厨房美食菜谱：大肉包菜水饺的做法

厨房美食菜谱：大肉包菜水饺的做法
女儿最喜欢吃饺子了，基本上我们家是每周一次饺子是必须的，一连几次吃同一种馅料的，小家伙就有点不开心了，吃腻了，所以每次的饺子我都是换着花样的给做馅料的，上周吃了酒菜的，这不，今天刚好有个大包菜，今天就用他来做吧，把包菜剁碎，然后和肉馅一起来包的饺子，也是很不错的，女儿一口气吃了15个，很棒的。

食材
主料：
五花肉500g
包菜
油适量
盐适量
生姜适量
饺子馅调料适量
生抽适量
料酒适量
步骤
1.准备适量的肉，一般是瘦肉多点，把肉和姜丝一起，用刀把肉馅剁碎
2.准备包菜一个，把包菜切碎，越碎越好
3.把切碎的包菜和肉馅放在一起，加上调料，料酒生抽饺子馅料等，搅拌均匀
4.准备饺子皮，把搅拌好的肉馅放在皮里，把边全部捏紧
5.把边全部捏紧就可以了，用同样的方法把所有的饺子都包好
6.上锅烧水，水开了，开始煮饺子，一般水开一次，在加点水，开第二次就好了
小贴士：肉最好是用刀子剁碎的，这样吃起来更香。