食堂管理委员会章程
学校食堂监督管理委员会章程
学校食堂监督管理委员会章程第一章：总则第一条性质：学校食堂监督管理委员会（以下简称监委会）是在学校后勤部门领导下，代表广大师生实施监督学校食堂工作的一个组织，拥有自己独立的章程及组织管理机构。
第二条宗旨：服务师生，增进了解，协助管理，促进食堂健康、和谐发展。
第三条原则：实事求是、沟通协调、客观公正。
第四条任务：（一）监督、检查（要点）。
1、大宗食品进货渠道2、食品采购索证、索票3、大宗食品（肉、米、油、面）、蔬菜类质量4、食品贮存方式5、食品加工过程6、添加剂使用情况7、饭菜价格、质量、数量8、环境卫生9、服务态度10、员工健康状况11、员工着装、戴防护用具情况12、管理制度及员工培训（二）每周一次定期或不定期集中检查。
（三）对检查中发现的问题及时提出整改，并落实整改情况。
（四）与师生保持密切联系，收集师生及家长对食堂伙食的意见和建议，提供给食堂管理者决策参考，或就师生及家长关心的问题，作出必要解释说明。
（五）定期或不定期召集会议，讨论有关事项，与食堂进行沟通，以增进相互了解和互相理解。
（六）组织落实对食堂经营管理的满意度测评，及时反馈意见。
第五条监委会机构设置及人员组成（一）机构设置1、会长一名：学校指定专职人员担任。
（职责：全面主持监委会的工作。
）2、副会长一名：学校工会委员担任。
（职责：协助主任做好监委会工作，处理监委会日常事务，包括每学期初拟定工作计划、学期末做工作总结、会议安排及通知发放，及时做好会议记录，并对每次活动进行记录存档，做好档案整理、保管工作。
）3、督查组组长两名：教师代表或家长代表担任（中、小学各一名）。
（职责：组织安排本组成员定期或不定期检查食堂工作及了解相关情况。
收集、整理检查结果上交监委会。
负责信息收集及反馈。
）4、信息组组长六名：学生代表担任。
（中学每年级一名、小学4 —6年级每年级一名。
职责：负责协助监委会做好学生会议相关组织工作及学生调查问卷发放、统计工作。
收集学生对伙食方面的意见及汇总。
食堂管理委员会章程
Xx食堂监督管理委员会章程为维护项目员工合法权益，提高饮食服务质量，加强食堂工作的民主管理，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化、清晰化，特成立fffff金融中心二座食堂监督管理委员会（简称“委员会”），并制定本章程。
一、食堂监督管理委员会是由项目综合办和各部门代表共同组成的一个组织，是项目在实践活动中边查边改，充分维护员工的根本利益，让员工主动参与项目管理的又一举措。
委员会成员将不定期参与食堂菜品采购，了解食品原料的采购五体投诚监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；详细记录各类饭菜价格，实时掌握食堂菜价水平；积极搜集同学们对菜式味道以及工作服务态度的满意程度，以便项目加强对食堂的管理力度，及时解决潜在问题。
二、委员会设立监督站并设监督组长一名，监督员若干。
组长由xxx同志担任，监督员由xxxxxxxx组成。
三、委员会成员例会时间为每个单月第二个周四下午6：00，讨论人员安排，汇报近期工作情况，并对一些重要问题进行协商解决。
四、每月组织填写食堂满意度调查，对食堂的饮食评价打分，根据项目管理人员喜好订制更换菜单。
五、委员会的权利与义务委员会的权利：（一）单独或分组对饮食服务工作行使检查。
（二）代表员工对食堂工作质询。
（三）对检查结果进行公布。
（四）有权对食堂伙食的质量、价格、卫生等方面进行监督，提出合理的建议。
委员会的义务：（一）按时参加例会会及食堂工作人员联系会议。
（二）监督组长负责统筹食堂事务，定期公示食堂账务和工作情况。
（三）x负责食堂管理办法的实施及执行情况，同时监督各委员工作执行情况。
（四）gt负责超市采购及宵夜牛奶发放，同时做好发放及领取记录。
（五）uuxx负责每周菜单更新及食堂满意度调查，做好调查表汇总。
认真听取和收集关于餐饮问题的意见和建议，及时反映上报。
（六）hyh负责每天核菜，监督原材料的用料质量及数目真实性。
fffff金融中心二座项目部二零一三年十月二十二日。
膳食委员会章程
膳食委员会章程一、总则为了规范我校膳食管理，保证食品卫生安全，根据有关法律法规和学校实际，制定本膳食委员会章程。
膳食委员会是负责监管食堂和校园内外食品摊点的全校性学生组织，以服务泛博师生为宗旨，致力于提高餐饮服务质量，保障食品卫生安全。
二、成员资格凡我校在籍学生，遵守国家法律法规和学校规章制度，关心饮食健康，具有一定的组织协调能力和良好的团队协作精神，均可申请加入膳食委员会。
申请加入膳食委员会的学生，需填写《申请表》，经过面试、笔试等考核环节，经审查合格后方可成为正式成员。
三、组织架构膳食委员会由主席、副主席、秘书处、监察部、宣传部、外联部等部门组成。
各部门职责明确，相互配合，共同完成各项工作任务。
主席负责全面主持委员会工作，制定工作计划和目标，定期召开会议，监督各部门工作发展情况。
副主席协助主席开展工作，分管具体业务，负责本部门工作的组织实施和考核评估。
秘书处负责委员会内部事务的处理，包括档案管理、会议记录、文件起草等。
监察部负责对食堂、食品摊点进行日常巡查和监督，及时发现问题并上报处理。
宣传部负责委员会的对外宣传工作，通过多种渠道宣传饮食健康知识和膳食委员会的工作成果。
外联部负责与其他学生组织的沟通与合作，争取外部资源支持委员会的工作。
四、日常管理膳食委员会成员应按时参加各项活动，严格遵守组织纪律和规章制度，积极履行职责，切实发挥模范带头作用。
膳食委员会应定期召开例会，总结工作发展情况，研究解决存在的问题，部署下一步工作计划。
膳食委员会成员应本着实事求是的原则，认真履行工作职责，做好本职工作。
对工作不负责任、失职溺职的成员，将按照像关规定予以处理。
膳食委员会应积极争取学校和社会各界的支持与匡助，加强与其他学生组织的交流与合作，不断提高自身素质和工作水平。
膳食委员会应积极发挥桥梁纽带作用，及时反馈泛博师生对餐饮服务工作的意见和建议，促进学校餐饮服务工作的改进和提高。
五、监督与评估膳食委员会接受学校党委、团委的领导和监督，定期向校方汇报工作发展情况。
某公司职工伙食管理委员会章程
某公司职工伙食管理委员会章程1. 引言本章程旨在明确某公司职工伙食管理委员会的组织结构、职责与权利，并规定管理委员会的运作方式，以确保公司职工伙食的质量和效率。
职工伙食管理委员会是由公司职工自愿组成的员工代表组织，致力于为全体职工提供健康、安全、具有营养的工作餐。
2. 组织结构职工伙食管理委员会组织由以下成员组成：•委员长•副委员长•秘书•委员（不少于5人）委员长和副委员长由全体委员选举产生，秘书由委员长指定，委员由员工自愿报名并由委员会评选产生。
委员会成员的任期为一年，满期后可以连任。
3. 职责与权利职工伙食管理委员会有以下职责与权利：3.1 审核餐饮供应商职工伙食管理委员会负责审核公司聘用的餐饮供应商，包括但不限于食品安全证书、员工培训情况、食品卫生许可证等相关资质。
只有通过审核的供应商才能与公司签订合同，并负责为公司职工提供伙食服务。
3.2 监督餐食质量职工伙食管理委员会有权对餐食质量进行监督与检验，确保食品符合卫生标准、口感良好、具有营养且提供足量的餐食供应。
如发现质量问题，委员会有权与供应商协商，并要求供应商进行改进。
3.3 召开委员会会议职工伙食管理委员会至少每季度召开一次会议，讨论伙食管理的相关事宜。
会议需要提前通知所有委员，并有委员长主持。
会议记录将作为委员会日常运作的依据。
3.4 收集职工意见和建议职工伙食管理委员会负责收集职工对伙食管理的意见和建议，并及时反馈和处理。
委员会应设立意见箱或者其他方式，方便职工随时提交意见和建议。
3.5 宣传与教育职工伙食管理委员会应定期开展食品安全宣传与教育活动，提高职工对伙食安全和营养的认识与了解。
委员会可以邀请相关专家进行培训讲座，增强职工的食品安全意识。
4. 运作方式职工伙食管理委员会的运作方式如下：1.委员会成员每季度选举评选一次，选举产生的委员会成员按照章程的规定履行职责。
2.职工伙食管理委员会每季度至少召开一次会议，讨论和决定有关伙食管理的事宜。
食堂委员会章程
伙食管理委员会章程一、工作宗旨加强食堂卫生管理、保障全体员工的用餐安全、用餐管理，维护广大员工利益，将食堂内部操作流程公开化、透明化、清晰化，最大限度的发挥食堂的作用。
同时提供员工生活满意度，公司决定成立伙食管理委员会（以下简称委员会）。
二、组织结构委员：XX\XX\XX\XX执行委员：XX三、委员会职责1、委员会要以员工利益为宗旨，秉持对员工负责的态度为全体员工服务；2、在食堂前期筹备阶段，委员会成员应充分发表个人见解，就食堂各项经营事项达成共识，配合食堂筹建期间的各项工作，共同完成食堂经营的总体方案，并推进落实；3、食堂管理的各项重大决议，均由伙食委员会全体会议通过产生，由执行委员负责执行；4、委员会成员应认真学习《食品安全法》及其他食品安全相关的法律法规，并依此为指导对食堂进行日常监督管理5、委员会成员将不定期参与食堂采购，了解食品原料的采购途径；监督食物制作过程，评估与检查食堂卫生状况；积极搜集员工对菜式味道以及工作人员服务态度的满意程度、就餐秩序等，并提出整改意见；6、委员会每月召开一次会议，主要听取食堂管理员对食堂工作日常监督情况的汇报，听取员工对饭菜质量、卫生环境等方面的意见，并提出对食堂工作的改进要求。
7、委员会对食堂采购台账、食材供应商资质、生熟分开、菜品留样、工作人员个人健康及卫生等事关食品安全的事项进行不定期抽查，发现问题可当场要求整改，并向委员会主要成员汇报，由委员会成员集体商议后处理，避免一切食品安全事故的发生；8、委员会成员无特殊情况应优先选择到食堂就餐，以便实施监督，听取意见，处理食堂与就餐人员的纠纷，并维持就餐秩序，对员工就餐时的一些不文明现象予以制止。
四、未尽事宜未尽事宜待食堂步入正轨后对制度、规范、流程、食品安全应急预案、监督机制等进行逐步完善，广泛征求意见，委员会成员应积极参与。
XX公司20XX年X月X日。
食堂规章制度管理办法
食堂规章制度管理办法第一章总则第一条为了加强食堂管理，保障食堂的正常运行，提高餐饮服务质量，维护就餐师生的合法权益，根据国家有关法律法规和学校有关规定，制定本办法。
第二条本办法适用于学校食堂的运营管理、食品卫生、安全保卫、服务质量和环境设施等方面。
第三条食堂管理应坚持“以人为本，服务师生”的原则，以满足就餐师生的需求为宗旨，不断提高食堂的服务水平和服务质量。
第四条学校食堂必须遵守国家法律法规，严格执行食品安全标准和学校相关规定，确保食品安全和质量。
第二章食堂管理组织第五条学校应设立食堂管理委员会，负责食堂的宏观管理和决策。
食堂管理委员会由学校领导、相关部门负责人、教师代表和学生代表组成。
第六条食堂管理委员会的主要职责：（一）制定食堂发展规划和年度工作计划；（二）审核食堂经营者的经营资格和经营合同；（三）监督食堂的食品安全、服务质量、价格和环境设施；（四）处理师生对食堂的投诉和意见；（五）组织食堂工作人员培训和考核。
第七条食堂经营者是食堂运营的责任主体，负责食堂的日常管理和食品经营活动。
食堂经营者应具备相应的经营资质，遵守国家法律法规和学校相关规定。
第三章食品安全与卫生第八条食堂必须取得食品经营许可证，从业人员应具备健康证明。
第九条食堂应建立健全食品安全管理制度，加强食品安全风险防控，确保食品安全。
第十条食堂应严格执行食品采购、储存、加工、销售和废弃物处理等环节的操作规程，保证食品质量和安全。
第十一条食堂应定期对食品进行检验检测，不得使用过期、变质、有害食品。
第十二条食堂应做好卫生清洁工作，保持食堂环境整洁，定期对设备、餐具进行清洗、消毒。
第四章服务质量与价格管理第十三条食堂应根据师生需求，提供丰富多样的餐饮服务，确保食品口味、质量和服务水平。
第十四条食堂应合理制定食品价格，实行明码标价，不得擅自提高食品价格。
第十五条食堂应建立健全投诉处理机制，及时回应师生关切和投诉，不断提高服务质量。
第五章安全保卫与环境保护第十六条食堂应建立健全安全保卫制度，加强消防安全、治安防范和食品安全等方面的安全管理。
小学食堂管理委员制度范本
小学食堂管理委员制度范本一、总则为了加强我校小学食堂的管理工作，确保食堂的食品安全、卫生和服务质量，根据国家有关法律法规和上级部门的要求，特制定本制度。
二、组织机构1. 设立小学食堂管理委员会（以下简称管委会），由校长、总务主任、食堂负责人、教师代表和学生代表组成。
2. 管委会主任由校长担任，负责全面协调和管理食堂工作。
3. 管委会成员应具备一定的食品安全、卫生和管理知识，关心学生的饮食健康。
三、管委会职责1. 制定和修订食堂管理制度，确保食堂管理工作规范化、制度化。
2. 监督食堂的食品安全、卫生和服务质量，确保学生饮食安全。
3. 定期检查食堂的设施设备，确保其正常运行和安全使用。
4. 审核食堂的菜谱，保证菜谱的营养均衡、美味可口。
5. 听取和处理师生对食堂的投诉和建议，及时解决食堂管理中的问题。
6. 组织食堂员工的培训和考核，提高员工的业务水平和服务意识。
7. 定期向上级部门报告食堂管理工作的情况，接受指导和监督。
四、管委会会议1. 管委会定期召开会议，研究解决食堂管理中的问题。
2. 会议议题由管委会主任确定，或者根据师生和员工的提议提出。
3. 会议决议需经过管委会成员三分之二以上同意方能生效。
4. 会议记录应详细记载会议时间、地点、议题、出席人员、决议等内容，并由专人保管。
五、管委会成员的权利和义务1. 管委会成员有权了解食堂的运营情况，对食堂管理提出意见和建议。
2. 管委会成员有权对学生食堂的食品安全、卫生和服务质量进行监督。
3. 管委会成员应积极参与食堂管理工作的讨论和决策，为食堂的发展出谋划策。
4. 管委会成员应保守食堂管理工作的秘密，不得泄露相关资料。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度的解释权归小学食堂管理委员会。
3. 如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充。
通过以上小学食堂管理委员制度范本，我们可以看到，该制度从组织机构、职责、会议、成员权利和义务等方面对食堂管理委员会进行了详细的规定，旨在确保食堂的食品安全、卫生和服务质量，为学生创造一个良好的用餐环境。
食堂管理委员会章程
长江工程职业技术学院
食堂管理委员会章程
为了进一步发挥生活部的职能作用，加强食堂食品卫生管理，减轻各系生活部的压力，同时保障全院师生用餐安全，在院领导老师和团委为学生会的大力支持下，院生活部决定成立食堂伙食管理委员会
一、工作宗旨
加强食堂卫生管理，维护广大同学利益，最大限度的发挥院生活部的作用
二、组织性质
由院生活部领导的以维护广大同学利益为宗旨，以食堂卫生安全工作为中心的学生团体
三、最高权力机构
食堂管理委员会最高权力机构为委员会全体委员代表大会
四、组织的权力与义务
1、食堂伙食管理委员会有权在通知食堂管理人员的前提下，
对食堂卫生及食品安全进行检查，食堂方面无理由阻止
2、食堂方面对食堂伙食管理委员会检查结果无权更改
3、食堂伙食管理委员会有义务维护食堂就餐秩序
4、在特殊情况（有领导对食堂进行检查、食物中毒、突发传
染疾病期），委员会有义务配合食堂工作人员的工作五、食堂卫生检查标准参考《食堂卫生策划书》
食堂伙食管理委员会将会以同学利益为宗旨，秉持对同学负责的态度，认真工作为广大同学服务。
同济大学学生伙食管理委员会 章程
百度文库 pdf图像自动转换为文字版本-----------------------同济大学学生伙食管理委员会章程1999年4月第2次修改讨论稿总纲同济大学学生伙食管理委员会是代表维护全校学生正当权益，配合学校后勤部门管理食堂的学生群众性监督自律组织，是联系同学和学校之间的桥梁和纽带。
伙管会接受同济大学学生委员会主席团的领导及学生处、团委、后勤集团的指导。
伙管会以‘组织向学’发动同学投入校园精神文明建参与伙食民主管理，提高学生伙食质量”为宗旨。
伙管会把“求实”作为自一己的会训。
“求实”乃立会之是伙管会一切工作的前提.伙管会各级成员应牢记会训，实事求是，努力做好本职工作。
伙管会从同学中来，到同学中去，认真贯彻“自我管理、自我服务、自我教育”十二字方针。
伙管会的组织原则是民主集中制，有关重大决定须由全体委员会议讨论通过方可生效。
伙管会加强校内和各兄弟院校的联系和交流，取长补短，不断改进自己的工作，为“吃在同济”更增光彩!第一章伙管会委员第一条凡取得同济大学学籍，承认本章程并遵守伙管会工作条例的本专科中国籍学生可以申请加人伙管会。
第二条伙管会成员必须在监督部工作过，并且在伙管会任职超过半年方能转为正式委员，一否则为非正式委员。
第三条委员的基本权利:(一)对伙管会的工作有参与权、表决权、建议权、批评权、监督权。
(二)在委员会议上有根据地批评伙管会的任何委员(或部门)，指出任何委员(或部门)的违纪现象。
(三)对食堂工作有监督权。
第四条委员的基本义务(一)遵守伙管会章程，执行伙管会决议，积极做好本职工作，‘维护伙管会的声誉。
(二〕及时向伙管会反映同学的意见和要求，勇于揭露食堂(餐厅)损害同学利益的行为，维护广大同学的正当权益。
第五条.非正式委员不享有表决权，其他权利同正式委员。
第六条委员有申请退会的自由。
退会应提前三十日向伙管会提出书面申请，经委员会议讨论后宣布除名，委员如无正当理由，连续一个月不参加伙管会委员会议，或工作表现极差的，应由委员会议讨论后予以除名。
公司食堂规章管理制度
公司食堂规章管理制度一、总则为了规范公司食堂管理，维护员工的饮食安全及公司形象，特制定本规章管理制度。
二、食堂管理组织机构1. 食堂管理委员会：由公司相关部门负责人、食堂管理员、职工代表等组成，负责制定食堂管理政策、监督食堂运营等工作。
2. 食堂管理员：由公司指派，负责日常食堂运营、食品采购、员工用餐卫生等工作。
3. 食堂工作人员：包括厨师、服务员等，负责食堂的食品加工、配餐、清洁等工作。
三、员工用餐规定1. 用餐时间：公司规定用餐时间，员工在规定时间前后可前往食堂用餐。
2. 餐费支付：公司实行餐费自助支付制度，员工需提前充值或使用电子卡支付。
3. 餐具使用：员工需自备餐具，食堂提供简单的餐具清洁服务。
4. 食品安全：食堂严格按照食品卫生标准进行操作，确保员工用餐安全。
5. 餐后清理：员工用餐后需将餐具放回指定位置，离开座位整理桌面。
四、食品安全管理1. 食品采购：食堂管理员负责食品采购，选择正规渠道的食材，确保食品质量。
2. 食品储存：食堂食品储存需符合卫生标准，避免食品变质或污染。
3. 食品加工：厨师需按照食品加工标准进行操作，确保食品安全。
4. 食品摆放：食堂食品需分区摆放，避免食品交叉污染。
五、食堂卫生管理1. 定期清洁：食堂定期进行清洁消毒，保持食堂环境清洁卫生。
2. 精细管理：细化食堂卫生管理制度，包括地面清洁、餐桌擦拭等。
3. 废弃物处理：食堂废弃物需分类处理，垃圾桶定期清理更换。
4. 个人卫生：食堂工作人员需按规定佩戴工作服和帽子，保持个人卫生。
六、违规处理1. 饮食品味：员工在食堂用餐过程中，应保持良好的餐桌礼仪，禁止大声喧哗、随意丢弃食物等行为。
2. 食品浪费：员工应自觉把饭菜吃完，避免食物浪费。
3. 卫生习惯：员工需保持食堂整洁，不得在食堂乱扔垃圾等行为。
4. 违规处理：对违反食堂规章管理制度的员工，将做出相应处理，包括警告、暂停用餐资格等。
七、附则1. 本规章管理制度由食堂管理委员会负责解释。
伙食工作管理委员会章程
宁夏建设职业技术学院伙食工作管理委员会章程第一章总则第一条为了维护学生合法权益，加强对学院食堂饮食服务工作的监管考评力度，提高饮食服务质量，引导和规范学生就餐行为，共同营造良好的就餐环境，特成立宁夏建设职业技术学院伙食工作管理委员会（简称伙管会），并制定本章程。
第二条食堂工作管理委员会是在学院食品工作领导小组的领导下，在后勤服务中心、学生处、院团委等部门的指导和支持下，并对食堂饮食服务工作及学生行为进行监督管理的群众组织。
第三条伙管会的宗旨是：立足学院实际情况，广泛听取师生意见，强化伙食管理监督力度，提高饮食服务质量，引导学生文明就餐，营造良好饮食环境，架设食堂监管部门，经营者与师生沟通的桥梁，切实维护广大师生的正当合法权益，为构建和谐校园做出贡献。
第四条伙管会的根本任务是：遵守学院关于餐饮服务管理工作的各项制度，积极支持和参与食堂管理工作各项改革，同时坚持以师生为本的主要思想，重点做好为学生的服务、组织和管理工作，建立和完善学生参与管理的长效机制，推动我院和谐校园、文明节约型大学的建设。
第二章组织机构第五条伙管会由顾问、主任、副主任和委员组成。
设顾问2名，主任1名，副主任2名，委员若干名。
第六条学院学生管理职能部门负责人担任顾问；学院后勤服务中心主任担任主任；分管餐饮工作的负责人任常务副主任；院学生会主席担任副主任。
委员由学院在食堂的管理人员、各系生活部部长、学生代表和教师代表组成。
委员构成应适当考虑民族、性别和年级等因素。
第七条制定或更改相关管理制度等重大事宜需召开委员会大会。
大会必须有三分之二以上成员参加方能召开，其决议须经到会成员三分之二以上表决通过方能生效。
第八条伙管会委员的任期与换届：本会委员原则上任期不超过两年，召开委员会全体会议进行换届。
换届工作每年举行一次，与学生会换届工作同时举行。
第九条根据需要设立若干工作小组，在伙管会的领导下开展工作。
第三章职能第十条委员会的主要职能（一）召开伙管会全体会议，研究并讨论师生对饮食服务工作的意见、建议和解决方案，并听取后勤服务中心有关食堂管理工作的情况通报，事后对解决方案的工作成效进行评估和总结；（二）主动了解食堂管理及运营工作的细节，向伙管会各工作小组提供参考意见。
同济大学学生伙食管理委员会章程
同济大学学生伙食管理委员会章程第一章总则第一条为了提供高质量的伙食服务，满足同济大学学生的饮食需求，促进学生健康成长，特制定本章程。
第二条同济大学学生伙食管理委员会（以下简称“管理委员会”）是同济大学校园内负责学生伙食管理的组织，依据本章程的规定开展工作。
第三条管理委员会的宗旨是以学生为中心，提供多样化、健康营养的餐饮服务，培养学生的饮食文明意识和生活习惯。
第四条管理委员会的权限范围为同济大学所有食堂和相关食品服务场所。
第二章组织结构第五条管理委员会设主任一名，副主任三名，由同济大学校方任命。
第六条管理委员会下设秘书处、运营部和质量监督部三个部门，分别负责管理委员会的日常工作。
第七条主任为管理委员会的最高负责人，负责召集和主持管理委员会会议，决定管理委员会的重大事项。
第八条副主任承担主任的职责，协助主任处理日常事务，并在主任不在时代理主任行使职权。
第九条秘书处负责管理委员会的行政事务，包括文件收发、会议记录等，协助主任处理日常工作。
第十条运营部负责食堂的日常运营管理，包括食品采购、菜单制定、餐饮服务等。
第十一条质量监督部负责对食堂的卫生、安全等方面进行监督和检查，确保提供的食品符合相关标准和要求。
第三章工作职责第十二条管理委员会的主要职责包括但不限于以下几个方面：1. 制定并修订学生用餐规章制度，确保学生用餐的安全、卫生和质量。
2. 监督并指导食堂的日常运营，确保餐饮服务的及时性和准确性。
3. 组织食堂的环境卫生检查和食品质量检测，确保食品安全达到国家标准。
4. 接受学生对餐饮服务的意见和建议，并及时解决相关问题。
5. 定期向同济大学校方汇报管理委员会的工作情况，并接受校方的指导和监督。
第四章食品安全与质量保障第十三条管理委员会将食品安全和质量作为核心工作，采取以下措施保障学生的饮食安全和质量：1. 与供应商建立稳定的合作关系，确保供应商提供的食品符合国家标准。
2. 严格执行食品采购流程，对食品进行检验并及时处理不合格的食品。
食堂委员会工作制度
食堂委员会工作制度一、总则为了加强食堂管理，提高食堂服务质量，保障就餐人员的饮食安全，根据国家有关法律法规和学校相关规定，特制定本工作制度。
食堂委员会是学校食堂管理的领导机构，负责对食堂的全面工作实行监督管理。
二、组织机构1. 食堂委员会由下列成员组成：主任1名，副主任2名，委员若干名。
主任由学校分管领导担任，副主任由后勤管理部门负责人担任，委员由师生代表、食堂负责人、营养师等组成。
2. 食堂委员会设秘书处，负责处理日常事务。
秘书处设秘书长1名，由后勤管理部门指定专人负责，负责协调、组织实施食堂管理工作。
三、工作职责1. 制定食堂发展规划和年度工作计划，明确食堂工作的目标和任务。
2. 监督食堂按照国家法律法规和食品安全标准开展经营活动，确保食堂食品安全。
3. 听取和处理师生对食堂的投诉和建议，及时解决食堂管理中的问题。
4. 定期对食堂进行现场检查，评估食堂的服务质量、环境、设施设备等情况，提出改进措施。
5. 组织食堂人员进行业务培训，提高食堂员工的业务水平和服务意识。
6. 开展食品安全宣传教育，提高就餐人员的食品安全意识。
7. 定期召开食堂工作会议，研究解决食堂管理中的重大问题。
8. 完成学校交办的其他相关工作。
四、工作程序1. 食堂委员会会议每学期至少召开一次，必要时可随时召开。
2. 食堂委员会会议议题由秘书处提出，报请主任同意后确定。
3. 食堂委员会会议决议事项，由秘书处负责组织实施，并及时向主任报告实施情况。
4. 食堂委员会会议记录由秘书处负责整理，出席会议人员签字确认，并存档备查。
五、工作纪律1. 食堂委员会成员应当认真履行职责，严格遵守国家法律法规和学校相关规定。
2. 食堂委员会成员应当公正廉洁，不得利用职务之便谋取个人私利。
3. 食堂委员会成员应当尊重就餐人员和其他食堂员工的合法权益，不得歧视、侮辱、打击报复就餐人员和其他食堂员工。
4. 食堂委员会成员应当保守会议秘密，不得泄露会议内容和决议事项。
食堂管理委员会章程
食堂管理委员会章程食堂管理委员会章程第一章总则第一条北京二十中学食堂管理委员会，是由工会、政教处、医务室、学生会等各方代表组成的对食堂进行监督的群众组织。
第二条食堂管理委员会的宗旨是为广大师生员工服务，努力维护师生利益，做好监督食堂的饮食安全、卫生、服务、菜肴质量及价格等各项工作，发挥食堂与教师、学生之间的“桥梁”和“纽带”作用。
第二章组织第三条食堂管理委员会最高的权利机关是全体委员会。
第四条食堂管理委员会挂靠总务处，由负责后勤工作的副校长指导工作。
第五条食堂管理委员会设主任一名，副主任一名，执行委员三名，委员若干名，由教工代表、学生代表、医务室代表组成。
第六条食堂管理委员会下设办公室，办公地点在总务处。
第七条主任、副主任由校长聘用产生。
第八条执行委员在教职员工和学生中聘用产生。
第九条教工代表5人，由工会、教代会和校长室协商推选。
第十条学生代表每个年级原则为2人，由政教处、学生会、各年级推选上报。
第十一条医生代表1人，由医务室推选。
第十二条食堂管理委员会职责:1、拟订工作计划，组织安排工作;2、对食堂工作给予监督、评价等;3、召开食堂管理委员会会议，进行工作报告和总结;4、共同搞好日常值勤、活动及会议等，并处理工作中出现的一般问题。
第三章职能第十三条食堂管理委员会的主要职能是:1、定时了解食堂菜肴供应情况;2、了解食品卫生、环境卫生情况，不定期组织检查;3、根据标准化菜单，检查操作情况;4、及时召开师生座谈会，了解民意，反馈信息;5、做好食堂与师生的双向沟通，起到“桥梁”和“纽带”作用;6、了解、监督食堂制定的饭菜价格是否合理;7、大力弘扬饮食文化，提倡勤俭节约，合理饮食，尊重劳动;8、做好其他相关事宜。
第四章委员第十四条委员每届任期一年，任期满后由各部门另行选出。
第十五条委员必须承认、遵守、维护本章程。
第十六条委员要乐于奉献，以身作则，秉公办事，热心为师生员工服务。
学生要学习成绩优良，具有集体主义精神，积极参加活动。
管委会食堂管理制度
管委会食堂管理制度第一章总则第一条为加强管委会食堂的管理，提供安全健康的饮食环境，保障员工的饮食安全和身体健康，制定本管理制度。
第二条本管理制度适用于管委会食堂的管理和运营工作，所有食堂工作人员必须遵守本制度。
第三条管委会食堂管理委员会负责本制度的执行和监督。
第四条管委会食堂管理委员会由管委会主任负责，并由相关部门的领导和管理人员组成。
第五条管委会食堂管理委员会每季度开一次会议审查食堂工作情况和制度执行情况，对工作人员进行评定。
第二章食堂设施和环境管理第六条食堂必须符合卫生标准，装修明亮整洁，通风良好，设施齐全，保持周围环境清洁卫生。
第七条食堂必须保持灶具、餐具、储物柜等设备的清洁，定期检查设备的安全性。
第八条食堂必须严格遵守防火安全规定，确保灶具使用安全，做好灭火器材的维护和检查。
第九条食堂必须设置室外停车场，为员工提供便利的停车服务。
第十条食堂必须设置食品净化和保鲜设备，确保食品的安全和新鲜。
第十一条食堂必须设置消毒设备，定期对食品进行消毒处理，确保食品卫生。
第三章食品选购管理第十二条食堂必须严格选择食品供应商，确保供应商有合法证照，食品安全符合国家标准。
第十三条食堂必须定期对食品进货进行抽检，对不合格食品进行退货处理。
第十四条食堂必须定期对食品保质期限进行检查，确保使用新鲜食品。
第十五条食堂必须合理安排食品库存，定期清点库存，杜绝过期食品。
第十六条食堂必须严格控制食品采购成本，防止食品浪费和滥用。
第四章食品加工和配送管理第十七条食堂必须严格遵守食品加工卫生规范，确保加工过程卫生。
第十八条食堂必须设置专业厨师和服务人员，确保食品加工和配送质量。
第十九条食堂必须设置食品检验员，对食品进行检验，确保食品质量安全。
第二十条食堂必须对外配送的食品进行包装和保鲜处理，确保食品安全。
第二十一条食堂必须保障员工用餐时间，根据员工的工作时间合理安排食品配送。
第五章食品安全和卫生管理第二十二条食堂必须严格遵守食品安全、卫生管理制度，建立健全相关制度，保证员工用餐安全。
膳食管理工作委员会工作制度范本（2篇）
膳食管理工作委员会工作制度范本为了加强学校食堂的管理，改善全体师生的饮食状况，特成立学校膳食管理委员会。
委员会组成成员：总务：杨元红事务：杨麦初家长代表：陈艳萍王静余海燕凌金娥吴海燕膳管会会员：学校全体师生监督就餐秩序小组：各班班主任膳食管理委员会本着全心全意为全校师生服务的精神，坚持以食品安全卫生为首要目标，以师生饮食健康为根本宗旨，认真履行职责，扎实开展工作。
主要职责是：根据国家相关法律、法规和卫生、教育行政主管部门的要求，制定学校食堂管理办法，监督学校食堂的操作程序、餐饮质量和服务水平，收集反馈师生对食堂的意见、建议，帮助食堂管理者改善经营管理，逐步提高师生的满意度。
具体职责为：1.参与食堂的科学管理，督促食堂建立健全各项岗位责任制和各种规章制度，确保伙食质量和食品卫生，满足师生需要。
2.每周一次检查食堂一周菜谱落实情况，特别是主副食品的品种，注重营养搭配，减少食物浪费。
3.每周一次检查食堂物资保管情况，以及采购人员外购食品的质量、数量、价格情况。
4.每月底召开一次膳食管理委员会例会，收集教师和学生对食堂的意见和建议，并及时向食堂及其管理部门反馈，并督促食堂落实整改措施，及时通报整改情况。
5.每月中旬组织一次教师、学生对膳食情况的问卷调查（问卷材料由食堂主管部门拟制），并对调查数据进行统计、汇总，三日内向学校有关部门和食堂反馈。
6.协助食堂和值日行政督查师生就餐情况，对不文明就餐行为进行劝导，并对当事人进行必要的教育。
7.负责督促检查学校食堂贯彻、落实经学校教代会审定的各项规章制度的执行情况。
8.检查食堂的饮食卫生、环境卫生、食堂人员个人卫生以及安全工作，严防食物中毒和其他意外事故的发生。
9.了解掌握食堂用粮、用菜情况，以及其他物品、食品的使用情况，做到勤俭节约，严格杜绝浪费现象。
膳食管理工作委员会工作制度范本（二）学生营养改善计划膳食委员会工作制度营养改善计划膳食委员会一切工作从学生出发，为学生服务，监督学校营养改善工作，营造良好的就餐环境，同时维护全校学生的营养餐权益，在营养餐与学生之间起到“桥梁”和“纽带”作用。
公司食堂管理制度模板范本
公司食堂管理制度模板范本第一条总则为规范公司食堂的管理，保障员工的饮食安全和健康，提高工作效率，特制定本制度。
第二条食堂管理机构公司设立食堂管理委员会，由公司领导任命，负责食堂的日常管理工作及监督食堂员工的工作情况。
食堂管理委员会由主任一名，副主任一名，成员不定，根据需要设立。
食堂管理委员会每半年召开一次全体会议，对食堂的管理工作进行总结和评估，提出改进建议。
第三条食堂营业时间公司食堂的营业时间为工作日的早餐、午餐、晚餐和加班餐，具体时间为：早餐：7:00-9:00午餐：11:30-13:30晚餐：17:30-19:00加班餐：20:00-21:00周末和节假日根据公司的安排开放。
第四条食堂用餐规定1. 食堂用餐时间：员工在规定的时间段内用餐，不得提前或延迟用餐。
2. 用餐次数：员工每天可在食堂用餐的次数不限，但每餐限用一次。
3. 用餐顺序：员工应按照食堂的用餐顺序进行排队用餐，不得插队。
4. 自助餐制度：食堂为主食、配菜、汤、水果等提供自助餐，员工应按照规定的分量取餐，不得浪费食物。
5. 不得携带外来食品入内用餐，不得带走食堂的餐具和食物。
第五条食堂卫生安全1. 食堂的卫生应保持干净整洁，定期进行清洁消毒，确保食品安全。
2. 食堂的厨房应做到油烟抽排有效，餐具、设备应定期清洗消毒，确保食品的卫生安全。
3. 食堂的饭菜应做到合理搭配，健康营养，避免使用过期食材，确保食品的质量和安全。
4. 食堂应定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和卫生管理水平。
第六条食堂经费管理公司每月划拨一定经费用于食堂的运营维护，由食堂管理委员会负责具体操作。
食堂的经费应按照规定用于购买食材、支付员工工资、维护设备等相关费用。
食堂应每月报销一次，将开支明细提交公司财务部门审核，按照规定的程序进行报销。
第七条食堂员工管理1. 食堂应配备足够数量的员工，确保食堂的正常运营。
2. 食堂员工应按照食堂的管理规定服从管理，保持工作纪律，做到服务周到。
xxx有限公司膳食委员会章程1000字
xxx有限公司膳食委员会章程1000字为了更好地保障公司员工的营养健康，提高工作效率和身体健康水平，xxx有限公司成立了膳食委员会，并制定了相应章程。
一、委员会的设立1.1 委员会的名称为“xxx有限公司膳食委员会”；1.2 委员会由公司董事长任命，成员由公司员工自愿加入；1.3 委员会的主任由委员会成员互选产生。
二、委员会的职责2.1 制定公司膳食安排，并确保其健康、营养和多样化；2.2 对员工的膳食情况进行监督和评估，并根据结果对照奖惩；2.3 定期组织相关活动和培训，提高员工的膳食健康意识；2.4 协助公司处理膳食相关问题，并提出宝贵建议。
三、委员会的成员3.1 委员会的成员由公司员工自愿报名；3.2 委员会成员应当具备基本的膳食知识和技能；3.3 委员会每两年进行一次换届选举，被选举人必须为公司员工。
四、膳食管理4.1 委员会成员应当合理安排膳食，制定合理的营养餐，避免浪费；4.2 公司应当提供符合卫生标准的餐具和餐具清洁设备以及相应的防护设施；4.3 餐厅应当定期进行卫生和安全检查，并公开检查结果；4.4 处理餐厅产生的垃圾应当妥善处理，避免对环境造成污染。
五、奖惩办法5.1 对膳食质量不符合要求或者造成浪费的人员进行批评教育，并要求其改正；5.2 优秀经验和典型人物每年评选一次，并给予相应的奖励；5.3 多次违反膳食章程的人员，委员会可以根据情况予以暂停餐厅资格，直至改正为止。
以上是xxx有限公司膳食委员会章程的主要内容。
我们相信，通过委员会的成立和章程的制定，公司员工的膳食健康水平将得到有效地提升，为公司的持续发展和员工的未来发展打下坚实的基础。
同时，也希望其他公司可以借鉴我们的做法，为员工提供更加健康、营养和贴心的膳食服务。
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食堂管理委员会章程
食堂管理委员会章程
第一章总则
第一条北京二十中学食堂管理委员会，是由工会、政教处、医务室、学生会等各方代表组成的对食堂进行监督的群众组织。
第二条食堂管理委员会的宗旨是为广大师生员工服务，努力维护师生利益，做好监督食堂的饮食安全、卫生、服务、菜肴质量及价格等各项工作，发挥食堂与教师、学生之间的“桥梁”和“纽带”作用。
第二章组织
第三条食堂管理委员会最高的权利机关是全体委员会。
第四条食堂管理委员会挂靠总务处，由负责后勤工作的副校长指导工作。
第五条食堂管理委员会设主任一名，副主任一名，执行委员三名，委员若干名，由教工代表、学生代表、医务室代表组成。
第六条食堂管理委员会下设办公室，办公地点在总务处。
第七条主任、副主任由校长聘用产生。
第八条执行委员在教职员工和学生中聘用产生。
第九条教工代表5人，由工会、教代会和校长室协商推选。
第十条学生代表每个年级原则为2人，由政教处、学生会、各年级推选上报。
第十一条医生代表1人，由医务室推选。
第十二条食堂管理委员会职责:
1、拟订工作计划，组织安排工作;
2、对食堂工作给予监督、评价等;
3、召开食堂管理委员会会议，进行工作报告和总结;
4、共同搞好日常值勤、活动及会议等，并处理工作中出现的一般问题。
第三章职能
第十三条食堂管理委员会的主要职能是:
1、定时了解食堂菜肴供应情况;
2、了解食品卫生、环境卫生情况，不定期组织检查;
3、根据标准化菜单，检查操作情况;
4、及时召开师生座谈会，了解民意，反馈信息;
5、做好食堂与师生的双向沟通，起到“桥梁”和“纽带”作用;
6、了解、监督食堂制定的饭菜价格是否合理;
7、大力弘扬饮食文化，提倡勤俭节约，合理饮食，尊重劳动;
8、做好其他相关事宜。
第四章委员
第十四条委员每届任期一年，任期满后由各部门另行选出。
第十五条委员必须承认、遵守、维护本章程。
第十六条委员要乐于奉献，以身作则，秉公办事，热心为师生员工服务。
学生要学习成绩优良，具有集体主义精神，积极参加活动。
第十七条委员不享有特权，有义务带头遵守食堂就餐秩序和学校的有关规定，并及时收集和反馈同学的意见;对食堂工作人员饮食卫生服务进行监督。
要切实负责，为食堂管理委员会提供合理化建议。
第五章附则
第十八条本章程的修改需要半数以上委员提出，三分之二以上委员通过方可。
第十九条本章程自公布之日起生效，其最终解释权属于北京市第二十中学食堂管理委员会。