从幼儿园教育小班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施.docx
谈幼儿园实施自主进餐的有效策略
谈幼儿园实施自主进餐的有效策略幼儿园是孩子们学习和成长的地方，既然教育的关键是培养孩子的自主性和独立性，那么自主进餐就显得尤为重要。
幼儿园实施自主进餐的有效策略，不仅可以培养孩子的自理能力和自我管理能力，还可以促进孩子的健康成长。
本文将探讨一些关于幼儿园实施自主进餐的有效策略，希望能够为幼儿园的教育工作者和家长提供一些参考和启发。
一、营造良好的进餐环境幼儿园实施自主进餐的第一步，就是要营造一个良好的进餐环境。
要确保餐厅的卫生和整洁，保持空气流通和清洁卫生。
要为孩子们提供安全舒适的进餐座椅和餐具，确保孩子们进餐的舒适性和安全性。
要设置一些适合幼儿园的用餐家具，比如低矮桌椅，以方便幼儿获得食物和用餐器具。
还要设置一个愉快的用餐氛围，比如播放轻音乐，或者在餐厅内装饰一些有趣的墙饰，让孩子们在进餐时感到愉悦和放松。
二、细心照顾和指导在幼儿园实施自主进餐的过程中，教师们需要细心照顾和指导孩子们。
要关注孩子们的进餐习惯和个别需求，找到每个孩子的进餐特点和偏好，有针对性地进行指导和训练。
要教导孩子们正确的用餐姿势和方式，比如如何拿餐具、如何用餐巾纸、如何吃饭等等。
还要教导他们懂得文明用餐的礼仪，比如不乱扔食物、不放声大笑、不大声喧哗等等。
还要时刻留心孩子们的用餐状态，及时给予关心和照顾，确保他们能够健康、舒适地进餐。
三、提供丰富多样的食物为了让幼儿园实施自主进餐更加有意义和丰富，还需要提供丰富多样的食物选择。
教育工作者可以通过不同的方式，比如定期更换食谱、丰富食物的搭配、多样的烹饪方式等等，来提供丰富多样的食物选择。
这样一来，孩子们就可以根据自己的喜好和需求，自主选择自己喜欢的食物，培养他们的饮食偏好和自主判断能力。
还可以帮助孩子们认识各种不同的食材和食物，促进他们的营养和健康成长。
四、注重亲子互动和情感交流在幼儿园实施自主进餐的过程中，还要注重亲子互动和情感交流。
教育工作者可以提倡家长们和孩子们一起共进早餐或晚餐，这样不仅可以增强亲子之间的感情，还可以给孩子们提供一个家庭用餐的情景，让他们在幼儿园也能感受到家的温馨和爱。
幼儿园小班自主用餐教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国教育改革的不断深入，幼儿园教育越来越注重培养幼儿的自主性。
自主用餐作为幼儿园一日生活中的重要环节，对于培养幼儿的独立生活能力、自我管理能力和良好的饮食习惯具有重要意义。
为了更好地开展小班自主用餐活动，提高幼儿的用餐质量，我们特开展了本次教研活动。
二、活动目的1. 了解小班幼儿自主用餐的现状，分析存在的问题。
2. 探讨有效的策略，提高小班幼儿自主用餐的质量。
3. 促进教师之间的交流与合作，共同提升教育教学水平。
三、活动时间2021年X月X日四、活动地点幼儿园会议室五、参与人员小班全体教师、保育员六、活动流程1. 主题发言：由小班年级组长就小班幼儿自主用餐的现状进行主题发言。
2. 案例分析：分组讨论，针对小班幼儿自主用餐中存在的问题，分析原因，并提出解决方案。
3. 互动交流：各小组分享讨论成果，全体教师共同探讨提高小班幼儿自主用餐质量的策略。
4. 总结提升：总结本次教研活动，提出改进措施，明确下一步工作方向。
七、活动内容1. 主题发言小班年级组长就小班幼儿自主用餐的现状进行了主题发言，主要内容包括：（1）小班幼儿自主用餐的基本情况：大部分幼儿能够独立完成用餐，但部分幼儿存在挑食、浪费等现象。
（2）存在的问题：部分幼儿用餐速度慢，容易造成拥挤；个别幼儿用餐时不注意卫生，影响他人；部分幼儿对餐具使用不熟练，需要教师提醒。
2. 案例分析分组讨论环节，教师们针对小班幼儿自主用餐中存在的问题进行了深入分析，并提出以下解决方案：（1）针对用餐速度慢的问题，可以设置用餐时间限制，鼓励幼儿在规定时间内完成用餐；同时，可以开展用餐比赛，激发幼儿的竞争意识。
（2）针对用餐不卫生的问题，要加强幼儿的卫生教育，培养良好的用餐习惯；同时，教师要加强巡视，发现问题及时纠正。
（3）针对餐具使用不熟练的问题，可以开展餐具使用技能培训，让幼儿熟悉餐具的正确使用方法。
3. 互动交流各小组分享讨论成果，全体教师共同探讨提高小班幼儿自主用餐质量的策略。
从小班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施
从小班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施幼儿进餐是一个综合性的活动，需要教师在组织和实施上有一定的体系性。
但是在观察中，我们发现教师在进餐环节中缺少系统性的策略，只是单纯地按照惯例进行管理和引导，缺乏有效的指导和教育策略，导致幼儿自主进餐能力的提升受到限制。
三、小班幼儿自主进餐的有效组织策略1.建立有序的进餐环境在进餐前，教师可以通过音乐、故事、游戏等方式，引导幼儿主动进入进餐环节，建立有序的进餐氛围，提高幼儿的参与度。
2.引导幼儿正确使用餐具教师可以通过示范和引导，让幼儿掌握正确使用餐具的方法，避免因用力过猛或不当使用餐具而导致的饭菜四溅的问题。
3.营造干净整洁的进餐环境教师需要及时清理幼儿进餐时掉落的饭菜或餐具，保持进餐环境的整洁和卫生，让幼儿养成良好的卫生惯。
4.加强教师支持和引导教师在进餐过程中要及时发现幼儿的问题，给予及时的支持和引导，帮助幼儿养成良好的进餐惯和自主能力。
总之，进餐是幼儿日常生活中必不可少的一个环节，也是幼儿自主独立能力的重要体现。
通过有效的组织策略和教育引导，可以帮助幼儿养成良好的自主进餐惯，促进幼儿的健康发展。
During mealtime for young children。
there are many pointsof concern for teachers。
___。
enjoyable eating。
___。
with so many points to focus on。
teachers often lose sight of some areas and may not have a comprehensive n plan。
follow-up strategy。
or specific methods for each child's needs.___ in small children。
there are two organizing strategies:1.Sort out the points of ___.2.Identify the real ___ and methods.1) Respect the differences een children and find the real ___。
浅谈如何培养小班幼儿良好进餐习惯（5篇）
浅谈如何培养小班幼儿良好进餐习惯（5篇）第一篇：浅谈如何培养小班幼儿良好进餐习惯浅谈如何培养小班幼儿良好进餐习惯【内容摘要】幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成将影响着孩子今后一生的发展，进餐是幼儿一日生活中不可缺少的环节，培养幼儿良好的进餐习惯可以促进幼儿的身心健康发展。
我们根据幼儿在进餐中存在的问题，在培养幼儿良好进餐习惯的方法方面做出了一些探讨。
【关键词】小班幼儿；进餐习惯；培养幼儿期是孩子生长发育的关键期，平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础，而良好的进餐习惯能促进幼儿身心的健康成长，从小培养幼儿良好的进餐习惯，对幼儿的健康成长具有十分重要的意义。
经过我们在学期初的调查，目前90％的幼儿在家都是由家长喂饭的，很多孩子在家养成了挑食、偏食、边吃边玩等不良的进餐习惯，进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，出现了各种各样的进餐问题。
家长们对此也很担心，经常会有家长向我们询问：“我家的孩子吃饭怎么样？” “今天吃了什么？孩子喜欢吃吗？”“没有全部吃完今天的饭菜？”……诸如此类的问题是家长们最关心的事情。
作为小班教师要学会观察每个幼儿的进餐表现，采取不同的方法来纠正幼儿偏食、挑食及不良进餐行为，帮助每一个幼儿养成自觉良好的进餐习惯。
在培养幼儿良好的进餐习惯方面我做了以下一些探索和尝试：一、餐前活动的组织1．餐前安静活动帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。
餐前尽量避免剧烈运动，可进行一些安静活动，使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静，如欣赏故事《大公鸡和漏嘴巴》，使小朋友懂得吃饭时东张西望，注意力不集中，就会造成桌面、地面、身上弄得不干净，教育幼儿吃饭时要专心。
故事《小黄莺吃饭》使幼儿形象地理解不吃饭就没有力气了，飞也飞不动了，唱歌比蚊子还轻，多难为情呀，从而了解食物对人体的作用。
以及通过一些儿歌潜移默化的告诉孩子们一些用餐时的小礼仪。
小班进餐环节的组织现状及改进策略
小班进餐环节的组织现状及改进策略
小班进餐环节是保育园的日常活动之一，其目的是为了满足幼儿
生理和社交需求，也是帮助幼儿养成良好的饮食习惯和团队合作意识
的重要机会。
然而，在小班进餐环节中，有些问题也需要我们去关注和改进。
比如，有些幼儿可能对食物挑剔，导致浪费；有些幼儿可能吃得过快
或过慢，导致进餐时间无法掌控；有些幼儿可能会争抢食物或者打闹，导致环境混乱等。
因此，我们可以采取以下改进策略来提高小班进餐环节的组织现状：
1. 制定进餐规则，明确幼儿的行为规范，如不挑食、文明用餐等，并通过游戏、歌谣等方式向幼儿灌输，帮助幼儿养成良好的进餐
习惯和文明行为。
2. 优化进餐环境，让进餐环境更加温馨、舒适，如清洁、通风、安全等，并适当装饰场所，如餐桌、墙壁等，丰富进餐氛围。
3. 建立幼儿协作机制，鼓励幼儿相互尊重、分享食物、互帮互
助等，减少争抢食物以及打闹等现象。
4. 加强教师的监管和引导，及时发现和处理幼儿的问题行为，
以确保进餐环节的秩序和安全。
通过以上改进策略，我们相信能够更好地组织小班进餐环节，让
幼儿更好地享受进餐的乐趣，并帮助幼儿形成健康的饮食习惯和良好
的团队协作精神。
幼儿园小班进餐环节教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着幼儿教育的不断发展，幼儿园的进餐环节越来越受到重视。
小班幼儿正处于生长发育的关键时期，良好的进餐习惯对他们的健康成长至关重要。
为了提高小班幼儿的进餐质量，培养他们良好的进餐习惯，我们开展了本次小班进餐环节教研活动。
二、活动目的1. 提高教师对小班幼儿进餐环节的认识，明确进餐环节的重要性。
2. 探讨小班幼儿进餐环节中存在的问题，寻找解决策略。
3. 提升教师对小班幼儿进餐环节的组织和管理能力。
4. 促进教师之间的交流与合作，共同提高教育教学水平。
三、活动时间2022年3月15日四、活动地点幼儿园多功能厅五、活动参与人员小班全体教师、保育员六、活动内容1. 集体讨论：小班幼儿进餐环节的重要性（1）主持人介绍小班幼儿进餐环节的重要性，引导教师认识到良好的进餐习惯对幼儿健康成长的影响。
（2）教师自由发言，分享自己在进餐环节中的观察和感受。
（3）主持人总结：良好的进餐习惯有助于幼儿消化吸收，促进身体健康；有助于培养幼儿的生活自理能力；有助于增进师生感情。
2. 案例分析：小班幼儿进餐环节存在的问题及解决策略（1）教师分组讨论，分析小班幼儿进餐环节中存在的问题，如：挑食、偏食、进餐速度慢、不懂得珍惜粮食等。
（2）每组推荐一名代表，分享本组讨论的成果，并提出相应的解决策略。
（3）主持人总结：针对挑食、偏食问题，教师应丰富食谱，提供多样化的食物；针对进餐速度慢问题，教师可采取分餐制，让幼儿自己动手；针对不懂得珍惜粮食问题，教师应加强教育，培养幼儿的节约意识。
3. 观摩学习：优秀进餐环节案例分享（1）邀请具有丰富经验的教师分享自己在小班幼儿进餐环节中的成功经验。
（2）教师认真倾听，做好笔记，以便在今后的工作中借鉴。
（3）主持人总结：优秀进餐环节案例的共同特点包括：教师态度认真、关注每个幼儿、引导幼儿养成良好的进餐习惯、注重饮食卫生等。
4. 教师反思：如何提高小班幼儿进餐环节的质量（1）教师结合自身实际，反思自己在小班幼儿进餐环节中的不足之处。
幼儿进餐教研小结小班(3篇)
第1篇一、教研背景随着我国教育事业的不断发展，幼儿教育越来越受到重视。
进餐作为幼儿日常生活中不可或缺的一部分，不仅关系到幼儿的营养摄入，还关系到幼儿的健康成长和社交能力的发展。
为了提高小班幼儿的进餐质量，促进幼儿健康成长，我们开展了一次以“小班幼儿进餐情况分析与改进策略”为主题的教研活动。
二、教研目标1. 分析小班幼儿的进餐情况，找出存在的问题。
2. 探讨改进幼儿进餐的策略，提高幼儿进餐质量。
3. 促进教师之间的交流与合作，共同提高教育教学水平。
三、教研内容1. 小班幼儿进餐情况分析（1）进餐时间：小班幼儿的进餐时间一般控制在20-30分钟，但部分幼儿由于进食速度慢、注意力不集中等原因，导致进餐时间延长。
（2）进餐态度：部分幼儿对进餐缺乏兴趣，挑食、偏食现象较为普遍；部分幼儿进餐时分心，导致进餐质量下降。
（3）进餐习惯：部分幼儿进餐时坐姿不端正，吃饭速度过快，容易噎食；部分幼儿进餐后不洗手，不漱口。
2. 改进幼儿进餐的策略（1）创设良好的进餐环境：保持餐厅整洁、安静，营造轻松愉快的进餐氛围。
（2）培养良好的进餐习惯：教育幼儿按时进餐，不挑食、不偏食，养成良好的饮食习惯。
（3）加强进餐指导：教师要根据幼儿的进餐情况，适时进行指导，如调整饭菜的软硬程度、色香味等。
（4）开展进餐教育活动：通过讲故事、观看视频等形式，让幼儿了解进餐的重要性，提高幼儿的进餐兴趣。
（5）家园共育：与家长沟通，共同关注幼儿的进餐情况，共同培养幼儿良好的进餐习惯。
四、教研成果1. 教师对小班幼儿的进餐情况有了更深入的了解，明确了改进幼儿进餐的策略。
2. 教师在进餐指导方面取得了明显成效，幼儿的进餐质量得到了提高。
3. 教师之间的交流与合作更加紧密，共同为提高幼儿进餐质量而努力。
五、教研反思1. 教师在进餐指导过程中，要关注每个幼儿的进餐情况，因材施教。
2. 家园共育在幼儿进餐习惯的培养中具有重要意义，教师应与家长保持密切沟通。
小班班级教研活动进餐(3篇)
第1篇一、活动背景随着幼儿年龄的增长，进餐环节逐渐成为幼儿园一日生活中重要的组成部分。
良好的进餐习惯不仅有助于幼儿身体健康，还能培养幼儿的独立生活能力和社会交往能力。
为了提高小班班级的进餐质量，我园开展了小班班级教研活动，旨在探讨如何优化进餐环节，提高幼儿进餐的积极性。
二、活动目标1. 了解小班幼儿进餐现状，分析存在的问题。
2. 学习和借鉴优秀幼儿园的进餐管理经验。
3. 制定针对性的改进措施，提高小班班级进餐质量。
4. 培养幼儿良好的进餐习惯，促进幼儿身心健康发展。
三、活动内容1. 小班幼儿进餐现状分析（1）部分幼儿进餐速度快，但食物摄入量不足。
（2）部分幼儿进餐速度慢，影响其他幼儿进餐。
（3）部分幼儿进餐时注意力不集中，边吃边玩。
（4）部分幼儿挑食、偏食现象严重。
2. 优秀幼儿园进餐管理经验学习（1）建立进餐规则，培养幼儿良好的进餐习惯。
（2）营造温馨、舒适的进餐环境。
（3）关注幼儿进餐情绪，及时发现并解决幼儿进餐问题。
（4）开展进餐教育，提高幼儿进餐积极性。
3. 制定改进措施（1）制定合理的进餐时间，确保幼儿有足够的时间进餐。
（2）优化进餐环境，提供舒适的座椅、餐具等。
（3）加强进餐教育，引导幼儿养成良好的进餐习惯。
（4）关注幼儿情绪，及时解决幼儿进餐问题。
（5）开展丰富多样的进餐活动，提高幼儿进餐积极性。
四、活动过程1. 教研小组讨论（1）分析小班幼儿进餐现状，找出存在的问题。
（2）学习优秀幼儿园的进餐管理经验。
（3）结合本园实际情况，制定改进措施。
2. 分组实施（1）教师分组负责，负责优化进餐环境、制定进餐规则等。
（2）保育员分组负责，负责关注幼儿情绪、解决幼儿进餐问题等。
3. 活动总结（1）教师和保育员分别汇报改进措施实施情况。
（2）总结活动成果，分享成功经验。
（3）对存在的问题进行反思，提出改进方向。
五、活动成果1. 小班班级进餐质量明显提高，幼儿进餐情绪稳定。
2. 幼儿养成良好的进餐习惯，挑食、偏食现象减少。
小班幼儿自主取餐教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国幼儿教育的不断发展，幼儿的自主性培养越来越受到重视。
自主取餐作为幼儿园一日生活中的一项基本活动，不仅能够培养幼儿的生活自理能力，还能促进幼儿的社会性发展。
为了提高小班幼儿自主取餐的效率和质量，我们开展了此次教研活动。
二、活动目标1. 了解小班幼儿自主取餐的现状，分析存在的问题。
2. 探讨有效的指导策略，提高幼儿自主取餐的能力。
3. 促进教师之间的交流与合作，共同提升教育教学水平。
三、活动过程1. 问题提出（1）观察小班幼儿自主取餐的情况，发现以下问题：①部分幼儿取餐时不会使用勺子，导致饭菜洒落；②部分幼儿取餐速度较慢，影响整体进餐时间；③幼儿在取餐过程中存在抢夺、推搡等不文明现象。
（2）教师讨论分析问题产生的原因：①幼儿生活自理能力较弱，缺乏取餐经验；②教师对幼儿自主取餐的指导不够明确；③家庭教育和幼儿园教育存在脱节现象。
2. 探讨解决策略（1）加强幼儿生活自理能力的培养①开展生活自理能力训练课程，如穿衣服、洗手、整理玩具等；②通过游戏、故事等形式，让幼儿了解取餐的步骤和注意事项；③在日常生活中，鼓励幼儿尝试自主取餐，给予适当的指导。
（2）明确教师指导策略①制定明确的取餐规则，如排队、有序取餐等；②通过示范、讲解等方式，让幼儿掌握正确的取餐方法；③关注幼儿取餐过程中的细节，及时给予表扬和鼓励。
（3）加强家园合作①定期召开家长会，向家长介绍幼儿自主取餐的意义和方法；②鼓励家长在家中培养幼儿的自主取餐能力，与幼儿园教育形成合力；③建立家园沟通渠道，及时了解幼儿在家的取餐情况。
3. 实施策略（1）制定详细的自主取餐方案，包括取餐流程、注意事项等；（2）开展丰富多样的取餐活动，如角色扮演、比赛等，提高幼儿的参与度；（3）定期检查幼儿自主取餐的情况，对存在的问题进行针对性指导；（4）收集家长反馈，不断调整和完善自主取餐方案。
四、活动总结通过本次教研活动，我们认识到小班幼儿自主取餐的重要性，并探讨了提高幼儿自主取餐能力的有效策略。
小班幼儿进餐的培养教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国社会经济的快速发展，幼儿教育越来越受到重视。
进餐是幼儿日常生活中非常重要的一部分，良好的进餐习惯不仅关系到幼儿的身体健康，也对其身心发展有着重要影响。
小班幼儿正处于生长发育的关键时期，培养良好的进餐习惯尤为重要。
为了提高小班幼儿的进餐质量，我们开展了本次教研活动。
二、活动目标1. 了解小班幼儿进餐现状，分析存在的问题。
2. 探讨有效的进餐培养策略，提高幼儿进餐质量。
3. 加强教师之间的交流与合作，共同促进幼儿健康成长。
三、活动内容1. 小班幼儿进餐现状分析（1）部分幼儿进餐不专心，边吃边玩，导致进餐时间过长。
（2）部分幼儿挑食、偏食，不懂得珍惜粮食。
（3）部分幼儿进餐速度过快或过慢，影响消化吸收。
2. 有效的进餐培养策略（1）营造良好的进餐氛围：保持餐厅整洁、温馨，播放轻柔的音乐，让幼儿在愉快的氛围中进餐。
（2）培养进餐礼仪：教育幼儿学会使用餐具，养成良好的坐姿，不说话、不跑动。
（3）注重饮食搭配：保证营养均衡，提供多样化的食物，引导幼儿不挑食、不偏食。
（4）合理安排进餐时间：保证幼儿有充足的进餐时间，避免过快或过慢。
（5）家园共育：与家长沟通，共同培养幼儿良好的进餐习惯。
3. 教师交流与讨论（1）针对小班幼儿进餐存在的问题，分享自己的经验和做法。
（2）探讨如何更好地与家长合作，共同培养幼儿的进餐习惯。
（3）分析不同幼儿的特点，制定个性化的进餐培养方案。
四、活动总结1. 通过本次教研活动，教师们对小班幼儿进餐现状有了更深入的了解，明确了培养幼儿良好进餐习惯的重要性。
2. 教师们分享了多种有效的进餐培养策略，为今后的工作提供了有益的借鉴。
3. 教师们认识到家园共育的重要性，纷纷表示将加强与家长的沟通与合作，共同促进幼儿健康成长。
五、活动反思1. 本次会议有助于提高教师对小班幼儿进餐培养的认识，为今后的工作提供了指导。
2. 教师们应注重观察幼儿的进餐情况，及时发现问题并采取相应措施。
幼儿自主进餐教研活动(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国教育改革的不断深入，幼儿教育越来越受到重视。
在幼儿一日生活中，进餐环节是不可或缺的一部分。
良好的进餐习惯不仅关系到幼儿的身体健康，也影响到幼儿的社交能力和自理能力的培养。
为了提高幼儿进餐质量，促进幼儿自主进餐，我们幼儿园开展了以“幼儿自主进餐”为主题的教研活动。
二、活动目标1. 通过本次教研活动，提高教师对幼儿自主进餐重要性的认识。
2. 探讨和总结幼儿自主进餐的有效策略和方法。
3. 提升教师指导幼儿自主进餐的能力，为幼儿创造良好的进餐环境。
三、活动时间2022年3月15日四、活动地点幼儿园多功能厅五、参与人员幼儿园全体教师六、活动流程（一）活动导入1. 教研组长简要介绍本次教研活动的主题和目的。
2. 教师们分享自己在幼儿自主进餐过程中遇到的问题和困惑。
（二）案例分析1. 教师们分组讨论，结合实际案例，分析幼儿自主进餐中存在的问题。
2. 各组派代表进行案例分析，分享解决策略。
（三）策略探讨1. 教师们围绕以下话题展开讨论：a. 如何培养幼儿良好的进餐习惯？b. 如何创设良好的进餐环境？c. 如何引导幼儿独立进餐？d. 如何关注幼儿的进餐需求？2. 各组代表分享讨论成果，提出具体策略。
（四）经验分享1. 教师们分享在自主进餐过程中成功的经验和做法。
2. 教研组长对分享内容进行总结，提炼出可推广的经验。
（五）总结与反思1. 教研组长对本次教研活动进行总结，强调幼儿自主进餐的重要性。
2. 教师们反思自己在自主进餐过程中的不足，提出改进措施。
七、活动总结（一）活动成果1. 教师们对幼儿自主进餐的重要性有了更深刻的认识。
2. 探讨出多种有效策略和方法，为幼儿创造良好的进餐环境。
3. 提升了教师指导幼儿自主进餐的能力。
（二）改进措施1. 加强教师培训，提高教师对幼儿自主进餐的认识和指导能力。
2. 创设温馨、舒适的进餐环境，激发幼儿进餐兴趣。
3. 定期开展教研活动，分享经验，共同提高。
小班幼儿进餐教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国幼儿教育事业的不断发展，幼儿的进餐问题日益受到广泛关注。
小班幼儿正处于生长发育的关键时期，合理的膳食营养对他们的健康成长至关重要。
然而，在实际的幼儿园教育中，幼儿进餐存在诸多问题，如挑食、偏食、进餐速度慢、进餐礼仪不规范等。
为了提高小班幼儿的进餐质量，促进幼儿健康成长，我园特开展了小班幼儿进餐教研活动。
二、活动目标1. 提高教师对幼儿进餐问题的认识，明确进餐教育的重要性。
2. 探讨有效的进餐策略，帮助幼儿养成良好的进餐习惯。
3. 加强家园合作，共同促进幼儿进餐习惯的养成。
三、活动内容1. 问题分析（1）教师对幼儿进餐问题的认识不足。
部分教师认为幼儿进餐是日常生活中的小事，没有给予足够的重视。
（2）进餐环境不理想。
部分幼儿园的进餐环境嘈杂、拥挤，不利于幼儿进餐。
（3）进餐时间安排不合理。
部分幼儿园的进餐时间过短，导致幼儿不能充分享受进餐过程。
（4）家园合作不足。
家长对幼儿进餐问题的关注不够，缺乏与幼儿园的沟通与配合。
2. 策略探讨（1）加强教师培训，提高教师对幼儿进餐问题的认识。
通过开展专题讲座、案例分析等形式，让教师了解幼儿进餐的重要性，掌握有效的进餐策略。
（2）优化进餐环境。
创设安静、整洁、舒适的进餐环境，提高幼儿的进餐体验。
（3）合理安排进餐时间。
确保幼儿有足够的时间享受进餐过程，培养良好的进餐习惯。
（4）加强家园合作。
通过家长会、家园联系册等形式，向家长宣传幼儿进餐的重要性，引导家长关注幼儿的进餐问题，共同促进幼儿进餐习惯的养成。
3. 实施措施（1）开展进餐技能培训。
组织教师学习幼儿进餐技巧，如正确的坐姿、餐具使用等，提高教师的进餐指导能力。
（2）制定进餐计划。
根据幼儿的年龄特点和营养需求，制定合理的进餐计划，确保幼儿的营养均衡。
（3）开展进餐活动。
通过游戏、故事等形式，引导幼儿养成良好的进餐习惯，如不挑食、不浪费等。
（4）加强家园沟通。
定期召开家长会，向家长介绍幼儿进餐情况，邀请家长参与幼儿园的进餐活动，共同促进幼儿进餐习惯的养成。
小班教研活动进餐习惯(3篇)
第1篇一、活动背景在幼儿园教育中，培养幼儿良好的进餐习惯是至关重要的。
良好的进餐习惯不仅关系到幼儿的身体健康，还能影响其心理健康和社交能力。
小班是幼儿养成良好进餐习惯的关键时期，因此，开展针对性的教研活动，探讨有效的培养策略，对于幼儿的成长具有重要意义。
二、活动目的1. 提高教师对幼儿进餐习惯培养的认识，明确培养目标。
2. 探索和分享有效的进餐习惯培养方法，提升教师的专业素养。
3. 通过实践和反思，改进幼儿进餐环境，营造良好的进餐氛围。
三、活动内容（一）案例分享与讨论1. 案例一：幼儿挑食、偏食问题- 案例描述：小明在进餐时总是挑食，只吃自己喜欢的食物，对其他食物视而不见。
- 讨论内容：如何引导幼儿克服挑食、偏食的习惯？如何调整食物的烹饪方式和搭配，提高幼儿的食欲？2. 案例二：幼儿进餐速度过快或过慢- 案例描述：小丽在进餐时总是吃得很快，经常导致噎到或者吃得不干净；而小强则相反，总是吃得慢吞吞，导致同伴等他。
- 讨论内容：如何帮助幼儿调整进餐速度，既保证营养摄入，又不过度浪费时间？3. 案例三：幼儿进餐时分心- 案例描述：在进餐时，幼儿常常会被周围的事物吸引，如玩具、同伴的交谈等，导致进餐不专心。
- 讨论内容：如何营造良好的进餐氛围，减少幼儿分心的因素？（二）专家讲座邀请幼儿园营养专家或相关领域专家进行讲座，内容涉及幼儿营养需求、饮食习惯的培养、进餐过程中的注意事项等。
（三）实践操作1. 分组讨论：将教师分成小组，针对上述案例进行讨论，提出具体的解决策略。
2. 模拟进餐：教师模拟幼儿进餐场景，尝试运用讨论出的策略，观察幼儿的反应，并记录实施效果。
3. 反思总结：每组分享实践操作过程中的心得体会，总结有效的进餐习惯培养方法。
四、活动总结1. 经验分享：教师们分享在进餐习惯培养方面的成功经验和遇到的问题，互相学习、借鉴。
2. 改进措施：针对存在的问题，制定相应的改进措施，如调整进餐环境、优化食谱、加强家园合作等。
小班进餐的培养教研(3篇)
第1篇一、活动背景随着我国幼儿教育改革的不断深入，幼儿园小班的进餐环节已经成为教育的重要内容之一。
良好的进餐习惯不仅有助于幼儿身体健康，还能促进幼儿社会性发展和独立性培养。
然而，在实际教学中，小班幼儿的进餐问题仍然存在诸多挑战，如进餐速度慢、挑食、不懂得餐桌礼仪等。
为了更好地解决这些问题，提升小班幼儿的进餐质量，我们特开展此次教研活动。
二、活动目标1. 提高教师对幼儿进餐习惯培养的认识，明确培养目标。
2. 探索有效的进餐习惯培养策略，提高幼儿进餐质量。
3. 加强教师之间的交流与合作，共同提升教育教学水平。
三、活动内容1. 问题分析首先，我们通过观察、访谈等方式，对幼儿进餐过程中存在的问题进行了深入分析。
主要包括以下几个方面：（1）进餐速度慢：部分幼儿进餐时间过长，影响其他幼儿用餐。
（2）挑食现象：部分幼儿存在偏食、挑食现象，不利于营养均衡。
（3）餐桌礼仪缺失：部分幼儿在进餐过程中不懂得使用餐具，大声喧哗，影响他人用餐。
（4）独立性差：部分幼儿依赖性强，不会独立进餐。
2. 培养目标针对以上问题，我们明确了以下培养目标：（1）培养幼儿良好的进餐习惯，提高进餐速度。
（2）引导幼儿不偏食、不挑食，保证营养均衡。
（3）培养幼儿餐桌礼仪，营造和谐用餐氛围。
（4）提高幼儿独立性，学会独立进餐。
3. 培养策略（1）制定进餐计划：合理安排进餐时间，确保幼儿有充足的时间进餐。
（2）丰富进餐内容：提供多样化的食物，激发幼儿进餐兴趣。
（3）开展进餐活动：通过故事、儿歌等形式，引导幼儿学习餐桌礼仪。
（4）加强家园合作：与家长沟通，共同引导幼儿养成良好的进餐习惯。
（5）开展进餐比赛：通过游戏、竞赛等形式，提高幼儿进餐积极性。
（6）个别辅导：针对挑食、独立性差的幼儿，进行个别辅导。
4. 实施与评价（1）实施过程：将培养策略融入日常教学中，定期开展进餐活动。
（2）评价方式：通过观察、访谈、问卷调查等方式，对幼儿进餐习惯进行评价。
从小班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施
从小班少儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实行摘要：一日生活皆课程，那么少儿进餐的过程中相同蕴涵着丰富的教育价值，进餐的组织指导中也表现着教师的教育智慧，让我们从“小细节” 看进餐环节中的“大学识”。
本文经过察看小班少儿自主进餐环节的表现进行记录后发现了少儿在进餐中存在着诸多的问题，这些问题有的是少儿能力不足、习惯不良，有的是教师管理、指引不善惹起的，对此进行反省后提出了小班少儿优秀自主进餐习惯的有效组织策略，以加强教师对少儿自主进餐现状的认识，提高教师对少儿进餐教育的质量，更好的促使少儿健康发展。
重点词：小班少儿自主进餐现状组织策略《3-6 岁小孩学习与发展指南》健康领域中对3--4 岁幼儿有这样的目标：生活、卫生习惯优秀，有基本的生活自理能力。
联合《指南》精神和少儿园的自主独立的理念，小班少儿在进入少儿园后开始试试用勺子吃饭，试试自己盛饭菜，端饭菜，在这一系列的自主生活体验中，他们感觉着自主自立带来的快乐，但与此同时，我们也发现了好多的小细节需要重视、分享与解决。
一、小班少儿自主进餐现状我对少儿园小班少儿的自主进餐活动进行了长久察看，经过察看发现小班少儿存在很多广泛的问题。
1.自主进餐环节次序差（餐前）场景一：午饭时间，孩子们在等候进餐过程中悲观等候，无所作为。
2.独立进餐难（餐中）场景二：孩子一把抓住饭勺，开始吃饭，因为使劲过猛，米粒四溅。
3.卫生习惯差（餐中）场景三：进餐过程中桌面地面都洒了米粒。
二、小班少儿自主进餐现状不好原由剖析1.少儿心中存心识，可是方法短缺对于用餐，班级少儿已经形成了他们自己的进餐条约，但为何在履行中却问题屡次呢？少儿在等候值日生疏餐时期，东张西望或许任意站起来，教师也缺乏早先的仔细思考与组织，进而使少儿悲观等候。
2.教师组织有方法，可是支持不足少儿进餐过程中，教师的角色是多样的：组织者、察看者、支持者。
场景二中，少儿使用勺子的方法明显是需要教师进行跟进的；场景三中，我们发现少儿桌面地面都有好多掉落的米粒面对这样的场景，教师没有实时跟进支持，而是用缄默“放弃”了可能的课程活动，这样其实无心于给少儿一种示意――教师对我的行为表示了默认。
小班幼儿自主进餐的现状与策略研究
一、小班自主进餐实施的现状（一）餐前活动：活动类型较为单调，教师对于餐前活动不重视笔者对小班6 个班级的教师进行了访谈，结果发现：1.对于餐前活动普遍认为是营造安静的氛围，维持进餐活动的秩序。
如以下教师的访谈：教师a：“进餐活动一般会组织一些安静的活动，介绍一下今天要吃的菜、带着幼儿一起做做手指游戏，但有时候因为时间的原因来不及进行餐前活动。
”教师b：“我觉得吃饭前首先要让孩子们保持安静，心要静下来。
以此从上一个活动过渡到进餐活动中。
”2.只有个别教师认为餐前活动要引起幼儿对于进餐的兴趣，同时考虑到了小班幼儿分离焦虑。
如以下教师访谈：教师c：“餐前活动最重要的我觉得还是要安抚幼儿的情绪，让幼儿对吃饭感兴趣，对于小班幼儿还要考虑让她们保持愉快的心情，因为可能还存在着分离焦虑。
”（二）自主进餐过程中：教师的组织与指导不深入、不全面“课程游戏化实施的过程中，焦点在幼儿，关键在于教师，幼儿行为折射教师的思想和作为[2]。
”笔者通过观察6 个小班教师组织自主进餐的情况，普遍发现：1.幼儿进餐时，教师重在营造安静的氛围，忽视了幼儿的内心情绪。
幼儿在进餐过程中，教师语言提醒的次数较多，主要提醒的内容是“不要讲话”和“不要发呆，快一点”，教师力求营造一种安静的氛围以及进餐的速度。
2.幼儿进餐时，教师忽视了幼儿兴趣和需求中的教育价值。
幼儿在吃饭时会讨论有关饭菜的话题，如：幼儿a：“这个红红的菜是什么呀？”幼儿b：“这个菜是小兔子吃的，小兔子最喜欢吃。
”这时，教师会提醒幼儿保持安静，认真吃饭。
说明当幼儿对饭菜展开讨论时，教师忽视了其中的教育价值，没有及时地引导，促进幼儿对于饭菜的认识、接受能力和喜爱。
（三）幼儿工具的使用：能控制自己的饭量，但存在困难在自主盛饭菜的过程中，大部分幼儿都能够把握饭菜的量，教师会进行个别指导，帮助幼儿正确使用盛饭工具。
但笔者发现，幼儿园提供的盛饭勺较深，并且有一定的厚度，较难将饭菜勺起。
幼儿园小班进餐环节的组织现状及改进策略
幼儿园小班进餐环节的组织现状及改进策略发布时间：2023-02-08T06:19:08.425Z 来源：《素质教育》2022年9月总第426期作者：张悦[导读] 这就很容易会出现饭菜无法满足自身喜好的情况。
孩子们就容易出现挑食、或者偏食的习惯，幼儿在这个时候也会显得更加的挑剔。
北京市海淀区上庄科技园区幼儿园100089摘要：在幼儿进餐过程中，教师会通过合适的方式来引导幼儿自主进餐，也会借助进餐的时间来传递一些基本的生活知识。
其设立目的主要是为了能够帮助幼儿树立培养良好的进餐习惯，最终形成完全独立的进餐行为，从而形成幼儿个人的全面发展。
通过对当前幼儿园内小班幼儿进餐的实际情况进行调查，从而分析有哪些因素对幼儿教师进行进餐教育的最终结果产生了影响，来使幼儿意识到自己所吃的食物种类和鲜明特点，或是良好的进餐礼仪应该是什么，通过对各方各面的引导来形成良好的教育氛围，从而形成帮助幼儿培养良好的进餐习惯的有效策略。
关键词：幼儿教育小班进餐环节改进策略一、幼儿园小班进餐环节的组织现状1.幼儿园小班进餐环节的组织现状分析。
存在的问题。
(1)就餐前不主动洗手或者洗手不认真。
幼儿在就餐之前往往不会想起要主动洗手或是敷衍了事，在水龙头下沾湿了手即为洗手完成。
通过跟家长的沟通可以意识到，本质上是因为很多幼儿在家里的时候就没有培养出认真洗手的习惯。
综上所述可以归纳为该问题之所以形成，就是因为很多幼儿并没有意识到，饭前洗手是一个非常重要的习惯。
即使幼儿教师在平时会频繁强调洗手，但由于他们并没有真正理解其中的重要性，所以通常只是被动地去执行。
(2)不主动吃饭，等着喂。
处于小班阶段的幼儿，已经拥有了独立吃饭的生活能力。
反观现如今的小班幼儿，在进餐的时候往往需要老师喂食才能够完成进餐。
其中的根本原因主要在于家庭教育没有正视孩子的独立能力。
如今很多家庭对孩子过于溺爱，会代替孩子去进行一些事情。
也有很多家长是担心孩子自己进食吃饭，很有可能吃不饱，长此以往孩子就养成了等着喂饭的不良习惯。
浅谈小班就餐环节上的组织与实施_1
浅谈小班就餐环节上的组织与实施发布时间：2021-06-18T07:17:34.814Z 来源：《当代教育家》2021年8期作者：李珏[导读] 幼儿用餐活动作为一日生活常规中的环节，是培养幼儿的知识、能力和情感的重要教育契机。
江苏省苏州科技城锦峰实验幼儿园 215010摘要：幼儿用餐活动作为一日生活常规中的环节，是培养幼儿的知识、能力和情感的重要教育契机。
进餐环节可以帮助幼儿培养良好饮食习惯，树立营养意识，学会生活自理技能，在小班阶段起着不可或缺的作用。
本文从小班幼儿进餐环节出现的问题进行活动开展，对于在一日生活中的课程化教学进行价值阐述，并针对这些问题，提出有效的策略。
关键词：幼儿园；就餐环节；组织与实施一、问题的提出《纲要》中指出：“幼儿园健康教育应树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，高度重视幼儿的心理健康。
”因此，我们需要加强幼儿园进餐环节的组织和指导，将课程化的理念渗透到幼儿的一日生活中去。
由于不同年龄阶段幼儿身心发展水平的不同，在进餐环节表现出的进餐状态、进餐需求也不尽相同。
以小班刚入园为例，通过观察发现，发现在进餐阶段有以下问题：现象一：独立进餐有困难。
现象二：幼儿出现偏食、挑食现象。
二、在进餐环节组织上课程化推进的重要意义（一）促进幼儿学习方式的转变生活即教育，将幼儿园的各个生活环节作为重要的课程内容，能够将幼儿的全面发展教育落实到各生活环节之中。
从原来教师提出问题、孩子被动学习的方式转变为幼儿主动探索的方式，幼儿的主动性得到提高，对问题的聚焦点也更为明确。
（二）推动幼儿学习的整体性《纲要》充分体现了幼儿教育的生活精神，它提出：“幼儿教育应尊重幼儿身心发展的需要，使他们度过快乐而有意义的童年。
”在现阶段，考虑到幼儿年龄和学习方式的特点，他们主要学习经验的来源还是生活。
推进幼儿课程化的学习，让幼儿能直接将生活经验内化为自己的学习经验，孩子的学习更加具有整体性、主动性、直观性、主体性，而不是将学习和生活简单的割裂开来。
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从小班幼儿自主进餐现状谈进餐环节的组织与实施
摘要：一日生活皆课程，那么幼儿进餐的过程中同
样蕴涵着丰富的教育价值，进餐的组织指导中也体现着教师
的教育智慧，让我们从“小细节” 看进餐环节中的“大学问”。
本文通过观察小班幼儿自主进餐环节的表现进行记录后发
现了幼儿在进餐中存在着诸多的问题，这些问题有的是幼儿
能力不足、习惯不良，有的是教师管理、引导不善引起的，
对此进行反思后提出了小班幼儿良好自主进餐习惯的有效组
织策略，以增强教师对幼儿自主进餐现状的认识，提高教师
对幼儿进餐教育的质量，更好的促进幼儿健康发展。
关键词：小班幼儿自主进餐现状组织策略
《3-6 岁儿童学习与发展指南》健康领域中对3--4 岁幼
儿有这样的目标：生活、卫生习惯良好，有基本的生活自理
能力。
结合《指南》精神和幼儿园的自主独立的理念，小班
幼儿在进入幼儿园后开始尝试用勺子吃饭，尝试自己盛饭菜，
端饭菜，在这一系列的自主生活体验中，他们感受着自主自
立带来的快乐，但与此同时，我们也发现了很多的小细节需
要重视、分享与解决。
一、小班幼儿自主进餐现状
我对幼儿园小班幼儿的自主进餐活动进行了长期观察，
通察小班幼儿存在多普遍的。
1.自主餐秩序差
（餐前）景一：午餐，孩子在等待餐程中
消极等待，无所事事。
2.独立餐
（餐中）景二：孩子一把抓住勺，开始吃，由于
用力猛，米粒四。
3.生差
（餐中）景三：餐程中桌面地面都洒了米粒。
二、小班幼儿自主餐状不佳原因分析
1.幼儿心中有意，但是方法欠缺
关于用餐，班幼儿已形成了他自己的餐公，
但什么在行中却呢？幼儿在等待日生分餐
期，西望或者随意站起来，教也缺少先的致思
考与，从而使幼儿消极等待。
2.教有方法，但是支持不足
幼儿餐程中，教的角色是多的：者、察
者、支持者。
景二中，幼儿使用勺子的方法然是需要教行跟的；景三中，我幼儿桌面地面都有很多
掉落的米粒⋯⋯面的景，教没有及跟支持，
而是用沉默“放弃”了可能的程活，其无意于
幼儿一种暗示――教我的行表示了默。
3.教师心中有要点，但是体系缺乏
在幼儿的进餐环节中，教师有很多关注的点，例如：有
序分餐、愉快进餐、不挑食等等，但由于进餐环节中的关注
要点很多，教师常常会顾此失彼，在整体的进餐过程中，每
个关注点幼儿的现状如何，哪里需要进一步提升，教师没有
全面的观察计划、跟进策略与具体方法。
三、小班幼儿良好自主进餐习惯的组织策略
1.梳理幼儿用餐环节的关注点，形成用餐体系
2.寻找幼儿行为背后的真实原因，支持幼儿形成具体的
操作步骤和方法
（1）尊重幼儿间的差异，寻找差异背后的真实原因以
使用勺子为例，是幼儿手部精细动作的缺失导致使用
勺子时不协调，还是有能力做到但是缺少练习？如果是前
者，我们可以给予幼儿怎样的帮助，如果是后者，我们又该
怎么跟进？为了尊重幼儿间的差异，我们一改以往小班统一
使用勺子的做法，在餐具的准备上提供了调羹和筷子，孩子
可以根据自己的情况自?x 餐具进餐。
与此同时，针对幼儿精细动作、协调性等方面发展的差异，我们会在区域中添置相
关的材料供幼儿在游戏中练习，用这样的方式支持他们发
展。
（2）用适宜的方法，帮助幼儿形成基本的操作方法很
多时候，问题是最好的资源。
问题是幼儿生活中的有
待解决的真，把真幼儿，他便会有真的自内心的解决策
略，自内心的主比教的生硬要求要有效地多。
比如我把“用餐桌面掉米粒”的抛孩子，
孩子“我朝前坐一点，靠着桌子，就很干了。
”“我可以自己擦干，擦到餐里。
”“手要扶住碗，不然碗会跑，就会掉米粒了。
”⋯⋯于是，孩子吸取了互相之
的好方法，教根据孩子的建提供了擦拭桌面的毛巾，孩子
即使不小心掉了米粒也可以自己行整理。
除此以外，教“ ”的充也是很有必要的。
其中之一的
“ ” ，指的是具体形象的操作方法比如盛，如果和孩
子“我端的候当心
点，不要洒” ，的一定是没有多大效果的。
到底怎拿碗比
合适，才不容易洒呢？我可以就充：右手握住勺子，大
拇指朝上，地；左手大拇指扶碗，其余手指托碗底。
些具体
的和“ ”相关的方法，才是教孩子的有效支持。
其中之二的“ ” ，指的是境与材料的整以日生排送餐例，
从察中我孩子端容易生碰撞，于是我在地面志上行了
整，从原
来一路整“一米距离” 置，第二位幼儿和第一位幼儿之空
出了一段距离。
除此以外，盛好菜后往哪里
走，也有了箭头标记。
这样的环境标记让分餐更加有序。
3.眼中有幼儿，心中有目标，及时跟进和指导
（1）发现问题，及时跟进
在进餐过程中，教师的眼中一定要有幼儿，看到了问题，要及时进行跟进和指导。
例如幼儿的进餐时桌面有了米粒，
教师可以轻声提醒“小胸靠桌，桌上的米粒擦干净” ；幼儿不会使用勺子，教师也要及时跟进，给与一定的帮助，总之，进餐过程中教师应该是“有为”的。
（2）即时沟通，做好衔接
在进餐管理中，班级组三人之间应该有共同的目标和关
注点，大家的目标一致，这样的教育行为才是有的放矢。
与
此同时在交接换班用餐的过程，班组成员间一定要做好交流
沟通，一定要做到延续，不然前一个教师离开，对个体幼儿
关注就戛然而止，前面所花的精力也就半途而废了。
（3）小小“值日生” ，发挥大作用
进餐中，有价值的关注点很多，教师很难面面俱到，如
何能做到更好，不会顾此失彼呢？对于中大班的幼儿，就要
发挥起值日生的作用。
例如餐后的漱口环节，教师可以请先
用完餐的幼儿做小助手进行“温馨提示”，这样锻炼个体幼
儿的同时又关注了全体。
结语
小环节，大学问。
让我们从一日生活的各个环节出发，
在小中体《指南》精神，在小中看幼儿的基，
在小中支持幼儿的需要，在小中落幼儿的
展⋯⋯
参考文献
[1]巧娜，珂璐，李哲羽 .香弥漫童年―― 《指南》精神下幼儿自主餐探索 [J]. 教育教学， 2015（7）：
278-279.
[2]郭蕾 .浅幼儿园幼儿自主餐行的与策略
[J].考与价， 2016（5） .。