厨房美食菜谱：凉拌鸡丝的做法_0

厨房美食菜谱：凉拌鸡丝的做法
弄了个最简单的鸡丝，简单清爽，有肉有菜，虽然肉放得不多，总算是把肉食动物给打发了。

当然了人家还不是十分满意，说这是肉里的素肉——我真是服了他了！
适合夏天的，不长肉的凉拌鸡丝
食材
主料：
鸡胸肉300g
黑木耳
胡萝卜100g
黄瓜
花椒油适量
生抽适量
醋适量
白糖适量
盐适量
步骤
1.鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟, 煮
的过程中如有浮沫要撇出
2.煮好的鸡肉晾凉，撕成鸡丝
3.黑木耳用水浸泡至发
4.黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟
5.煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可
小贴士：用鸡腿做也可以，比鸡胸更嫩。