小苏打和白醋的变化的实验创新 ppt课件

我的设计思路： 1、由于教材中对小苏打和白醋反应的生成物验
证的实验证据还不足以判明产生的是什么气体，特 增补和创新此实验。
2、知识层面符合小学阶段学生对物质化学反应 一般停留在对现象的观察和描述的认识。
3、充分利用雪碧饮料的标签信息，知道饮料中 溶解的气体有二氧化碳。
4、提出问题如果将雪碧饮料中含有的二氧化碳 气体通入石灰水中，会有什么现象呢？再设计实验 方案进行验证，得出二氧化碳能使澄清石灰水变浑 浊的这一特性。
小苏打和白醋发生的反应，产 生了大量的二氧化碳气体，除此 之外，留下的液体，还是醋吗， 是小苏打吗？那会是一种什么物 质呢？
请同学们回家后自己 查阅资料再来告诉我 吧？
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
三、补充了教材第2课中只有固体发生化 学变化后变成新的固体实验的不足。同时 也为教材37页最后一幅图，化学变化伴随 的现象：产生沉淀物的教学作了铺垫。
小苏打和白醋的变化的实验创新
下面我将演示创新实验
实验步骤： 一、取少量澄清石灰水； 二、从雪碧饮料中取出二氧化碳气体 注入石灰水中，观察现象； 三、取少量澄清石灰水； 四、取少量小苏打和少量食醋混合， 取出反应后生成的气体，注入澄清石 灰水中，观察现象； 五、仪器清洗与整理。
3、根据二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊 的性质进行小苏打和白醋的变化产物的验证 试验。
4、根据试验现象进一步证明小苏打和白 醋的变化中产生的气体是二氧化碳的结论。
小苏打和白醋的变化的实验创新
三、本实验在教育教学中所处的地位与作用
1、本实验有利于学生认识到科学和生活是紧 密相连的，观察和收集更多生活中的信息资料， 丰富自己的知识，对修正、完善原有的认识是 很有必要的。 2、学生们经历简单的实验设计和实验过程， 懂得了利用已有知识和探究经验对未知物质进 行实验探究和验证的科学理念。 3、二氧化碳与石灰水反应的实验的增补与创 新，可以用于初步确定小苏打和白醋的变化中 产生的气体是二氧化碳气体，给学生一个较明 确的结论而不留下遗憾。 小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
请各位领导、 专家指导！谢谢！
小苏打和白醋的变化的实验创新
谢谢指导！
小苏打和白醋的变化的实验创新
实验所需药品和仪器：
所需药品：雪碧饮料（1小瓶）、 食用小苏打（1包）、白醋（1瓶）、用石灰蒸蛋 粉配成的澄清石灰水（1瓶） 所需仪器：不带尖针的针筒（1个）、 小烧杯（2个）、钥匙（1把）、试管架（1个）
小苏打和白醋的变化的实验创新
在一个水杯中，加入两勺糖、 少量的柠檬酸，再加入一小勺小 苏打，做成的饮料会冒气泡，这 就是柠檬汽水。
小苏打和白醋的变化的实验创新
一、设计思路 在一个水杯中，加入两勺糖、
少量的柠檬酸，再加入一小勺小 苏打，做成的饮料会冒气泡，这 就是柠檬汽水。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
本实验在教育教学中所处的地位与作用一： 试验设计符合科学课程的总目标，使学生 逐步学会科学地看问题、想问题，保持和 发展对周围世界的好奇心与求知欲，形成 大胆想象、尊重证据、敢于创新的科学态 度。
小苏打和白醋的变化的实验创新
在教育教学中所处 的地位与作用二： 可以用于初步确定 小苏打和白醋的变 化中产生的气体是 二氧化碳气体，给 学生一个较明确的 结论，弥补了右图 教科书中由于证据 不足而留下的遗憾。
5、根据二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊的性质 进行小苏打和白醋反应产物的验证实验，得出产生
的气体是二氧化碳的小苏结打和论白醋。的变化的实验创新
原教材中设计了两个实验研究产生气体的特点：
实验一：往杯子里插入 燃烧的细木条。
实验二：像倒水一样，把 玻璃杯里的气体倒在蜡烛 的火焰上。
最终得出了该气体能灭火和比空气重的结论，如果单 单从这两个证据来看，其他气体也可能符合这样的条 件，如氩、氙等稀有小气苏打体和白。醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋混合后，产生了大 量气体，这是什么气体呢？
虽然我们的实验证据还不足以 判断产生的是什么气体，但是， 科学家经过大量的研究，已经确 定这种气体是二氧化碳。
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2
3
4
5
小苏打和白醋的变化的实验创新
物质发生了什么变化
沙 子
豆 子
混合——
沙 子
豆 子
没有产生新物质 物理变化
增补与创新之处：根据二氧化碳能使澄清石灰 水变浑浊的这一性质，进行小苏打和白醋的变 化产物的验证实验，初步确定小苏打和白醋的 反应中产生的气体是二氧化碳气体。
澄清的石灰水
通入二氧 化碳气体
石灰水变浑浊，产生白色沉淀
小苏打和白醋的变化的实验创新
此外，二氧化碳与石灰水反应的实验 绿色环保、无毒无污染、现象明显； 实验过程安全、无危险隐患；药品和 仪器在生活中都能找到，方便学生们 课外探究。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
在一个水杯中，加入两勺糖、 少量的柠檬酸，再加入一小勺小 苏打，做成的饮料会冒气泡，这 就是柠檬汽水。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
如果把小苏打和白醋在玻璃杯中进行 混合，会发生什么变化？
科教版六年级科学下册第33页：产生了什么气体
小苏打和白醋 混合后，产生了大 量气体，这是什么 气体呢？
小苏打和白醋的变化的实验创新
5、为初中化学教学的验证人呼出气体中含 有二氧化碳气体的实验奠定了基础。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
教科书上以实验证据还不足以判断出产生 的是什么气体，最终以科学家经过大量的研 究后，确定这种气体是二氧化碳而结束。
东业晨曦小学 夏香平
2014年9月29日
小苏打和白醋的变化的实验创新
实验所需药品和仪器：
用食用石 灰蒸蛋粉 配制成Fra Baidu bibliotek 石灰水
小苏打和白醋的变化的实验创新
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雪碧配料表中特别指明， 溶有二氧化碳气体
小苏打和白醋的变化的实验创新
注射器
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试管架
小苏打和白醋的变化的实验创新
白 糖 加热———— 炭
熔化
产生新物质 物理变化 化学变化
本质区别：有没有生成新的物质
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
碳酸饮料中藏有二氧化碳。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋混合后，产生 了一种新物质——二氧化碳气 体，这样的变化属于化学变化。 我们也可以表述为小苏打和白 醋发生了化学反应。
小苏打和白醋的变化的实验创新
1、用小勺把小苏打小心地倒在
小
杯子底部。
2、把白醋沿着杯壁缓慢地倒入
杯中。
提
3、马上用镜子粗糙的一面盖上 玻璃杯。
4、多角度地观察实验现象，并
随时在记录本上记录实验现象。
示
5、实验后，不要随意动玻璃杯，
更不要动玻璃杯上的镜片。
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋混合后， 有哪些现象？请同学们说 一说。
试验设计符合科学课程的总目标使学生逐步学会科学地看问题想问题保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲形成大胆想象尊重证据敢于创新的科学态12在教育教学中所处的地位与作用二
勇于创新 不断进取
六年级下册 第二单元 第4课 小苏打和白醋的变化
小苏打和白醋的变化的实验创新
关于小苏打和白醋变化产 物验证实验的增补与创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
化学变化伴随的现象
产 生 沉 淀
小苏打和白醋的变化的实验创新
小苏打和白醋的变化的实验创新
一、实验设计思路。 1、观察并分析雪碧饮料的标签信息，可
知饮料中溶解的气体有二氧化碳。 2、提出问题如果将雪碧饮料中含有的气
体二氧化碳通入石灰水中，会有什么现象呢？ 通过实验、观察和分析得出结论：二氧化碳 气体通入石灰水中，石灰水变浑浊，出现了 白色沉淀。