酒厂类消防知识培训课件

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人员伤亡
火灾会造成人员伤亡，给员工 生命安全带来威胁。
生产停顿
火灾会导致生产设备损坏，生 产流程中断，严重影响酒厂正
常运营。
财产损失
火灾会烧毁厂房、设备、原材 料等财产，造成巨大经济损失
。
品牌形象受损
火灾事故会对酒厂品牌形象造 成负面影响，降低消费者信任
度。
典型案例分析
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案例一
某著名酒厂因电气线路短 路引发火灾，造成多人受 伤，直接经济损失数千万 元。
案例二
某小型酒厂因员工违规吸 烟引发火灾，导致整个厂 房被烧毁，生产停顿数月 之久。
案例三
某中型酒厂酒精库管理不 当引发火灾，火势迅速蔓 延至整个厂区，造成重大 人员伤亡和财产损失。
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消防设施与器材使用方法
灭火器种类及适用范围介绍
干粉灭火器
适用于扑救固体物质火灾、液体火灾和气体火灾，以及带电设备火灾。使用前需检查压力表，提起灭 火器上下颠倒几次，使筒内干粉松动，然后拔掉保险销，握住喷嘴对准火源根部，压下压把进行灭火 。
二氧化碳灭火器
适用于扑救贵重设备、档案资料、仪器仪表、600伏以下电气设备及油类的初起火灾。使用时需先拔 出保险销，再压合压把，将喷嘴对准火焰根部喷射。注意在使用二氧化碳灭火器时要尽量防止皮肤因 直接接触喷筒和喷射胶管而造成冻伤。
管网加压供水，达到持续自动喷水灭火的目的。
干式自动喷水灭火系统
该系统在报警阀后的管道内充有有压气体（一般采用压缩空气），故称干式喷水灭火系 统或干管系统。其工作原理与湿式系统相似，但喷头开启后首先排出管网中的压缩空气
，然后才开始喷水灭火。该系统适用于环境温度低于4℃或高于70℃的场所。
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应急疏散与逃生技巧培训
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消防安全管理制度与责任制落实
酒厂消防安全管理制度解读
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消防安全管理制度的重要性
强调消防安全管理制度在酒厂安全生产中的核心 地位，是预防和减少火灾事故的重要保障。
消防安全管理制度的主要内容
包括消防安全责任制、消防安全教育、防火检查 、火灾隐患整改、灭火和应急疏散预案等方面。
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消防安全管理制度的执行与监管
D类火灾
指金属火灾。如钾、钠、镁、铝镁合金等火灾。
燃烧三要素及灭火原理
燃烧三要素
可燃物、助燃物（氧化剂）和引火源（温度） 。
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冷却法
将灭火剂直接喷到燃烧物上，使燃烧 物质的温度降低到燃点之下，停止燃
烧。
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隔离法
将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质 隔离或移开，中断可燃物质的供给，使燃烧
因缺少可燃物而停止。
应急疏散通道设置要求
通道宽度
根据酒厂规模和安全标准 ，设置足够宽度的疏散通 道，确保人员快速安全撤 离。
通道标识
在通道内设置明显的疏散 指示标识，包括方向指示 、安全出口标识等。
通道畅通
保持疏散通道畅通无阻， 禁止在通道内堆放杂物或 设置障碍物。
逃生自救方法讲解
火灾报警
熟悉酒厂内的火灾报警系统， 掌握正确的报警方法和程序。
火灾分类
根据可燃物的类型和燃烧特性，火灾可分为A、B、C、 D四类。
A类火灾
指固体物质火灾。这种物质往往具有有机物质性质，一 般在燃烧时产生灼热的余烬。如木材、煤、棉、毛、麻 、纸张等火灾。
B类火灾
指液体或可熔化的固体物质火灾。如煤油、柴油、原油 ，甲醇、乙醇、沥青、石蜡等火灾。
C类火灾
指气体火灾。如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢 气等火灾。
消火栓、水带等辅助设备操作指南
消火栓
消火栓是室内管网向火场供水的带有阀门的 接口，为工厂、仓库、高层建筑、公共建筑 及船舶等室内固定消防设施。使用前需检查 消火栓是否完好，水带是否破损或老化。使 用时需将水带接口与消火栓接口连接，并将 水带铺设至火场方向，注意避免水带打折或 扭曲。然后打开消火栓阀门，进行灭火。
物质和火势大小等信息。
启动应急预案
根据酒厂的应急预案，迅速启动 应急响应程序，组织人员疏散和
初期火灾扑救。
初期火灾扑救方法和注意事项
使用灭火器材
根据火场情况选择合适的灭火器材，如干粉、泡 沫、二氧化碳等，按照操作规程进行灭火。
切断电源
如果是电器火灾，首先要切断电源，然后使用干 粉灭火器等不导电的灭火器材进行扑救。
水带
水带是连接消火栓和喷嘴的软管，用于输送 灭火用水。使用前需检查水带是否完好无损 ，接口是否牢固。使用时需将水带接口与消 火栓或喷嘴连接紧密，并确保水带铺设顺畅
，无打折或扭曲现象。
自动喷水灭火系统简介
湿式自动喷水灭火系统
该系统在报警阀的前后管道内始终充满着压力水，故称湿式喷水灭火系统或湿管系统。 其工作原理是当火灾发生时，闭式喷头被高温气流或火焰点燃，喷头开启喷水灭火。水 流指示器动作并输出信号到报警控制器，报警控制器接收信号并确认后启动消防水泵向
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灭火原理
破坏燃烧三要素中的任何一个，即可达到灭 火的目的。通常采用以下四种方法
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窒息法
减少燃烧物质的氧气量，使其得不到 足够的氧气而熄灭。
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化学抑制法
将化学灭火剂喷入燃烧区参与燃烧反应，使游 离基（燃烧链）的链式反应中止，从而使燃烧 反应停止或不能持续下去。
常见易燃物品与危险源识别
常见易燃物品
在酒厂中，常见的易燃物品包括酒精、酒糟、酒精蒸汽等。这些物品在遇到明火或高温时容易引发火灾或爆炸。
危险源识别
酒厂中还存在其他危险源，如电气设备故障引发的电火花、静电火花等；操作不当或设备故障引发的泄漏事故； 以及人为因素如吸烟、违规操作等也可能引发火灾。因此，酒厂员工需要时刻保持警惕，严格遵守消防安全规定 和操作规程，确保酒厂的安全生产。
基层员工的消防安全职责
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负责执行消防安全规章制度和操作规程，积极参加消防培训和
演练，提高自身消防安全意识和技能。
加强日常检查，确保隐患整改到位
日常检查的内容和要求
明确日常检查的范围、频次、方法和要求，包括对消防设施、器 材、安全出口等方面的检查。
隐患整改的流程和措施
建立隐患整改的流程和机制，包括隐患的发现、报告、评估、整改 和验收等环节，确保隐患得到及时有效的处理。
加强监督和考核
通过对日常检查和隐患整改情况的监督和考核，推动各级人员认真 履行消防安全职责，提高酒厂的消防安全管理水平。
THANKS
感谢观看
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酒厂火灾特点及危害
酒厂火灾原因剖析
设备故障
易燃易爆物品管理不当
酒厂内大量使用电气设备，如电机、 照明等，设备老化、短路等问题容易 引发火灾。
酒厂内大量存放易燃易爆物品，如酒 精、原料等，管理不当容易引发火灾 。
人为因素
员工操作不当、违规吸烟、故意纵火 等人为原因也是酒厂火灾的常见原因 。
火灾对酒厂生产影响分析
演练实施
按照计划进行演练，确保所有参与 人员熟悉应急疏散和逃生程序。
效果评估
对演练效果进行评估，发现问题及 时改进，提高应急疏散和逃生的效 率和安全性。
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初期火灾扑救措施培训
发现火情后第一时间处置流程
观察火情
发现火情后，首先要冷静观察火 势大小、燃烧物质、火场环境等
情况。
报警
立即拨打火警电话，向消防部门 报告火情，说明详细地址、燃烧
酒厂类消防知识培训课件
汇报人：XXX 2024-01-16
目录
• 消防基础知识 • 酒厂火灾特点及危害 • 消防设施与器材使用方法 • 应急疏散与逃生技巧培训 • 初期火灾扑救措施培训 • 消防安全管理制度与责任制落实
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消防基础知识
火灾定义与分类
火灾定义
火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害 。
明确各级管理人员在消防安全管理制度执行中的 职责和监管要求，确保制度的有效实施。
明确各级人员消防安全职责
酒厂领导层的消防安全职责
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负责制定消防安全政策和目标，提供必要的资源支持，推动消
防安全文化的建设。
中层管理人员的消防安全职责
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负责组织和实施消防安全管理计划，监督和指导基层员工的消
防工作，确保消防安全工作的有效开展。
防止火势蔓延
在扑救火灾时，要采取措施防止火势向四周蔓延 ，如关闭门窗、阻止易燃物质接近火源等。
协，要服从统一指挥，协调行动，避免出现混乱和延误 。
分工合作
根据人员特长和现场情况，合理分配任务，如有人负责报警、有人 负责疏散、有人负责灭火等。
互相配合
在灭火过程中，要互相配合，协同作战，提高灭火效率。同时要注 意自身安全，避免发生意外事故。
灭火器材使用
了解酒厂内配置的灭火器材种 类和使用方法，能够在火灾初 期正确使用灭火器材进行灭火 。
逃生面罩使用
掌握逃生面罩的正确佩戴方法 ，确保在火灾中能够抵御有毒 烟雾的侵袭。
紧急呼救
在火灾中保持冷静，及时拨打 火警电话或向酒厂内其他人员
发出求救信号。
现场演练及效果评估
演练计划制定
根据酒厂实际情况，制定详细的 应急疏散和逃生演练计划。