《草莓设施栽培技术》ppt课件

发展趋势
草莓设施栽培将朝着智能 化、精准化、高效化方向 发展，注重环保和可持续 发展。
草莓设施栽培类型及特点
日光温室
塑料大棚
利用太阳能保持室内温度，适用于冬季草莓 生产。
以塑料薄膜为覆盖材料，具有保温、保湿、 透光等特点，适用于春秋季草莓生产。
连栋温室
智能化温室
由多个单栋温室相连而成，具有自动化程度 高、环境调控能力强等特点，适用于规模化、 集约化草莓生产。
塑料大棚来自百度文库
建造简便，成本低，通风性能好。但 保温性能较差，需要采取额外的保温 措施。
环境调控设备及功能介绍
温控设备
包括加热设备和降温设备，用于调节 设施内的温度，满足草莓生长对温度 的需求。
湿控设备
包括加湿设备和除湿设备，用于调节 设施内的湿度，避免湿度过高或过低 对草莓生长造成不良影响。
光照设备
包括补光灯和遮阳网，用于调节设施 内的光照强度和光照时间，满足草莓 对光照的需求。
修剪整枝和花果处理技术
修剪整枝
设施栽培草莓要及时摘除老叶、病叶和匍匐茎，保持植株通风 透光。同时，根据品种特性和栽培目的，合理留果和疏果，以 提高果实品质和产量。
花果处理
草莓花期要采取放蜂授粉、人工辅助授粉等措施提高坐果率。 果实发育期间，要适时进行疏果和垫果，防止果实被泥土污染 和病虫害侵染。同时，推广使用果实套袋技术，减少农药残留， 提高果实安全性。
合理密植
根据地力、品种特性及管理水平确定适宜的栽植 密度，保证草莓植株生长空间充足。
定向栽植
注意草莓苗的栽植方向，使苗的弓背朝向垄沟， 便于以后管理和采收。
ABCD
定植深度
草莓苗的定植深度以“深不埋心，浅不露根”为 原则，确保根系舒展且与土壤紧密接触。
及时浇水
定植后立即浇透定根水，促进根系与土壤紧密结 合，提高成活率。
通风设备
包括自然通风和强制通风设备，用于 调节设施内的空气流通，保持空气新 鲜。
环境因子对草莓生长影响分析
温度
草莓对温度较为敏感，适宜的生长温 度为15-25℃。温度过高或过低都会 影响草莓的生长和发育。
湿度
草莓生长需要适宜的湿度环境，湿度 过高容易引发病害，湿度过低则会影 响草莓的正常生长。
光照
草莓需要充足的光照进行光合作用， 但过强的光照会对草莓造成灼伤。因 此，需要合理调节设施内的光照强度 和光照时间。
土壤
草莓对土壤的要求较高，需要选择肥 沃、疏松、排水良好的土壤进行栽培。 同时，合理施肥和灌溉也是保证草莓 正常生长的关键措施。
04
草莓育苗与定植管理技 术
优质壮苗培育方法
选择适宜品种
05
田间管理与病虫害防治 策略
水分管理和肥料运筹技巧
水分管理
草莓对水分要求较高，在生长发育过程中要保持适度的土壤湿度。采用滴灌、 喷灌等节水灌溉方式，根据草莓生长阶段和土壤墒情及时调整灌溉量。
肥料运筹
草莓喜肥，但过量施肥容易导致品质下降和病虫害加重。因此，要科学施肥， 以有机肥为主，化肥为辅。根据草莓生长周期和土壤肥力状况，合理安排基肥、 追肥比例和施肥时间。
注意品种的熟期搭配，以延长市场供 应期；
引进新品种时，应先进行小面积试种， 成功后再大面积推广；
选购优质、健壮的草莓苗进行栽培。
03
设施建造与环境调控技 术
设施类型与结构要求
日光温室
具有良好的采光和保温性能，适合草 莓生长。温室结构应坚固耐用，抗风 雪能力强。
连栋温室
可实现规模化、集约化生产，自动化 程度高。但投资成本较大，需要较高 的管理技术。
选择适合当地气候、土壤条件及市场需求 的优质草莓品种。
播种与育苗
采用穴盘育苗或营养钵育苗，注意播种密 度和覆土厚度，保持适宜温度和湿度，促
进种子发芽和幼苗生长。
苗圃地准备
选择地势平坦、土壤疏松肥沃、排灌方便 的地块作为苗圃地，并进行深松翻耕和消 毒处理。
苗期管理
加强肥水管理，及时防治病虫害，促进幼 苗健壮生长。
定植前准备工作要点
01
02
03
04
整地施肥
定植前对土壤进行深松翻耕， 施足基肥，提高土壤肥力。
棚室消毒
采用高温闷棚或药剂消毒等方 法，杀灭土壤中的病菌和害虫。
苗木处理
定植前对草莓苗进行修剪、去 叶、蘸根等处理，减少蒸腾作
用，提高成活率。
定植时间
选择阴天或傍晚进行定植，避 免阳光直射和高温时段。
合理密植和定植深度掌握
提高产量与品质
通过环境调控，为草莓生 长创造最佳条件，从而提 高产量和品质。
拓展种植区域
设施栽培可在非适宜地区 进行草莓生产，拓展种植 范围。
国内外发展现状与趋势
国内发展现状
我国草莓设施栽培面积逐 年扩大，技术不断改进， 产量和品质稳步提升。
国外发展现状
国外草莓设施栽培技术先 进，注重品种选育和新技 术研发，生产效益高。
化学防治
在病虫害发生初期，选用高效低毒低残留的化学农药进行防治。注意轮 换用药和合理混用，避免产生抗药性和药害。严格按照农药安全间隔期 使用，确保草莓产品安全。
06
采收、包装、贮运及销 售策略
采收时期和方法确定
采收时期
根据草莓品种特性、用途和市场需 求综合确定，一般在草莓果实着色 达到70%-80%时进行采收。
采收方法
采用手工采摘，注意轻拿轻放，避 免损伤果实。同时，要分级采摘， 将不同成熟度的果实分开存放。
包装材料选择和包装设计思路
包装材料选择
选用环保、无毒、无异味的包装材料， 如纸箱、塑料盒等。要求包装材料具 有一定的强度和透气性，以保持草莓 的新鲜度和品质。
包装设计思路
以简洁、大方、美观为原则，突出草莓 的色泽和形状特点。同时，要考虑包装 的实用性和便捷性，方便消费者携带和 食用。
贮运条件设置及注意事项
贮运条件设置
草莓贮运过程中要求温度保持在0-4℃，相对湿度保持在85%-95%。同时，要注意 通风换气，避免草莓长时间处于高湿、高温环境中。
注意事项
在贮运过程中要轻拿轻放，避免挤压和碰撞。同时，要定期检查草莓的贮藏情况， 及时剔除烂果、病果。
销售策略制定
市场定位
明确草莓的目标消费群体和市场 定位，如高端水果市场、礼品市
红颜
晚熟品种，果实圆锥形，果面深 红色，有光泽，果肉红色，肉质 细，甜酸适口，有浓郁香味。
甜查理
四季品种，果实圆锥形，果面鲜 红色，果肉橙红色，甜度高，硬
度大，耐贮运。
品种选择原则及注意事项
原则：根据市场需求、栽培设施条件、 技术水平等因素综合考虑，选择适宜 的品种进行栽培。
注意事项
选择抗病性强、适应性广的品种；
草莓可通过种子繁殖，但生 产上多采用匍匐茎分株繁殖。
草莓花期较长，果实分批成 熟，需及时摘除老叶、病叶 和无效花蕾，以提高果实品 质和产量。
适宜设施栽培品种介绍
丰香
早熟品种，果实圆锥形，果面平 整，鲜红色，有光泽，果肉较细，
甜酸适口，香味浓。
章姬
中熟品种，果实长圆锥形，果面 有浅褐色小点，果肉淡红色，肉 质细，柔软多汁，味甜。
场等。
销售渠道选择
根据市场定位选择合适的销售渠 道，如超市、水果店、电商平台 等。同时，要积极开拓新的销售 渠道，提高草莓的市场占有率。
宣传推广
通过各种媒体和社交平台进行宣 传推广，提高草莓的品牌知名度 和美誉度。同时，可以举办品鉴 会、促销活动等形式吸引消费者
关注和购买。
THANK YOU
配备先进的环境调控系统和智能化管理设备， 可实现草莓生产的精准化和高效化。
02
草莓生物学特性与品种 选择
草莓生物学特性
形态特征
草莓为多年生草本植物，具 有匍匐茎，叶片三出复叶， 花为白色或淡黄色，聚合果 红色或深红色。
生长环境
繁殖方式
花果管理
草莓喜温凉气候，根系生长 适宜温度为15-22℃，茎叶 生长适宜温度为20-30℃， 对水分要求较高，但不耐涝。
《草莓设施栽培技术》ppt 课件
目 录
• 设施栽培草莓概述 • 草莓生物学特性与品种选择 • 设施建造与环境调控技术 • 草莓育苗与定植管理技术 • 田间管理与病虫害防治策略 • 采收、包装、贮运及销售策略
01
设施栽培草莓概述
草莓设施栽培意义
01
02
03
打破季节限制
设施栽培可实现草莓周年 生产，满足市场全年需求。
主要病虫害防治方法
01
农业防治
选用抗病品种、培育壮苗、加强田间管理等农业措施是防治草莓病虫害
的基础。合理轮作倒茬，深松翻耕土地，减少土壤中病原菌和虫卵数量。
02 03
物理防治
利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱等害虫，使用银灰色地膜驱避蚜虫等方法进 行物理防治。同时，推广使用生物农药和天敌昆虫进行生物防治，减少 化学农药使用量。