福建省海洋与渔业厅关于开展无公害水产品质量安全监督抽查工作的通知-闽海渔[2011]248号

福建省海洋与渔业厅关于开展无公害水产品质量安全监督抽查工作的通知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 福建省海洋与渔业厅关于开展无公害水产品质量安全监督抽查工作的通知
（闽海渔〔2011〕248号）
各设区市渔业行政主管部门、平潭综合实验区经济发展局，省海洋环境与渔业资源监测中心、农业部渔业产品质量监督检验测试中心（厦门）：
为加强对全省无公害水产品监督与管理，维护我省无公害水产品品牌，根据《无公害农产品管理办法》等有关规定，省厅决定开展无公害水产品质量安全监督抽查工作。

现将有关事项通知如下：
一、抽查对象
本次监督抽查对象共66家，具体名单见附件1。

二、检测项目
淡水鱼类和海水鱼类按照《农业部办公厅关于印发茄果类蔬菜等14类无公害农产品检测目录的通知》（农办质〔2011〕1号）规定的要求进行检测与判定；其它产品按照《无公害农产品（渔业产品）检测项目确定原则》（农质安发〔2007〕6号）、《关于调整部分无公害农产品（渔业产品）认证必检项目的通知》（农质安发〔2009〕3号）规定的要求进行检测与判定。

具体名单见附件2。

三、抽样方法
按照无公害农产品产地环境及产品的抽样规定执行。

四、抽样检测单位
福建省海洋环境与渔业资源监测中心负责福州市、平潭综合实验区、三明市、南平市、宁德市的抽样
检测；农业部水产品质量监督检验测试中心（厦门）负责漳州市、泉州市、莆田市、龙岩市的抽样检测；各设区市渔业行政主管部门及渔业行政执法机构负责本辖区的抽样组织工作。

五、工作要求
㈠高度重视。

各地要重视组织和落实，对承担抽样、检测单位的工作给予必要支持，做好协调、督促工作；组织管理、技术、执法等人员，对已获证的企业进行专项检查，重点对其经营场所、周围环境、生产过程、制度运行、记录档案、证书和标志的使用情况等进行检查。

抽样、检测单位要严格按本通知要求开展工作，切实做到科学、公正。

各受检单位要积极配合抽样工作，拒绝抽样的，产品按不合格处理。

㈡严格要求。

当地渔业行政主管部门协助抽检单位进行抽样，抽样人员应认真填写抽样单，由受检单位签字、盖章。

如受检单位因故无法签字、盖章，由渔业行政主管部门签字、盖章予以确认，抽样单将作为抽样单位与受检单位样品确认的重要依据。

抽样样品由抽样单位分成三份，一份留作复检样，一份留作备份样，一份用于检测，所有样品均由抽样单位保存，受检单位或当地渔业行政主管部门和抽样单位均应在封条上签字并盖章。

㈢及时抽检。

本次监督抽检工作必须于2011年9月20日前完成抽样检测工作，10月10前将产地及产品的检测结果（一式四份）与汇总分析报告（一式二份）报送厅认定办。

各设区市渔业行政主管部门负责对辖区内无公害水产品产地、产品运行情况作全面总结，于11月1日前上报厅认定办。

在抽查工作中有什么意见和建议，请及时与厅认定办联系。

联系人：胡荣炊电话：*************
邮箱：***************
福建省海洋与渔业厅
二○一一年六月三十日
附件1：
2011年度福建省无公害水产品监督抽检检测项目
序号抽查单位全称法人代表产地名称抽查样品备注福州1福州金绿红农业开发有限公司陈丽英福州金绿红农业开发有限公司晋安区日溪乡点洋村养殖场淡水、草鱼2福州市晋安区万洋水产养殖专业合作社陈乃金福州市晋安区万洋水产养殖专业合作社万洋村养殖场淡水、草鱼3福州北苑绿色食品开发有限公司黄道俊福州北苑绿色食品开发有限公司宦溪镇建立村草鱼养殖场淡水、草鱼4福建省长乐市友兴水产品养殖有限公司林伍俤福建省长乐市漳港镇友兴养鳗基地淡水、鳗鲡5长乐峰团养殖有限公司蔡义仁福建省长乐市湖南镇峰团养殖基地淡水、鳗鲡6长乐大山水产养殖有限公司陈宝金长乐市湖南镇大山养殖基地淡水、鳗鲡7福清市华萍养殖有限公司何能华福清市江镜镇江镜村华萍养殖有限公司海田场淡水、鳗鲡8福清市江镜康华养殖场何康华福清市江镜镇康华养殖场淡水、鳗鲡9福清市江镜钦恩淡水养殖场何钦恩福清市江镜镇
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抽检环境样品69个，其中淡水50个，海水13个，底泥6个。

抽检产品126个：一、淡水产品106个。

其中淡水鱼102个，其它淡水产品4个；二、海水产品20个。

其中海水鱼2个，其它海水产品18个。

附件2：
2011年度福建省无公害水产品抽检检测项目
品种
检测项目
产地环境
淡水
汞、挥发性酚、氟化物
海水
汞、石油类、多氯联苯
底泥
汞、砷、多氯联苯（贝类须检测）
产品
淡水鱼类
氟苯尼考、甲氧苄氨嘧啶（甲氧苄啶）、土霉素/四环素/金霉素（单项或总量）、磺胺类（总量计）、喹乙醇代谢物、氯霉素、硝基呋喃类代谢物（AOZ、AMOZ、AHD）、孔雀石绿；甲基睾酮（罗非鱼加检）
龟鳖NY5066-2006
氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物
牛蛙、棘胸蛙、等其他蛙
硝基呋喃类代谢物
淡水蟹Y5064-2005
五氯酚钠、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物
淡水虾Y5158-2005
氯霉素、硝基呋喃类代谢物
海水鱼类
硝基呋喃类代谢物（AOZ、AMOZ、AHD）、氯霉素、孔雀石绿、恩诺沙星（恩诺沙星＋环丙沙星）、磺胺类
（总量计）、土霉素/金霉素/四环素（单个或复合物）、氟苯尼考海水养殖虾NY5058-2006
氯霉素、硝基呋喃类代谢物
牡蛎NY5154-2002
石油烃
三疣梭子蟹等海水蟹
己烯雌酚
蛤NY5288-2006
石油烃、多氯联苯（总和与PCB138、PCB153）
海藻
多氯联苯（龙须菜、红毛菜等藻类NY5056-2005）鲍鱼5313-2005
氯霉素、硝基呋喃类代谢物
蛏（NY5314-2005）、蚶NY5315-2005
多氯联苯、石油烃
——结束——。