门店经营指标分析和商品业绩分析法

门店经营指标分析和商品业绩分析法
1，门店经营绩效的评估指标：
所谓绩效，是指为了实现企业的整体目标或门店目标所必须达成的经营成果。

经营绩效是指企业的经济性成果，可以用一定的数量来衡量。

门店经营绩效的评估就是将一定时期门店的经营绩效与上期，同行，预定标准进行比较。

门店经营绩效的指标可以分为安全性，收益性，发展性和效率性四个方面。

A) 安全性指标：
（1）流动比率：流动比率=流动资产/流动负债*100%
参考标准一般在100%-200%之间，反应短期偿债能力，比例越高，能力越强。

（2）速冻比率：速动比率=速动资产/流动负债*100%
参考指标为100%以上。

反应短期偿债能力。

（3）负债比率：负债比率=负债总额/资产总额*100%
参考标准是50%以下。

比率越高，说明举债越多。

偿债任务重一般，适当举债，利于经营，增加利润。

（4）固定比率：固定比率=固定资产/所有者权益*100%
参考标准是100%以下。

反应自由资金占固定资产的比重。

当比率小于100%，说明自由资金雄厚，全部固定资产由自由资金来保证还有余。

当比率大于100%时，说明部分固定资产是负债提供，固定资产很难转化为现金，而负债必须现金偿还，因此，比率越高，固定资产贡献不足，财政结构不合理。

（5）自有资本率：自有资本率=所有者权益/资产总额*100%
参考标准是50%以上。

指标越高，举债越少，偿债
能力越强，债权人风险越小。

B) 收益性指标：反应获利能力。

（1）营业额达成额。

营业额达成额=实际营业额/目标营业额*100%
参考指标在100%-110%之间。

（2）毛利率：毛利率=毛利额/营业额*100%
参考指标在16%-18%。

反应基本获利能力。

（3）营业费用率：营业费用率=营业费用/营业额*100%
参考标准是14%-16%。

指标越低，说明营业过程费用越小，管理越高效，获利水平越高。

（4）净利额达成率：净利额达成率=税前实际净利额/税前目标净利额*100%
参考标准是100%。

反应门店的实际获利程度。

（5）净利率：净利率=税前实际净利/营业额*100%
参考标准是2%以上。

（6）总资产报酬率：总资产报酬率=税后净利润/总资产*100%
参考标准是20%以上。

反应总资产的获利能力。

C）发展性指标：指门店成长速度。

（1）营业额增长率: 营业额增长率=（本期营业额/上期营业额-1）
*100%
参考标准是高于经济增长率两倍以上。

反应门店营业发展水平。

（2）开店速度：开店速度=（本期门店数/上期门店数-1）*100%
反应经营发展速度。

连锁3年内达基本规模。

每月开业1家为快速，2-3月开1家为一般速度。

确定开店速度时，要注意经营
制度建立，人才培养，后勤支援能力相适应。

连锁经营加速发展风险很大。

（3）营业利润增长率：营业利润增长率=（本期营业利润/上期营业利
润-1）*100%
增长率至少大于零，最好高于营业额增长率，表示门店本期
获利水平比上期好。

（4）专场面积增长率：专场面积增长率=（本期专场面积/上期专场面
积-1）*100%
一般，专场面积增长率至少大于零，最好低于营业额增长率，辨明营业额的增加高于专场面积的增加，这样单位面积营业额才会增加。

D)经营效率指标：指门店的生产力水平。

（1）来客数及客单价。

来客数指某时段入店顾客数。

客单价=（每日平
均销售额/每日平均来客数）*100%
来客数与客单价的高低直接影响门店的营业额。

（2）盈亏平衡点：盈亏平衡点时的营业额=固定费用/（毛利率-变动费用率）
毛利率越高，营业费越低，则盈亏平衡点越低。

一般，盈亏平衡点越低，门店盈利越高。

（3）经营安全率：经营安全率=（实际销售额-盈亏平衡点销售额）*100%
数值越大，反应门店经营状况越好，一般，安全率在30%以上为良好；25%-30%为较好；15%-25%为不好；10%-15%为不好。

应保持警惕；10%以下为危险。

（4 )商品周转率：商品周转率=销售额/平均库存
指标参考标准为30次/年以上。

周转率越高，商品销售越好。

（5) 交叉比率: 交叉比率=毛利率*商品周转率
除了合理毛利率外,还要较高的周转率.如果,毛利率高而周转率低,则获利水平有限,该指标越高,门店获利能力越强.
(6)每平方米销售额: 每平方米销售额=销售额/专场面积
不同类的商品所占的面积,销售单价,周转率不同,其每平方米销售额也不同.反应专场的有效利用程度.
(7)人均劳效: 人均劳效=销售额/员工人数
看出,门店人数越少,销售额越高,则人均来校也越高.劳动效率也越高. 反应门店劳动效率..
(8)劳动分配率: 劳动分配率=人工费用/毛利额*100%
参考标准是50%以下. 指标越低,员工劳动效率越高.人工费用对盈利的贡献越高.反映人工费用对盈亏的贡献程度.
(9)总资产周转率: 总资产周转率=年销售额/总资产
参考标准是2次/年以上。

指标越高，总资产利用的程度越好。

反映连锁企业总资产的利用程度。

（10）固定资产周转率：固定资产周转率=年销售额/固定资产
参考标准为4次/年以上。

指标越高，表明固定资产的使用效果越好。

反映固定资产利用的效果。

商品业绩分析法：
边际贡献=净销售额-销货成本-其他可变费用（销售佣金）。