房务部、工程部、餐饮部职责

房务部、工程部、餐饮部职责
房务部主要负责酒店客房的管理和维护，包括以下职责：
1. 执行客房清洁和整理工作，确保客房的卫生和整齐。

2. 维护客房设施和家具的正常使用，及时修理和更换损坏的设施和家具。

3. 安排客房的日常保洁工作，确保客房的干净和整洁。

4. 提供客房服务，包括更换床上用品、补充洗浴用品等。

5. 检查客房设施是否完好，如电视、电话、空调等，确保客人的满意度。

6. 协助处理客人的问题和投诉，提供优质的客房服务。

工程部主要负责酒店设施和设备的维护和修护，包括以下职责：
1. 检查和维护酒店的设备设施，如电梯、供水系统、电器设备等。

2. 定期检查酒店的安全设施，如火灾报警器、灭火器等，确保其正常运行。

3. 进行日常维修和保养工作，包括电器设备的检修、疏通管道等。

4. 协调和监督外部供应商和承包商的工作，保证工程项目的进度和质量。

5. 处理酒店设备和设施的故障和问题，及时解决，并提供协助和指导。

餐饮部主要负责酒店的餐饮服务，包括以下职责：
1. 计划和组织酒店的餐饮服务，包括餐厅、宴会厅等的运营。

2. 设计和制定餐饮部的菜单，确保菜品质量和口味的满足客人需求。

3. 管理餐饮部的人员，包括招聘、培训和管理员工的工作。

4. 控制餐饮成本，确保餐饮部的营运财务目标的达成。

5. 处理客人的餐饮需求和特殊要求，提供高品质的餐饮服务。

6. 确保餐厅和厨房的卫生和食品安全，符合相关卫生标准和法规。