生物化学教程第二章习题答案(详解)

第二章课后习题答案
1.计算赖氨酸的ε-NH
3
+20%被解离时的溶液PH。

解：pH=pKa+lg20%pKa=10.53
pH=10.53+lg20%=9.9
2.计算谷氨酸的γ-COOH三分之二被解离时的溶液pH。

解：pH=pKa+lg（（2/3）/（1/3））=4.6pKa=4.25
3.计算下列物质0.3mol/L溶液的pH：(a)亮氨酸盐酸盐；(b)亮氨酸钠盐；(c)等电亮氨酸。

解：a：pH=2.36+lg（C（H+）/0.3）=1.46
+
4.
解：
5.向
解：
6.
7.
配制
8.L-L-亮氨酸在
解：
9.B中的两倍。

100mg
对于Gly：Kd=C
A /C
B
=4=q(动相)/p（静相）p+q=(1/5+4/5)
4个分溶管分溶3次：（1/5+4/5）3=1/125+2/125+48/125+64/125
对于Phe：Kd=C
A /C
B
=2=q(动相)/p（静相）p+q=(1/3+2/3)
4个分溶管分溶3次：（1/3+2/3）3=1/27+6/27+12/27+8/27
故利用4个分溶管组成的分溶系统中，甘氨酸和苯丙氨酸各在4管和第3管中含量最高.
10.将含有天冬氨酸(pI=2.98)、甘氨酸(pI=5.97)、亮氨酸(pI=6.53)和赖氨酸(pI=5.98)的柠檬酸缓冲液，加到预先同样缓冲液平衡过的强阳离交换树脂中，随后用爱缓冲液析脱此柱，并分别收集洗出液，这5种氨基酸将按什么次序洗脱下来？、
解：在pH3左右，氨基酸与阳离子交换树脂之间的静电吸引的大小次序是碱性氨基酸(A2+)>中性氨基酸(A+)>酸性氨基酸(A0)。

因此氨基酸的洗出顺序大体上是酸性氨基酸、中性氨基酸，最后是碱性氨基酸，由于氨基酸和树脂之间还存在疏水相互作用，所以其洗脱顺序为：Asp,Thr,Gly,Leu,Lys。