高中生物《细胞呼吸》教案6浙教版必修1

第四节细胞呼吸
教材分析：
本节课选自浙科版普通高中课程标准实验教科书生物学必修一《分子与细胞》第三章第四节的内容。

主要讲述了细胞呼吸和糖的氧化，需氧呼吸的具体过程两个内容。

在学生对呼吸、
木柴燃烧的认识基础上，与细胞呼吸相比较，理解细胞呼吸的实质。

再者，前面学习的线粒体的结构和功能， ATP以及初中科学能量的获得，这些内容都为学生进一步了解需氧呼吸发
生的场所、物质、能量的变化作了很好的铺垫。

通过本节课的学习，学生能对细胞中物质和
能量的代谢的认识更加全面，向学生渗透生物体内物质和能量变化相统一的观点；同时又为后续的知识如厌氧呼吸和光合作用奠定了基础。

学情分析：
本课的教学对象是高中二年级的学生，学生的原有认知认为呼吸是指人体从周围环境吸入空
气，利用其中的氧气，同时呼出二氧化碳，我将以此为切入点，已经具备了一定的逻辑思维能
力，同时也形成了一定的自学和总结归纳能力，根据（结合）学生以上的特征，对于需氧
呼吸具体过程的学习，我将运用多媒体创设情景引导学生进行合作探究，来完成课堂布置的任务。

而且由于细胞呼吸涉及到生物微观的学习，与实际生活情境相差较大，学生对其的兴趣不大，需要设计一定的活动来引起和维持学生的学习兴趣和学习动机。

我将结合学生已有的知识和经验，从学生所熟悉的“呼吸”和“木头燃烧”入手，
教学目标：
【知识目标】
1、区别细胞呼吸和木柴燃烧的异同点，并解释细胞呼吸的实质就是糖的氧化；
2、概述需氧呼吸的概念、反应式和过程。

【能力目标】
1、通过比较细胞呼吸和木柴燃烧，运用比较、分析、归纳的学习方法；
2、通过阅读书本，提取信息，并针对问题进行小组合作讨论，尝试去解决问题。

【情感态度与价值观】
1、感受生命的奇妙，认同生命是一个复杂、精细、高效的自动运转体；
2、确立活细胞中物质、能量、信息变化具有统一性的观念；
3、参与小组的讨论与交流，发现团队合作的乐趣。

教学重难点：
【教学重点】
1、需氧呼吸的过程及原理；
2、需氧呼吸三个阶段的比较。

【教学难点】
细胞呼吸的原理和实质。

教学方法：
结合教材分析和学情分析，本节课主要进行的是知识性内容的教学，主要介绍细胞呼吸的具体的三个阶段，可以讲授法为主，组织学生讨论、交流，适当采用直观教学手段，说明糖酵
解和柠檬酸循环的过程、场所和产物，特别要注意对ATP的形成作重点讲解。

课时安排：
《细胞呼吸》这课为两个课时，本节课为细胞呼吸的第一课时（吸。

教学过程
教学教学活动
环节教师活动
创设【创设情景】观察与思考：
情境、让学生做深呼吸，感受一下我们的呼吸。

导入想一想：吸入的氧气的用途是什么？呼气中排出的二
新课氧化碳和水到底是怎么产生的？
（2分
钟）
一、细
胞
呼
吸【提问】我们平时所说的呼吸就是像刚才那样单纯的
的气体交换，那这和细胞呼吸有什么不同呢？请学生阅
概读书本中有关的资料后回答。

念【指导学生交流】师生共同得出：“细胞呼吸”并非我和们学习过的“呼吸” ，我们熟悉的“呼吸”指的是人和分动物体从周围环境中吸入空气，利用其中的氧气，同类时呼出二氧化碳。

它是一种宏观的气体交换过程。

而45 分钟），主要学习需氧呼
设计意图学生活动
设置疑联系生活，引
入新课。

问，让学
课堂的引入生思考，是由学生自
己完成的，教迅速进入
师仅起到组新课的教织者和引导
者的作用，体学。

现学生在学
习中的主体
地位，激发学
生的学习兴
趣。

通过让学
生回忆旧知
识提出氧气
如何被细胞
利用的问题
引起学生思
考从而进入
本节课的学学生带着习。

问题阅读
书本，回
提高学生阅忆旧知，读、提炼有关
资料的能力。

小组讨
通过比较呼
（“细胞呼吸”是指细胞在有氧条件下从食物分子（主
4 要是葡萄糖）中取得能量的过程。

任何生物体进行的
分生命活动所需要的能量无不来自细胞呼吸。

“呼吸”与钟“细胞呼吸”的现象和本质是有所区别的。

而细胞呼
）吸可以按照是否需要氧气，分为需氧呼吸和厌氧呼吸。

【小结】今天我们来学习细胞呼吸的实质和需氧呼吸
的主要过程。

【提问】那么，细胞呼吸的过程又是如何发生的呢？
细胞呼吸的实质又是什么呢？
【讲述】细胞呼吸必须有氧参加，氧气把糖分子氧化
二、细成二氧化碳和水，同时释放能量。

反应如下：
胞呼 C6H12O6+6O2→ 6CO2+6H2O+能量吸
就
是糖
的氧
化（ 9
分钟）【创设情境】但是，早在18 世纪法国化学家拉瓦锡（A．Ｌ．Ｌ avoisier ）就发现木头燃烧也需要氧，发
生的也是类似的反应，并且把细胞呼吸比作碳和氢的
“缓慢燃烧过程” 。

【提问】拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞呼吸与木
头燃烧有什么区别和联系呢？
【指导学生交流】演示木头燃烧的实验，指导学生联系
细胞呼吸的概念，比较细胞呼吸与木头燃烧的异同
点。

展示表格，要求学生以 4 人小组为单位进行讨论，细胞并把表格补充完整。

呼吸
异同项目细胞物质
与木
头燃点呼吸燃烧
烧的不同温度
区别
和联能量
系
产物
相同论、交流、
吸和细胞呼
吸，让学生在比较，最
已有的知识
后得出结背景下主动
建构新知识。

论。

通过表格的结合自己
形式，讨论的原先对木
项目更加清柴燃烧的
晰明了，便于认识，参
学生讨论。

考书本上
学生虽然已
的知识比经
具备了一
较与细胞定的分析能
力，但还不够呼吸异同
全面，通过
小点，讨论组讨论的形
式，能够弥补分析，填
这一不足，
还完后派代能够培养学生
交流合作表回答。

的能力。

【总结】认真听教教师总结学
异同项目细胞呼吸
师总结其生所给的答物质燃烧
案，并做出适
他小组的
用心爱心专心 3
不同温度常温高温
能量化学能变成 ATP 化学能变成光能
和热能，一次性和热能，能量是
全部释放出来逐步地、缓慢地
释放，随时地被
细胞利用。

产物种类不同，产物二氧化碳和水
不同
相同都是氧化放能反应
【讨论】最好的内燃机，其将汽油进行转化为动能的
效率是多少？生物将等摩尔量的葡萄糖氧化释放并转
化后可利用的能的效率是多少呢？
提供数据： 1 摩尔葡萄糖有 2870KJ 的能量，葡萄糖氧化分解后，可形成 30 摩尔的 ATP，而每摩尔 ATP所含的能量是 30.54KJ ，求葡萄糖在生物体中的能量转化效率？
生物体为什么有这么高的能量转化效率呢？其余的能
到哪里去了呢？
【讲述】联系：在化学中我们知道，物质得电子或[H] 组的不同生明确对错，意见，并有助于加深对自己所印象，也可活在小组进跃课堂气氛。

行评价。

计算得出
结论，同
桌讨论并
回答 25%；
32%
生物体内
的有机物
氧化在常
温下，能
量是分步
释放；其
余能量以
热能形式学生通过计
散失。

算葡萄糖的
能量转化率
得出生物体
内物质转化
率高的结论，
引起学生思
考其原因，这
样能激发学
生学习的兴
趣同时引出
下一内容。

而
解决本题还
结合化学需结合物理基础知和化学知识，识，组织这样跨学科学生讨地解题让学论，分析生认识到各细胞呼吸学科之间是过程中，相互联系的，物质的得培养学生综
称为被还原，失电子或 [H] 称为被氧化。

葡萄糖分子与氧反应的方程式如下：失电子，合、分析能启发学生力。

糖分子失去氢原子
C6H12O6+6O2→ 6CO2+6H2O+能量
氧分子获得氢原子
【讲述】从上述的方程式中，我们可以发现无论是木
材的燃烧还是细胞呼吸，反应的实质是一样的，都是
纤维或葡萄糖的碳氧化为二氧化碳，其中的氢被氧化
成水。

在糖的氧化反应中，葡萄糖分子中发生了化学键的变
化，化学键所储存的能量通过氧化还原作用释放出来。

三、需【提问】那么细胞呼吸又是如何缓慢而又有效地释放深入理解
细胞呼吸
的实质。

培养学生分
析、归纳与总
结的能力。

氧呼其中的能量的呢？
吸的【讲述】细胞呼吸是细胞内一系列由多种酶参与催化、
具体有控制的氧化还原反应。

我们可以将反应划分为三个
过程阶段：糖酵解、柠檬酸循环和电子传递链，如图 3— 14 （22 所示（教材 P67图 3— 14 细胞呼吸的三个阶段）。

分
钟）【提问】请学生仔细阅读书本，结合图示分析有氧呼
吸的过程，绘制表格总结三个过程的异同点？以4人小进行角色的
组为单转化，以学生位，画出为中心，通过示意图，讨论画出需
发表自己氧呼吸 3个阶的观点，段的示意图，再经过讨符合新课程论、整理、的理念。

综合，得而且通过对到小组的其的评价，增结果，派强学生投入代表加以的精力。

整个
解说。

学习过程都
是学生处于
主体地位，教
师作为协助
者和促进者，
不仅培养学
生的合作交
流的能力，而 且提高了学 生语言表达
的能力。

【总结】
需 氧 呼 场所
反应物
产物
释能
认真听 老
吸
由老师进行
第 一 阶 细 胞 溶 主 要 是 丙酮酸 少量 师讲解 细
总结，并以直
段 糖 酵 胶 葡萄糖
[H]
2ATP
胞呼吸 的
解
观的表格进
第 二 阶 线 粒 体 丙酮酸 CO 2
少量 3 个阶段。

行解释，有助
段 柠 檬 基质 H O
[H]
2ATP
2
酸循环
于学生的理
第 三 阶 线 粒 体 [H]
H 2O
大量 解和记忆。

段 电 子 内膜 2
26ATP
O
传递链
直观的视频， 【视频】播放需氧呼吸的视频，完整地向全班同学讲
创设一定的
情景，不仅引
解需氧呼吸的过程。

起学生的兴
趣，而且把有 氧呼吸整个 过程动态化， 让学生了解 有氧呼吸是 个连续的过 程，有助于学 生对本节重
难点的掌握。

及 时 思考题： 思考、 作
通过思考题
巩固
1． 有水参与的反应是第几阶段 答
学生能及时
巩固所学知
2． 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段
识，同时通过
这几道思考 3． 下列分别属于需氧呼吸的第几阶段：
题教师也能
①产生 CO 的阶段
了解学生对
2
②产生 H 2O 的阶段
需氧呼吸的
过程及各个
③氧气参与的阶段
④产 ATP的阶段
⑤产 ATP最多的阶段
总结：
1. 二
2. 三
3. 二；三；三；一、二、三；三
五、总1．在有氧呼吸过程中，氧的作用是（B）思考回答结，巩
A、与葡萄糖中的碳结合生成二氧化碳
固练
习（ 3 B、在电子传递链的末端与氢结合生成水
分钟）
C、参与酶的催化作用
D、氧化葡萄糖形成丙酮酸阶段掌握情况以便作好及时的补充和调整。

2．关于需氧呼吸的特点，下列表述中不正确的是 ............................................ ....................( C )。

A．需要多种酶参与
B．释放二氧化碳
C．分解有机物不彻底
D．生成大量的ATP。