白果中毒科普宣传PPT课件

4. 如何避免中毒
避免长期大量食用白果，以免受铅中毒 影响。
5. 总结
5. 总结
食用白果要注意避免中毒，正 确烹饪和适量食用是关键。 如果出现白果中毒症状，应及 时就医，以免病情加重。
5. 总结
宣传白果中毒知识可以提高人们的食品 安全意识，保障健康。
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白果中毒科普宣传PPT课 件
目录 1. 简介 2. 白果中毒的症状 3. 危害 4. 如何避免中毒 5. 总结
1. 简介
1. 简介
白果是一种常见的食材，但如 果食用不当会导致中毒。 本课件将介绍白果中毒的症状 、危害以及如何避免中毒的方 法。
2. 白果中毒的 症状
2. 白果中毒的症状
食用量较大时，白果会引起呕吐、腹泻 、头痛等症状。 严重的白果中毒会引起神经系统症状， 如肌肉痉挛、意识障碍等。
2Hale Waihona Puke 白果中毒的症状长期食用白果会导致慢性铅中 毒。
3. 危害
3. 危害
白果中的有毒物质主要是铅，长期食用 受铅中毒影响。
铅中毒会导致贫血、神经系统损伤以及 智力下降等。
4. 如何避免中 毒
4. 如何避免中毒
确保白果熟透，生的白果含有 的毒性更高。 大量食用白果容易引起中毒， 适量食用即可。