第五章 连锁超市物流系统的管理
大型连锁超市仓储管理制度
大型连锁超市仓储管理制度第一章总则第一条为规范大型连锁超市仓储管理,提高仓储效率,保障商品质量,维护企业形象,制定本制度。
第二条本制度适用于大型连锁超市的仓储管理工作。
第三条仓储管理应遵循“科学、严谨、高效、规范”的原则。
第四条仓储管理应结合企业的实际情况,提升仓储管理的水平,完善仓储管理的体系,创新管理方法,不断提高仓储管理水平。
第五条仓储管理应遵守有关法律法规,严禁违反国家法律、法规和企业规章制度的行为。
第六条对于不遵守本制度规定的员工,将按照企业规章制度进行相应处理。
第七条对于本制度的解释权归大型连锁超市总部所有。
第二章仓储设施和设备第八条大型连锁超市应建立符合要求的仓储系统和设备,并定期进行设备维护和检查,保障设施和设备的正常运行。
第九条对于经营的不同商品需要有不同的贮存条件,超市应根据商品性质和贮存需求合理划分仓储区域,对不同商品进行分类贮存,并严格控制贮存温度和湿度。
第十条应定期对仓储设施和设备进行清洁和消毒,保持环境整洁、无异味和无害。
第十一条超市应安排专人负责仓储设施和设备的监控与维护工作,针对设施和设备出现的问题,要及时采取相应的措施和修复方案。
第三章仓储管理第十二条超市应建立健全的进货、码放、出货、盘点和回库的管理制度,明确各项管理程序和工作要求。
第十三条进货管理应按照采购计划进行,并有专人负责验收,检查商品进货质量和数量,合格的商品方可入库。
第十四条商品的码放应有专门的仓库管理员进行,根据商品的性质和有效期等因素,合理安排商品的放置位置,确保货物的安全和便捷取用。
第十五条出货管理应按照销售需求和库存情况,合理安排出货计划,保障及时供货,并追踪产品的出货情况。
第十六条对于库存商品定期进行盘点,确保库存数据的准确性,防止库存商品的遗漏或滞销。
第十七条回库管理主要是对于售后商品或者未售出的商品进行回收处理,保证货物的再次利用和降低浪费。
第十八条超市应制定完善的安全防护措施,对于易燃易爆或其他特殊危险品要有专人进行管理和监控。
连锁企业物流管理概述
连锁企业物流管理概述连锁企业物流管理概述引言随着全球经济的发展和消费需求的增加,连锁企业在零售行业的份额不断增长。
连锁企业通过在多个地点开设分店来满足消费者的需求。
然而,随着分店数量的增加,物流管理变得更加复杂。
本文将概述连锁企业物流管理的重要性、挑战和最佳实践。
一、连锁企业物流管理的重要性1. 提供准时交付连锁企业经营着多个分店,需要从中央仓库或供应商处将商品及时送达各个分店。
准时交付是连锁企业成功运营的关键要素之一。
如果遇到由于物流延误导致分店无货的情况,将会造成不必要的销售损失和客户流失。
2. 管理库存连锁企业需要在各个分店之间实现库存管理的统一,以避免某个分店过量采购或缺货的问题。
物流管理可以帮助连锁企业实现库存的集中监控和调配,提高库存周转率,降低库存成本,提供良好的销售服务。
3. 降低运营成本通过合理的物流管理,连锁企业可以降低运营成本。
例如,通过合理规划运输路线和借助物流技术工具,可以降低运输成本;通过精细的需求预测和订单管理,可以降低库存成本;通过物流优化,可以减少不必要的人力和设备成本。
二、连锁企业物流管理面临的挑战1. 多地点布局连锁企业的多地点布局使得物流管理变得复杂。
不同的分店之间可能距离较远,需求也可能不同。
因此,连锁企业需要设计合理的供应链网络,以确保不同地点的物流需求得到满足。
2. 库存管理困难连锁企业需要平衡各个分店之间的库存,以避免过量和缺货的问题。
然而,由于多地点的库存和需求不一致,库存管理变得困难。
连锁企业需要使用先进的库存管理系统和技术工具,以实现库存的集中监控和调配。
3. 物流延误和失误由于多地点的运输和配送需求,连锁企业容易遭遇物流延误和失误。
例如,仓库可能无法按时发货,或者货物在运输过程中损坏或丢失。
连锁企业需要与可靠的物流服务提供商合作,建立健全的物流管理流程,及时解决物流问题。
三、连锁企业物流管理的最佳实践1. 建立合理的供应链网络连锁企业应根据不同地点的需求和物流成本,设计合理的供应链网络。
连锁企业物流管理PPT课件
物流的作用
1.物流是联结社会经济各子系统的纽带 2.物流的发展变化对国民经济的发展具有制约作
用 3.物流是企业生产经营连续进行的前提条件 4.物流是保证商流顺利进行、实现商品价值和使
用价值的基础 5.物流是企业利润的新源泉
1.2 现代物流与物流管理
现代物流的产生与发展 我国物流的发展可分为三个阶段。
现代物流具有系统化和网络化、总成本 最小化、信息化和电子化、服务社会化、 快速化和柔性化等特征。
连锁企业物流管理有增值性、复杂性、 系统性和以配送管理为中心四大特点。
第2章 连锁企业物流要素管理
本章学习目标 明确连锁企业各功能要素的含义和功能; 重点掌握连锁企业各功能要素的作业内
容; 掌握连锁企业各功能要素的管理; 了解连锁企业各功能要素的类型。
现代物流
所谓现代物流,是指原材料、产成品从 起点至终点及相关信息有效流动的全过 程。它是将运输、仓储、装卸、加工、 整理、配送和信息等方面有机结合,形 成完整的供应链,为用户提供多功能、 一体化综合服务的过程。
现代物流的特征
1、现代物流的系统化和网络化 2、物流总成本最小化 3、物流信息化和电子化 4、物流服务社会化 5、物流反应的快速化和柔性化
3.连锁企业物流管理的目标
(1)优良的质量。 (2)合适的数量。 (3)适当的时间。 (4)恰当的场所。 (5)良好的印象。 (6)适宜的价格。 (7)对口的商品。
4.连锁企业物流管理的作用
(1)降低经营成本,提高市场竞争能力。 (2)加速资金运转,降低流通费用。 (3)提供优质服务,满足多样化需求。
连锁企业物流管理
21世纪高等院校创新型经管规划教材
目录
第1章连锁企业物流管理概述 第2章连锁企业物流要素管理 第3章连锁企业物流系统 第4章连锁企业物流组织 第5章连锁企业供应链的构建与管理 第6章连锁企业的配送与配送中心 第7章连锁企业物流服务管理 第8章连锁企业物流成本管理 第9章连锁企业国际物流管理 第10章连锁企业物流绩效评价
连锁企业物流管理基础
3 百货连锁的物流模型及作业流程
• ⑴ 向批发商购入商品,不能退货。 • ⑵ 百货商店受批发商委托代为其销售商品, 售不出去可退货。 • ⑶ 批发商入店自销,余货自行撤回。 • ⑷ 本部根据总店及各分店需要统一购入商 品。 • ⑸ 本部委托制作专有商标商品并取得供货。 • ⑹ 本部根据分店需要直接进行配货。
(3) 厂商环节
• 在规定的时间内,各 厂商接受不同客户、 不同商品种类的订货 指示单,将各处的订 货指示单汇总,开始 制造订货商品或是调 度库存,并做好出货 准备,然后往配送中 心送货。
二、连锁物流的运作模式
• 1、如果连锁集团有自己的配送中心,而且 它只服务于自己的连锁分店,其物流结构 如图10-1所示。
第三节、物流配送中心的运作
一、配送中心概述
标准的定义 接受并处理末端用户的订货信息, “接受并处理末端用户的订货信息,对 上游运来的多品种货物进行分拣, 上游运来的多品种货物进行分拣,根据用 户订货要求进行拣选、加工、组配等作业, 户订货要求进行拣选、加工、组配等作业, 并进行送货的设施和机构。 并进行送货的设施和机构。”
二、配送中心的功能和目标
• 配送中心的功能 • 1、存储保管功能 、 • 2、分拣功能 、 • 3、送货功能 、 • 4、流通加工功能 、 • 5、信息功能 、
配送中心的目标
• • • • • 1、服务 2、速度 3、节省空间 4、规模适当 5、维持合理的库存
三、配送中心的类型
1、根据物流配送中心的功能来划分
5 流通加工
•
流通加工是指在流通阶段实施的对商品简单加工、 组装的活动。比如说,家具、家电制品的组装调整;衣 饰在陈列前的上架;生鲜食品的切割以及小包装等。 • 流通加工的目的是为了能进一步适应顾客的需要, 同时商品也由此增加了附加价值。传统上的流通加工集 中在批发和零售业。然而随着大型连锁体系的发展,绝 大部分的流通加工集中在物流中心进行,各个店铺自身 不必再设太多的加工场所,既扩大了有限的店铺营业面 积,还节省了人力;而且将流通工集中到一起,可实现 规模效益,提高了加工效益。 • 当然,如果一些连锁店将流通加工全部集中到最上 端的商品生产厂商利用计算机信息情报系统为生产厂商 提供店铺和消费者的需求数据,生产厂商直接做成成品, 则将对连锁经营有较大的促进作用。
连锁超市的物流管理之道课件(PPT 30页)
科技应用
1.确客户对服务的反应 3.设定客户服务水平
客户服务
降 低 成 本
快速高效的物流配送中心
运输卡车全部安装卫星定位系统,每辆车在 什么位置、装载什么货物、目的地是什么地方, 总部都一目了然。
沃尔玛的车队还采用一系列科学的合理的运 输策略,如满车(柜)运输,散货装车,晚间送货, 按预约准时送货,以及配送中心提供回程提货运 输折扣,供应商按订单要求备货和按预约时间准 时送货,同时降低了沃尔玛和供应商的运营成本。
沃尔玛于1996年进入中国,在深圳开设了第 一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。目前沃尔 玛在中国经营多种业态和品牌,包括购物广场、 山姆会员商店、社区店等,截至2013年2月28日, 已经在全国21个省、自治区、4个直辖市的150多 个城市开设了390多家商场,在全国创造了近10 万个就业机会。除了不断开店外,沃尔玛还并购 了中国的大型连锁超市好又多。
Wal-Mart Stores 物流供应
沃尔玛虽是零售业的翘楚,但无论 如何还算不上IT企业。不过,沃尔玛是 第一个发射和使用自有通信卫星的零售 公司。正是缘于此,沃尔玛低成本战略 才得以屡试不爽。
经济学家斯通博士在对美国零售企 业的研究中发现,在美国的三大零售企 业中,商品物流成本占销售额的比例在 沃尔玛是1.3%,在凯马特是8.75%,在希 尔斯则为5%。如果年销售额都按照250亿 美元计算,沃尔玛的物流成本要比凯马 特少18.625亿美元,比希尔斯少4.25亿 美元。
沃尔玛可以保证,商品从配送中心运到任何 一家商店的时间不超过48小时,沃尔玛的分店货 架平均一周可以补货两次;通过维持尽量少的存 货,沃尔玛既节省了存贮空间又降低了库存成本。
超市物流管理体系的构建
超市物流管理体系的构建随着电商的发展和人们对快捷、高效物流服务的需求不断推进,各行各业的物流需求也不断增加,超市这个行业也不例外。
为了更好地满足消费者对于物流的需求,提升超市的服务质量,搭建一个高效、协调的物流管理体系势必成为超市提升自身竞争力的必然选择。
一、建立完整的物流管理架构物流管理体系的构建首先需要建立一个完整的管理架构。
该架构应包含从商品入库、库存管理,到商品出库、运送、配送及售后服务的各项环节。
系统的管理架构不仅能够保证超市物流配送效率的提升,还能让超市的物流管理更加顺畅,进而提高业务的效率和精益化管理水平。
二、规范和优化物流流程物流管理的另一个重要部分是物流流程的规范和优化。
这里的规范是指建立一套行之有效的标准流程,保证物流过程中各项细节得到完善的管理,能够够更好的把握运输、装载、配送等重要环节,及时处理物流过程中出现的问题,减少不必要的人员和物质浪费;优化是指在不断实践的过程中,结合循序渐进的探究实践和理论研究,逐渐驱动超市物流管理的更好发展。
三、建立完善的物流信息化系统现代物流管理的另一个重要手段就是信息化。
建立完善的物流信息化系统能够实现物流过程的可视化、追踪和反馈,提高物流的透明度和追溯性,更好地满足消费者对物流速度和质量的需求,进而提升超市的服务质量和品牌形象,其次还可以降低物流成本和时间的浪费。
四、建立完善的供应链管理体系超市物流的核心是供应链管理。
建立完善的供应链管理体系和物流管理体系相辅相成,能够更好地协调和衔接产品、市场、物流和销售,降低超市复杂的库存管理成本,提高超市企业的运营效率。
总之,物流管理体系的构建是一个系统工程,需要从多个维度出发,建立一个既层次清晰、又高效协调的管理体系。
随着超市物流服务的不断升级,我们相信将会有越来越多的超市企业投入到物流管理体系的构建当中来,为消费者提供更高效便捷的服务。
超市物流平台管理制度
超市物流平台管理制度一、总则为了规范超市物流平台的管理,提升物流效率,保障商品的正常运输和配送,特编制本管理制度。
二、管理机构超市物流平台的管理机构包括:平台经理、物流主管、仓储主管、配送主管、包装人员等。
三、管理职责1. 平台经理负责超市物流平台的整体管理,制定发展规划并监督执行。
2. 物流主管负责监督物流的运作,包括商品的采购、仓储管理、配送等工作。
3. 仓储主管负责仓库的日常管理,包括货物的入库、出库、存储、搬运等工作。
4. 配送主管负责配送司机的管理和配送路线的规划,保证商品的准时送达。
5. 包装人员负责商品的包装工作,确保商品的完好无损。
四、物流流程1. 采购:根据超市的销售情况和库存情况,通过供应商进行商品的采购。
2. 入库:收到货物后,仓储主管核对货物数量和品质,进行入库登记。
3. 存储:将货物按照种类和规格进行分类存储,确保易取易找。
4. 出库:根据订单需求,仓储主管负责将货物从仓库中取出,并进行验收。
5. 配送:配送主管负责制定配送路线,确保货物准时送达。
6. 包装:包装人员对需要配送的货物进行包装,确保货物安全。
七、安全管理1. 仓库内严禁吸烟,并设立明显的禁止吸烟标识。
2. 仓库内使用电器设备时,应保证设备正常运作,防止火灾事故。
3. 仓库内的货物应分类存放,避免危险品和易燃品混存。
4. 仓库内实施24小时监控,确保货物安全。
八、质量管理1. 每批货物入库前,仓储主管需对货物进行检查,确保无误。
2. 仓储主管需定期清点库存,发现问题及时处理。
3. 仓库内保持整洁,避免灰尘、虫害等影响货物质量。
4. 配送主管需对配送路线进行评估,确保货物在运输过程中不受损坏。
九、绩效考核1. 根据超市物流平台的运作情况,定期进行绩效考核,对表现优异的员工给予奖励。
2. 对于违反规定或工作不力的员工,进行相应的处罚。
3. 建立健全的考核制度,确保平台的运作效率和质量。
十、改进建议1. 鉴于超市销售额的增加,需增加仓储容量和配送车辆,以满足日益增长的需求。
连锁店的物流配送管理方案
连锁店的物流配送管理方案随着连锁店的发展和扩张,物流配送管理变得尤为重要。
要确保产品以高效、准确的方式送达每个门店,需要一个完善的物流配送管理方案。
本文将探讨连锁店的物流配送管理方案,以提高物流效率和降低成本。
1.物流需求分析首先,连锁店需要进行物流需求分析,包括产品种类、销量、销售地点、市场需求等方面的数据收集与统计。
通过分析这些数据,可以确定物流配送的规模和频率,以及商品的配送路径和关键节点。
2.供应链合作连锁店可以与供应商建立紧密的合作关系,确保供应链的无缝衔接和高效运转。
供应商可以与连锁店共享销售数据和库存信息,以提前预测市场需求并进行准确备货。
这样可以避免库存过多或过少的问题,并降低库存损失和积压风险。
3.运输方式选择在选择运输方式时,要综合考虑成本、时效、安全性和可靠性等因素。
对于长距离运输,可以考虑铁路、公路或水运等方式;而对于城市内的配送,可以选择货车、快递或自有配送车辆等。
另外,采用智能化的物流跟踪系统,可以实时监控货物的运输情况,提高运输的可控性和安全性。
4.仓储与配送中心建设连锁店可以建立自己的仓储与配送中心,以实现集中管理和快速配送。
在仓储中心,可以采用现代化的仓储设备和管理系统,优化货物的储存和取出流程。
在配送中心,可以进行货物的分拣、装载和配送计划的制定,以确保每个门店能够按时收到货物。
5.信息技术支持信息技术在物流配送管理中起着至关重要的作用。
连锁店可以采用先进的物流管理软件和ERP系统,进行库存管理、订单跟踪、运输计划和供应链协作等工作。
通过信息系统的支持,可以实现物流数据的实时共享和监控,提高管理效率和优化运作流程。
6.人员培训和管理物流配送管理还需要有专业的人员进行指导和管理。
连锁店可以培训物流配送团队,提高其专业技能和协作能力。
同时,要建立科学有效的绩效考核和奖惩机制,激励员工的工作积极性和创造性。
7.绩效评估与改进连锁店应该建立物流配送绩效评估体系,对物流配送过程进行定期评估和改进。
超市物流管理系统课件
系统技术架构
01
5、CSS3、 JavaScript等前端技术, 实现页面布局和交互效果 的优化。
后端技术
使用Java、Python等后端 技术,实现数据的处理和 传输。
数据库技术
采用MySQL、Oracle等 数据库技术,实现数据的 存储和管理。
03
超市物流计划管理
系统功能模块
销售管理模块 销售统计:对销售数据进行统计和分析,为企业的经营决策提供数据支持。
价格管理:制定合理的销售价格策略,并对价格进行实时监控和调整。
系统功能模块
配送管理模块
配送计划:根据订单情况和库存情况,制定合理 的配送计划。
配送跟踪:对配送过程进行跟踪和管理,确保货 物按时、按量送达。
超市物流管理的重要性
• 超市物流管理对于超市的运营至关重要。有效的物流管理能够减少库存成本,提高库存周转率,增加销售额,并提升顾客 满意度。此外,物流管理还对超市的运营成本和盈利能力产生重大影响。
超市物流管理的挑战
超市物流管理面临诸多挑战,包括但不限于以下 几点
2. 顾客需求的快速变化:随着消费者需求的不断 变化,超市需要迅速响应并调整商品组合和库存 。这要求物流管理系统具备较高的灵活性和适应 性。
智能化
未来的超市物流管理系统将更加依赖于人工智能、大数据等技术, 实现智能化管理。
个性化
未来的系统将更加注重个性化需求,为不同的超市提供定制化的物 流解决方案。
资源优化
未来的系统将更加注重资源的优化配置,减少浪费,提高效率。
智能技术在超市物流管理系统中的应用
人工智能
人工智能技术将应用于预测需求、优化库存 、路线规划等方面,提高决策效率。
构。
系统功能模块
超市物流管理系统演示文档
根据实际情况和市场变化,对预测结果进行调整和优化,提高预测 准确率。
05
系统优势与特点
高效性
总结词
该系统能够显著提高超市物流管理的 效率。
详细描述
通过自动化的订单处理、库存管理和 配送跟踪等功能,该系统能够减少人 工干预,加快物流流程,从而大幅提 高超市的运营效率。
便捷性
总结词
该系统为超市管理者提供了便捷 的管理工具。
商品入库管理
商品入库
系统支持商品入库功能, 包括商品信息录入、条形 码打印、商品摆放位置确 定等步骤。
入库审核
系统对入库商品进行审核, 确保商品信息准确无误, 符合质量标准。
入库报表
系统生成入库报表,记录 商品入库时间、数量、存 放位置等信息,方便查询 和统计。
商品出库管理
商品出库
出库报表
系统支持商品出库功能,根据销售订 单自动提取商品信息,进行出库操作。
详细描述
系统界面友好,操作简单,方便 超市管理者随时查看库存情况、 订单状态和销售数据等关键信息 ,有助于快速做出决策。
可扩展性
总结词
该系统具备良好的可扩展性,能够适应超市业务的发展变化。
详细描述
系统采用模块化设计,可以根据超市的实际需求灵活地增加或减少功能模块。 同时,系统支持与第三方软件的集成,为超市的长远发展提供了强大的技术支 持。
功能。
云端化部署
将系统部署在云端,方便远程 管理和维护。
定制化服务
根据不同超市的需求,提供更 加定制化的解决方案。
集成化发展
与其他管理系统集成,实现信 息共享和协同工作。
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THANKS
系统生成出库报表,记录商品出库时 间、数量、销售订单等信息,方便查 询和统计。
超市物流系统一体化管理的基本职能
超市物流系统一体化管理的基本职能
超市物流系统一体化管理的基本职能主要有以下几个方面:
1. 运输管理:包括对运输车辆、司机和货物的调度、路线规划和监控等,确保物流运输的准确性和高效性,同时要保证运输过程中的安全和服务质量。
2. 仓储管理:包括对进货、出货、存货、盘点等环节的管理,通过仓库和货架布局的优化、货物分类、统计、库存管理等方式提高仓库的使用效率和货物的周转效率。
3. 订单管理:包括对顾客下单、订单处理和配送等环节的管理,通过信息化技术提高订单处理的速度和准确性,把顾客订单及时处理并配送到指定位置。
4. 信息管理:包括对物流信息、库存信息、客户信息、企业信息等的管理和通信处理,通过信息技术的应用促进信息共享、数据分析、效率提升和服务升级。
超市物流系统一体化管理的主要职能是通过整合运输、仓储、订单和信息等环节实现资源整合、成本降低和服务升级,从而提升企业的竞争力和利润。
物流超市如何运营管理工作
物流超市如何运营管理工作物流超市是指为满足个人和企业的日常生活和办公需求,提供快速、便捷的物流配送服务的一种零售模式。
在物流超市的运营管理工作中,涉及到物流、库存管理、订单处理、人员培训等多个方面。
本文将从这些方面介绍物流超市的运营管理工作,并提供一些建议。
1. 物流管理物流管理是物流超市运营的重要环节之一。
物流超市需要建立高效的物流配送网络,确保消费者及时收到商品。
以下是一些物流管理的关键要素:•合理规划仓储布局:物流超市需要合理规划仓储布局,使每个商品都能有合适的存放位置,方便库存管理和物流配送。
•优化配送路线:物流超市需要不断优化配送路线,减少配送时间和成本。
可以利用地理信息系统(GIS)进行路线规划和优化。
•运输工具管理:物流超市需要对运输工具进行有效管理,确保运输工具的正常运行和减少故障率。
•运输跟踪系统:物流超市需要建立运输跟踪系统,实时掌握商品的运输情况,及时解决问题。
2. 库存管理库存管理是物流超市运营管理中的核心环节之一。
合理的库存管理可以减少库存积压和资金浪费,同时保证商品的供应。
以下是一些库存管理的关键要素:•库存监控:物流超市需要实时监控库存情况,及时进行补货和调配。
可以利用库存管理软件进行库存监控和预警。
•定期盘点:物流超市需要定期进行库存盘点,核对实际库存和系统库存是否一致,及时发现并解决问题。
•采购计划:物流超市需要根据销售情况和库存水平制定采购计划,确保商品的供应和库存的合理控制。
•供应商管理:物流超市需要与供应商建立良好的合作关系,确保供应链的畅通和稳定。
3. 订单处理订单处理是物流超市运营管理中的重要环节之一。
高效的订单处理可以提高客户满意度和忠诚度。
以下是一些订单处理的关键要素:•清晰的订单流程:物流超市需要建立清晰的订单处理流程,确保每个环节的顺畅进行。
•自动化处理技术:物流超市可以利用自动化处理技术,如条码识别和自动分类系统,提高订单处理的效率。
•及时的订单跟踪:物流超市需要建立订单跟踪系统,及时更新订单状态,并提供给客户方便查询。
快递超市管理制度牌
快递超市管理制度牌第一章总则第一条为规范快递超市的经营管理,保障消费者合法权益,维护市场秩序,制定本规程。
第二条本规定适用于从事快递超市经营的单位和个人。
第三条快递超市应遵守法律法规,遵循市场规律,合法经营,诚实守信。
第四条快递超市应加强内部管理,建立健全管理制度,确保商品质量和服务质量。
第五条快递超市应保障员工的劳动权益,为员工提供良好的工作环境和发展机会。
第六条快递超市应加强宣传教育,提高消费者的快递意识和服务质量的认知。
第七条快递超市应建立健全客户投诉处理机制,及时处理客户投诉,并积极改进服务。
第八条快递超市应积极参与社会公益事业,回馈社会。
第二章经营管理第九条快递超市应根据市场需求和自身实际情况,合理选址,在经营场所内设置合理的商品陈列和促销活动。
第十条快递超市应建立健全商品进货、存储、销售和售后服务等全过程管理制度,确保商品质量,并提供优质的售后服务。
第十一条快递超市应加强库存管理,定期盘点,确保库存准确,避免过多滞销产品。
第十二条快递超市应制定优惠政策和促销策略,吸引客户,提高销售额。
第十三条快递超市应建立员工培训制度,提高员工的专业技能和服务水平。
第十四条快递超市应建立健全财务管理制度,确保经营稳定和合规。
第十五条快递超市应加强安全管理,保障员工和客户的人身和财产安全。
第三章服务质量第十六条快递超市应建立健全客服管理制度,提供快捷、高效、周到的服务。
第十七条快递超市应加强商品信息的公开透明,保障消费者知情权。
第十八条快递超市应建立健全用户投诉处理机制,及时回复用户反馈,解决问题。
第十九条快递超市应定期组织客户满意度调查,改进服务质量,提高客户满意度。
第四章宣传教育第二十条快递超市应加强宣传教育,提高消费者对快递的认知和信任。
第二十一条快递超市应通过多种渠道宣传企业形象和产品服务,提升品牌知名度。
第二十二条快递超市应建立网上销售渠道,提供线上线下一体化的服务。
第五章社会责任第二十三条快递超市应积极参与社会公益活动,回馈社会,履行企业社会责任。
国内外连锁超市物流管理概述
国内外连锁超市物流管理概述国内外连锁超市物流管理概述随着全球经济的发展和人们生活水平的提高,连锁超市逐渐成为了人们购物的首选。
连锁超市的发展为人们提供了更为方便、快捷的购物体验,同时也对其物流管理提出了更高的要求。
本文将对国内外连锁超市的物流管理进行概述,分析其特点、挑战和未来发展趋势。
一、国内连锁超市物流管理的特点在国内,连锁超市的物流管理主要面临以下特点:1.规模化:国内连锁超市的规模越来越大,门店数量众多,覆盖面广。
物流管理需要高效地组织和协调各个环节,确保货物准时、准确地送达门店。
2.多样化:随着客户需求的多元化,连锁超市的产品种类也越来越多。
物流管理需要处理各类商品,保证产品质量和新鲜度。
3.快速化:随着互联网技术的发展,连锁超市实现了线上线下的无缝对接,客户可以通过网上下单,门店即时配送。
物流管理需要保证快速、准时地履行订单。
二、国内连锁超市物流管理的挑战在国内,连锁超市的物流管理面临以下挑战:1.运输成本:由于门店分布广泛,物流成本较高。
货物运输需要考虑路线规划、车辆调度等问题,以降低运输成本。
2.仓储管理:连锁超市的货物种类繁多,需要高效地进行仓储管理。
货物的入库、出库和仓库内部的库存管理需要精确与快速。
3.信息管理:物流管理需要实时掌握货物的信息,包括库存量、运输状况等。
信息管理系统的完善对于物流管理的高效运作至关重要。
三、国外连锁超市物流管理的特点在国外,连锁超市的物流管理也有其特点:1.全球化:国际连锁超市的物流管理需要考虑货物的跨国运输。
国外连锁超市需要建立与各国物流公司的合作关系,确保货物能快速、安全地从供应商运送到各门店。
2.可持续性:国外连锁超市注重可持续发展,包括减少运输中的环境污染、节约能源等方面。
物流管理需要考虑如何降低对环境的影响。
3.供应链管理:国外连锁超市注重供应链管理,确保与供应商之间的协作顺畅。
物流管理需要与供应商间建立紧密的合作关系,善于沟通与协商。
第五章 连锁超市物流系统的管理
西安欧亚学院教案一、学习目的与要求通过本章学习,了解物流的概念和物流的运作过程,在理解连锁超市商品采购的流程、方式和商品的库存管理基础上,掌握配送中心的功能及配送业务流程。
二、教学内容本章主要阐述连锁超市物流系统的含义及作用,连锁超市商品采购业务、商品库存管理,连锁企业配送中心及配送业务。
三、重点与难点重点:商品的采购业务、库存管理难点:配送中心的一般作业流程。
四、时间安排与组织形式本章内容计划用4节课完成,其中讲授2节,课内实训2节课,实训安排在实训室用软件模拟商品采购管理的过程。
五、具体内容(详见下页)第五章连锁超市物流系统的管理第一节物流系统的运作一、物流系统的含义:物流的定义:物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
二、物流的要素:(六个)(一)流体:流体指物流中的“物”,即物质实体。
(二)载体:是指物体借以流动的设备和设施。
(三)流向: 指从起点到终点的流动方向。
(四)流量: 指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。
流量与流向是不可分割的。
(五)流程:指通过载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。
(六)流速:指通过载体的流体在一定流程上的速度表现。
三、物流的特征与分类:1、物流特征:1)物流的研究对象2)物流的作用3)物流的活动2、物流的种类:1)供应物流。
2)生产物流。
3)销售物流。
4)回收物流。
5)废弃物流。
四:连锁超市物流系统的含义:1、连锁超市物流系统含义:连锁超市的物流系统是指由采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。
2、连锁超市物流系统的构成:(1)采购环节(2)储存环节(3) 流通加工环节(4) 配送环节(5)信息处理环节五、物流系统在连锁超市中的作用1.集中采购2.集中储备3.统一配送第二节商品的采购业务一、采购组织的建立(一)分权式采购1.定义分权式采购又称连销式经营,此种经营形态虽属连锁店方式,但采购业务仍授权给各分店自行负责。
第五章 连锁企业的物流管理 ppt
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做一枚螺丝钉,那里需要那里上。21.1.801:20:3901:20Jan- 218-Jan-21
物流是现代社会赖以存在的基本经济活动之一,被喻 为“第三利润源泉”;谁掌握了物流,谁就掌握了市场。
物流是一个过程
这个过程是存货的流动和储存 的过程,是信息传递的过程,是满 足客户需求的过程,是若干功能协 调运作的过程,是提高企业运营效 率和效益的过程。总之,物流是一 个规划、管理和控制的过程。
物流的基本理念包含如下一些内容:
1.物流是制造商的产品工艺流程通过物料采购和实物分配这两 个功能性活动分别向其供应商和客户两个方向的纵向延伸所构造 的一体化供应链;
2.物流管理的核心是在供应链中流动的存货 ;
3.物流系统的功能目标是满足客户需求 。
⑵ 连锁物流的概念
连锁物流只是物流运营同连锁经 营相结合的结果。连锁物流是指从商 品采购到商品销售给消费者的商品移 动过程,是与商流、信息流和现金流 并列的四大连锁经营机能之一。②更是一些大型连Fra bibliotek企业的核心竞争力
①保障连锁经营的规模效益的实现 ② 分离和强化了门店的销售功能 ③减少了分店库存,加快了资金周转流动
5.3、连锁物流系统
⑴ 物流是一个系统,它是以管理物流通道内的商品的合理流
动和物流方式的恰当安排为目的,把相关的活动组合起来构成一 个 系统网络从而在充分满足客户服务的基础上使系统成本最低、 效率最高。
浅谈连锁超市运作物流管理
目录1前言11.1研究背景11.2研究意义11.3文献综述11.3.1国内研究现状11.3.2 连锁超市物流管理发展的分析研究32 连锁超市物流运作管理现状32.1初步发展中的连锁超市物流管理42.2国内连锁超市物流管理发展中的不足43 国外连锁超市物流管理现状53.1国外连锁超市物流管理发展情况53.2沃尔玛超市运作实例54连锁超市物流管理运作中遇到的问题及供应链管理模式的提出74.1我国连锁超市物流管理运作中的问题74.2供应链管理的引用74.2.1二十一世纪全球市场竞争的主要特点74.2.2供应链管理模式介绍84.2.3供应链管理模式的形成对我国连锁超市发展的意义105 完善连锁超市物流运作管理对策12 5.1供应链管理模式的建立125.2完善配送能力126结论15参考文献16致谢17浅谈连锁超市运作物流管理1前言1.1研究背景连锁超市20世纪30年代诞生于美国。
是零售业的一种新型业态。
它带来了商业的第二次革命,根本上改变了传统的销售方式,极大程度地促进了零售业连锁经营的快速发展。
我国在20世纪80年代初引入“自选商场”,真正的连锁超市起步于90年代初,在走过了艰难的创业期后,现在已经成为全国商业领域各种零售业态中增长最快的业态之一。
1.2 研究意义我国加入WTO以后,国外的大型超市开始陆续抢滩我国零售市场,如德国的麦德隆、美国的沃尔玛、法国的家乐福,相继在我国一些城市开业,对我国城市零售商业结构造成了巨大挑战。
那么,我国连锁超市如何才能面对强势不至于惨败呢?我认为,单纯的引进一些国外的现成先进技术是远远不够的,我们还要学习和研究多国的超市物流运作管理经验。
然后再针对我国国情和现状选择一种最适合我国连锁超市的管理方式.进入20世纪90年代以后,随着科学技术的进步和生产力的发展,顾客消费水平不断提高,企业之间的竞争日益加剧,使得整个世界的经济活动出现了前所未有的全球经济一体化特征,这些变化对企业参与竞争的能力提出了更高的要求。
连锁超市物流系统管理
第三节 商品库存管理
一、收货及验收 二、库存管理
一、收货及验收
1.商品验收的主要项目 (1)条码、数量品种、规格验收 (2)商品包装检验 (3)简易的理化鉴别方法的应用 (4)商品各项功能的调试 (5)进货检验中的索证工作及标识检验 (6)委托社会有关机构的检验 2.入库作业
二、库存管理
1.仓间管理 (1)巷道设置 (2)货位标号 (3)分区分类管理 2.商品盘点及数量管理 1)定期盘点包括年、季、月度盘点,每日盘点,交接班盘点 2)不定期盘点则是在调整价格、改变供应方法、人员调动、意外事故、清
理仓库等情况下临时进行的盘点,盘点的结果要在财务报表上如实反映, 对货账不符现象应进行差错分析
第四节 配送中心及配送业务
一、配送中心及其功能 二、配送中心一般作业流程 三、配送作业管理
一、配送中心及其功能
1.连接功能 2.进货入库验收功能 3.仓储功能 4.分拣、理货功能 5.加工功能 6.运送功能 7.信息收集功能
三、物流的特征与分类
2.物流的种类 1)供应物流 2)生产物流 3)销售物流 4)回收物流 5)废弃物流
四、连锁超市物流系统的含义
1.采购环节 2.储存环节 3.流通加工环节 4.配送环节 5.信息处理环节
五、物流系统在连锁超市中的作用
1.集中采购 2.集中储备 3.统一配送
第二节 商品的采购业务
一、采购组织的建立 二、采购业务流程
一、采购组织的建立
1.分权式采购 2.本部采购 3.采购委员会 4.联合采购
二、采购业务流程
1.采购前的准备工作 1)采购商品在国内市场行情和当地市场的行情
分析。 2)商品的类别、型号、质量、数量及价格水平
等信息的收集与分析。 3)对公司的销售网络及销售能力分析和评价。
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教案
一、学习目的与要求
通过本章学习,了解物流的概念和物流的运作过程,在理解连锁超市商品采购的流程、方式和商品的库存管理基础上,掌握配送中心的功能及配送业务流程。
二、教学内容
本章主要阐述连锁超市物流系统的含义及作用,连锁超市商品采购业务、商品库存管理,连锁企业配送中心及配送业务。
三、重点与难点
重点:商品的采购业务、库存管理
难点:配送中心的一般作业流程。
四、时间安排与组织形式
本章内容计划用4节课完成,其中讲授2节,课内实训2节课,实训安排在实训室用软件模拟商品采购管理的过程。
五、具体内容(详见下页)
第五章连锁超市物流系统的管理
第一节物流系统的运作
一、物流系统的含义:
物流的定义:物品从供应地向接收地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
二、物流的要素:(六个)
(一)流体:流体指物流中的“物”,即物质实体。
(二)载体:是指物体借以流动的设备和设施。
(三)流向: 指从起点到终点的流动方向。
(四)流量: 指通过载体的流体在一定流向上的数量表现。
流量与流向是不可分割的。
(五)流程:指通过载体的流体在一定流向上行驶路径的数量表现。
(六)流速:指通过载体的流体在一定流程上的速度表现。
三、物流的特征与分类:
1、物流特征:
1)物流的研究对象
2)物流的作用
3)物流的活动
2、物流的种类:
1)供应物流。
2)生产物流。
3)销售物流。
4)回收物流。
5)废弃物流。
四:连锁超市物流系统的含义:
1、连锁超市物流系统含义:
连锁超市的物流系统是指由采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。
2、连锁超市物流系统的构成:
(1)采购环节
(2)储存环节
(3) 流通加工环节
(4) 配送环节
(5)信息处理环节
五、物流系统在连锁超市中的作用
1.集中采购
2.集中储备
3.统一配送
第二节商品的采购业务
一、采购组织的建立
(一)分权式采购
1.定义
分权式采购又称连销式经营,此种经营形态虽属连锁店方式,但采购业务仍授权给各分店自行负责。
2.优缺点
(二)本部采购
1. 定义
此种采购组织,是把采购权集中在本部,并设立专责采购部门来负责,采购权不下放,品项的导入、淘汰、价格制定、促销活动的规划,完全由本部控制;卖场只负责陈列、库存管理及销售的工作,对商品采购无决定权,但有建议权。
2.优缺点
(三)采购委员会
1.定义
组织较大的连锁超市,通常都成立采购委员会,裁决商品采购事宜。
采购委员会的成员,则从各超市中选出,目的在综合各超市的意见来决策采购问题。
2.优缺点
(四)联合采购(集团式采购或委托采购)
1. 定义
又称集团式采购或委托采购。
将相同业务形态集合起来的采购容易取得较好的效果。
尤
其适合于畅销品的采购。
二、采购业务流程:
连锁超市商品采购业务流程见图5.1 所示。
图5.1 连锁超市商品采购业务流程
(一)采购前的准备工作
1)采购商品在国内市场行情和当地市场的行情分析。
2)商品的类别、型号、质量、数量及价格水平等信息的收集与分析。
3)对公司的销售网络及销售能力分析和评价。
(二)新商品的开发
1.年度商品开发计划
1)商品开发计划的目的。
2)年度新商品计划的内容。
3)新商品的评估。
2.商品采购议价程序
1)报价
2)访价
3)议价
4)商品导入卖场
(三)滞销商品的淘汰
滞销品是超市经营当中普遍存在的问题,它阻碍了超市经营的健康营运,因此,需要及早发现、及早去除。
在商品经营上要能对滞销品采取快速淘汰的运营方针。
1.制定滞销品的基准
2.滞销品淘汰程序
3.滞销品形成的原因
(四)供应商管理与评估
1.供应商分类与编号
2.供应商基本资料档案的建立
3.各供应商商品台账的建立
4.供应商销售数量的统计
5.供应商的评估
(五)采购业务谈判、合同签订及合同履行
采购谈判的内容主要是商品价格、交货期、运输费用等。
表5.1 供应商评价表编号
*评鉴半年一次,一年二次,取平均得分. *得分70分以上为A,60-70分为B,50-60分为C,50分以下为D 合同内容包括以下六大要素:
1)品名、型号、规格
2)数量
3) 质量
4) 包装
5)付款方式
6)交货日期
第三节商品库存管理
一、收货及验收
收货并进行验收是商品采购、进库前须进行的必要作业。
(一)商品验收的主要项目
1.条码、数量品种、规格验收
2.商品包装检验
3.简易的理化鉴别方法的应用
4.商品各项功能的调试
5.进货检验中的索证工作及标识检验
6.委托社会有关机构的检验
(二)入库作业
对于验收合格的商品,配送中心就做入库处理或直接发货。
入库作业主要是根据商品性质、类别,选择合理的储存空间、货位,并做好电脑录入和有关账务处理。
二、库存管理
(一)仓间管理
1.巷道设置
2.货位标号
3.分区分类管理
(二)商品盘点及数量管理
库存商品盘点的内容主要包括点数、检查质量、查保管条件、查仓库安全情况等。
第四节配送中心及配送业务
一、配送中心及其功能:
连锁超市的统一配送体系是依靠建立自己的配送中心来完成的。
很多企业往往将统一采购、统一配送合二为一组统一采购配送中心,来完成连锁超市的统一采购和统一配送功能。
(一)配送中心的定义
配送中心是位于物流节点上,专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。
(二)配送中心的功能
1.连接功能
2.进货入库验收功能
3.仓储功能
4.分拣、理货功能
5.加工功能
6.运送功能
7.信息收集功能
a) 配送中心一般作业流程:
锁分店提出要货信息后,配送中心从供应商那里组织货源,经过储存加工、整理、分拣、配货、送货后到达不同的连锁分店。
配送中心一般作业流程见图5.2。
图5.2 配送中心一般作业流程 三、配送作业管理
连锁超市配送中心的现代管理主要包括:信息管理电脑化、商品分拣自动化、商品储存立体化和商品配送共同化。
(一)信息管理电脑化
物流信息管理是根据企业物流活动的需要而产生的,传统的人工管理物流信息的办法已不适应连锁超市配送中心现代化管理的要求。
在这种情况下,只有全面采用电脑来管理物流
信息,才能保证高效率的商品配送。
连锁超市配送中心信息管理的电脑化不仅需要连锁超市配送中心自身完善信息设施,而且还需要以门店的POS系统、EOS系统以及社会的公用网络系统建设为基础。
只有全公司、全社会的相互配套,才能充分发挥连锁超市配送中心信息管理的效率,最终实现整个配送作业的无纸化运作。
(二)商品分拣自动化
大型的连锁超市配送中心,商品种类多达上万种,客户数量多、分布面广,而且要求拆零配送、限时送达。
在这种情况下,商品分拣作业就成了连锁超市配送中心内部工作量很大的一项工作。
为了提高商品分拣的效率,国外的连锁超市配送中心参照邮局分拣信件自动化的经验,配置了自动化分拣系统。
(三)商品储存立体化
商品储存立体化是指用高层货架储存货物,以巷道堆垛起重机(简称巷道机)存取货物,并通过周围的装卸运输设备,自动进行出入库作业。
(四)商品配送共同化
商品配送共同化是指生产商、批发商或零售商、连锁企业共同参与,由一家连锁超市配送中心承担它们的配送作业。
共同配送的实质是相同或不同类型的企业联合,其目的在于相互调剂使用各自的仓储运输设备,最大限度地提高配送设施的使用效率。
减少运货交通流量,提高送货车辆满载率,减少送货费用,降低连锁物流总成本。
缩短补货时间,提供更高效优质的补货保证,进一步满足销售需要,提高企业竞争能力和经济效益。