厨房美食菜谱：番茄金针菇汤的做法

厨房美食菜谱：番茄金针菇汤的做法

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。美味的同时营养价值还十分丰富呢，加上西红柿酸酸甜甜的很美味呢？

食材

主料：

金针菇

番茄1个

油10ml

盐3g

生抽5ml

葱半根

姜1小块

蒜1小瓣

香油1/3匙

步骤

1.番茄洗净去帝切成小块。

2.菇分散洗净

3.切好葱姜蒜

4.金针菇过水焯一下

5.锅中入油烧热后加入葱花爆香后加入番茄翻炒

6.加入少许生抽炒匀，加适量的清水

7.待水开后，放入焯好的金针菇，加入盐，香油调味煮熟

8.成品图

小贴士：如果喜欢汤浓一点，可以加点湿淀粉勾芡一下，金针菇如果给宝宝吃就切的碎一点，因为金针菇是不怎幺好消化的了