桂花梨的优势及+栽培技术

桂花梨
2002年7月19日，在首届全国早熟梨技术研讨会上，桂花梨被评为
“优质品种”，推荐在条件类似地区种植。

一、桂花梨的优势：
1、特早熟
桂花梨在桂南种植，可以在6月上中旬上市，全国最早，价值可以得到充分体现。

2、品种优秀
这是桂花梨的一大优点。

果肉可溶性固形物11~13% ，甜酸适度，果心小、果肉厚，肉质细脆爽口，平均单果重257g , 果型端庄，美观大方，卖像好，在炎热的夏季对人有很大的诱惑力。

经过果实套袋处理，生产无公害果实，很易达到出口标准和上超市的标准，有卖高价的潜力。

3、早结丰产
桂花梨当年种植，次年可见果，第三年有经济产量，正常管理者可株产15~20kg，肥水充足者种后第三年可株产30kg 左右，亩栽60株可产1800kg 左右，第四年可亩产2500公斤。

容易取得连年丰产稳产。

经济上见效快，符合时代要求。

4、适应性强
桂花梨适应南方冬季少低温的气候条件。

耐病性强，不易感病，较易管理。

在扶绥县东门林场已有尚佳表现。

应该更适应武鸣种植。

二、桂花梨的发展前景：
1、中国是世界上第一产梨大国，全国有梨986000公顷，占全世界梨面积的60% 以上，产量823.9万吨，占全世界产量的50%以上。

然而，地域分布和产期分布很不合理，从面积和产量上看长江以北约占80%以上，而长江以南所占不到20% 。

从产期上看9月份和9月份以后成熟的占主流，7~8月份成熟的仅占23%左右。

7月份成熟的不到10% 。

2、桂花梨又早又好，市场前景广阔，可以在南方就近销售，还可以销往北方，占领北方梨成熟前的广大市场。

3、售价高，经济效益好。

2006年下树价在5.00~7.00元/公斤，而管理较好的生产成本约1.20元/公斤。

4、发展空间较大
目前桂南种植还少，不足1000亩。

发展到10万亩，还远远不能满足市场需要。

就全国市场来说，每月需要120万亩的的梨，加上出口，就更多了。

三、桂花梨栽培技术
（一）桂花梨的园地选择
桂花梨用鸟梨（也称棠梨）做砧木，适应性较强，园地的选择主要考虑以下几方面：
1.园址及土壤的选择
1.1园址的选择
桂花梨园址应选择在生态条件良好，远离污染源并具有可持续生产条件的区域。

交通运输方便，水利条件好，可及时排灌。

交通方便，利于生产物资的运进和梨果的运出，减少成本开支提高经济效益。

水、电到位最为理想。

水到位可以及时抗旱，电到位可以方便机械化抗旱和喷药防治病虫害。

还可利用诱虫灯诱杀害虫。

1.2地势地形
坡度在6～20度的山区、丘陵，坡向以东到西南为宜，并修筑梯田。

避免在特大风口地带建立梨园，不然要在当风向种植竹子或速生树木作为防风林。

1.3园地规划
面积在50亩以上的梨园规划要根据地形、地貌、面积、水源、植被等情况设计道路、排灌系统、作业小区、工房和仓库等，当风地段还要规划防护林。

平地和6º以下的缓坡地，栽植行南北向；6～20度的坡地，栽植行沿等高线延长。

配备必要的排灌设施和建筑物。

1.4 土壤
要求土壤肥沃，有机质含量在1.0%以上。

土层深厚，活土层在50cm以上。

地下水位在1m以下。

pH 6～7之间。

一般能种植其他果树的土壤都适合种梨，广西黄壤、红壤、砂壤土均可种植，以土壤熟化的缓坡园地为好，荒坡经改造也可种植，平地要注意开好排水沟，如选择水田种植，以不被水淹为原则，或者涨水季节水淹不能超过两天两夜。

除水淹田以外，一般水稻田开好排水沟的均可种植。

土壤PH值6－7为好。

废弃的各种果园均可种植梨树，特别是原有柑橘、龙眼、荔枝等果园，经过精细的长期的深翻改土土壤熟化程度好，而由于柑橘黄龙病的危害，造成大片废弃的柑橘园旧址，由于冻害等原因废弃的龙眼、荔枝等果园，就是很好的优质梨园地。

（二）、种植规格与整地
1.种植规格由于早熟优质梨具有早结丰产特性，可以利用这一特性进行合理密植，前期亩植100株（3米×
2.2米）,进入结果期株间严重交叉互相影响时隔一株去除一株，变成每亩留下50株（3米×4.4米）。

.合理密植、认
真管理可以充分获得前期经济效益，与时代相符。

经济条件较差的栽培者不宜密植。

可直接按3米×4米的距离种植。

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2.整地方式：
第一种方式--挖坑式：坑深50厘米易干旱的山地可深些，易积水的洼地可浅些，坑宽80~100厘米；距离按种植规格而定。

第二种方式--.挖壕沟式-：深度和宽度与挖坑式相同。

第三种方式：肥沃的柑橘或其他园地可以直接犁耙后整畦（厢）种植。

按种植规格定好种植穴，再将肥料与表土混匀备种。

水田种植必须整畦种植地下水位距地面50厘米以上
密植型都用第二和第三种方式。

回坑回沟：最下层用表土回填1/3，上面每穴用5～10公斤鸡鸭或猪牛粪等有机肥与1公斤过磷酸钙沤制过再与表土混匀填入，酸性土（pH<6）每穴施入石灰0.5~.1.5公斤中和土壤酸性，回填土要高出地面20~30厘米。

3.定植方法：梨的定植方法与其他果树的定植方法基本一样，一般在2～3 月种植，最迟不宜超过3月底四月初。

苗木先用甲基托布津600倍或4度石硫合剂等药剂消毒3~5分钟，再用黄泥浆浆根后种植，种植时根系要伸展，深度以种平苗木根颈为准，并以踏实后根颈高出地平面10厘米为好。

植后整好50厘米左右的果盘，淋足定根水。

以后视干旱情况酌情淋水，有条件的覆以麦杆、稻草、杂草或地膜，可以较长时间保持土壤湿度，利于幼苗成活与生长。

没有覆盖物时高埋土20厘米提高成活率。

几品种均有一定自花结果能力，但为了丰产稳产，应配植授粉树5～10 %。

（三）、土肥水管理
幼树定植成活后，以有机肥为主，适当加入氮磷钾复合肥沤制水肥，勤施薄施，即新种苗木成活后每月追施1—2次，旺长期2—3次。

行间种植矮杆绿肥，根据绿肥生长情况及时压青改土。

挂果树于9—10月深翻土壤扩穴改土，其他季节也宜勤施薄施肥，以利树体均衡生长，高产优质。

大面积种植勤施薄施难以做到，主要施肥时期及比例如下：
萌芽肥：占全年比例20%左右，必须在开花前2周施入。

此次少施氮肥，多施磷钾肥。

壮果肥：在果实第二次膨大期前，即春梢刚停止旺盛生长时施。

施肥量占全年量的30%左右，以速效肥为主。

麸饼肥应先沤制，根据树冠大小及挂果量，株施1.0—5.0公斤；复合肥株施0.2—0.5公斤。

采果肥：树势弱的采前施，树势强的采后施。

以速效肥为主，偏重氮肥，以利恢复树势。

施肥量占全年量20%左右。

可用腐熟麸饼肥或人畜粪尿施入，也可用复合肥混合尿素对水淋施。

基肥：用有机肥于晚秋落叶前施入。

结果树一般根据产量，按“斤果斤肥”的原则施用土杂肥和有机肥，氮磷钾量约占年施肥量30%左右。

根外追肥：一般用尿素0.3%＋硼砂0.1%在花前喷施，在生长季节还可喷
施0.5%磷酸二氢钾+0.1%硫酸锌+0.1%硫酸亚铁。

（四）、整形修剪和疏花疏果及套袋
幼树注意整形，以自然开心形为好，成年树注意通风透光。

注意选留短枝顶花芽。

直立徒长枝拉成与地面40～50度角，可促发短枝，利于花芽分化。

结果树留足短枝花芽和延长补空的长枝，其余的枝条予以剪除。

疏花，以20厘米的距离留2—4朵花为宜。

疏果，以20厘米的距离留1—2个果为宜，套袋时期定果后立即套袋为好，果实套纸袋可使果皮更细嫩鲜艳喜人，减少病虫害，避免农药污染，提高商品价值。

（五）、病虫防治
桂花梨品种抗病性较强，但也会有黑斑病、梨锈病、褐斑病和白粉病等发生。

冬季喷波美3—5度石硫合剂清园，减少果园病虫基数是第一要决。

病害初发时期，用可杀得500倍液，或敌力康4000倍液，或70%代森锰锌600倍液等喷雾，均可收到较好防效。

栽培上注意控制氮肥，增加有机肥和磷钾肥用量，保持植株通风透光良好，可减轻发病。

梨锈病及白粉病用15%粉锈宁1500倍，50%代森铵1000倍，硫悬浮剂300倍液等均有良好防效。

··大雨前后抓紧时间用药，是防治梨病害的关键之一。

··喷药均匀、周到、细致，也是梨病害防治的关键之一。

··对症下药，也是梨病害防治的关键之一。

虫害：蚜虫为害嫩芽，可选用吡虫林3000倍，大功臣3000倍，叶蝉散600倍及各种菊酯类农药防治，均有较好防效。

并可兼治其他食叶害虫。

红蜘蛛为害叶片，一般可选用克螨特2500倍加机油乳剂250倍；三唑锡2000倍；哒螨灵2000倍防治。

食叶害虫有刺蛾、金龟子、军配虫（梨网蝽）等，可用一扫利2000倍，克虫星2000倍、杀虫威2000倍等防治。

广西果蔬研究所优质梨课题组0773- 5841705 830892
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