探索中的绿色食品营销体系
近年来国内绿色营销文献综述
近年来国内绿色营销文献综述一、本文概述近年来，随着我国经济社会可持续发展理念的深入人心以及国家政策对绿色发展路径的大力倡导，绿色营销研究在学术界与企业实践中日益受到广泛关注。
本篇文献综述旨在系统梳理和总结国内关于绿色营销理论发展、实践应用及最新趋势的研究成果。
通过深度挖掘近年来发表在国内核心期刊、学术会议论文集以及其他相关文献资料中的相关论著，我们将探讨绿色营销的内涵演变、驱动因素、实施策略及其对企业绩效、消费者行为和社会环境产生的多维度影响，并结合实际案例分析其成功经验与面临的挑战。
本文还将审视当前绿色营销研究存在的问题与不足，展望未来研究的方向，以期为我国企业在绿色转型过程中提升绿色营销管理水平、实现经济效益与生态效益双赢提供理论参考和实践启示。
二、绿色营销理论基础绿色营销，作为一种全新的市场营销理念，其理论基础源自于可持续发展和环保思想的深入。
它强调企业在营销活动中应将环境保护和消费者需求相结合，通过提供绿色产品和服务，实现经济效益和生态效益的双重目标。
近年来，随着国内环保意识的提升和绿色消费市场的不断扩大，绿色营销理论得到了广泛的研究和应用。
在绿色营销的理论框架中，有几个核心概念值得关注。
首先是“绿色需求”，它指的是消费者对环保、健康、安全等绿色属性的需求。
随着消费者对环境问题认知的加深，绿色需求日益成为市场的主导力量。
其次是“绿色产品”，它指的是在生产、使用和处理过程中符合环保要求的产品。
绿色产品的开发是绿色营销的核心内容之一。
最后是“绿色营销组合”，它涵盖了产品、价格、渠道和促销等多个方面，是企业在绿色营销中需要综合考虑的因素。
在绿色营销的理论研究中，国内外学者提出了多种理论和模型。
例如，生命周期理论强调了产品在整个生命周期中对环境的影响，为绿色产品的开发提供了指导。
三元底线理论则强调了企业在追求经济效益的同时，还需要关注社会和环境效益。
这些理论和模型为绿色营销的实践提供了有力的理论支撑。
绿色食品市场营销复习题
绿色食品市场营销复习题一、名词解释（6*3）食品营销（产品角度）环境威胁中间商促销市场机会营销环境审计食品安全微观营销环境目标市场产品组合市场定位食品市场营销组织社会市场营销观念SWOT分析法市场细分新产品间接分销渠道购买动机二、填空题（16*1）1-1营销管理实质上是需求管理。
1-2产品的效用分为形式效用、时间效用、地点效用、占有效用食品按受污染程度可以分为一般食品、绿色食品和生态食品。
微观营销环境包括企业内部环境、经销商、营销中介、顾客、竞争者、社会公众等。
宏观营销环境包括人口、经济、自然环境、政治法律、科学技术、社会文化等。
从消费需求的角度划分，企业的竞争者可以分为4种类型__________、__________、_________、___________恩格尔系数越小说明生活越富裕，越大则表示生活水平越低。
探索性调查所要回答的问题主要是“什么”；描述性调查所要回答的问题主要是“何时”或“如何”；因果性调查所要回答的问题主要是“为什么”。
原始资料调查的询问法包括________、________、_________、_____、_________原始资料调查的观察法包括________、________、_________、_____食品市场预测的主要方法有________和________两大类消费者的购买动机分为________、________和_________三种。
根据消费者在购买决策过程中起支配作用的心理特征购买动机划分为________、________、_________、_____、_________、_________影响消费者购买行为的心理因素主要包括动机、感觉和知觉、学习、态度。
目标市场营销包括三个内容：市场细分（Segmenting）、目标市场选择（Targeting）、市场定位（Positioning），所以又被称为STP战略。
消费者市场细分的依据主要有四大类型变量：地理、人口、心理和行为。
绿色营销
绿色营销—我国企业市场营销的主旋律摘要:随着全球环境保护意识的增强,绿色浪潮席卷了全球,人们对环境和资源的忧虑逐渐转化为消费过程中的一种自律行为,更加倾向于绿色消费,绿色营销就是适应这种消费需求而产生的一种新型营销理念,并逐步成为21世纪中国市场营销的主流。
我国企业要想在日益激烈的国际市场竞争中谋求一席之地,就必须树立绿色文化观念,调整自身行为,将经济效益、社会效益和生态效益三者有机地结合起来,并从产品、定价、渠道、促销、管理等各方面都实施绿色营销组合策略。
关键词:绿色营销;绿色消费;主流一、绿色营销的界定英国威尔斯大学肯·毕提(Kenpeattie)教授在其所著的《绿色营销———化危机为商机的经营趋势》一书中指出:“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。
”绿色营销是在消费者绿色需求的条件下产生的,所以,绿色消费是绿色营销的动力。
所谓绿色消费,是指消费者意识到环境恶化已经影响其生活质量及生活方式,要求企业生产、销售对环境影响最小的绿色产品,以减少危害环境的消费。
而绿色营销又称环境营销或生态营销,是指企业在生产经营过程中,要顺应时代可持续发展战略的要求,注重地球生态环境保护,促进经济与生态环境协调发展,将企业自身利益、消费者利益、社会利益及生态环境利益统一起来,以环境保护观念作为其经营哲学思想,以绿色文化为其价值观念,以消费者的绿色消费为中心和出发点,对产品和服务进行构思、设计、销售和制造,力求满足消费者绿色消费需求的营销策略。
二、绿色营销与传统营销的联系和区别（一）二者的联系。
绿色营销是在传统营销的基础上发展起来的，其使用的营销理论基础是一样的，都尊崇营销活动中的战略“4P”（市场探索、市场划分、择优选择目标市场和产品定位）和战术“4P”（产品、价格、渠道、促销）。
所以，二者存在密切联系。
（二）二者的区别。
传统营销方式注重的是刺激消费，使消费量无限扩张，企业则通过扩大规模求得经济效益，消费者以同等价格买到更多的商品，最终使生产量超过消费量，形成恶性循环，导致资源严重浪费；而且，传统营销强调采用各种手段达到营销的目标，却忽视了营销手段可能带来的负面影响。
中国有机绿色食品的主要问题与商业模式分析
中国有机绿色食品的主要问题与商业模式分析近年来，随着人们对食品安全的重视程度越来越高，我国各级农业部门始终把加强农产品质量安全工作作为一项重要任务，绿色有机农产品也保持了较好的发展势头。
2010年的中央一号文件提到要加快农产品质量安全监管体系和检验检测体系建设，积极发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品。
本项目分析了中国有机食品发展存在的主要问题、原因、商业模式、专卖店模式与网上直销模式分析。
一、中国有机食品存在的主要问题及原因分析二、中国有机食品的商业模式分析二、有机食品行业商业模式类型三、有机食品专卖店发展前景及盈利模式分析四、中国有机食品业“网上直供”直销模式一、中国有机食品存在的主要问题及原因分析(一)中国有机食品市场存在的主要问题1．生产规模小、产业化水平低2005年，中国有机食品市场中，农林产品的比重达到了86.7％，而直接关系到消费者生命安全的禽畜肉类产品仅占7.1％，加工品的比例更小。
同年，中国有机食品企业接近2000家，但是规模较小，产品种类超过4 000个，生产面积230万hm2。
同时，相对于全国的农产品和食品总量来说，有机食品只占其中的0.1％。
除此之外，该市场还存在着市场结构不合理，品种单一，消费者的消费习惯和地域品牌对该市场影响较大的问题。
2．基础理论、技术研究滞后，服务体系不健全目前中国缺乏鼓动传统农业向有机农业转化的政策。
土地从常规生产系统向有机生产转换通常需要2～3年，在这个转换期内一般生产效率不高，土地的边际收益递减。
这一期间需要政府的鼓励补助。
德国为了实现到2010年全国20％的耕地转换为有机耕地的目标，政府采取了一系列支持措施，包括有机农场补贴、环保奖金和有机食品补贴等。
日本不但对从事有机农业提供必要的农业专项资金无息贷款，而且对建立健全堆肥供给设施、有机食品装运设施等进行补贴。
对转换期的有机食品生产给予补贴，鼓励企业积极申报有机食品品牌，并对获得有机食品标志的企业给予一定奖励，对有机食品生产和有机食品营销企业进入市场，减免入场费等。
论我国发展绿色营销的问题及对策
目录一、绿色营销的内涵2二、绿色营销在我国的开展以及存在的问题3〔一〕绿色营销在我国的开展3〔二〕绿色营销在我国开展中存在的问题4三、我国企业实施绿色营销的对策5〔一〕借助于政府职能，加强行政调控5〔二〕开发绿色产品6〔三〕制定绿色价格6〔四〕绿色营销的渠道策略7〔五〕搞好绿色营销的促销活动8〔六〕形成绿色企业文化8参考文献10论我国开展绿色营销的问题及对策摘要：随着人们对身体XX和生态环境的重视,绿色营销已成为21世纪企业营销开展的新趋势。
开展绿色营销，注重自然生态平衡，减少环境污染已成为现代企业的必然选择。
文章主要分析了绿色营销在中国面临着绿色消费需求尚未形成、绝大多数企业绿色营销理念仍未确立、生产管理方式滞后、营销组合策略不相适应及政府措施不力等障碍，在此根底上提出了相应的对策，以努力使绿色营销逐步成为本世纪中国市场营销的主流。
关键词：绿色营销；营销战略；问题；对策一、绿色营销的内涵绿色营销是指企业在生产经营过程中，将企业自身利益、消费者利益和环境保护利益三者统一起来，以此为中心，对产品和效劳进展构思、设计、销售和制造。
美国威尔斯大学的肯毕提〔Ken Peattie 〕教授曾指出：“绿色营销是一种能辩识、预期及符合消费的社会需求,并且可以带来利润及永续经营的管理过程。
〞从本质内涵上看，企业绿色营销是企业以环保观念作为其经营指导思想，以绿色消费为出发点，以绿色文化作为企业文化核心，在满足消费者绿色消费需求的前提下，为实现企业目标而进展的营销活动。
绿色营销的宗旨是节约材料消耗，保护地球资源，实行养护或经营；确保人们使用产品的平安、卫生、方便，以提高生活质量和干净人们的身心；引导绿色消费.它是传统市场营销的进一步扩展和深层次延伸，也比传统市场营销意义更深远，更具时代性。
二、绿色营销在我国的开展以及存在的问题〔一〕绿色营销在我国的开展我国的绿色运动起步较晚，1984年，XX市最早开场进展无公害蔬菜的生产试验并建立了专门的生产基地。
绿色食品、人体健康、市场营销一体化发展的探索与研究
Ｉ ｎ ｒ Ｍｏ ｇ ｌａ Ａｇ ｃ ｌ ｒ ｌ Ｓ ｉ ｎ ｅ Ａｎ ｃ ｎ ｌ ｇ ｎ ｅ ｎ ｏ ｉ ｎ ｕ ｔ ａ ｃ ｅ ｃ ｄ Ｔｅ ｈ ｏ ｏ ｙ ｕ
绿色食品 、 人体健康 、 市场营销一体化发展的探索与研究
随 着 社 会 的进 步 ． 们 科 技 意 识 、 保 意 识 、 康 意 识 的 增 人 环 健 强 ． 色 食 品 已 开始 成 为 人 们 崇 尚 的主 导 食 品 ， 论 是 国 内市 场 绿 无
还 是 国 际 市场 ． 展 绿 色食 品显 得 越 来 越 重 要 ， 由 于 开 发 绿 色 发 但 食 品 成 本 较 高 ． 不 被 欠 发达 地 区 消费 者 普 遍 接 受 ． 济 效 益 可 还 经 能 不 明 显 。 它 是 农 业 发 展 方 向 ， 须 抢 抓 机 遇 ， 快 组 织 力 量 但 必 尽
病 的 产 生 均 属 于免 疫 性 慢性 病 症 ．与 营养 不 均 衡 和 食 物 污染 有
直接 关 系
２０ ０ ２年 ８ １ — ２月 ． 卫 生 部 、 技 部 和 国家 统 计 局 的共 同领 在 科
导下 ． 卫生部具体 组织各省 、 由 自治 区 、 辖 市 相关 部 门在 全 国 直
Ｓ ｕｄ ｎ ｔ ｅ Ｉ ｅ ｒ ｔ ｄ Ｄｅ ｌ ｐｍ ｅ ｆＧｒ ｅ Ｆｏ ｄ，Ｈｕｍ ａ Ｈｅ ｌｈ ａｎ Ｍ ａ ｋ ｔｎｇ ｔ ｙ ｏ ｈ ｎｔ ｇ ａ ｅ ｖｅｏ ｎｔｏ ｅ ｎ ｏ ｎ ａ ｔ ｄ ｒ ｅ ｉ
ＤＵ Ｒｕ — ｅ ｉ ｆｎ
（ ｒｅ ｆ ｄ Ｄ ｖ ｌ ｍ ｎ ｅ ｔ ｉｈ ｒａｏ ａ ｅ ａ ｅ ｉ ，ｉ ｅ １ ０ ０Ｃ ｉａ Ｇ ｅ ｎ ｏ ｅ ｅ ｐ ｅ ｔ ｎｅ ｉ Ｌｎ ｅＡ ｅ ｆ ｙ ｎ ｏ ｒ ｔ Ｌ ｎ ０ ５ ０ ，ｈｎ ） ｏ ｏ Ｃ ｒｎ Ｂ Ｃｙ ｈ
绿色食品标准
禁止使用的的农药
①高毒、剧毒，使用不安全； ②高残留，高生物富集性； ③各种慢性毒性作用，如迟发性神经毒性； ④二次中毒或二次药害，如氟乙酰胺的二次中毒现象； ⑤三致作用，致畸、致癌、致突变； ⑥含特殊杂质，如三氯杀螨醇中含有DDT； ⑦代谢产物有特殊作用，如代森类代谢产物为致癌物ETU(乙撑硫脲)； ⑧对植物不安全、药害； ⑨对环境、非靶标生物有害。
品种选育：尽可能选育适应当地土壤和气候条件，并对 病虫草害有较强的抵抗力的高品质优良品种。
耕作制度：尽可能采用生态学原理，保持物种的多样性， 减少或避免化学物质的投入。
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畜牧业的生产操作规程
选择饲养适应当地生长条件抗逆性强的优良品种。 主要饲料来源于无公害区域内的草场、农区、绿色食品
农田灌溉水质 标准
畜禽养殖用水水质 标准
渔业水质量标准
土壤环境质量标准
绿色食品产地 环境质量现状 评价技术导则
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（一）大气环境质量标准
1996 年 国 家 颁 布 了 新 的 大 气 环 境 质 量 标 准 (GB3095—1996)，绿色食品产地大气环境质量按新国标 一级执行。主要评价因子包括总悬浮微粒(TSP)、二氧化
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（二）水环境质量要求
农田灌溉水质要求 渔业水质要求 畜禽养殖用水要求 土壤环境质量要求
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1、农田灌溉水水质标准 绿色食品产地农田灌溉水参照地
面水质标准进行修订，其限值在地表 水标准三类至四类之内。这些限值， 经各绿色食品基地环境监测数据验证 合理。
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表2 农田灌溉水中各项污染物的浓度 限值mg/L
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（一）原料要求
这一项主要针对加工食品，要求绿色食品的 主要原料来自绿色食品产地。对于某些进口原 料，例如果蔬脆片所用的棕榈油、生产冰淇淋 所用的黄油和奶粉，无法进行原料产地环境检 测的，经中国绿色食品发展中心指定的食品监 测中心按照绿色食品产品标准进行检验，符合 标准的产品才能作为绿色食品加工原料。
什么是绿色营销绿色营销应该怎么做
什么是绿色营销绿色营销应该怎么做绿色营销的含义及特点英国威尔斯大学肯·毕提教授在其所著的《绿色营销，化危机为商机的经营趋势》一书中指出：“绿色营销是一种能辨识、预期及符合消费的社会需求,并且可带来利润及永续经营的管理过程。
”绿色营销，一般认为是英文“Green Marketing”的汉译。
也有一些学者用“Environmental Marketing”（环保营销）、“Lower- Carbon Marketing”（低碳营销）和“EcologicalMarketing”（生态营销）等词来表达。
绿色、生态、环保、低碳是21世纪世界经济发展的一种趋势。
所谓绿色营销是指企业在生产经营过程中，将企业自身利益、消费者利益和环境保护利益三者统一起来，以此为中心，对产品和服务进行构思、设计、销售和制造。
绿色营销的特点1.倡导绿色消费意识绿色营销的核心是倡导绿色消费意识，让消费者意识到使用绿色产品、采用绿色生活方式，不仅能提高自身的生活质量和健康水平，而且能够改善生态环境，为子孙后代留下可持续发展的财富。
在培养消费者绿色消费意识的同时，培养成熟的绿色市场。
2.实行绿色促销策略由于绿色营销对企业提出了环保的要求，促使企业的促销策略，发生了重大转变，企业营销活动的注意力从过去单纯追求利润增长，转变为在营销活动中注重生态环境保护，促进经济与生态协调发展上来。
企业在进行促销时，注重宣扬绿色产品的使用价值、社会价值和环境价值。
3.采用绿色标志在绿色市场发展期，使用绿色标志是绿色营销的重要特点。
在企业的产品上贴上绿色标志，便于消费者识别绿色产品，消费绿色产品，保护生产绿色产品的企业利益，保护消费者的合法权益，同时，对于非绿色产品生产企业形成市场压力，有利于绿色市场尽快成熟起来。
4.培育绿色文化绿色营销的发展推动了企业绿色文化建设，绿色文化成了企业文化的核心内容。
在绿色文化的建设中，企业目标与环境目标相融合；企业营销理念与生态理念相融合。
绿色食品产业专题调研报告
绿色食品产业专题调研报告为推动我市产业转型升级，大力发展绿色食品产业，全面摸清基础底数和发展现状，为制定绿色食品产业高质量发展实施意见提供依据。
成立绿色食品产业工作专班，深入县（区）绿色食品加工企业进行了实地调研，组成5个工作组对全市营业收入过百万的食品加工企业进行了调查摸底。
一、发展现状（一）基本情况全市食品加工企业1331家。
调查统计营业收入百万元以上的食品加工企业共有849家，资产总额542.7亿元，固定资产净值206.6亿元，营业收入377.5亿元，其中农产品销售收入325.5亿元，通过网络销售9.1亿元，利润总额30.6亿元，资产负债率达到24.9%，带动农户84.5万户。
从产业来看：粮油、水果、红酒、乳制品加工能力较强，畜禽肉类、果蔬类等产业加工能力偏弱。
粮油食品加工能力700万吨左右，实际加工产能450万吨左右，总产值135.8亿元；营业收入百万元以上的粮油类加工企业279家，营业收入82亿元，资产总额98.2亿元，占总资产18.1%。
水果产业链条比较健全，全市水果干果产量12万吨，水果制品共10大类100余种，综合产值155亿元；营业收入百万元以上的水果类加工企业170家，营业收入31.7亿元，资产总额52.6亿元，占总资产9.7%。
乳制品加工能力显著提升，加工水平位于全国前列。
乳制品加工总产量132.6万吨，加工总产值124亿元；营业收入百万元以上的乳制品类加工企业19家，营业收入117.3亿元，资产总额60.0亿元，占总资产11.1%。
红酒产业体系日趋完善，酿造红酒约10万吨（1.3亿瓶左右），综合产值261亿元；营业收入百万元以上的红酒类加工企业71家，营业收入8.7亿元，资产总额67.1亿元，占总资产12.4%。
畜禽肉类加工能力偏弱，营业收入百万元以上的畜禽肉类加工企业49家，营业收入11.7亿元，资产总额28.9亿元，占总资产5.3%。
果蔬类加工企业数量偏少，营业收入百万元以上的74家，营业收入14.9亿元，资产总额25.5亿元，占总资产4.7%。
蒙牛乳业绿色营销的问题与对策分析
蒙牛乳业绿色营销的问题与对策分析摘要：随着全球绿色消费浪潮的兴起，实施绿色营销是众多企业增强自身竞争实力的又一选择。
作为我国乳制品行业的龙头企业，蒙牛乳业必须顺应这一潮流，实施绿色营销。
本文立足蒙牛乳业的绿色营销现状，发现其当前存在的问题和不足，并有针对性的提出解决办法和对策。
关键词：蒙牛乳业绿色营销对策中图分类号：F274 文献标识码：A二十一世纪是绿色食品产业迅速发展的世纪，绿色产品的走俏、环保产业的兴起给很多企业提供了发展的契机。
作为我国乳制品行业的龙头企业，蒙牛乳业必须顺应这一潮流，抓住机遇，实施绿色营销。
但由于多种原因，蒙牛乳业的绿色营销目前还存在着注视不够、投入不足、渠道不健全等问题。
为此，本文立足蒙牛乳业的绿色营销现状，发现其当前存在的问题和不足，并有针对性的提出解决办法和对策，探索出蒙牛乳业乳制品绿色营销的发展道路。
1 蒙牛乳业开展绿色营销中存在的问题1.1公司绿色营销战略没有形成尽管蒙牛乳业从发展初期就十分注重环境的保护，改善了其总部所在地和林县的生态环境。
但到目前，公司仍未把绿色营销提升到战略的高度，形成一个完整的绿色营销体系，影响了公司绿色形象的建立和市场占有率的进一步扩大。
1.2绿色产品开发投入不足尽管目前蒙牛乳业已经拥有国内最先进的生产设备和最大的乳品研发实验室，但是从特仑苏、儿童未来星等牛奶产品的快速成功，我们就能发现，相对于市场对绿色产品的巨大需求和企业的快速成长，这些投入还是略显不足。
1.3绿色产品定价策略亟待完善由于绿色产品成本较高，还未成为多数顾客的首选产品。
例如蒙牛的特仑苏牛奶，是天然绿色的有机奶，但是它的价格很高，不是所有的顾客都能承受。
再者，针对目前绿色产品的定价，公司也没有一个完整的策略，仅仅按照竞争对手的价格来定价，使公司在竞争中处于被动。
1.4绿色营销渠道不健全蒙牛乳业的运输渠道主要是以铁路运输为主，但绿色产品的运输有严格的技术要求，否则就会造成渠道间接污染。
绿色食品的教案6篇
绿色食品的教案6篇为了实现教学创新，教师必须不断尝试和改进教案设计，教案能够帮助教师在课堂上更灵活地应对各种突发状况，以下是本店铺精心为您推荐的绿色食品的教案6篇，供大家参考。
绿色食品的教案篇1环境创设：1、师幼共同布置绿色食品主题墙饰，展示幼儿收集的各种绿色食品的图片、标志，丰富幼儿的经验。
2、将幼儿设计的绿色食品包装袋，布置在幼儿作品栏中，供幼儿欣赏。
3、提供花卉、水生动物等，丰富自然角内容，供幼儿观察。
4、布置班级的活动区域，增添与主题内容相关的活动材料，丰富幼儿游戏内容。
家园共育：1、设立家长园地专栏，介绍本主题的活动内容、目标及配合事项等。
2、建议家长与孩子共同收集有关绿色食品的图片及食品包装袋。
3、请家长通过上网、查阅书籍等方式，帮助幼儿丰富有关绿色食品的知识。
4、请家长利用休息时间，带幼儿去超市寻找绿色食品，了解绿色食品的种类是多种多样。
主题目标：1、认识绿色食品的标志，知道绿色食品是营养丰富、没有污染、安全的食品，初步掌握几种分辨绿色食品的方法。
2、知道哪些是绿色食品，了解绿色食品的相关知识，愿意选择并食用绿色食品，喜欢健康生活。
3、学习有节奏地朗诵儿歌，了解儿歌的内容，懂得绿色食品与人类、环境的密切关系。
4、能按10以内指定数目的点卡取出相等数量的物体，学会10以内数量的等量配对。
5、感受歌曲中的说唱情趣，准确地唱出接唱、齐唱部分。
6、尝试设计绿色食品的包装袋，会用油泥表现出自己喜爱绿色食品的外形特征。
7、引导幼儿多吃绿色食品，培养幼儿养成健康的饮食习惯。
8、练习负重穿过各种障碍物，动作协调，保持身体的平衡。
绿色食品的教案篇2【活动目标】1、了解食品的一些卫生常识，知道不讲卫生和垃圾食品对人体的危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
绿色营销策划书
绿色营销策划书篇一：绿色营销计划书营销计划书一、计划概要1、年度推广目标：让全市人民认知并购买我们的绿色产品、绿色拓展；2、经销商点50个；3、公司在绿色产品市场有一定知名度。
二、营销状况绿色消费、绿色拓展是人们提高生活品质的需求，但是开发范围窄、深度低。
人们在企盼回归大自然、返璞归真的愿望指引下, 对接近自然界的产品易于接受, 而对于附加了太多的人工、科技因素的产品心存抵触, 因此对绿色产品与服务的需求不断增长, 消费者在选购商品时, 会考虑到商品的绿色因素、环保问题。
随着我国买方市场的逐步形成, 人们在商品的选择与使用上有了更广阔的空间, 已不再单纯追求商品的数量, 而是把眼光投向了有利于提高自身生活质量, 有利于身体健康的绿色产品与服务。
人们珍惜生命、追求高质量的生活的愿望, 推动了绿色食品需求的增长, 同时成为我国食品企业开展绿色营销的首要因素。
但是，我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度明显不够，开发出的绿色食品数量小、品种少、结构不尽合理, 导致绿色食品市场供应不足, 严重影响了消费者的消费需求。
目前我国绿色食品企业对绿色食品开发的广度和深度不够, 相对于农产品和食品总量来说, 绿色食品发展的规模、生产总量和开发面积都比较小。
据中国绿色食品发展中心提供的数字, 20XX年一年的时间, 石家庄地区绿色食品产量仅仅吨，有机食品仅仅吨。
对于总人口达到万人的石家庄来说太少了。
这同时也说明了绿色有机食品市场前景的广阔，这既给了我们公司一定的机遇也给了一个巨大的挑战。
三、物流供应链的重要性绿色食品产销脱节, 使得绿色食品销路不畅。
受绿色食品原料基地的限制, 绿色食品生产企业大部分位于经济落后、交通闭塞的边远山区, 而绿色食品的消费群体主要集中在大中城市, 生产者和消费者的空间距离降低了企业对消费市场了解的程度, 加上目前我国大部分绿色食品企业缺乏对市场的调研, 盲目生产、盲目跟风, 使得绿色食品销路不畅, 绿色食品企业经济效益不明显, 这是造成产销脱节的主要原因,同时生产者和消费者的空间距离又增加了绿色食品企业的供货困难。
黑龙江省绿色食品专营市场和品牌建设的探索与实践
２ ０次 ，参 加 企 业 累计 １ ５ ０ ０余 家 （ 次） ．展 销 产 品 ５ ０ ０ ０种 ，签订 合 同 ８ ０ ０多份 ，签 约额 ５ ０ ０多 亿元 ，
产 品 总量 ２ ０ ０ ０多 万 ｔ 。（ ４ ）销 售 骨 干 企 业 不 断 崛 起 。到 ２ ０ １ ２年 底 ，全省 从 事 绿 色食 品 （ 有 机 、无 公 害 ）产 品销 售 的 企业 发 展 到 ３ ０多 家 ．其 中年销 售额 达 １ ０ ０ ０万元 以上 的企业 ２ ０家 ．５ ０ ０ ０万 元 以 上 的 ９家 。亿元 以上 的 ５家 。 （ ５ ）市场 销售 区域不
色 食 品发展 的内在规 律 ．把 品牌培 育 和市场 建设 作 为牵 动 事业 的 “ 牛鼻 子 ” ．不 断 创新 机 制 ，强化 措 施 ．推 进 品牌 培 育 和市 场 建设 持 续 向纵 深 领 域 拓 展 ，市 场规 模不 断增 加 ，品牌 影 响 日益 扩大 ，特别 是 专 营市 场 体 系建 设 在 促 进 绿 色食 品 事 业 健 康 发
黑 龙 江 省 绿色 食品 专 营 市 场 和 品 牌 建 设 的 探索 与 实 践
朱佳 宁
（ 黑龙 江 省绿 色食 品发展 中心 ，哈尔滨 １ ５ ０ ０ ０ ６ ）
摘
要 ：市 场 和 品 牌 已成 为 推 动 绿 色 食 品产 业 健 康 快 速 发 展 的 主 导 因 素 。 黑 龙 江 省 通 过 构 筑 专 营 市 场 网络 、会 展 带 动 、
绿 色 食 品事 业 经 过 ２ ０多年 的努力 推 进 已进 入
了一 个 新 的发展 阶段 ．市 场和 品牌 已成 为推 动绿 色
达到 １ ６ ７ ０多 家 ，其 中 在 京 、沪 、穗 ３大 城 市 占
绿色食品概论
绿色食品概论绿色食品产生的背景1、大规模采用现代科技手段，世界农业生产取得了令人瞩目的成就。
2、也面临着一系列问题，主要表现为资源特别是不可再生资源耗竭，生态环境质量恶化，国家、地区间资源不公平分配等。
3、为解决这些问题和矛盾，人们进行了长期而广泛的探索，有机农业、生态农业逐渐成为解决这些问题和矛盾的重要方式。
4、我国绿色食品的生产和贸易得到了快速发展。
绿色食品的生产原则①为人类生产优质、足量的高营养食品②维护和改善农业生态系统的良性循环和平衡③有效利用和保护自然资源，充分利用可再生资源④尽量降低农业生产对生态环境系统的影响和污染⑤通过安全生产、同工同酬、男女平等实现社会效益与经济效益的有机统一第一章绿色食品概述本章要点绿色食品的概念、特征及开发意义绿色食品开发管理体系的基本特征绿色食品的组织机构绿色食品标志的申报和管理绿色食品与有机食品区别和联系一、绿色食品的概念绿色食品（Green Food）是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品必须同时具备以下条件：(1) 产品或产品原料产地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
(2) 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程；(3) 产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；(4) 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
二、绿色食品的特征绿色食品与普通食品相比有三个显著特征强调产品出自最佳生态环境对产品实行全程质量控制对产品依法实行标志管理三、中国绿色食品工程1、是以生态学原理为基础，通过全程的质量控制，为人类生产足量、无污染的农产品，2、实现农业发展对生态系统和环境的保护，3、并将农学、生态学、环境学、营养学、卫生学等多学科的原理综合运用到农业发展和农产品的生产、加工、包装、储运、销售以及相关的培训、科研等环节，4、从而形成一个完善的农产品产供销及管理体系，逐步实现经济、社会、生态协调发展的系统工程七、发展趋势1、21世纪的主导农业是生态农业，21世纪的主导食品是绿色食品。
绿色食品营销策划方案
绿色食品营销策划方案
绿色食品是一种注重环保和健康的食品，对于消费者来说具有很大的吸引力。
因此，针对绿色食品的营销策划需要重点突出其环保和健康的特点，同时将其与时下流行的健康饮食和环保理念结合起来，以达到有效的营销效果。
首先，在产品宣传和营销中，可以通过大量的视频和图片展示来展现绿色食品的独特魅力，比如采用生态农场、环保包装等元素来强调产品的绿色和健康属性。
另外，可以通过网红代言或明星代言来提升品牌知名度，吸引更多的目标消费者。
其次，在销售渠道上，可以选择特定的绿色食品专营店或者线上平台进行销售，同时提供更多的优惠活动和礼品赠送，吸引更多的消费者选择购买绿色食品。
此外，可以与其他健康生活方式相关产品进行联合促销，比如健康食品、有机农产品等，形成销售联合体，共同扩大市场份额。
最后，定期举办一些绿色食品宣传活动，比如绿色食品文化节、生态农场开放日等，吸引更多的消费者参与，并通过这些活动来教育和普及绿色食品的相关知识，提升消费者对绿色食品的认可度和购买意愿。
通过以上的营销策划方案，相信可以有效地推动绿色食品的营销和推广工作，在市场上取得更好的表现和发展。
北大荒集团绿色食品品牌营销战略研究
哈尔滨工程大学本科生毕业论文北大荒集团绿色食品品牌营销战略研究院（系）：经济管理学院专业：工商管理学号：*********W****：**指导教师：杨洪涛教授2015年6月摘要20世纪80年代以来，农业可持续发展问题、品牌营销管理实践及品牌竞争力理论等热点领域受到学术界的广泛关注。
绿色食品品牌建设及竞争力的提升，对于拓展市场，促进产业升级，带动区域经济发展重要的意义。
随着市场竞争的日趋激烈和经济全球化的迅猛发展，文化对经济的催化作用日益显著，而品牌作为文化的载体，是企业文化的重要组成部分，现代企业间的市场竞争的焦点正逐渐转变为企业品牌的竞争。
北大荒集团依托黑龙江省丰富的农产品资源，绿色食品产业快速发展壮大，形成了具有一定知名度和美誉度的绿色食品品牌，集团已经成长为中国最大的绿色食品生产基地。
但是我们看到，北大荒绿色食品市场竞争力还不强，市场品牌营销存在诸多不足，如何冲破传统的营销方式，提升绿色食品品牌营销能力，成为北大荒集团绿色食品市场营销的重点。
本文以北大荒集团绿色食品品牌营销为研究对象，论文从以下三个部分进行分析论述：首先，在收集和查阅中国国内外大量相关资料的基础上，分析了北大荒集团绿色食品营销的现状、存在的问题以及问题的成因；其次，在分析北大荒集团绿色食品产业现状和品牌营销现状基础上，运用SWOT分析工具对北大荒集团绿色食品品牌营销过程中的优势、劣势、机会和威胁进行详尽的分析，利用了PEST分析法，对于社会环境、科技环境、政治法律环境、经济环境进行了分析。
又使用了波特五力模型对其竞争对手进行了分析。
最后，根据以上分析结果拓展原有的4P’s营销战略理论，分别从产品策略、营销策略、渠道策略、价格策略四个方面提出北大荒集团绿色食品品牌营销战略的对策和建议。
关键词：绿色食品，北大荒，品牌营销，SWOT分析；PEST分析法ABSTRACTSince the 1980 s，the problem of agricultural sustainable development，and the theory of brand marketing management practice and brand competitiveness hot fields received extensive attention of academia. Green food brand construction and upgrading of competitiveness，and to develop the market，promote industrial upgrading，driving regional economic development of great significance. With the increasingly fierce market competition，and the rapid development of economic globalization，culture of economy increasingly significant，the catalysis of the brand as the carrier of culture，is an important part of enterprise culture，the focus of market competition between modern enterprises are gradually transformed into brand competition.Wilderness Group relies on rich agricultural resources in Heilongjiang Province, green food industry to grow rapidly, forming a green brand has a certain popularity and reputation, the Group has grown to become China's largest production base of green foodBut as we see, BeiDaHuang market competitiveness is not strong, the market brand marketing, there are many deficiencies, how to break through the traditional marketing methods to enhance the ability of green food brand marketing, green marketing has become the Great Northern Wilderness Group's focus. In this paper, the Great Northern Wilderness green food brand marketing group for the study, analyzed the paper discusses the following three parts: First, based on the collection and access to China and abroad on a lot of relevant information, analyzes the current situation of the Great Northern Wilderness Group of green marketing, causes of problems and issues; secondly, the analysis of the current situation and the status quo of green food industry brand marketing on the Great Northern Wilderness Group, SWOT analysis tools Wilderness green Group in the process of brand marketing strengths, weaknesses, opportunities and threats detailed analysis, use of PEST analysis, social environment, technological environment, political and legal environment, economic environment is analyzed. Also use the Porter's five forces model of its competitors were analyzed.Finally, based on the above results extend the existing theory 4P's marketing strategy, from product strategy, put forward countermeasures and suggestions Green Wilderness Group brand marketing strategy marketing strategy, channel strategy, pricing strategy and government protection policies in five areas respectively.Key Words：Green Food，Beidahuang；Brand Marketing；SWOT analysis；PEST analysis目录摘要 (1)ABSTRACT (2)目录 (4)第1章绪论 (6)1.1 研究背景、目的与意义 (6)1.1.1 研究背景 (6)1.1.2 研究目的和意义 (6)1.2国内外研究现状 (7)1.2.1 国外研究现状 (7)1.2.2 中国国内研究现状 (8)1.2.3 中国国内外研究评述 (9)1.3 论文的主要内容和研究方法 (9)1.3.1 论文的主要内容 (9)1.3.2 论文的研究方法 (10)1.4论文特色 (10)第2章北大荒集团绿色食品产业现状与品牌营销现状 (11)2.1北大荒绿色食品产业现状 (11)2.2北大荒集团绿色食品品牌营销现状 (11)2.2.1产品策略现状分析 (11)2.2.2渠道策略现状分析 (12)2.2.3价格策略现状分析 (12)2.2.4品牌策略现状分析 (13)2.3北大荒集团绿色食品品牌营销存在的问题 (13)2.3.1营销渠道单一 (14)2.3.2品牌推广有方法待于提高 (14)2.3.3产品策略存在不完善现象 (14)2.3.4价格策略不完善 (14)2.4问题成因分析 (15)2.4.1绿色农产品市场供求情况发生了变化 (15)2.4.2绿色食品市场竞争力发生了变化 (15)2.4.3绿色食品的国际市场发生了变化 (16)2.5本章小结 (16)第3章北大荒绿色食品品牌营销环境分析 (17)3.1 PEST宏观环境分析 (17)3.1.1政治法律环境分析 (17)3.1.2经济环境分析 (17)3.1.3社会环境分析 (18)3.1.4科技环境分析 (19)3.2 波特五力竞争环境分析 (19)3.2.1主要竞争对手分析 (19)3.2.2供应商议价能力分析 (20)3.2.3替代品威胁分析 (20)3.2.4新进入者的威胁分析 (20)3.2.5买方议价能力分析 (21)3.3 SWOT分析 (21)3.3.1优势（Strength）分析 (21)3.3.2劣势（Weakness）分析 (22)3.3.3机会（Opportunity）分析 (23)3.3.4威胁（Threat）分析 (23)3.4本章小结 (24)第4章北大荒绿色食品品牌营销策略制定 (25)4.1产品策略 (25)4.1.1提高绿色产品的产品质量 (25)4.1.2生产具有品牌特性的产品 (25)4.2品牌宣传策略 (25)4.2.1加强品牌的推广 (25)4.2.2加大海外市场的品牌推广 (26)4.3渠道策略 (26)4.3.1增加网络营销渠道 (26)4.3.2加强营销渠道管理 (27)4.4价格策略 (27)4.4.1高价策略 (27)4.4.2数量折扣价格策略 (28)4.4.3制定合理价格策略 (28)4.5本章小结 (28)结论 (29)参考文献 (30)第1章绪论1.1 研究背景、目的与意义1.1.1 研究背景伴随着工业文明的发展，人类凭借现代社会经济组织方式和先进的科学技术手段与装备，创造了前所未有的物质财富，极大地推动了社会的进步。
绿色营销有哪些措施
《绿色营销有哪些措施》摘要：近年来，越来越多的餐饮夜开始意识到绿色营销的重要性和实用性，并开始自觉地逐步推广绿色营销管理办法，其中包括积极建立消费者绿色需求数据库、设计生产绿色产品、制定合理的绿色产品价格、使用绿色化分销渠道以及开展完善配套的绿色促销活动等行为，让我们积极行动起来，实施绿色营销，强化绿色观念、开发绿色产品、开拓绿色市场、制定绿色价格、开辟绿色渠道、实施绿色公关、树立绿色形象，形成一套完整的绿色营销体系，努力提高营销管理和企业管理水平，提高企业的综合竞争力，为中国经济的腾飞和中华民族屹立于世界民族之林作出贡献，marketing strategy of catering trade绿色营销有哪些措施近年来，越来越多的餐饮夜开始意识到绿色营销的重要性和实用性，并开始自觉地逐步推广绿色营销管理办法，其中包括积极建立消费者绿色需求数据库、设计生产绿色产品、制定合理的绿色产品价格、使用绿色化分销渠道以及开展完善配套的绿色促销活动等行为。
例如，一些餐饮企业已经不再使用不能降解的一次性塑料包装，开始使用纸质的产品包装。
由此可见，有利于环境保护的绿色营销策略成为不少餐饮企业的选择。
本文主要检讨餐饮企业的绿色营销策略，希望能带来借鉴。
一、我国餐饮业发展的现状近年来，我国餐饮业持续快速发展。
2009年，餐饮业零售额达到10345元，同比增长16.4%；2010年全国餐饮业零售额达到12352亿元，同比增长19.4%,比2009年同期增幅高出三个百分点；2011年餐饮业零售额达到15404亿元，同比增长24.7%，比2010年增幅高出5.3个百分点，对社会消费品零售总额的增长贡献为15.8%，继续成为拉动经济增长的重要力量。
通过以上数据可以看出，我国餐饮业近些年市场发展状态良好。
二、实施绿色营销所面临的问题（一）、餐饮企业营销管理理念没有真正落实由于各种原因，餐饮企业仍不具备高端绿色营销管理意识。
传统的、非持续性的销售观念和营销手段在其营销中仍居主导地位，绿色价值观还只是表现在绿色产品所能带来的利润上，并没有深入到生响了我国食品行业绿色营销管理的发展。
绿色食品发展中心职责
绿色食品发展中心职责绿色食品发展中心是负责推动绿色食品发展的一个机构。
绿色食品是指在生产、加工、运输和销售过程中，尽可能减少对环境的负面影响，同时确保产品安全、营养丰富的食品。
绿色食品发展中心的职责主要包括以下几个方面：1. 研究与技术支持：绿色食品发展中心致力于开展绿色食品研究，探索绿色食品的生产技术和管理模式，提升绿色食品的质量和安全水平。
中心会组织专家进行研究，并提供相关技术支持和咨询服务，帮助企业提高绿色食品生产能力和管理水平。
2. 标准与认证：绿色食品发展中心负责制定绿色食品的生产标准和认证体系，确保绿色食品的质量和安全符合国家相关法规和标准。
中心会对符合绿色食品标准的企业进行认证，并监督认证企业的生产过程和产品质量，保障消费者的权益。
3. 信息与宣传：绿色食品发展中心收集整理绿色食品的相关信息，包括绿色食品的生产过程、产品特点、市场需求等，为企业提供参考和决策依据。
中心还会组织绿色食品宣传活动，增加公众对绿色食品的认知度和接受度，促进绿色食品市场的发展。
4. 培训与指导：绿色食品发展中心会组织绿色食品生产相关的培训和指导活动，提高从业人员的技术水平和管理能力。
中心会邀请专家和行业领域的人士进行培训讲座，分享经验和技术，帮助企业解决实际问题，推动绿色食品产业的健康发展。
5. 合作与交流：绿色食品发展中心积极开展国内外的合作与交流，与相关机构、企业和专家建立合作关系，共同推动绿色食品的发展。
中心会组织国际绿色食品研讨会、展览会等活动，促进国内外绿色食品产业的交流与合作，推动绿色食品在国际市场的竞争力。
绿色食品发展中心作为推动绿色食品发展的重要机构，承载着推动绿色食品产业的发展和提升绿色食品的质量与安全的责任。
通过研究与技术支持、标准与认证、信息与宣传、培训与指导以及合作与交流等方面的工作，中心将为企业提供全方位的支持和服务，推动绿色食品产业迈向更高的发展水平。
同时，中心也将不断加强自身的建设和能力建设，提高工作效率和服务质量，为绿色食品产业的可持续发展贡献力量。
绿色食品顾客感知价值维度及其对顾客忠诚的影响研究的开题报告
绿色食品顾客感知价值维度及其对顾客忠诚的影响研究的开题报告一、研究背景及意义随着社会经济的发展和全球化进程的加快，人们对食品安全和健康问题的关注日益提高，绿色食品逐渐成为消费者选择的重要因素之一。
绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等各个环节都符合环保、健康、可持续性等要求的食品。
随着消费者对绿色食品认知的提高和需求的增加，绿色食品市场逐渐扩大，成为食品行业的新增长点和竞争优势之一。
然而，消费者在购买绿色食品时面临着信息不对称、价格不透明、认知差异等问题，难以准确评价绿色食品的价值，从而影响消费者的购买决策。
因此，研究绿色食品顾客感知价值维度及其对顾客忠诚的影响，有助于揭示消费者在购买绿色食品时的心理和行为特征，为企业提供科学、有效的市场营销策略，推动绿色食品市场的健康发展。
二、研究内容和方法本研究将从绿色食品顾客感知价值角度出发，分析绿色食品顾客感知价值的内涵和关键维度，建立相应的研究模型，探讨绿色食品顾客感知价值对顾客忠诚的影响。
具体包括以下几个方面：1. 绿色食品顾客感知价值内涵分析。
在对现有文献和场景分析的基础上，总结绿色食品顾客感知价值的内涵，核心维度包括环境价值、健康价值、社会价值和经济价值等。
2. 绿色食品顾客感知价值实证研究。
通过问卷调查等方法，对顾客在购买绿色食品时的感知价值进行研究和量化，建立感知价值的统计模型，并对各个维度的重要性进行排序。
3. 绿色食品顾客忠诚度研究。
基于文献回顾、场景调研和问卷调查等手段，对绿色食品的顾客忠诚度进行研究和评价，并探索各个维度的影响机制和关键影响因素。
4. 绿色食品市场营销策略研究。
在对绿色食品顾客感知价值和忠诚度研究的基础上，提出相关的市场营销策略，为企业在推广和营销绿色食品时提供参考。
三、研究预期成果通过本研究，预计可以实现以下几个方面的成果：1. 建立绿色食品顾客感知价值的核心维度和相应的研究模型，为研究绿色食品市场提供科学的理论基础和实践指导。
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网络 建设 方面的不 完善和先 天不足 ， 使 比较少 ， 与国际接轨不 畅， 造成 我国绿色 物流 配送体 系和销 售 网络 。 消费者 难以通过传统的流通渠道 了解并 食品出口的步伐受到阻滞 。 我国的绿色食 购 买 到 绿 色 食 品 ． 销 网 络 的 不 健 全 在 品市场开发相对滞后 、 营 绿色食品营销网络 探寻营销 渠道新组合 发掘潜在 市场
心理和消费行为都发生了极大变化， 人们 对不污染环境的产业 及产品的需求 臼益 增长 ， 并且出现了“ 绿色消费主义” 国际 ， 性的绿色消费浪潮渐成气候 进入２ｔ ， ０￣２ 末 ， 国经济结构的／ｌ 人们的生活也 我 ｊ， ｒ ｌ ￣， 由温饱型向小康型过渡 ， 但随之而来的是 我国的经济发展面临严峻 的资源和环境
绿色食品事业有了长足的发展 ， 创建了以 “ 技术标准为基础， 质量认证为形式 ， 商标
管理为手段” 的绿色食品开发管理模式。
２０￣底 ， ０５ 全国有效使用绿色食 品标志企 业总数达￣ ３９ 家 ， Ｕ６ ５ 绿色食品产量约６０ ３０
万吨， 年销售额ｌ ３ ｔ元 ， Ｏ Ｏ￣ 出口创汇１ ． ６２ 亿美元 ， 我国白 绿色食品产业在全新的产 勺
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ＦＯ Ｖ Ｇ ＥＲＭ ＮＥｌ Ｏ ＤＯ Ｕ Ｏ Ａ Ｃ 食尚演义
绿色食品在我国保持 了稳健的发展 伴随着国际市场绿色消费 热潮的兴起 ， 证 “ 土 地 到 餐 桌 ” 全 程 绿 色 。 就 从 的 也 势 头 ， 尚未跻 身 主流 。 频发 生 的食 展现在我国绿色食品企业 面前的俨然是 但 频 是说 ， 绿色食品销售应有特殊 的环境卫 品质量安全事件仍 然让广大的消费者， Ｉ 尤 座正 待挖 掘的富 矿 。 然而 ， 现实 的情 生条件要求 ， 现有的农 产品或食品营销 ／ Ｉ ， 大 米 、 油 、 奶 粉 等 食 品 况还远没 有那 ／乐观 ， 中忡 毒 毒 毒 厶 目前我 国绿色 食 体 系 ， 以 保 证 绿 色 食 品 的质 量 安 全 水 难 质 量安 全问题 一再 发生 ， 们对食 品安 品的出口份额很小 ， 人 在国 际市场还没 有 平 ， 须建立适应其要求 的市场 营销网 必 全 的信 任 度持 续下 降 ， 因 为如此 ， 正 人 叫得响的品牌 这其中 ， 除了自身的产业 络 。 目前 ， 绿色食 品消 费群集 中在 大中 们更加渴望 享受 绿色食品带给 自己健康 成熟度低之外， 营销渠道不畅也是一个重 城市 ， 遍的销 售 方式是在 零售 商场 、 普 的保 障 ￣ Ｉ ０Ｂ灵的慰 藉 国的绿色 食品 要因素， Ｊ 我 没有成熟的国内营销网络体系的 超市设立绿色食 品专柜直销 ， 或者设立 产 业处于 发展初期 ， 不可避 免的存在 规 支撑 ， 很难在 国际食品市场上有所作 为， 绿色 食品专 卖店 进行销 售 。 网点 分散 、 模 ｄ 、 力弱 的缺 陷 。 、实 而在 营销 渠道 和 国内专业从事绿色食品国际贸易公司也 规模较ｄ ， 、还没有形成完备 的绿色食品
本市场环境渐趋成熟 Байду номын сангаас
染的安全、 优质 营养类食品 绿色食品” “
这个名称突出体现了这类食品出自良好
的生态环境 ， 对环境保护的有利性和产品
自 身 安 全 、 质 的 特 性 ， “ 色 ” 征 的 优 是 绿 特
形象表达。 随着国际上环境保护意识的增
强， 人们的思 维方式 、 价值观念乃至消费
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食尚演义 ｌＯ Ｄ Ｏ Ｕ Ｏ Ａ Ｃ Ｏ Ｖ Ｇ ＥＲＭ ＮＥ Ｆ
压力， 食品污染对人们健康的威胁已经引 起了各界关注。 发展绿色食品成 为越来越 多人 的共同呼声
绿色食品成长迅速 营销成为短板
上世纪９ 年代初期 ， Ｏ 我国绿色食 品 工作刚刚起步 ， 经过十多年的努力， 国 我
业化格局中已占据 了一席之地 ， 并在此基
础上不断实现着突破和超越。 在组织机构
上， 农业部成立 了“ 中国绿色食品发展 中 』 ， 制定颁 布了有关绿色食品方面的法 规及规章制度 ， 制定了有关绿色食品或产
探 索 中的 绿色食 品营销体 系
文／ 涛 惊 绿色食 品是指 遵循 可持 续发 展原 则， 按照特定 生产方式生产， 经专门机构
一
定程 度上 延缓了我国绿色食品产业发 尚未形成 ； 绿色食品企业广告宣传力度不
建 设 绿色 食 品 营销 网络 的 当务 之 急
展的进程 。
够； 假冒伪 劣绿 色食品 扰乱 市场 ； 绿色 是加强深度分销 ， 尽快提高绿色食 品的 １ ９ 年我国已加入 了ＷＴＯ（ ９ ９ 世界贸 食 品的科 研和技术推广体 系较为薄弱 ； 铺货 率、 提升专营店的效益 。 一般企业选 易组织 ）ＷＴＯ在要求 全面降低 关税和取 我国环境污染形势严峻与 绿色食品产品 ． 择销售渠道的策略有四种 ： 密集分销 、 选 消 非关税贸 易壁垒 的同 日 正 在筑 高食 对环境要求的严格性之间存在矛盾等现 寸， 择性分 销 独家代理 、 多重销售渠遵 。 绿 物安 全必备 的技术 壁垒 绿色 壁垒 。 状 部亟待 解决 。 这其 中 ， 绿色 食品 营销 色食品企业也 可以在借鉴一般营销 方式 当前 ， 欧盟 、 国 、 美 日本 等 国大 幅 度 地 渠道 建设 的 完 善 与否 ， 成 为解 决这 的基础上选择和探索适合绿色食品营销 将 提 高农产 品质量安 全标 准 ， 高密度 地对 些 矛 盾 的关 键 。 我国出 口农 产品 进行安全 质量检测 。 由 的有效渠道 ：
认定， 许可使用绿色食品标志商标的无污
品原料的各项 生态环境标准、 生产技术标 准、 质量卫 生标 准； 截至目前 ， 国已开发 我 了包括粮油、 蔬菜 、 果品、 禽畜蛋奶等１大 ４ 类２ ０ 多种的绿色食品 ， 了ｌＯ ４０ 建成 Ｏ 多个
绿色食品示范基地 ， 百余个生态农业示范 县也在建设之 中， 我国绿色食品发展的基