第七章 需求预测与存货管理

生产准备成本是指当存货不是由外部供应而是 企业自己生产时，为方便产品线的更改而调整 生产线的支出。
3.4.3缺货成本(stockout cost)
缺货成本，即当客户需要或有需求时没有产品供应而 产生的损失。 缺货时通常会出现： (1)向客户延迟交货； (2)卖方失去一次销售机会； (3)客户等待； (4)卖方失去一个客户。
对ABC三类存货分别采取不同的管理方法 A类物品：应投入最多的精力和资源进行重点控制。 例如A类存货应置于最安全的地方；保证记录的完整； 对它们更应进行频繁检查和盘点；预测时要更加仔细。 B类物品：可进行适当控制/次重点管理。现场管理不 必投入比A类更多的精力；库存检查和盘点的周期可 比A类长些。 C类物品：只需进行简单控制/一般管理。例如现场管 理可以粗放一些，如简单的存货记录；由于品种多， 差错可能性也较大，因此也必须定期进行库存检查和 盘点，周期可比B类长一些，每年1－2次的盘存检查 等。
（2）单周期库存问题的基本模型
期望损失最小法 比较不同订货量下的期望损失，取期望损失最小的订货量作为最佳订货 量。 已知：单位成本：C（元/件）;单位售价：P;降价处理：S；实际需求d； 实际订货量Q. 则单位超储损失为：C0=C-S 单位机会(缺货)损失为：CU=P-C 订货量为Q时的期望损失：

期望损失计算表
订 货 量 Q 0 10 20 30 40 50 实际需求量d 0 10 20 30 40 50 期望 损失 EL(Q)
概率p (D=d) 0.05 0 200 400 600 800 1000 0.15 300 0 200 400 600 800 0.20 600 300 0 200 400 600 0.25 900 600 300 0 200 400 0.20 1200 900 600 300 0 200 0.15 1500 1200 900 600 300 0
3.2 单周期库存和多周期库存
（1）单周期库存和多周期库存 单周期库存又称一次性订货问题，即某物 品在一定时间内只订货一次，消耗完也不再补 充订货，如报童问题、圣诞树问题。 多周期库存又称重复性订货问题，即对某 物品的需求是重复的、连续的，其库存量需要 不断地补充，如加油站的油品库存、超市的商 品。
2.3 存货的弊端 占用企业大量资金 增加了企业成本 掩盖了众多管理问题 2.4 存货的目标 库存控制的目标有两个: 一是降低库存成本 二是提高客户服务水平。
3 存货类型
3.1 按存货的用途分类 原材料存货(Raw material Inventory) 在制品存货(Work-in-process Inventory) 维修用品存货(Repair Inventory) 包装物和低值易耗品存货 产成品存货(Finished Goods Inventory)

例如，如果某产品每天总是销售20单位，补货 周期总是10天，则在周转库存以外就不再需要 额外存货，同时这种确定的情况也减少了存货 管理的复杂性。图6－1显示了3种可选的再订 货策略。
周转存货(cycle stock)
周转存货(cycle stock)
周转存货(cycle stock)
2. 安全存货(safety stock)

4.4 在途存货持有成本

在途存货持有成本的计算一般只考虑在途存货的资金 占用成本，以及使用自有车队或租用运输工具运送产 品途中的保险费支出。
资金成本
资金机会成本 搬运、储存 税金、保险费
持有成本
空间成本
订货成本
库存 成本
服务成本
风险成本
废弃、损耗、移仓
缺货成本
延迟订单 失去销售
在途存货 持有成本
4.投机存货(speculative stock)

5.季节性存货(seasonal stock) 季节性存货是投机存货的一种形式，指在某季节 期间进行的存货积聚。
6.呆滞存货(dead stock)

呆滞存货是那些已有一段时间没有需求的物 品。
3.4 存货成本


存货成本是物流总成本中的一个重要组成部分。 存货成本主要包括：存货持有成本、订货成本 /生产准备成本、缺货成本以及在途存货持有 成本。
855 580 380 280(*) 305 430
由表中数据可知：按期望损失最小法求得该商店的最佳货 物进货量为30个
期望利润最大法

比较不同订货量下的期望利润，取期望利润最大的订 货量作为最佳订货量。设订货量Q时的期望利润为Ep （Q），则：
Ep (Q) [CUd C 0(Q d )] p( d ) CUQp( d ) d Q d Q
2 存货的概念、利弊、目标
2.1存货的概念 存货 Inventory 处于储存状态的物品，也叫库存。 广义的存货还包括处于制造加工状态和运输状态的物 品。不特别强调情况下，存货也叫仓储，存货、库存、 仓储在广泛意义上来说是等同的。 2.2为什么持有存货？ 实现规模经济 平衡供应与需求 实现区域专业化生产 减缓/防止不确定性的影响

期望利润计算表
订 货 量 Q 0 10 20 30 40 50 实际需求量d 0 10 20 30 40 50 概率p (D=d) 期望 损失 Ep(Q)
0.05
0 -200 -400 -600 -800 -1000
0.15
0 300 100 -100 -300 -500
0.20
0 300 600 400 200 0
订货前置期不变而需求变动的存货水平
需求不变而订货前置期变化的存货水平
需求和订货前置期都变化的存货水平
3.在途存货(in-transit inventory)

在途存货是从一个点到另一个点的路上的存货。 在途存货的大小取决于运输时间以及该期间的 平均需求。 投机存货是在满足正常需求之外而备的存货。
3.4.1存货持有成本(inventory carrying cost)


存货持有成本是和所储存的存货相关的那些 成本，主要包括资金成本、仓储空间成本、 存货服务成本和存货风险成本。通常是存货 成本中最大的一部分。 存货持有成本＝平均存货价值×百分比 ＝1/2 ×订货量×物品单价×百分比
3.4.2订货成本(ordering cost)或 生产准备成本(setup cost) 订货成本是指订购产品所发生的各种费用，不 包括产品本身的成本支出。 年度订货成本＝年度订货次数×每次订货成本
EL (Q) CU ( d Q ) p ( d ) C 0 ( Q d ) p ( d ) d Q d Q
式中，P(d)为需求量为d时的概率
例题1

已知“圣诞老人”每个进价为C=50元，售价P=80元。若 在1个月内卖不出去，则每个“圣诞老人”只能按S=30 元售出。若推测该商店“圣诞老人的需求分布率”如下， 试用期望损失最小法求该商店的最佳货物进货量。
第七章 仓储与库存管理



1 了解存货的利弊、目标及管理的任务及其管 理思想 2 熟悉存货的概念、存货类型和库存成本； 供应链环境下的库存管理 3 掌握需求预测的模型、掌握定量订货法 掌握定期订货法、存货管理方法
第一节
需求基本知识
1 需求预测
1.1预测的概念 预测是根据具体的决策需要,依据事物发展的 客观规律性，运用科学方法和手段,对事物未 来状态做出的估计和推断。
丧失客户
资金成本、保险费
第二节 存货管理方法
2.1存货管理分类方法－ ABC分类法 ABC分类法(ABC analysis)又称ABC分析法 或重点管理法。它是一种从名目繁多、错综复 杂的客观事物或经济现象中，通过分析，找出 主次，分类排队，并根据其不同情况分别加以 管理的方法。




根据存货种类与所占用资金比重之间的关系， 将存货分为ABC三类。 A类物品：存货品种数约占总数的15％，价值 占70％－80％，应投入最多的精力和资源进 行重点控制。 B类物品：存货品种数约占总数的25％，价值 占10％－20％，可进行适当控制。 C类物品：存货品种数占总数的60%，价值仅 占5％－10％，只需进行简单控制。
该商店“圣诞老人的需求分布率
需求d（份） 0 10 20 30 40 50
概率p(d)
0.05
0.15
0.20
0.25
0.20
0.15
分析
解： 当Q=30时， EL(Q)=[30*(40-30) *0.20+30*(5030)*0.15]+[20*(30-0)*0.05+20*(3010)*0.15+20*(30-20)*0.20+0] =60+90+30+60+40+0 280(元) 其它类推如下表


3.在途存货(in-transit inventory)
4.投机存货(speculative stock)


5.季节性存货(seasonal stock)
6.呆滞存货(dead stock)
1.周转存货(cycle stock)


周转存货是在需求稳定和补货周期（前置期）不 变的情况下，为满足日常生产或销售需要而建立 的库存。周转存货又称为周期存货、经常存货. 平均周转存货的大小与订货量直接正相关，通常 按订货量的1/2计算。
1.2相关需求和独立需求 当对一项物料的需求与对其他物料项目或最终 产品的需求有关时，称为相关需求 当对某项物料的需求与对其他物料的需求无关 时，则称为独立需求。
1.3物流需求预测的步骤 （1）明确预测对象(目标) （2）收集相关资料数据 （3）分析整理数据和资料 （4）选择合适的预测方法 （5）预测与结果评价
需求 （箱）
分布率p(d)
20
30
40
50
60
80
0.1
0.15
0.2
0.25
0.2
0.1
求使期望利润最大的订货量。
3.3 确定型均匀需求库存 问题的基本模型
与库存有关的费用

资金的成本 仓储空间费用 物品变质和陈旧 税收和保险
3.3.1 按存货的目的分类

1.周转存货(cycle stock) 2.安全存货(safety stock)
0.05
0.15
0.20
0.25
0.20
0.15
分析
解： 当Q=30时， EP(Q)=[30*0-20*(30-0)] *0.05+[30*10-20*(3010)]*0.15+[30*20-20*(3020)]*0.20+30*30*0.25+30*30*0.20+30*30*0.1 5 =-30-15+80+540 =575(元) 其它类推如下表
例题2

已知“圣诞老人”每个进价为C=30元，售价P=80元。若 在1个月内卖不出去，则每个“圣诞老人”只能按S=30 元售出。若推测该商店“圣诞老人的需求分布率”如下， 试用期望利润最大法求该商店的最佳货物进货量。
该商店“圣诞老人的需求分布率
需求d（份） 0 10 20 30 40 50
概率p(d)
案例：某公司库存百度文库成品ABC分析
产品 代码 年销售额 占年销售总额 (万元) 的百分比(%) 累计销售 百分比 (%) 累计占产品 项百分比 (%) 分类 种类
64R
89Q 68I 37S 12G 35B 61P



安全存货是为了防止由于不确定性的影响而持有 的缓冲库存(buffer stock)。 因为所有的业务都面临着需求的不稳定（如大量 突发性订货）或补货周期的不确定（如交货期突 然延期等），这就需要在周转存货之外额外保有 一定的安全存货来进行缓冲处理，以应对不确定 性。 在这种不确定情况下，平均存货应等于订货量的 一半加上安全存货。
0.25
0 300 600 900 700 500
0.20
0 300 600 900 1200 1000
0.15
0 300 600 900 1200 1500 0 275 475 575(*) 550 425
由表中数据可知：按期望利润最大法求得该商店的最佳货 物进货量仍为30个。
第一次作业题
1.某种产品在适销季节到来前一个月，批发单价为20 元/箱，零售单价为40元/箱。如果该产品销售完了， 当时是不能补充的，若当时销售不完，过时剩余的 产品只能以10元/箱处理，根据以往情况，该产品需 求分布率如下表所示：