一、服务不够贴心,无法满足大学生不断增长的需求。

因此,开设一家为大学生提供多样化、健康美味的早餐连锁店,将成为市场上的一大亮点。

二、市场分析1. 目标群体•大学生群体是该连锁店的主要消费群体,他们对早餐的需求更为注重健康、口味独特、快捷方便。

2. 竞争对手分析•目前市场上的早餐连锁店相对较少,但有不少传统早餐店和小吃店在大学周边繁荣发展。

我们的优势在于提供创新、健康、快捷的早餐产品,能够更好地吸引大学生。

3. 消费趋势•随着社会的进步,人们对健康饮食的重视程度不断提高,大学生群体愈发重视早餐的品质和多样性,这为我们的连锁店发展提供了广阔的市场空间。

三、经营策略1. 产品定位•我们将推出多样化、健康美味的早餐产品,包括各种口味的早餐饼、全麦面包、新鲜果汁等,在保证口感的同时兼顾营养均衡。

同时,我们还将推出每周换新菜单的服务,吸引消费者的口味。

2. 价格策略•由于大学生群体的消费能力有限,我们将以亲民的价格策略来吸引更多的消费者,保持产品价格相对低廉,提高竞争力。

3. 服务宗旨•我们将重视服务质量,提供快捷、优质的就餐体验,为大学生提供一个舒适、温馨的用餐环境,让他们在快节奏的学习生活中有一份放松和愉悦。

四、运营模式1. 店铺选址•我们将优先选择在大学周边或商业区繁华地段开设店铺,以便更好地吸引目标客户群体。

2. 人员培训•我们将对员工进行专业化培训,提高服务水平和产品质量,确保顾客满意度。

3. 物流配送•为了保证产品的新鲜和品质,我们将建立高效的物流配送系统,保证产品的及时供应和更新。

五、市场推广1. 社交媒体宣传•我们将通过各大社交媒体平台展开广告宣传,吸引更多大学生关注和认可,提高品牌知名度。

2. 活动促销•我们将不定期举办各类促销活动,如新品试吃、折扣优惠等,吸引更多人流和提升用户粘性。

校园快餐配送营销策划方案

校园快餐配送营销策划方案

校园快餐配送营销策划方案一、项目背景与目标随着大学生生活节奏的加快,校园快餐市场日益兴盛。

然而,传统的校园快餐店面经营模式存在着一些问题,如店面位置不好、经营成本高、人力资源匮乏等,致使学生们就餐不便,缺乏多样化的选择。

因此,我们团队决定开展校园快餐配送服务,给学生提供更加方便、快捷的用餐体验,同时也为校园商家带来更多的顾客流量,提高盈利能力。

本项目的目标是:在校园内建立起高效、稳定的配送网络,提供优质、多样化的快餐菜品,为学生们的日常饮食提供便利,提高校园商家的收益和影响力。

二、市场调研分析1.校园快餐市场需求校园快餐市场从学生的需求角度来看具有以下特点:(1)快捷方便:学生们的时间紧张,需要快捷便利的用餐方式。

(2)价位亲民:大部分学生经济能力不高,对快餐的价格敏感。

(3)多样选择:学生们的口味偏好不同,需要有多样化的菜品供选择。

2.竞争对手分析目前,校园快餐市场的竞争对手主要有:(1)校园食堂:有着较低的价位和比较方便的就餐位置。

(2)周边外卖平台:通过手机APP下单,可以将食物送到指定位置。

(3)传统校园快餐店:较为传统的餐品选择,总体经营模式相对落后。

根据调研结果可以看出,传统校园快餐店的经营模式已经无法满足学生们的需求,且竞争对手的存在给我们带来了一定的压力,因此我们要找准定位,提供有竞争力的产品和服务。

三、产品定位与特色1.产品定位我们的产品定位是“校园快餐配送”,主要面向校园内的学生和教职工,提供方便、快捷、多样化的餐品选择。

2.产品特色(1)多样化的菜品:我们将与校园餐厅合作,提供各种不同种类的快餐和饮品,以满足不同学生的偏好。

(2)优质的原材料:我们将保证所选材料的新鲜度和质量,严格把控食品卫生安全。

(3)快捷的配送服务:我们将建立高效的配送网络,保证食物能及时送达指定位置。

(4)便宜的价格:我们将制定合理的价格策略,以亲民的价格吸引学生们的消费。

四、运营模式与配送网络建设1.运营模式我们的运营模式主要分为以下几个环节:(1)与校园餐厅合作:与校园内的餐厅签订合作协议,确保我们有稳定的供应渠道。

快餐店大学生创业计划书

快餐店大学生创业计划书

快餐店大学生创业计划书目录:一. 项目背景二. 市场分析三. 商业模式四. 经营计划五. 营销策略六. 风险分析七. 战略合作一、项目背景快餐是一种方便快捷的饮食方式,深受忙碌现代人的喜爱。

在当今社会,大学生群体人数众多,并且对于迅速提供食物的快餐店需求量大。

因此,大学生快餐店的创业计划应运而生。

二、市场分析在目前市场竞争激烈的情况下,选择大学生作为主要目标客户群体是一个不错的策略。

他们有一定的消费能力,同时对美食和快捷服务有着较高的需求。

定位在学校附近或者学生聚集地的快餐店,将有着不错的市场发展前景。

三、商业模式大学生快餐店可以选择提供多样化的快餐产品,包括汉堡、沙拉、饮料等,满足大学生多样化的口味需求。

同时,可以推出优惠套餐,吸引更多客户。

在配送服务上,可以与外卖平台合作,提高订单量。

四、经营计划在选址上,建议选择在学校周边或者学生宿舍楼附近,以方便学生前来消费。

在原材料采购上,应选择质量好、价格合适的供应商。

同时,要培训员工,提高服务质量。

五、营销策略大学生快餐店可以在校园内打广告,举办促销活动,吸引学生目光。

同时,积极参与校园活动,提升店铺知名度。

可以利用社交媒体平台,进行线上推广。

六、风险分析创业过程中,可能会面临市场竞争激烈、原材料价格波动等风险。

因此,需要进行充分调研、定期调整经营策略,减少风险。

七、战略合作与外卖平台、校园活动组织者等进行合作,可以拓展客户群,提升品牌影响力。

同时可以考虑与食材供应商签订长期合作协议,确保原材料质量和价格稳定。

校园快餐店市场营销策划书

校园快餐店市场营销策划书

校园快餐店市场营销策划书
尊敬的领导/老师:
以下是我们校园快餐店市场营销策划书,希望能得到您的认可。

1. 市场分析
目前,我们学校周围的快餐店主要集中在商业区和食堂,而学生也更喜欢到商业区消费。

但是,大多数快餐店菜品单一,口味雷同,缺乏特色。

同时,学生快节奏的生活和学习也需要快捷、方便但不失健康、美味的餐饮。

2. 市场定位
我们校园快餐店将以满足学生快捷、健康、美味的需求为核心市场定位,同时,我们也将以特色菜品为特点,创造出独具特色的餐饮文化,吸引更多的学生和外来人员前来消费。

3.产品策略
我们将针对学生快捷、健康、美味的需求,推出各式各样方便、快捷的快餐,同时注重食品的健康、营养和卫生。

在此基础上,同时引入创新元素和本地特色菜品,丰富菜品类型,以吸引更多的学生和外来人员前来消费。

4. 价格策略
我们根据市场定位和目标人群,采取合理的定价策略。

在保持餐饮品质的前提下,推出符合学生经济消费能力的产品,如学生优惠套餐、节假日优惠等。

5. 推广策略
我们将采取多种宣传手段来推广品牌,如学生内部推销、校园微博、微信、短信推送,以及在线下举办品鉴活动、免费试吃等,吸引更多的人前来尝试。

6. 服务策略
在提供美食的同时,我们更注重提供全方位、贴心的服务。

推出会员制度鼓励忠诚顾客,提供快速点餐、送餐等专业服务。

以上是我们校园快餐店的市场营销策划书,期望得到您的认可。

如有疑问,欢迎随时联系我们。

谢谢!。

学生快餐营销策划方案范文

学生快餐营销策划方案范文

学生快餐营销策划方案范文一、项目简介本项目旨在为学生群体提供方便快捷的餐饮服务,满足他们在校园内的快餐需求。

通过营销策划,提高学生快餐的品牌知名度和市场份额,增加销量和盈利能力。

二、目标市场定位1.目标人群:大学校园内的学生群体,重点关注高校的本科和研究生。

2.目标位置:学校附近,方便学生就餐。

3.目标需求:满足学生对快餐的便捷、快速和美味的需求。

三、竞争分析1.竞争对手:附近已有的快餐店,如肯德基、麦当劳、小肥羊等。

2.竞争优势:提供符合学生口味的特色菜系,快速配送和食材新鲜。

3.竞争劣势:店面面积相对较小,店内就餐环境相对较简单。

四、产品定位1.产品特点:便捷、快速、美味。

2.产品定位:主推快餐套餐,以学生特色套餐为主打。

包括主食、汤品、小吃和饮料。

3.产品定价:适当定价,定价区间在10元至30元之间。

五、品牌定位1.品牌名称:方便快餐店。

2.品牌形象:学生目标顾客群,简约、时尚、年轻活力。

3.品牌定位:提供高品质、高性价比的快餐服务,顾客体验至上。

六、营销策划1.市场调研(1)了解目标市场的快餐消费习惯、偏好和需求。

(2)收集竞争对手的信息,分析他们的优势和劣势。

2.品牌推广(1)线下推广:以学校为主要宣传对象,可以在学校周边张贴宣传海报、派发优惠券等。

与学校合作,可以在学校内提供打折卡、会员卡等福利。

(2)线上推广:利用校内微博、微信公众号等社交媒体平台进行推广,发布有关活动和优惠的信息,吸引学生关注和参与。

3.提供特色菜品(1)根据学生群体的口味和喜好,提供符合他们需求的特色快餐菜品。

(2)推出限时菜单,每周或每月更换一组特色菜品,增加学生的兴趣和期待感。

4.优质服务体验(1)提供快速配送:学生需要快速的就餐,可以引入自助点餐系统和外卖配送服务,提高就餐效率。

(2)维护舒适的用餐环境:学生可在店内用餐,提供干净、卫生、舒适的用餐环境。

5.与学生群体互动(1)组织学生活动:例如在学期初组织新生欢迎会,举办文化节等,吸引学生前来参与。

快餐策划书

快餐策划书

快餐策划书一、背景。

随着现代生活节奏的加快,人们对于饮食的需求也越来越迫切,尤其是对于快餐的需求。

快餐以其便捷、快速的特点成为了现代人们生活中不可或缺的一部分。

因此,我们计划策划一场快餐活动,以满足人们对于快餐的需求,同时提升我们的品牌知名度和市场占有率。

二、目标。

1. 提升品牌知名度,通过快餐活动,让更多的消费者了解我们的品牌,并建立良好的品牌形象。

2. 增加销售额,通过活动吸引更多的消费者,提升销售额。

3. 拓展市场,通过活动开拓新的市场,吸引更多的目标消费者。

三、策划内容。

1. 推出新品,针对快餐市场的需求,推出新品快餐,以吸引更多的消费者。

2. 促销活动,推出优惠活动,如买一送一、折扣优惠等,以吸引更多的消费者。

3. 线上推广,通过社交媒体、网络平台等渠道进行线上推广,让更多的消费者了解我们的活动和产品。

4. 合作推广,与其他品牌或商家进行合作推广,共同吸引更多的消费者。

四、执行计划。

1. 确定活动时间和地点,确定活动举办的时间和地点,确保能够吸引到目标消费者。

2. 制定宣传方案,制定线上和线下宣传方案,包括海报、广告、社交媒体推广等。

3. 确定活动内容,制定活动内容和优惠方案,确保能够吸引消费者的注意。

4. 确定合作伙伴,与合作伙伴进行洽谈,确定合作推广的方案和细节。

5. 活动执行,按照计划进行活动执行,确保活动顺利进行。

五、预期效果。

1. 品牌知名度提升,通过活动的推广,提升品牌知名度,增加品牌曝光率。

2. 销售额增加,通过活动吸引更多的消费者,提升销售额。

3. 市场拓展,通过活动开拓新的市场,吸引更多的目标消费者,扩大市场占有率。

六、总结。

通过本次快餐策划活动,我们将提升品牌知名度,增加销售额,拓展市场,实现品牌的持续发展。

希望能得到您的支持和配合,共同打造一场成功的快餐活动。

学校快餐店策划书3篇

学校快餐店策划书3篇

学校快餐店策划书3篇篇一《学校快餐店策划书》一、项目背景随着学校规模的不断扩大和学生数量的增加,学校内的餐饮需求也日益增长。

为了满足学生们对快捷、方便、美味的餐饮需求,我们计划在学校内开设一家快餐店。

二、市场分析1. 目标客户:主要为学校内的学生和教职工。

2. 市场需求:学生们通常需要在课间或课后快速解决用餐问题,因此对快餐的需求较大。

教职工也可能会选择在快餐店用餐,以节省时间。

3. 竞争对手:学校内可能已经存在一些餐厅和小吃摊,我们需要分析他们的优势和劣势,以便制定出更有竞争力的营销策略。

三、产品与服务1. 产品定位:提供快捷、方便、美味的快餐食品,如汉堡、炸鸡、薯条、饮料等。

3. 产品创新:不断推出新的产品和口味,以满足消费者的需求。

四、营销策略1. 定价策略:根据成本和市场需求,制定合理的价格策略。

2. 促销活动:定期推出促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引消费者。

3. 会员制度:建立会员制度,为会员提供积分、优惠等福利,增加客户粘性。

4. 社交媒体营销:利用社交媒体平台进行宣传和推广,吸引更多的消费者。

五、运营管理1. 人员管理:招聘优秀的员工,进行培训和管理,提高员工的服务质量和工作效率。

2. 食材采购:严格控制食材的采购渠道,确保食材的新鲜和质量。

3. 成本控制:合理控制成本,提高餐厅的盈利能力。

4. 质量管理:建立严格的质量管理体系,确保食品的安全和卫生。

六、财务预算1. 初始投资:包括店面租金、装修费用、设备采购费用、人员培训费用等。

2. 运营成本:包括食材采购成本、员工工资、水电费、物业费等。

3. 收入预测:根据市场需求和定价策略,预测餐厅的收入。

4. 盈利预测:根据收入预测和运营成本,预测餐厅的盈利情况。

七、风险评估与对策1. 市场风险:市场需求可能会发生变化,我们需要及时调整营销策略。

2. 竞争风险:竞争对手可能会推出更有竞争力的产品和服务,我们需要不断创新和提高服务质量。

快餐策划书

快餐策划书

快餐策划书一、背景介绍。

近年来,随着快节奏生活的普及,快餐行业迅速发展,成为人们日常生活中不可或缺的一部分。

快餐以其快捷、方便和价格实惠的特点,受到了广大消费者的喜爱。

为了满足不断增长的市场需求,我们计划开设一家新的快餐店。

二、目标市场。

我们的目标市场主要是年轻人群体,他们通常是学生、上班族或年轻家庭。

他们注重快捷、经济实惠的餐饮选择,同时也对食品的品质和口味有一定的要求。

三、产品定位。

我们的快餐店将以提供健康、美味、多样化的快餐为目标。

我们将提供各种主食、小吃和饮料,包括汉堡、披萨、炸鸡、沙拉、果汁等。

我们将注重食材的新鲜度和质量,确保顾客可以享受到美味又健康的快餐。

四、店面设计。

我们的店面将采用时尚、简约的设计风格,创造出一个舒适、轻松的用餐环境。

店内将配备舒适的座椅和餐桌,提供充足的用餐空间。

我们还将设置自助点餐机和快速取餐窗口,以提高服务效率。

五、营销策略。

1.市场调研,通过市场调研了解目标市场的需求和偏好,以便更好地满足他们的需求。

2.产品创新,定期推出新品,以吸引顾客的兴趣和注意力,同时提供特色菜品以满足不同口味的需求。

3.价格策略,制定合理的价格策略,确保产品的价格具有竞争力,并提供一些优惠活动来吸引更多的顾客。

4.品牌宣传,通过社交媒体、广告宣传和口碑推广等方式,提高品牌知名度和美誉度。

5.客户关怀,注重与顾客的互动和反馈,提供良好的客户服务,以建立忠诚的客户群体。

六、运营计划。

1.人员招聘,招聘经验丰富、热情友好的员工,确保提供优质的服务。

2.供应链管理,与可靠的供应商建立合作关系,确保食材的新鲜度和质量。

3.质量控制,建立严格的质量控制标准,确保产品的口感和卫生安全。

4.技术支持,引入先进的点餐系统和后厨设备,提高服务效率和产品质量。

5.店面管理,合理安排员工的工作时间和岗位职责,确保店面的正常运营。

七、预期效益。

通过以上的策划和运营措施,我们期望能够吸引更多的顾客,提高销售额和利润率。

快餐类大学生创业计划书

快餐类大学生创业计划书

快餐类大学生创业计划书一、商业模式1.1 项目介绍本项目定位于提供快捷、美味、营养的快餐服务,主要面向大学生群体。

在大学校园附近开设实体店面,同时提供在线订餐服务。

通过线下实体店和在线平台相结合的方式,满足大学生对快餐的需求。

1.2 产品定位我们主营经典快餐,包括汉堡、炸鸡、意面、沙拉等,同时结合地方特色进行创新,推出符合当地口味的快餐产品。

产品风味新颖,价格亲民,符合大学生的消费习惯。

1.3 目标市场目标市场主要是大学生群体,他们具有消费力强、消费频次高的特点。

我们通过实体店和在线平台的双重渠道推广,定期开展促销和活动,吸引目标客户,获取更多的市场份额。

1.4 商业模式我们的商业模式采用线上线下结合的方式。

线下实体店提供就餐、外卖等服务,线上平台提供订餐、预约等功能。

通过在线推广、社交媒体等渠道吸引客户,提高知名度和销量。

二、市场分析2.1 行业发展趋势随着生活步调的加快和社会快节奏的发展,快餐市场需求越来越大。

特别是在大学校园周边,快餐市场有着较大的发展空间。

同时,大学生作为消费主力军,快餐市场针对他们的需求也将会持续增长。

2.2 竞争对手分析目前大学校园周边的快餐市场竞争较为激烈,主要有连锁快餐店、餐饮品牌等参与竞争。

虽然竞争激烈,但我们具有独特的产品创新和价格优势,可以在市场中脱颖而出。

2.3 目标市场需求大学生群体对于快餐的需求主要体现在方便、快捷、美味以及价格实惠等方面。

我们将结合目标市场的需求,提供高品质、经济实惠的快餐产品,满足大学生对于快餐的需求。

2.4 市场推广策略通过线上线下结合的方式,开展广告宣传、促销活动等方式,吸引目标客户,提高品牌知名度。

同时加强线上推广,利用社交媒体、网络广告等渠道,扩大市场影响力。

三、运营计划3.1 项目进程项目分为项目筹备阶段、市场研究阶段、产品开发阶段、推广宣传阶段和正式运营阶段。

项目筹备阶段主要是确定商业模式、选址和预算等基础工作;市场研究阶段是研究目标市场,明确市场需求和竞争对手情况;产品开发阶段是根据市场需求,策划产品线并进行品牌推广;推广宣传阶段是通过各种方式推广品牌,提高知名度;正式运营阶段是快餐店正式开业,开始接受消费者订单。

创业计划书快餐大学生版

创业计划书快餐大学生版

创业计划书快餐大学生版一、创业项目概述本项目是一家面向大学生的快餐店,主要针对大学生快节奏、多样化口味的需求,在校园附近开设门店,为大学生提供便捷、美味、营养的快餐服务。

本项目将运用互联网技术,提升营销与服务效率,打造具有一定竞争力的品牌。

二、市场分析1.市场需求大学生群体是一个庞大的市场,具有消费力且偏向于兼并忠诚度。

根据调查数据显示,大学生喜欢快捷美味的食物,却又不想花费太多时间和精力在购买食物上。

因此,针对其市场需求,提供方便、美味、多样化的快餐服务是非常有市场潜力的。

2.市场竞争目前市场上有不少快餐品牌,其中一些知名品牌早已占据主导地位。

但是针对大学生这一特殊群体,市场上的快餐品牌并不是很多,因此有较大的空间可以发展。

通过提供更符合大学生口味的快餐产品,可以在市场上获得一席之地。

三、商业模式1.产品定位本项目主要以快餐为主要产品,包括各种主食、小吃、饮品等。

定位于大学生市场,产品口味齐全、价格合理,满足消费者从早餐到晚餐的各种需求。

2.运营模式本项目的运营模式主要分为线下门店和线上外卖两个方面。

线下门店提供堂食、外带等服务,位于大学附近,方便大学生就餐;线上外卖则通过各种外卖平台与大学生建立联系,提供快递服务,满足大学生宿舍等场所的送餐需求。

3.盈利模式本项目的盈利主要来源于销售快餐产品的利润,同时也可以通过会员制度、推广活动等方式增加收入。

同时,可以考虑引入一些推广合作,如与学校协作或者与周边商家合作,共同发展。

四、市场推广1.线上推广通过各种社交媒体平台如微信、微博、抖音等,建立品牌形象,增加品牌知名度,吸引目标消费群体。

可以通过发布优惠活动、产品介绍等形式,吸引用户关注并进行购买。

2.线下推广在校园内进行宣传推广活动,可以通过发放传单、海报等形式,让更多大学生了解品牌信息。

可以考虑与学校合作组织活动,如品牌宣传日、优惠活动等,促进品牌与大学生之间的互动。

五、团队建设1.团队组成本团队主要由创始人、运营人员、厨师等组成。

学校餐厅快餐广告策划书3篇

学校餐厅快餐广告策划书3篇

学校餐厅快餐广告策划书3篇篇一学校餐厅快餐广告策划书一、策划目标本次广告策划旨在提高学校餐厅快餐的知名度和销售量,吸引更多的学生光顾餐厅,增加销售额。

二、市场分析1. 目标群体:学校师生2. 市场规模:学校师生数量众多,快餐市场潜力巨大。

3. 竞争情况:学校周边有其他快餐店和小吃摊,竞争激烈。

三、广告目标1. 提高学校餐厅快餐的知名度和美誉度。

2. 吸引更多的学生光顾学校餐厅快餐。

3. 增加学校餐厅快餐的销售量和销售额。

四、广告策略1. 定位策略:以“健康、美味、实惠”为定位,突出学校餐厅快餐的优势。

2. 情感策略:通过情感化的广告宣传,引起学生的共鸣和情感认同。

3. 差异化策略:与竞争对手形成差异化,突出学校餐厅快餐的特色和优势。

五、广告创意1. 电视广告:制作一段时长约为 30 秒的电视广告,广告内容以学校餐厅快餐的美食展示和学生的用餐场景为主,配以轻快的音乐和幽默的旁白,突出学校餐厅快餐的健康、美味、实惠的特点。

2. 平面广告:设计一系列平面广告,包括海报、传单、菜单等,广告内容以学校餐厅快餐的美食展示和学生的用餐场景为主,配以简洁明了的文字说明,突出学校餐厅快餐的优势和特色。

3. 网络广告:在学校官网、社交媒体等平台投放广告,广告内容以学校餐厅快餐的美食展示和学生的用餐场景为主,配以生动有趣的图片和视频,吸引学生的注意力。

六、广告投放1. 电视广告:在学校电视台、当地电视台等投放广告,广告投放时间为学生上下课时间和课间休息时间。

2. 平面广告:在学校教学楼、食堂、图书馆等学生经常出入的地方张贴海报、发放传单,广告投放时间为学生上下课时间和课间休息时间。

3. 网络广告:在学校官网、社交媒体等平台投放广告,广告投放时间为学生上网时间。

七、广告效果评估1. 收视率:通过电视收视率调查,评估电视广告的收视率和影响力。

2. 传单发放量:通过传单发放量的统计,评估平面广告的覆盖面和影响力。

3. 网站率:通过网站率的统计,评估网络广告的率和影响力。

学校餐厅快餐广告策划书3篇

学校餐厅快餐广告策划书3篇

学校餐厅快餐广告策划书3篇篇一《学校餐厅快餐广告策划书》一、市场分析1. 目标受众学校餐厅的主要受众是在校师生,他们对快餐的需求主要集中在快捷、方便、美味和价格合理等方面。

2. 竞争情况学校餐厅面临着校内其他餐饮场所和校外快餐店的竞争。

校内其他餐饮场所可能提供类似的快餐产品,而校外快餐店则可能具有更广泛的菜品选择和更灵活的营业时间。

3. 市场潜力随着学生和教师生活节奏的加快,对快餐的需求将不断增加。

同时,学校餐厅可以通过提高服务质量和推出特色菜品来吸引更多的顾客。

二、广告目标1. 提高学校餐厅快餐的知名度和美誉度。

2. 增加快餐的销售量。

3. 吸引更多的师生选择学校餐厅的快餐。

三、广告策略1. 广告形式(1)制作宣传海报,张贴在学校餐厅、教学楼、宿舍楼等显著位置。

(2)利用学校广播、校园网等媒体进行宣传。

(3)发放传单,向师生介绍学校餐厅快餐的特色和优惠活动。

2. 广告内容(1)强调快餐的快捷、方便、美味和价格合理。

(2)介绍学校餐厅快餐的特色菜品,如招牌汉堡、特色炒饭等。

(3)推出优惠活动,如打折、满减、送饮料等。

3. 广告时间(1)在午餐和晚餐时间前进行集中宣传,吸引师生前来就餐。

(2)在学校举办大型活动时,加强广告宣传,提高快餐的销售量。

四、广告预算1. 宣传海报制作费用:[X]元。

2. 传单印刷费用:[X]元。

3. 媒体宣传费用:[X]元。

4. 其他费用:[X]元。

五、广告效果评估1. 定期对快餐的销售量进行统计分析,评估广告的效果。

2. 收集师生对学校餐厅快餐的意见和建议,及时改进广告策略和快餐产品。

篇二《学校餐厅快餐广告策划书》一、市场分析1. 目标受众学校餐厅的主要受众是学生和教职员工。

学生群体通常对价格敏感,同时追求方便、快捷的餐饮体验;教职员工则更注重品质和健康。

2. 竞争状况学校内可能存在其他餐饮场所的竞争,如小吃摊、便利店等。

需要突出快餐的特色和优势,以吸引更多顾客。

3. 市场需求随着学习和工作节奏的加快,对快捷、方便的快餐需求日益增加。

学生快餐计划书

学生快餐计划书

学生快餐计划书学生快餐计划书一、项目背景随着城市化的进程,学生的生活节奏越来越快,因此快餐在日常饮食中扮演着重要的角色。

然而,学生常常由于时间紧张、食堂食品单一等原因,导致对快餐的需求无法得到满足。

为了满足学生对快餐的需求,提供更加丰富多样化的饮食选择,我们决定开设学生快餐店。

二、项目目标1. 提供多样化的快餐选择,满足学生对快餐的需求。

2. 提供快速、方便的就餐服务,减少学生排队等候时间。

3. 营造舒适的用餐环境,提高学生用餐体验。

三、项目内容1. 快餐种类:根据市场调研结果,我们打算提供汉堡、炸鸡、比萨、饺子等多种类型的快餐产品。

同时,我们还将提供素食和特色地方小吃,以满足不同学生的饮食需求。

2. 供应链管理:我们将与优质食材供应商合作,确保食材新鲜、安全,满足学生对食品安全的要求。

同时,为了保证食品质量,我们将严格控制整个供应链的质量管理。

3. 快餐制作流程优化:为了提高效率,减少学生等候时间,我们将对快餐制作流程进行优化。

所有菜品将在学生点餐之后立即制作,以保证食物的新鲜和口感。

4. 用餐环境设计:为了提高学生的用餐体验,我们将打造一个温馨、干净、舒适的用餐环境。

我们将提供宽敞明亮的就餐区域,为学生提供舒适的就餐环境。

四、市场分析1. 需求分析:学生群体作为我们的主要消费群体,对于快餐的需求十分旺盛。

由于学生时间紧张、口味多样化的特点,学生快餐市场具有较大的潜力。

2. 竞争分析:目前市场上有一些学生快餐品牌,但多数是面向大学生群体,缺乏对中学生的关注。

因此,我们的快餐店有较大的市场空间。

五、市场营销策略1. 定位:我们的目标消费群体是中学生群体,通过提供多样化的快餐选择、快速方便的就餐服务和舒适的用餐环境,来满足中学生对快餐的需求。

2. 促销活动:我们将通过优惠券、学生折扣等促销活动来吸引学生消费。

同时,我们还计划与学校合作,组织各类校园活动,增加品牌曝光度。

3. 线上推广:我们将建立官方网站和社交媒体账号,利用互联网平台进行线上推广,扩大品牌影响力,吸引更多学生关注。

大学生快餐策划书模板

大学生快餐策划书模板

一、活动背景随着大学生活节奏的加快,快餐作为一种便捷、高效的饮食方式,越来越受到大学生的喜爱。

为了满足广大同学的需求,提高我校食堂服务质量,特制定此大学生快餐策划书。

二、活动目的1. 提高我校食堂快餐品质,满足广大同学饮食需求;2. 丰富校园饮食文化,提升食堂服务满意度;3. 增强食堂与同学们的互动,促进食堂服务改进。

三、活动主题“便捷、美味、健康——大学生快餐新体验”四、活动时间即日起至2023年12月31日五、活动地点我校食堂快餐区六、活动对象全校大学生七、活动内容1. 菜品丰富:提供多种口味、不同食材的快餐,满足不同同学的饮食需求;2. 质量保证:选用优质食材,确保快餐安全、卫生、美味;3. 价格实惠:合理定价,让同学们享受到实惠;4. 限时优惠:推出限时优惠活动,吸引同学们品尝;5. 营养搭配:根据营养学原则,科学搭配快餐菜品,确保营养均衡;6. 互动环节:设置趣味问答、抽奖等互动环节,提高同学们的参与度。

八、活动流程1. 宣传阶段:通过校园广播、海报、微信公众号等渠道进行宣传,提高同学们对活动的关注度;2. 预订阶段:同学们可提前预订快餐,食堂根据预订情况准备食材;3. 品尝阶段:同学们到食堂快餐区品尝美食,参与互动环节;4. 反馈阶段:收集同学们对活动的意见和建议,为今后改进提供依据。

九、活动预算1. 食材采购:预计5000元;2. 宣传费用:预计1000元;3. 互动环节奖品:预计1000元;4. 其他费用:预计500元。

总计:预计7500元。

十、组织机构1. 活动策划:食堂管理部门;2. 宣传推广:宣传部;3. 财务管理:财务部;4. 质量监控:食品安全管理部门。

十一、活动总结活动结束后,对活动效果进行总结,对优秀参与者和工作人员进行表彰,为今后类似活动提供借鉴。

同时,根据同学们的反馈意见,不断优化活动方案,提高活动质量。

大学生快餐店商业计划书

大学生快餐店商业计划书

大学生快餐店商业计划书大学生快餐店商业计划书日子如同白驹过隙,我们的工作又将迎来新的进步,现在就让我们制定一份计划,好好地规划一下吧。

好的计划是什么样的呢?以下是小编为大家整理的大学生快餐店商业计划书,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

大学生快餐店商业计划书1快餐店名称:三笑一品公司运营人员介绍:一、公司概况:我们的主要目标客户是大学生、周边居民和农民工。

营业面积约50平方米。

主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷饮和休闲餐饮等。

早餐以浙江等南方小吃为特色,北方小吃不可或缺。

品种多,口味全,营养丰富,让食客有更多的选择。

午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。

代替正餐的还有各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、冻豆甜汤、冻咖啡、水果拼盘等。

这家餐厅采用快餐自助餐,使顾客有更轻松的用餐环境和更多的选择。

二.快餐店概述1.我们餐厅属于餐饮服务业,名字叫一品三笑快餐店,是一家合资企业。

主要提供中式早餐,如油条、小笼包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹饪和无烟烧烤为主。

2.一品三笑快餐店位于南大街商业步行街。

初期是个小快餐店,以后会逐渐发展成肯德基麦当劳这样的中式快餐连锁。

3.聘请有多年经验的厨师,以我们的智慧、能力、专业的管理知识和对事业的奉献,一定会在行业内领先。

三.业务目标1.因为地理位置在商业街,客户比较丰富,但是竞争对手很多,尤其是店铺刚开张的时候。

要想开拓市场,必须在服务质量和产品质量上下功夫,进一步扩大经营范围,满足消费者的不同需求。

短期目标是在南大街商业步行街站稳脚跟,争取一年内收回成本。

2.该店将在3年内设立3家分店,逐步发展成为经济实力雄厚、有一定市场份额的快餐连锁集团,将在海岛城市打造出众多快餐品牌的世界,成为餐饮市场的知名品牌。

第四,市场分析1.客户来源:城市快餐店的目标客户是:在南大街商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;大约50%的学生在附近的学校,商店工人和社区居民。

游客数量充足,消费水平中低。

学生快餐营销策划方案

学生快餐营销策划方案

学生快餐营销策划方案1. 引言随着社会的发展和生活节奏的加快,学生快餐行业正不断壮大。

为了在激烈的竞争中脱颖而出,制定一个有效的营销策划方案至关重要。

本文将从目标市场、竞争分析、定位策略、市场推广和价格策略等方面,提出一套完整的学生快餐营销策划方案。

2. 目标市场学生是学生快餐行业的主要消费群体,他们通常具有以下特点: - 经济能力相对较低,所以对价格敏感; - 时间有限,需要快捷方便的就餐方式; - 对美食有一定追求,但对就餐环境要求不高。

针对这些特点,我们将主要面向大学生群体进行市场定位。

3. 竞争分析学生快餐行业竞争激烈,主要竞争对手包括快餐连锁店、夜市小吃摊、食堂等。

通过对竞争对手的分析,我们发现以下问题: - 快餐连锁店产品种类繁多,品牌影响力较大; - 夜市小吃摊价格便宜,但食品质量难以保证; - 食堂作为学生的主要用餐场所,价格低廉,但口味单一。

4. 定位策略基于对目标市场和竞争对手的分析,我们制定了以下定位策略: - 竞争定位:与快餐连锁店竞争,提供多样化的快餐产品; - 服务定位:提供便捷、卫生、高品质的学生快餐服务; - 定价策略:价格相对低廉,与食堂相比,但优于夜市小吃摊。

5. 市场推广为了提高品牌知名度和吸引目标消费群体,我们将采取以下市场推广策略: -社交媒体营销:通过在微信、微博等平台进行推广,提升品牌曝光率; - 优惠活动:推出学生特惠套餐、优惠券等活动,吸引学生消费; - 学校合作:与学校合作开展校园宣传活动,提高品牌影响力; - 口碑营销:通过提供优质的食品和服务,争取顾客口碑传播。

6. 价格策略我们将制定以下价格策略来吸引学生消费: - 套餐优惠:推出多样化的学生套餐,提供比单品更有吸引力的价格; - 学生折扣:设置学生专享折扣,让学生在有限的经济能力下享受到更多优惠; - 限时促销:定期推出限时促销活动,吸引学生尝试新品和提供反馈。

7. 结论通过对学生快餐营销策划方案的研究和制定,我们能够更好地满足学生消费者的需求,并在激烈的市场竞争中脱颖而出。

学院快餐项目计划书

学院快餐项目计划书

学院快餐项目计划书1. 项目背景快节奏的大学生活中,学生们对于便捷、经济又美味的快餐需求日益增加。

然而,学校周边的快餐店数量有限,且价格普遍较高。

为了满足学生们的需求,同时提供一种创业机会,我们计划开设一家学院快餐店。

2. 项目概述2.1 项目目标•提供便捷、经济又美味的快餐给学生们;•建立具有特色的学院快餐品牌;•促进学生创业,提供实践机会。

2.2 项目内容•确定快餐店所提供的菜品种类,包括主食、饮品、小吃等;•确定店面的装修风格和室内布局;•寻找合适的店面位置,并租赁店面;•采购设备和原材料;•招聘员工;•宣传推广。

2.3 项目计划1.第1周:确定菜单和店面装修方案;2.第2周:寻找合适的店面位置;3.第3周:租赁店面;4.第4周:采购设备和原材料;5.第5周:招聘员工;6.第6周:进行店面装修;7.第7周:试营业;8.第8周:进行宣传推广。

3. 项目执行3.1 菜单设计通过市场调研,了解学生们的饮食习惯和口味偏好,设计菜单。

菜单应包括主食(如汉堡、寿司、炒饭等)、饮品(如果汁、奶茶、咖啡等)和小吃(如薯条、鸡翅、春卷等)。

菜单的设计应注意营养搭配、口味丰富和价格适中。

3.2 店面选址选择离学校近、交通便利、人流量大的地理位置作为店面。

店面面积要足够容纳餐厅区域和就餐区域,并具有良好的通风和安全设施。

3.3 店面装修根据店面选址和快餐品牌定位,进行店面装修。

装修风格应与目标消费群体相符,符合学生们的审美观。

同时,要考虑到店面的功能性和操作的便利性。

3.4 设备和原材料采购根据菜单需求,采购所需的设备和原材料。

设备包括灶具、微波炉、冷冻冷藏设备等;原材料包括食材、包装材料等。

采购时要注意品质、价格和供货周期。

3.5 员工招聘根据店面规模和经营需求,招聘合适的员工。

员工应具备基本的饮食卫生知识和服务技能,态度友好且具有团队合作精神。

3.6 宣传推广利用学校内部的宣传渠道(如校园公告栏、学校官网等)和社交媒体(如微信公众号、微博等),进行宣传推广。

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Dinner大学生快餐连锁策划书Together团队工程管理与房地产学院前言中国人视"民以食为天"为永恒的真理,因此餐饮业成为了长青行业。

随着社会经济的发展,越来越多的国外元素走进中国,就餐饮业而言,肯德基、麦当劳等,对中国传统饮食形成了巨大冲击。

人们饮食消费观念也已经开始改变,特别是时刻处于潮流尖端的大学生。

中国经济的发展,生活水平的提高,已经使得当代大学生对饮食有了更高的需求。

“吃得饱”已经远远不能满足他们的需求,在“吃得饱”的基础上,越来越多的人开始追求“吃得好”!但是高校餐厅所能提供的饮食水平,由于各种因素,始终为大家所诟病,不能满足新新大学生的要求。

Dinnner快餐连锁让你亲身于各地美食,投身其中体验不一样的就餐感觉。

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。

大学生快餐饮食为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好并能创新的不多。

既是盲点,也是卖点。

只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上取得一席之地,获得很好的效益!我们团队在前期可行性调查的基础上,利用几个月的时间,在指导老师的指引下,开始实质性的规划与筹备,团队分工合作,付出很多努力,最终完成此项目策划。

虽然,我们年轻,但是我们相信年轻就是资本。

虽然,我们缺少经验,但是我们相信我们有敏锐的洞察力。

虽然,我们还是学生,但是,我们有扎实的理论基础。

虽然,我们团队不够庞大,但是,我们有老师、同学、朋友作为后盾给予我们强大的力量。

我们有了信心,就需要你们的支持与专业指导,准备时间短暂,必有不妥之处。

我们愿意虚心接受,相信您的指导和意见会为我们的创业之路添上饱满的一笔!也相信我们会在自己的人生路上画出灿烂的一笔!目录一、公司概述............................ - 0 -二、服务分析............................ - 5 -三、市场分析............................ - 7 -四、竞争分析........................... - 12 -五、营销分析........................... - 15 -六、运作分析........................... - 24 -七、公司管理设计....................... - 27 -八、财务预测........................... - 27 -九、风险分析........................... - 41 -十、附件...................错误!未定义书签。

一、公司概述项目背景:改革开放以来,中国餐饮业30年的迅猛发展,中国烹饪协会有关人士分析说,四大因素推动我国餐饮市场的发展进程:一是社会经济的发展为餐饮业发展奠定了基础;二是行业协会的发展为餐饮业创造了有利条件;三是外资和国际品牌的进入有力促进了餐饮业的进步;四是居民收入水平提高、生活消费观念转变为餐饮业发展提供了市场需求。

民以食为天。

衣食住行是人类生活的必须,而吃又是重中之重。

随着人们生活水平的不断提高,下馆子已经成了司空见惯的事情。

不满足于校园就餐环境、追求新潮消费的大学生,也加入到了这一消费队伍,构成了大众化餐饮庞大的潜在顾客群。

同时,外出就餐也成为居民的亲友聚会的一种休闲娱乐方式。

居民在外就餐的花费持续升高。

据悉,我国现有各类饭店、餐馆近400多万家,年营业额超过7300亿元人民币,并保持着高达15%~17%的年增长率。

我们的“Dinner 快餐连锁”在继承一半传统餐厅风格的基础上,又增添了更多新颖的就餐元素。

因此“Dinner快餐连锁”是一个具有一定前景的项目。

公司业务:Dinner快餐连锁是一家专门针对大学校园周边的餐厅。

“Dinner快餐连锁”以“优雅的就餐环境、可口的饭菜味道”为主打,以锻炼年轻人自主生活能力为目标,我们并没有打破常规就餐模式,顾客可以直接点菜就餐,因此“Dinner 快餐连锁”是新一代的就餐模式餐厅,其经营的业务主要包括:1、提供优雅舒适的空间:Dinner快餐连锁不仅仅专注于餐饮的水平,也专注于餐厅内部气氛环境,力争给顾客提供一个优雅舒适的就餐环境。

顾客可以在里面就餐、聊天、打牌等一些娱乐活动。

2、传统就餐业务:Dinner快餐连锁除有特色区域外,也拥有传统就餐模式,顾客可以自己点菜并就餐。

现在的饭店都是采用传统的点菜制度,餐厅环境不敢恭维,嘈杂的如若市场,这样显得很千篇一律,没有新意,缺乏新鲜感,不适合高素质、高要求的大学生群体。

因此我们的目标主要是打破这一常规,我们要玩出花样,吃的开心,玩的愉快,并且带给恋人、同学或家人之间不一样的感觉!这就是我们想打造的Dinner快餐连锁厨房。

二、服务分析服务特色1、净餐饮界,卫生是服务的基本保证。

我们采用透明化的供餐模式,让每位顾客不仅可以看到我们干净的前厅,更可以观察到我们规范的后厨,从而放心质量,满意消费。

2、省在这里,你可以体会到性价比高的真正含义。

针对大学生这样的消费群体,我们的价格定位堪比同行最低,在保证服务与质量的基础上,尽可能的为您节省每一分钱。

3、全我们餐厅有三全,一是样式全,二是风味全,三是营养全。

我们包揽早中晚三餐,针对不同的季节与时间,推出不一样的菜式,在荤素搭配的基础上,保证前来就餐的每个人都能选到自己喜爱的样式与口味,同时摄取到足够的营养,真正体会到三全的意义所在。

4、特进入我们餐厅,你就可以发现她独特的优势。

我们采用半自助式服务,采用计算机的智能模式,运用新型的餐厅管理系统,让您可以自助预定、点餐、加菜、换位等,同时有我们特别推出的营养搭配栏目表,让您可以自助搭配,自助选择,完全享受自由。

5、快在人工与智能的结合下,在快餐与中餐的搭配下,我们放弃繁琐的方式,节约您的宝贵时间,用最快的速度为您提供服务。

6、新环境布局新颖别致。

进入我们的餐厅就仿佛到了桃源,贴近自然的装修,别具特色的布局,功能分区的设臵,给你耳目一新的同时,更可以享受心灵的放松。

与友嗨皮,与亲聚会,这里都将是你的第一选择。

7、齐服务齐全周到,一是我们推出有外卖服务,为繁忙的顾客提供美味佳肴。

同时在您或者朋友生日之时,我们可以特制生日套餐,为前来的您送上满意惊喜的服务。

最后我们的餐厅可提供外包,为您增进情谊提供一个合适的场所。

经营理念和哲学策划●消费群体文化素质和生活品位较高,永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供服务的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。

●顾客不是来就餐的,是来感受一种氛围和文化,寻找一种情感的归属,应该创造一种文化,通过CI设计和活动策划等一系列的实际行为营造这样一种感觉。

●你不是在经营一家餐厅,而是在经营一种年轻的,高品位的,热爱交流和分享的生活,你和你的顾客的关系不是老板和顾客,而是朋友。

●这是你的餐厅。

每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。

应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表咖啡厅的形象而自豪。

宗旨及优势本公司以全心全意为顾客服务为宗旨,为顾客提供尽可能完善新鲜的服务。

1、“Dinner快餐连锁”时尚独特,引领新一代的就餐风格。

2、具有人性化、亲和力的一种餐厅。

3、风格独特,环境优雅,音乐不断。

4、菜的样式,盘子的特别,装饰的另类,服务员的着装很个性,室内的灯光、音乐以及格调等都富有个性。

三、市场分析市场需求预测分析“Dinner快餐连锁”这类学生餐饮,消费群体是大学生以及大学周边的消费者,在日常生活中,这类餐饮常常与中一般的餐厅联系在一起,因为在我国普通消费者居多,在这个意义上,大众餐饮随着国民经济的持续发展,也逐渐出现繁荣景象,这也构成了大众化餐饮具有庞大的顾客群。

同时外出就餐也成为居民的亲友聚会的一种休闲娱乐方式。

随着生活水平的提高,大学生消费观念、生活方式的变化和休闲时间的增多,越来越多的大学生选择不同以往的单调快餐模式。

因此特色餐饮业在整个市场上需求是很大的。

“Dinner快餐连锁”既继承一半传统餐厅的风格,而且创新了更多新颖就餐元素,现在的饭店都是采用的顾客随点随用的传统制度,这样显得很千篇一律,没有新意,缺乏新鲜感。

而“Dinner快餐连锁’将打破这一常规,产生花样,吃的开心,玩的愉快,并且带给恋人、同学或家人不一样的开心!因此“Dinner快餐连锁”在整个市场上的需求也是具有一定可观的景象!目标市场分析通过我们前期所做的调研,结果显示65%的年轻消费者对新式餐厅感兴趣,也表示愿意尝试,这是一个很有潜力的市场。

因此我们的目标人群也可相应扩充到这一消费群体。

综合考虑到成本以及可行性因素,为了保证充足的客源、营业额的稳定收入、资金的正常运转,我们以价格和形式新颖的优势取胜,我们将餐厅开设在大学城,将目标人群锁定在大学生,力图开发餐饮行业的一片蓝海。

1、大学生群体及特点当代大学生是上世纪80后及90后,群体较特别,正朝着追求现实、重视自我,要求个人和社会并重的方向发展。

他们有着不同于其他社会消费群体的消费特征,如:讲究实用性、崇尚个性化、追求前卫性、追逐时尚,崇尚个性化的独特风格。

大学生正处于追求个性发展,自我意识增强,乐于接受新鲜事物的年龄阶段,所以一般都具有勇于尝试的个性特点,比较容易接受新事物,同时比较喜欢新事物,消费观念比较超前正是这种求新求奇的消费心理,易于接受新事物,对新产品新技术反映的极其敏感度,形成了消费观念的超前和消费实力的滞后。

而这种潜在市场被越来越多的企业所关注。

2、大学生消费市场有数据显示,在中国,广义的大学生有将近2000万,这个市场相当1/4个德国,1/3个英国。

除去学杂费,大学生一年的开销,包括教育费用、娱乐休闲、交友的费用,平均每人每年4000元,这就意味着有800亿的市场。

以下是我们对周边几所大学2000名学生平均月消费的调查结果:大学生月消费水平统计调查表结论:由上述的数据可以发现,郑州地区大学生每月的饮食消费金额平均是5050000元,2011年Dinner快餐连锁的市场占有率为2.13%,则2011年4个月预计可实现收入总额为74550元。

这是一个可进入的市场。

市场开发规划(一)市场开发目标利用新的管理理念,团队的热情和创新在餐饮业占上一席之位,注册自己的品牌,摆脱传统死板制度和管理观念,用优质服务获取顾客的信赖,和出色的创新和味觉吸引大众味蕾,在控制成本的情况下,做出不一样的餐饮。

逐步树立企业的品牌形象,创造自己的品牌,致力于饭店的品牌建设,以此逐步实现规模效益。

(二)市场开发战略近期2011——2012:1、开一家样板店。

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